㈠ 生花生米拌洋蔥竅門
紫洋蔥拌花生米製作方法
材料：紫洋蔥、花生米、陳醋、鮮味醬油、白糖、雞精。
做法：將花生米用40℃~50℃的溫水浸泡3~5小時，不用水煮，清水洗凈待用;將洋蔥切成菱形小塊;③用陳醋、鮮味醬油、白糖和雞精將洋蔥和花生米拌勻，10分鍾後即可以食用。
功效：適用於高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者及亞健康人士食用。
對於有血管疾病的朋友們來說，想必對洋蔥這種蔬菜不陌生了吧，大家都知道，洋蔥的營養價值是很高的了，那麼洋蔥可以幫助我們起到保護血管的作用嗎，怎麼才能讓洋蔥保護血管的作用發揮的更多呢，一起看看吧。
洋蔥是含植物化學物種類最多、含量也最多的食物之一。這些成分宛如一種較強的血管擴張劑，能舒張血管，降低血液黏度，增強冠狀動脈的流量，具有預防和治療高血壓、動脈硬化、高血脂和冠心病的作用。
紫洋蔥的營養功效要高於黃洋蔥，這一點也正符合深色蔬菜的營養價值要高於淺色蔬菜的規律。
花生中的單不飽和脂肪酸含量較高。而單不飽和脂肪酸有利於脂肪代謝，能降低動脈硬化和高血壓的發病率。花生中的維生素E和鋅含量也比較高，這兩種微量營養素都是抗氧化、延緩衰老、提高免疫力的重要成分。經常適量吃花生米，是日常補充抗氧化物質的便利方式。
洋蔥和花生都有其各自的改善血脂和血管健康的作用，並具備多重的抗氧化作用，如果單獨食用，固然可以體現各自鮮明的營養功效，但是如果兩者搭配同食，則可以發揮協同作戰的威力。
紫洋蔥拌花生米製作方法
材料：紫洋蔥、花生米、陳醋、鮮味醬油、白糖、雞精。
做法：將花生米用40℃~50℃的溫水浸泡3~5小時，不用水煮，清水洗凈待用;將洋蔥切成菱形小塊;③用陳醋、鮮味醬油、白糖和雞精將洋蔥和花生米拌勻，10分鍾後即可以食用。
功效：適用於高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者及亞健康人士食用。
這就是我們給大家介紹的食物了，洋蔥和花生搭配起來的好處是很多的了，尤其是對於有血管疾病的朋友們來說，就更不要錯過了紫洋蔥拌花生米這種食物了哦，對於我們的血管是很有幫助的了，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
㈡ 花生米拌洋蔥的家常做法大全怎麼做好吃
主料
洋蔥
2個小
熟花生米
60克
輔料
香菜
2棵
指天椒
1個
生抽
少許
鹽
適量
雞粉
少許
香油
少許
香辣王
少許
步驟
1.洋蔥二個小的洗凈，指天椒一洗凈，香菜兩棵洗凈備用
2.指天椒切椒圈，香菜切段，洋蔥切粗絲。
3.熟花生米60克
4.用小碗將香油.生抽.鹽.雞粉.香辣王調成味汁。
5.將花生米和切好的洋蔥混合，淋上調味汁拌勻，靜置五到十分鍾即可食用。
小貼士
洋蔥拌好後靜置十分鍾後食用，可避免有些人怕辛辣。或事先先放少許鹽將洋蔥拌腌五分鍾後再混合花生粉調味汁也可。
㈢ 洋蔥加一碗花生米，簡單易做，真的太香了，兩天不吃就饞
洋蔥加一碗花生米，簡單一做，真的太香了，兩天不吃就饞。夏天快要接近尾聲，早晚溫差比較大，所以早上出門上班的時候，記得要多加一件外套，等熱的時候脫下來，直接放包包里，這樣注意氣候變化來增減衣服，才不容易感冒。除此之外，要從飲食上調理，不要挑食，盡量做到營養均衡，葷素搭配。我家在這個春秋交替的日子，總會吃一些自身含殺菌能力的菜，例如蔥蒜、辣椒等等。
今天就用洋蔥做一道好吃的菜，雖然花生米需要炒一下，但是整體來說，也屬於涼拌菜。說實話，我是真愛吃涼拌菜，清爽好吃又下飯，尤其是沒胃口的時候，來上一盤，瞬間就胃口大開。這道菜用了一整個洋蔥，花生和黃瓜基本屬於配菜，做法上沒有什麼難度。
有的朋友會問，切洋蔥的時候是怎麼做到不辣眼睛嗎？每次切洋蔥都會淚流滿面。其實也不難，教大家一個小竅門，洋蔥切花刀後，撒上一些鹽，按摩一下，讓鹽浸透洋蔥，過幾分鍾再切，這樣就不會辣眼睛 ，而且洋蔥裡面還有滋味，話不多說，來看看具體做法吧。
涼拌洋蔥花生米
所需食材：花生半碗、洋蔥1個、黃瓜1根、辣椒面1勺、白芝麻1勺、花椒粉少許、熱油適量、生抽2勺、醋1勺、蚝油1勺、鹽適量、白糖半勺。
製作方法：
1、洋蔥撕掉外面的皮，洗凈，表面切成花刀，像圖中這樣就可以，表面撒上一點鹽，按摩一下，讓鹽滲入下面。
2、五分鍾以後，切成洋蔥丁，這樣切洋蔥，沒有辛辣味道，不會辣眼睛。
3、花生加入涼水浸泡一會兒，這樣吃起來不苦澀，表皮起皺。
4、倒入鍋里慢慢炒，炒干水分，加入少許食用油，吃起來酥脆，油少不油膩，不容易炒糊，聽到噼里啪啦的聲音，花生就熟了，裝盤備用。
5、黃瓜洗凈，切斷根部，拍一下，切成小塊，備用。
6、香菜洗凈切小段，蒜去皮，切成蒜末，小米椒切圈，切蔥花。
7、製作料汁：蒜末、小米椒、蔥花放一個小碗中，加入辣椒面1勺、白芝麻1勺、花椒粉少許、熱油適量、生抽2勺、醋1勺、蚝油1勺、鹽適量、白糖半勺，拌勻，料汁就做好了。
8、准備一個大一點的容器，依次加入洋蔥、黃瓜、花生、料汁、香菜，拌勻就可以了。
㈣ 花生米拌洋蔥怎麼做法
今天給大家推薦一款爽口涼拌菜，洋蔥木耳拌花生。酸甜開胃的冷盤，能促進食慾，同時也能給吃慣了大魚大肉的你，開開胃，清清腸，解解膩，隔三差五的就吃一次，身體都變輕盈了許多呢。
洋蔥木耳拌花生，口感清脆又入味，不僅下酒下飯，還是清爽解膩的小能手，所以冷盤也是家常菜中不可缺少的配角，趕緊學會給家人安排上吧。
下面請看我們的操作：
准備食材：花生米一碗大概150克；木耳一把；洋蔥半個；紅椒半個；香菜幾根。
洋蔥半個切成條，用手抓散；紅椒半個去瓤，切成長條，和洋蔥放在一起，加入清水去除洋蔥的辛辣味。
香菜一小把切成段；泡好的木耳一小把，把大的切成小片，裝入盆中。
等食材准備好以後，我們開始進行下一步操作。
炒鍋燒熱添入食用油，涼油下入花生米，用勺子連續推動，大火炸一分鍾後關火，用油的余溫把花生米炸熟，倒入漏勺中控油。
鍋中添入清水，水開後下入木耳，用勺子推動幾下，焯水一分鍾，倒出控水拔涼。
准備一個拌菜盆，倒入控水後的洋蔥、紅椒和木耳，加入食鹽2克，白糖2克，味精0.5克，加入陳醋10克，香油3克，蔥油3克，生抽5克，用筷子攪動，顛盆拌勻。
倒入放涼後的花生米和香菜段，再次顛盆拌勻，即可裝盤食用。
好了，這道清脆爽口的洋蔥木耳拌花生就做好了，洋蔥清脆爽口，木耳解膩排毒，花生焦香四溢，拌在一起，各種口味碰撞，讓食材之間有更好的口味搭配。
食材簡單易操作，即使是新手，一次也會成功的，吃膩了大魚大肉，可以試著做點清脆爽口的食物！
下面是所用到的食材和調料：
食材：洋蔥，木耳，花生米，紅椒，香菜
調料：食鹽，白糖，味精，陳醋，香油，蔥油，生抽
㈤ 洋蔥炒花生米的做法 如何做洋蔥肉末炒花生米這道菜
1、首先倒入200克油燒熱放入200克花生米油炸香，炸花生米分二次炸，第一次炸到花生米啪啪啪響時熄火不停攪拌，待油冷時繼續加熱又停火，最後舀出花生米放涼待用千萬別炸焦。
2、趁著舀出來的花生米鍋里的熱油，倒入肉未，加醬油、鹽開大火爆炒至熟，隨後放入切好的洋蔥片，一起快速猛火炒幾分鍾。
3、洋蔥隨便炒一下就可以了，加一點鹽拌好倒入炸好的花生米混在一起就成了。
㈥ 洋蔥和花生米怎麼涼拌
基本信息
中文名
洋蔥涼拌花生米
主要食材
洋蔥，花生米
分類
家常菜
功效
防止血管硬化
是否含防腐劑
否
難易程度
簡單
配料
適量油 ，鹽 ，醋 ，香油
收起
主料
100g洋蔥
150g花生米
配料
適量油
適量鹽
適量醋
適量白糖
適量香油
營養分析
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治腸炎、蟲積腹痛、赤白帶下等病症。洋蔥所含前列腺素A，具有明顯降壓作用，所含甲磺丁脲類似物質有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高，可防止和治療動脈硬化症。洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質，可減少癌的發生率。
洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用，較好地調節神經，增長記憶，其揮發成分亦有較強的刺激食慾、幫助消化、促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。
製作步驟
1 先准備好一個洋蔥
2 把洋蔥去皮洗干凈
3 用刀把洋蔥切成丁
4 把切好的洋蔥倒入盤中
5 取適量的花生米
6 在炒勺中加入適量的油
7 待遇熱之後將花生米倒入炒勺中，用鍋鏟不停地翻炒
8 將炒好的花生米盛入盤子中
9 在准備的碗中倒入適量的醋
10 取適量的白糖加入盛有醋的碗中
11 用筷子不停的攪拌直到白糖充分溶解
12 將炸好的花生米倒入盛有洋蔥的盆中
13 把醋也倒入盆中，用筷子攪拌均勻
14 把攪拌好的花生米和洋蔥倒入盤子中
15 盛入盤子中即可食用
㈦ 生花生米和洋蔥怎麼涼拌
洋蔥涼拌花生米是一道簡單的家常菜，主料是洋蔥、花生米。洋蔥涼拌花生米是比較常見的一道家常菜，它的做法比較簡單，尤其是在夏天的時候，適當的吃一些，有很好的開胃的作用，也是比較好的一個下酒的小菜，它的主要材料就是花生米和洋蔥，做法非常的簡單，通過一些調味品調味就可以食用了，洋蔥的營養價值比較高，平時生活當中適當的吃一些對身體是有好處的。
洋蔥花生米冷盤怎麼做
主料：100g洋蔥、150g花生米
配料：適量油、適量鹽、適量醋、適量白糖、適量香油
製作步驟
1先准備好一個洋蔥
2把洋蔥去皮洗干凈
3用刀把洋蔥切成丁
4把切好的洋蔥倒入盤中
5取適量的花生米
6在炒勺中加入適量的油
7待遇熱之後將花生米倒入炒勺中，用鍋鏟不停地翻炒
8將炒好的花生米盛入盤子中
9在准備的碗中倒入適量的醋
10取適量的白糖加入盛有醋的碗中
11用筷子不停的攪拌直到白糖充分溶解
12將炸好的花生米倒入盛有洋蔥的盆中
13把醋也倒入盆中，用筷子攪拌均勻
14把攪拌好的花生米和洋蔥倒入盤子中
15盛入盤子中即可食用
營養分析
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治腸炎、蟲積腹痛、赤白帶下等病症。洋蔥所含前列腺素A，具有明顯降壓作用，所含甲磺丁脲類似物質有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高，可防止和治療動脈硬化症。洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質，可減少癌的發生率。
洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用，較好地調節神經，增長記憶，其揮發成分亦有較強的刺激食慾、幫助消化、促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。
㈧ 洋蔥花生米可以做什麼菜
只有洋蔥和花生米，可以做洋蔥涼拌花生米，准備食材油、芝麻油、白糖、醋、鹽、洋蔥。1、先准備一個洋蔥，把皮去了，洗干凈之後切成丁，放到碗中備用。2、取花生米在鍋中加適量的油，待油熱之後，把花生米倒進炒勺中，不斷地翻滾，將炒好的花生米盛入盤中備用。3、在碗中倒入醋、白糖放到盛有醋的碗中，用筷子把它們兩個攪至均勻至糖融化。4、把炸好的花生米放到洋蔥的盆子里，把醋也倒入盆中，用筷子攪拌均勻，把炸好的花生和洋蔥倒入盤子中，呈到盤子就可以吃了。
花生又叫落花生，使我國非常廣泛的一種堅果。它的營養價值有抗老化、凝血止血、通乳、促進人體的發育、增強人體的記憶、降低膽固醇、延緩衰老、預防腫瘤等效果。花生中有賴氨酸，對人體有抗老化的作用，而且包含油脂、多種維生素、有凝血的物質能對抗蛋白的溶解。對幼小的兒童有增強骨骼的發育。
如果花生的葉子上有褐色的斑點，後期是灰色、黑褐色的暈圈。就是生病了用葯品配合著噴兩次就可以了。
㈨ 花生拌洋蔥怎麼做
洋蔥涼拌花生米
：
㈩ 花生和洋蔥涼拌怎麼做好吃
花生米是最常見的下酒菜之一，做法花樣也比較多，今天我們就來看一道下酒涼拌家常菜：正宗洋蔥拌花生米的做法，怎麼做最爽口？
備料：乾花生、洋蔥、醋、紅尖椒、香菜、白糖、生抽、耗油、鹽、油、香油等
1、最好選擇比較飽滿的乾花生自己剝出花生米，這樣既能保證品質又干凈衛生；
2、把花生放入鍋中，倒入油， 油的量剛好淹沒花生米即可，涼油下鍋，小火慢炸，這樣可以讓花生受熱均勻，花生米不會外焦里生；
3、花生炸至微黃關火，撈出把油瀝干， 晾涼備用；
4、把洋蔥、紅尖椒、香菜切丁備用；
5、生抽、醋、香油、白糖、耗油、鹽等佐料根據自己的口味調汁；
6、把花生、洋蔥、香菜、紅辣椒一起攪拌均勻後倒入調料汁，攪拌均勻即可食用。
另外，也可以放點香蔥丁、黃瓜丁、木耳，根據自己的口味來搭配吧！這樣做出來的洋蔥拌花生米非常爽口，小酒棒棒噠！喜歡的朋友可以在家自己試著做做哦……
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