『壹』 清炒荷塘時蔬怎麼做
減肥的清炒荷塘時蔬，好吃又清脆，夏天正是吃藕的季節喲，不如來做一盤荷塘時蔬吧，清新的顏色，清脆的口感，真的敲極好吃，並且還吃不胖喲。
清炒荷塘時蔬是粵菜中的特色菜餚，以蓮藕為主的一道家常養生菜，不管是顏色上的搭配，還是營養上的搭配，都是非常豐富的，這樣簡單的一道菜中，還可以吃到好幾種蔬菜，不愧是素菜中的經典。
2、還有哦，炒這道時蔬的時候，菜在鍋里不要停留太長時間噠，不然會影響口感的。
『貳』 清炒時蔬怎麼做才好吃 製作清炒時蔬的方法
1、食材：木耳適量、蒜苗適量、泡椒適量、姜絲適量、大蒜適量、食用油適量、鹽適量、老抽適量、雞精適量。
2、准備適量的木耳、蒜苗（其它你喜歡的蔬菜都是可以的）。木耳焯水10分鍾撈出備用。
3、鍋里倒適量食用油，放入切好的姜絲和蒜片，炒香。
4、然後放入少量的肉片，翻炒至變色。加一勺豆瓣醬，翻炒出紅油。
5、再放入泡椒，翻炒均勻，然後放上焯過水的木耳。加適量鹽、翻炒均勻。
6、再然後倒入切成段的蒜苗，翻炒至段生。
7、最後加上適量雞精、老抽進行調味，翻炒均勻出鍋即可。
『叄』 清炒時蔬怎麼做
炒時蔬做法一，
材料
西洋芹 3根,胡蘿卜 1小條,玉米筍 1盒,大蒜 3瓣,橄欖油 2大匙,胡椒鹽 1小匙,迷迭香 少許
做法
1、西洋芹切細條、胡蘿卜切細條、玉米筍對切、大蒜拍碎。
2、熱鍋加油，先放胡蘿卜炒軟，再放西洋芹及玉米筍，翻炒至半熟，加水100CC。
3、水快收干時，撒胡椒鹽，起鍋，盛盤點綴迷迭香即完成。
做法二，清炒時蔬~蘆筍柳松菇
材料
"蘆筍 1把","柳松菇 1包","辣椒 1根","蒜頭 隨意","米酒 少許","鮮味炒手 1茶匙"
做法
1: 准備好所需材料ˊ並清洗處理成適當大小
2: 熱鍋後放入油1大匙先爆香蒜頭
3: 然後將蘆筍根部先下鍋拌炒
4: 接著加入蘆筍頭部及柳松菇快速拌炒均勻
5: 最後再加入辣椒及調味並嗆入少許米酒帶出香氣即可
做法三，三杯雞腿炒時蔬
材料
"雞腿排（Costco)/糖36 350g","油豆腐（義美）/糖5.6 200g","黃豆芽/糖3.35 80g","大白菜/糖2.36 200g","青龍/糖7.96 100g","蒜頭/糖6.61 20g","老薑/糖0.4 10g","辣椒/糖0.2 5g",
做法
1: 1.將黃豆芽、九層塔洗凈備用。2.將青龍、大白菜洗凈後切成小段。3.姜、蒜、辣椒洗凈後切片或塊。4.雞腿排洗凈後擦乾，切成小塊。5.將油豆腐內的鹵汁倒掉，將油豆腐切成厚片。
2: 熱鍋後倒入麻油、老薑、蒜頭用小火煸炒2分鍾，再放入雞腿中火炒至5分熟
3: 放入大白菜、油豆腐、辣椒、水、醬油、米酒繼續拌炒3分鍾。
4: 放入青龍、黃豆芽蓋鍋燜2分鍾，開蓋拌炒後調味（可加一些鹽或雞粉），最後再加入九層塔，完成。
做法四，白花椰炒時蔬
材料
"白花椰菜 半顆","番茄 2顆","青椒 1顆","蒜頭切片 3顆","起司 1塊","雞蛋 3顆","二砂 1布丁匙","水 適量"
做法
1: 青椒切條，番茄切塊，蛋液加一布丁匙的二砂糖
2: 起油鍋炒蒜片先炒出蒜味，加入花椰菜後再加水煨熟花椰菜約7-8分熟
3: 加入蕃茄蓋上鍋蓋燜約3-4分鍾
4: 淋上蛋液後，再將青椒放最上面，起司?️用筷子?隨意夾小塊放在上面，蓋上鍋蓋燜3分鍾，中途留意一下鍋內的水份，太干要加點水
5: 起司不一定要這種的，我是為了清冰箱，起司粉也可以
6: 醬油膏加進去後稍微拌一下，加點糖，太淡就再加醬油膏，最後灑點黑胡椒即可
『肆』 時蔬小炒怎麼做，吃著清淡脆嫩，一家老小都愛吃呢
時蔬小炒怎麼做，吃著清淡脆嫩，一家老小都愛吃呢？
今天分享一道生活中蔬菜水果小炒的做法，把這四種蔬菜水果一起炒，顏色看著就有食慾，吃起口味淡脆爽，特別是在遭受女士的熱烈歡迎，吃了也不害怕胖，你也學會了，團圓飯做給家人吃，確保受大家喜愛，下邊分享下作法：
【時令蔬菜家常菜】所需資料：西蘭花半棵、淮山葯1段、紅蘿卜一根、黑木耳適當、鹽油適當、蒜頭2瓣、味精1茶勺、芡粉適當、作法流程：
第三步
鍋中水再次煮沸，下入黑木耳和紅蘿卜綽水，水開後煮1min，將黑木耳和胡蘿卜片撈出，放進冷水找涼，撈出瀝凈水份備用。鍋中添加油燒熱，下入蔥段、生薑沫、蒜泥進行爆香，再下入黑木耳和胡蘿卜片走紅炒勻。
第四步
下入西蘭花和山葯片，再倒入鹽、味精，走紅炒勻，淋入少量芡粉勾薄芡，走紅炒勻，熄火，盛出來擺盤就可以。一盤口味淡可口的時令蔬菜家常菜就做好。
小提示：西蘭花綽水時，再水裡添加少量鹽，少量油，會讓西蘭花的顏色更翠綠色，綽水後，立刻放進冷水找涼，可以保持脆爽的口感，菜式翻炒時，要走紅快炒。
『伍』 時蔬小炒最正宗的做法
前言
夏季應該吃點清淡的和應季蔬菜。胡蘿卜可益肝明目，增強免疫力，降糖降脂。木耳可清理肺臟。杏鮑菇屬於菌類里營養價值極高的蔬菜。青辣椒的主要營養價值就是維生素C，能提高人體免疫力，促進膠原蛋白合成，強健牙齒等。
材料
主料：胡蘿卜半根、杏鮑菇半個、尖椒半個、木耳20g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量
時蔬小炒
1
准備所有食材，木耳泡發
2
杏鮑菇，胡蘿卜，青椒，切菱形片
3
熱油鍋下所有食材煸炒
4
放醬油和鹽
5
放一勺蒜蓉辣椒醬入味兒
6
最後滴一兩滴香油即可
小貼士
做素菜的時候滴一兩滴香油會很有味道。
『陸』 清炒時蔬的做法，清炒時蔬怎麼做好吃，清炒時蔬的家常
清炒時蔬
主料
黃椒一個 綠椒一個香菇一些 紅蘿卜半條
輔料
海叄兩條 山豬肉一點香菇一些
清炒時蔬的做法步驟
1. 把食材准備好
2. 又要切.又要洗.做菜不容易阿
3. 海叄切斷
4. 肉先下鍋.讓豬油味道進入蔬菜裡面
5. 翻炒
6. 悶一下
7. 放點雞精,上菜了
小貼士
做菜其實也不難.就是要花功夫. 喜歡做才最重要.劉哥說.這種海叄不可以這樣炒,味道進不去.下次就不要放了.
『柒』 時蔬小炒做法
主料
『捌』 炒時蔬怎麼做
炒時蔬的做法
1.
豆芽、韭菜，胡蘿卜洗凈，豆芽摘去尾部根的部分，木耳、胡蘿卜切絲備用；韭菜切段；粉絲提前泡冷水30分鍾
2.
再起炒鍋加入剩下的食用油，放入花椒、蔥姜絲爆香
3.
然後依次加入胡蘿卜絲、黑木耳絲
4.
綠豆芽翻炒均勻
5.
再烹入醬油後放入泡好的粉絲和韭菜繼續翻炒，最後加入鹽調味
6.
雞蛋打到碗里，用筷子攪拌打勻；炒鍋燒熱加入食用油5g，然後雞蛋液，攤成雞蛋餅，盛出備用
7.
把炒好的青菜盛入盤中，最後把煎好的雞蛋餅蓋在上面即可食用
『玖』 炒時蔬怎麼做才美味呀
清炒時令蔬菜的做法步驟
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1.豆角兩半，茄子撕成條，藕切粗條，玉米剁薄片切兩半備用。
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2.番茄青椒蒜瓣切好備用。
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3.熱鍋燒油，下豆角翻炒（豆角不易熟先下鍋）加滾熱開水，蓋鍋大火燜5分鍾，下茄子和藕條翻炒，燜5分鍾收收汁。等茄子軟爛下青椒、番茄、鹽、蚝油、糖、澱粉，翻炒幾下，加香蔥，出鍋
『拾』 炒時蔬最正宗的做法
前言
其實這個就是很簡單的素食雜炒，其實我最擅長的也就是這樣的雜炒了~把自己喜歡吃的東西亂七八糟的都往鍋里一扔，炒出來的照樣也是美味額……
材料
主料：秀珍菇100g、胡蘿卜2根、西蘭花1顆；
輔料：黑木耳適量、鹽適量、雞精適量
炒時蔬
1
菇改刀切小塊
2
胡羅卜切片
3
西蘭花瓣成小瓣的，根部切成片
4
炒鍋中入大量的水煮沸，加少許的鹽，把西蘭花入鍋氽一遍撈出備用
5
炒鍋入油，燒至七成熱
6
先倒入菇和黑木耳還有胡羅卜
7
加適量的水燉煮3-5分鍾
8
加入西蘭花
9
再加少許的鹽和雞精進行最後的調味和翻炒即可
小貼士
1.西蘭花焯水的時間不宜過長
2.菇和黑木耳不宜軟，要先煮