① 12種好吃美味的麻醬面做法
芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一,有白芝麻醬和黑芝麻醬兩種類型,食用以白芝麻醬為佳,滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。你想了解好吃美味的麻醬面要怎麼做嗎?下面就讓我給你介紹一下好吃美味的麻醬面做法。
好吃美味的麻醬面做法1
麻醬面的材料
油麵100g,小黃瓜1/2條,雞胸肉1/2個,紅蘿卜絲15g,香菇3朵,芝麻醬3大匙
麻醬面的做法
1.取一湯鍋,待水滾沸後放入雞蛋面燙煮約四分鍾撈起瀝干。
2.加入少許油至作法1的雞蛋面條中拌勻。
3.用筷子拉起作法2拌好的雞蛋面條吹風至涼。
4.取一盤,放上作法3的雞蛋面,鋪上其餘處理好的食材,淋上醬汁即可。
好吃美味的麻醬面做法2
麻醬面的材料
鮮面條,芝麻醬,涼白開,鹽,黃瓜,綠豆芽,咸香椿
麻醬面的做法
1.燒一鍋水,燒開後焯燙一下豆芽撈出,放入鮮面條煮熟
2.煮熟的面過涼,瀝干水分放入碗中
3.涼白開里加鹽攪勻成為鹽水,或者在開水中加鹽攪勻,放涼後用
4.把三大勺鹽水澆到面上
5.放上黃瓜絲和豆芽
6.澆上芝麻醬
7.再撒一些咸香椿末即可
好吃美味的麻醬面做法3
麻醬面的材料
雞蛋面(2人份),黃瓜少許,麻醬3勺,醬油1/2勺,香油1/2勺,辣椒油1勺,白芝麻少許
麻醬面的做法
1、食用油適量倒入鍋中,放入香葉、麻椒、花椒適量,最小火加熱8-10分鍾徹底出香味;
2、取出香料,靜置1分鍾倒入辣椒面中,辣椒紅油就做好了;
3、麻醬、醬油、辣椒油、香油、白芝麻調成汁;
4、雞蛋面2人份;
5、煮好的面,過涼水備用;
6、麻醬汁拌在面中,調和均勻即可。
好吃美味的麻醬面做法4
麻醬面的材料
面條200克黃瓜30克胡蘿卜30克香油1小匙芝麻醬2大匙精鹽0.25小匙
麻醬面的做法
1.黃瓜洗凈,胡蘿卜去皮洗凈,均切絲,放入沸水中燙熟;
2.芝麻醬放入碗中,加精鹽、香油、涼開水拌成醬汁;
3.把面條煮熟,撈出用涼開水沖涼,瀝干;
4.把面條裝入裝有醬料的碗中,加胡蘿卜絲、黃瓜絲拌勻即成。
注意
香氣撲鼻,清涼爽口。食用涼面時,加入1 小匙醋,面條會更加爽口。
好吃美味的麻醬面做法5
麻醬面的材料
拉麵150公克,小白菜3根,水3000㏄,鹽1/2茶匙,麻醬汁調味料:1/4茶匙,芝麻醬汁2大匙,蚝油1茶匙,雞精粉少許,細砂糖1/4茶匙
麻醬面的做法
1.傳統麻醬汁製作:
先加入蚝油1茶匙。再加入鹽1/4茶匙及糖1/4茶匙、細砂糖少許。再將准備好的2大匙芝麻醬汁放入。接著再加入100㏄滾開過的面湯。最後用湯匙攪拌均勻即為麻醬汁。2.取一湯鍋,放入水3000㏄,滾開後,先加入1/2茶匙的鹽再放入拉麵煮3分鍾,後加入半碗水,再過15秒鍾後水小滾,第二次再加入半碗水,等到第三次水小滾後即可熄火,將拉麵撈起攤開備用。
3.取步驟2的面湯約100㏄放入步驟1的麻醬汁均勻拌開,再加入步驟2的面條並用筷子拌勻備用。
4.小白菜洗凈切成均等5公分長段,放入滾水滾5秒鍾後撈起,最後再放入步驟3的面即可。
好吃美味的麻醬面做法6
麻醬面的材料
意麵150公克,豬絞肉80公克,紅蔥頭20公克,小白菜3根,水3000㏄,A.水200㏄,醬油2茶匙,雞精粉1/4小匙,細砂糖1茶匙,B.麻醬汁1大匙,蚝油1茶匙,面湯50㏄,C.沙拉油20㏄,鹽1/2茶匙
麻醬面的做法
1.將鍋燒熱,放入20㏄的沙拉油及紅蔥頭末炒至顏色變金黃色後,再放入豬絞肉翻炒至絞肉出油狀,加入調味料A開小火煮15分鍾後盛起,備用。
2.取一湯鍋,放入水3000㏄,滾開後,先加入1/2茶匙的鹽再放入意麵煮2分鍾滾熟後,撈起攤開備用;小白菜略燙5秒鍾後撈起備用。
3.將調味料B拌勻後加入步驟2的意麵攪拌均勻後,淋上步驟1的肉燥,再放入燙過的小白菜即可。
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② 麻醬面怎麼做最好吃
麻醬面好吃的做法如下:
主料:面團適量。
輔料:黃瓜1根;麻醬2勺;生抽2勺;白糖半勺;精鹽少許;麻油少許;辣椒油半勺。
具體步驟如下:
1.面提前和好,擀成大片。
③ 麻醬面怎麼做好吃
麻醬面怎麼做好吃
材料
絞肉200g油蔥酥約3匙醬油2大匙米酒1匙水3大匙冰糖糖2小匙麻醬包1包白面適量豆芽菜、韭菜適量蒜泥1-2茶匙
做法
step1
1
肉燥:a.把油蔥酥略微切碎備用。 b.熱鍋將絞肉放進去炒(如果不是不沾鍋記得要加一點油潤鍋) c.炒到絞肉變白色後就可以加油蔥酥進去拌炒。 d.炒出香味後在把調味料放進去,最後加上冰糖,就可以起鍋
step2
2
再來就是另一個秘密-蒜泥,千萬不要小看蒜泥,真的是"加一點就是人間美味"蒜頭大概3-4顆,配大概2大匙的水進去打
step3
3
麻將包跟蒜泥先放到碗里
step4
4
水滾後把面都下去煮,大概5分鍾後就可以丟蔬菜,接下來在滾一下就可以把面撈起來了!麵店老闆都會把韭菜根豆芽菜混在一起,這時候千萬不要客氣的把菜丟進去!
step5
5
面跟麻將充分的攪勻,如果怕太干可以加一點點水,在灑上肉燥就可以上桌品嘗了!懶人必知7款減肥早餐
易做又健康 懶人必知7款減肥早餐
很多女人都有不吃早餐的習慣,每天早上都不願意起床,更別說起來做一頓美味的早餐,為了上班不遲到,甚至早餐都懶得吃。但我相信多數女人都在減肥,卻一直沒有成功,原因很大一部分就是因為不愛吃早餐,如果你想要減肥成功,早餐就必須吃,不吃早餐不會讓你瘦,只會阻礙你的減肥計劃!
一、豆漿餐
材料:豆漿
豆漿配油條等其他主食,都是不錯的選擇。
做法:其實自己做豆漿很簡單的,買個豆漿機,前一天晚上把豆漿浸泡好,早上起來把大豆放到豆漿機中,只需要15分鍾,一碗熱騰騰的豆漿就好了,除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆,這樣營養又美顏。
Tips:這款早餐最具中國特色了,女人喝豆漿好處多,可以預防婦科疾病,豆漿是植物蛋白,碳水化合物和蛋白質類的食物都有了,營養豐富。
二、玉米餐
材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙
這款早餐以玉米為主的健康營養餐,玉米羹做法方便簡單。
做法:將材料用開水沖飲即可,如果覺得不夠飽,可以前一天晚上煮好一根鮮玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。
Tips:玉米含有大量膳食纖維,是粗糧中的保健佳品,對促進人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食,營養豐富,有身體比較不容易吸收的糖原,很利於減肥。
三、果蔬餐
材料:蔬菜水果汁,煎蛋三明治
簡單的一頓蔬果早餐,就能滿足一天維生素需求。
做法:用不粘鍋煎蛋(無須放食用油),再取兩片全麥切片麵包,還可按個人口味加火腿,生菜和脫脂沙拉醬,用時令水果調配果汁。
Tips:鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都會是很好的選擇,有助於排出體內毒素,增強新陳代謝。
四、牛奶餐
材料:牛奶,蘇打餅干
這款早餐以牛奶為主比較西式,西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶,牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長發育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。
做法:超市購買的牛奶可以直接冷飲,加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鍾,才能保證細菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干,再喝牛奶,牛奶不要空腹喝。
Tips:最好選擇脫脂牛奶,脫脂牛奶的熱量比較低。
五、味噌蔬菜餐
材料:味噌蔬菜豆腐湯,2個手卷壽司。
這款早餐比較日式,日本人的身體都比較輕瘦,這個很大一個原因跟他們的飲食習慣有關系,早上喝點湯,一天精神都飽滿。
做法:蔬菜加入豆腐煮開,加入日式味噌醬料。壽司的原料都是隔夜食用不會致病的,所以手卷壽司可以在日式料理店或超市前一天買好,也可以自己前一晚做好。
Tips:這款早餐是多纖維、低熱量的,味噌是日本家常大豆類醬料,含豐富蛋白質,低脂肪,適合長期食用。
六、番茄蛋湯餐
材料:番茄蛋湯,烤麵包片
這款早餐維生素含量比較高,這個對於想減肥的人吃了也不胖。
做法:新鮮番茄用少許橄攬油略炒後,加適量水燒開,再放入雞蛋和調味品。麵包片最好選擇全麥麵包。
Tips:新鮮番茄含抗衰老的茄紅素,美白、瘦身,不會因熱量多餘導致堆積脂肪,是很有營養的瘦身食譜哦!
七、豆奶蛋白粉餐
材料:豆奶,蛋白粉,火腿麵包
這款早餐重點在於蛋白粉,蛋白粉的營養豐富,含有植物雌激素,讓你健康、美麗、苗條。
做法:豆奶加入一勺蛋白粉即可,火腿麵包可用全麥麵包和脫脂火腿片自製。
④ 麻醬面怎麼做如何做好吃
麻醬面的做法
1.鍋中水燒開,將面條放入
2.用筷子將面條挑散,煮熟
3.把煮熟的面條撈到盛有涼開水的盆里
4.將過水的面條盛到大碗中
5.加切好的黃瓜絲
6.加切好的蒜末
7.加一勺芝麻醬
8.淋少許醬油,加少許鹽,吃辣的親再加一勺辣椒油,拌勻就可以享用了
⑤ 麻醬面怎麼做
麻醬面的麻醬調制方法如下:
准備食材:麻醬、蒜末、鹽、雞精、白糖、生抽、醋、香油、辣椒油。1、芝麻醬用溫水稀釋開,調勻。
2、調好的芝麻醬里放入蒜末、鹽、雞精、白糖、生抽、醋、香油、辣椒油即可。
⑥ 麻醬面的做法
夏季到來,麻醬面清涼爽口,簡單易做。
食材
面條 500克
芝麻醬 60克
辣椒油 30克
蒜 30克
准備空碗,加入芝麻醬,用溫水調開。
方法/步驟
注意事項
⑦ 麻醬面的做法
1、准備90克芝麻醬、35克花生醬、20克辣椒醬、4勺醬油、2勺陳醋、2勺香油、1勺糖、半杯水(多少取決於麻醬稠度),將材料全部攪拌均勻後放一旁。黃瓜胡蘿卜切絲備用。
2、用平底鍋將雞蛋攤皮薄餅。
3、雞蛋餅切絲備用。
4、燒開水,把黃瓜豆芽胡蘿卜焯熟。
5、撈出放入冰水中。
6、將面條煮熟。
7、撈入冰水中等幾分鍾後,撈出瀝干水,用鹽一茶匙,香醋半湯匙,白糖半茶匙,雞汁一茶匙拌均勻。
8、蒜用蒜臼搗成細膩的蒜泥,芝麻醬用水攪拌開,和蒜泥,香蔥,半茶匙鹽拌勻。
9、和面條,蛋絲拌在一起,吃的時候撒花生碎即可
⑧ 麻醬面的4種好吃做法
麻醬可佐餐,可拌冷盤,亦可作為火鍋的調味醬汁使用,全國各地均有生產,是餐桌上不可缺少的調味品。你想了解好吃美味的麻醬面要怎麼做嗎?接下來我給你推薦麻醬面的4種好吃做法。
麻醬面的好吃做法1
材料
細拉麵250g,小黃瓜1/2條,紅蘿卜20g,油炸花生20g,花生芝麻醬3大匙
做法
1.取一湯鍋,待水滾沸後即將細拉麵放入川燙至熟即撈起瀝干。
2.取一盤,放上作法1的細拉麵並倒上少許油拌勻,且一邊將面條以筷子拉起吹涼。
3.小黃瓜、紅蘿卜皆洗凈後切絲,分別浸泡涼開水中備用。
4.將油炸花生剝去外層薄膜,再用刀背碾碎放置碗中。
5.取一盤,將作法2的面條置於盤中,再排放作法3的材料、淋上花生芝麻醬,撒上作法4的花生碎粒即可。
麻醬面的好吃做法2
材料
面條200克黃瓜30克胡蘿卜30克香油1小匙芝麻醬2大匙精鹽0.25小匙
做法
1.黃瓜洗凈,胡蘿卜去皮洗凈,均切絲,放入沸水中燙熟;
2.芝麻醬放入碗中,加精鹽、香油、涼開水拌成醬汁;
3.把面條煮熟,撈出用涼開水沖涼,瀝干;
4.把面條裝入裝有醬料的碗中,加胡蘿卜絲、黃瓜絲拌勻即成。
注意
香氣撲鼻,清涼爽口。食用涼面時,加入1 小匙醋,面條會更加爽口。
麻醬面的好吃做法3
材料
油麵150公克,青豆10公克,洋蔥20公克,蒜末1/2茶匙,水3000㏄,A.醬汁1大匙,鎮江香醋1/2茶匙,蚝油1茶匙,細砂糖1/4茶匙,鹽1茶匙,面湯100㏄,B.鹽1茶匙
做法
1.洋蔥切小丁備用。
2.將所有調味料A加上蒜末充分拌勻後備用。
3.取一湯鍋,放入水3000㏄,滾開後,先加入1茶匙的鹽再放入油麵煮2分鍾滾熟後,撈起攤開,再放入步驟1的洋蔥丁及青豆燙5秒鍾後撈起,備用。
4.最後將步驟2的調味料淋在步驟3的油麵上拌勻後,再放上步驟3的青豆及洋蔥丁即可。
麻醬面的好吃做法4
材料
主料:面條,
輔料:紅柿子椒,蘿卜苗,雞蛋,金針菇,豆腐,蝦仁,
調料:鹽,醋,醬油,香油,胡椒粉,水澱粉,姜蒜末
做法
1、面條煮好後用香油拌勻攤開晾涼,取一小碗,放入姜蒜末、柿子椒末、加入芝麻醬、醬油、醋、鹽調成醬汁澆在面條上,撒上蘿卜苗即可;
⑨ 麻醬面怎麼做好吃又香 怎麼做好吃的麻醬面
1、食材:芝麻醬2大匙,豉油1.5大匙,面條適量,小黃瓜絲適量,白醋1大匙,糖1茶匙,開水2大匙,紅蘿卜絲適量。
2、方法/步驟:空碗中加入准備好的芝麻醬。
3、加入其他所有的調料。
4、然後將它們攪拌均勻。
5、最後加入煮開的面,和一些黃瓜絲增加口感。
6、一碗好吃的麻醬面就做好了。