盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單
盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單，在生活當中，相信很多小夥伴都有吃過豆腐，豆製品是我們日常生活中常見的食材，豆腐主要是以黃豆為原料，經過磨、濾，煮、點等等工序，下面我整理了盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單。
盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單1
秋葵拌豆腐的做法
黃秋葵去蒂頭用水焯，水裡加一點鹽。水開時放下去顏色變綠後過半分鍾左右就可以撈出來啦。
記得過涼水！
然後我們來放置豆腐，一個小竅門，把盤子扣在豆腐上面，然後翻個個兒，就是圖中所視。
然後再豆腐盒的4個角落用剪刀剪掉一小塊，或者用刀割一下，解決氣壓問題。然後慢慢把豆腐喝拿開。這樣脫模使豆腐比較完整。
然後把黃秋葵切開，碼好，我加了媽媽做的剁椒和蒜末，喜歡吃辣的可以加辣椒。
最後撒一點糖，一點鹽，再淋上鮮醬油，還可以加點芝麻油哦~味道更好。想更香的，可以上鍋燒熱油淋上去。
盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單2
牛肉豆腐煲的做法
牛肉提前浸泡1小時，反復沖洗，切中等大小的塊
冷水下鍋放牛肉，滴幾滴料酒，水開後再煮2分鍾
溫水沖去表面血沫
鍋里放蔥段、薑片、2顆八角、2片香葉、一小把花椒、2勺郫縣豆瓣醬、1勺甜面醬
加水、生抽、老抽、料酒燉煮
燉至牛肉八成熟
小米辣切小段
盒裝豆腐背面四個角剪開，裡面進入空氣方便倒出豆腐
砂鍋裡面放牛肉、小米辣大火煮開，湯可以多一些，喝一口就知道多美味了
豆腐直接在盒子里劃成大塊，倒入砂鍋煮，豆腐也會出湯。加適量鹽、糖。
湯開了再煮5分鍾關火。撒上胡椒粉。
盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單3
香煎嫩豆腐的做法
豆腐先泡一下水，然後取出瀝干水份。
豆腐切塊，不要大薄。切好的豆腐裹一層雞蛋液。
平底煎鍋燒熱，倒入適量的油，把裹好蛋液的豆腐放鍋里開中小火煎一下。
不要輕易翻動豆腐，輕輕的晃動鍋子，等貼著鍋的`一面成型後，再輕輕的把豆腐另一面翻過來煎。兩面煎至金黃即可。
准備一個干凈的碗加入適量的生抽、蚝油、雞精、白糖、澱粉、水。調成水澱粉醬。蒜米、辣椒，蔥花切好。鍋熱倒入適量油，放入蒜米辣椒炒出香味。
放入煎好的豆腐，倒入調好的醬汁，大火煮沸，關小火燜3～5分鍾。
撒上蔥花，即可出鍋。
裝盤。
㈡ 小根菜怎麼做好吃 小根菜如何做好吃
無論是買來的，還是自己挖的小根菜，首先要清洗干凈，小根菜生吃、熟吃都可以，做法簡單，營養豐富，現在將小根菜的幾種吃法整理如下：
1、小根菜炒雞蛋：小根菜切成25mm長的段（也可以不切）、打雞蛋3枚、食用鹽適量攪拌均勻；點火、加食用油適量，鍋中油出現波紋倒入蛋液翻炒至蛋熟，起鍋，一盤小根菜炒雞蛋就完成了。
2、小根菜包餡：小根菜切碎，雞蛋炒好放涼，加入調料攪拌均勻做餡，包餃子、小根菜盒、小根菜盒子，都是不錯的選擇。
3、蘸醬菜：炸好醬，小根菜洗凈、直接蘸醬吃，清爽適口；也可以用生抽醬油、香油拌小根菜吃。
4、攤黃菜：小根菜切段、打蛋4個、加食用鹽適量，攪拌均勻，鍋中加食用油適量，食用油熱後，將蛋液倒入鍋中，不要攪動，一面煎好，翻面，煎另一面，待兩面呈金黃色，取出裝盤，美味可口的攤黃菜就完成了。
㈢ 盒豆腐怎麼做才好吃
韭菜原味豆腐
下面我們准備開始製作，首先是食材的准備，這道菜我們使用到的有豆腐，韭菜，豬肉，紅辣椒。我們在購買豆腐的時候，要看豆腐的顏色微微的發黃，還有一種豆子的香味，這樣的豆腐才好吃，越白的豆腐反而不好吃。
先把一整塊豆腐垂直的切，切成平均大小的三份，再轉換90度，繼續垂直的切成小片，切的時候可以厚一點，不要太薄。這樣就可以切成長方形的豆腐片。准備適量的韭菜洗干凈，然後切成小段，長度不要太長，就和韭菜炒雞蛋里一樣就行了。
准備一塊豬肉，剁成肉末，這里我們要選稍微瘦一點的豬肉，不要五花肉，最好是後腿肉。把准備的紅辣椒切成小段備用。然後我們可以開始上火製作了。首先在鍋裡面加入菜籽油，先開大火，把鍋燒熱，防止之後放豆腐的時候粘鍋。在熱鍋的時候，順便把油繞著滑鍋，讓鍋邊上也沾上油。
之後就可以放入切好的豆腐。把豆腐一塊一塊的放到鍋里，用油來煎豆腐。把豆腐擺滿整個鍋以後，先來放入一層的食用鹽，用量大約是一勺。這時把火調成中小火，慢慢的來煎豆腐。在煎豆腐的時候，慢慢晃動鍋，讓豆腐不要粘在一起。煎一會以後，翻過來一塊豆腐，看到一面變成金黃色就可以了。
煎好豆腐以後，把豆腐撈出來。鍋里的油不用倒掉，把火調成小火，放入肉末。用小火慢慢的煸炒肉末，把肉末炒香，炒香以後，放進去煎好的豆腐。然後加入適量的純凈水，水的量只要沒過豆腐就可以了。把火調成中小火，在放進去一勺食用鹽，開始燉豆腐。豆腐燉的差不多的時候放進去切好的紅辣椒，如果不吃辣的小夥伴可以把辣椒籽去掉，或者少放一點。紅辣椒只要是配色，讓整道菜的顏色更好看。最後快出鍋的時候，放進去切碎的韭菜。稍微翻炒一下，就可以裝盤了。
㈣ 素盒子的做法，白菜豆腐素盒子怎麼做好吃
用料
麵粉 300g
白菜 小半棵
豆腐 100g
粉條 一把
芝麻 適量
蔥 適量
姜 適量
植物油 適量
麻油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
生抽 適量
做法
1發面 將發好的面團揉成劑子 擀成皮兒
2發面的同時調餡兒 白菜切碎去水 豆腐切碎 粉條溫水泡過後切碎 和蔥薑末拌在一起 倒入生抽 滴麻油 加適量鹽和五香粉拌勻
3將圓麵皮兒攤開在案板上 半邊放上餡兒 蓋上另外半邊 粘合 捏花邊
4不粘鍋里放油燒熱 小火煎盒子 適時撒上芝麻即可
㈤ 豆腐盒子的做法
導 語：可別小看了豆腐，它不僅營養豐富，做法也多著咧，下面來看看豆腐盒子的做法吧!
用料主料
豆腐適量 黃瓜適量 韭黃適量 冬筍適量 姜適量 花生油適量 芝麻油適量 醬油適量 醋適量味精適量料酒適量水澱粉適量
蔥適量豆腐箱子的做法
1.
將豬肉、冬筍、海米、木耳、韭黃、西紅柿切丁、黃瓜均切成丁。
2.
將豆腐切成5厘米長、寬厚各3厘米的塊(我切的大了一些)。
3.
鍋內放入油，燒至八成熱時，將豆腐逐塊下鍋炸。
4.
豆腐炸至金黃色時撈出。
5.
勺內留油少許，用蔥薑末熗鍋，下入肉丁煸炒。
6.
倒入料汁(醬油、料酒、水)，再放入海米、冬筍、木耳、清湯、鹽少許，炒至成熟後關火。
7.
再倒入韭黃丁與炒好的餡料一起拌勻。
8.
將炒好的餡料盛入碗中。
9.
將炸好的豆腐塊，每塊上面處橫片一刀(其中一面連著)，成箱子形狀。
10.
掀開蓋，挖出裡面的嫩豆腐。
11.
將炒好的八寶肉餡填入豆腐中。
12.
將放好肉餡的豆腐放到蒸鍋里蒸3-5分鍾左右取出備用。
13.
鍋內放油燒熱，將蔥姜蒜放入爆出香味。
14.
再放入黃瓜丁、西紅柿丁、醬油和清湯燒開 。
15.
加入少許水澱粉燒開，再加少許香油。
16.
㈥ 豆腐韭菜盒子的做法，豆腐韭菜盒子怎麼做好吃
材：韭菜
干豆腐
中筋麵粉
水
玉米油
精鹽
五香粉
味精
做法：1.
將韭菜切碎.
2.將干豆腐切碎,和韭菜放在一個盆中.
3.
放入食用油.
4.放入五香粉.
5.放入鹽.
6.放入味精,攪拌均勻.
7.將麵粉與溫水混合，和成光滑面團，餳20分鍾。
8.將面團再揉一會兒，搓成長條，切成劑子，擀成麵皮。
9.
一種是可以用這種工具合邊。
10.另一種也可以直接用手捏合兩邊。
11.將做好的盒子，放入熱油中煎。
12.煎至兩面金黃即可食用。
小貼士
1
面團和得軟一些煎後內里會更軟。
2
如果想要外表酥脆，可以在內里成熟後，改大火再煎一下。
㈦ 盒子豆腐怎麼做好吃
2盒豆腐，1勺澱粉，這個做法百吃不厭，出鍋那一刻口水留下來
大家好，我是橘子，麻婆豆腐，是一道名菜之一， 這道菜突出了「麻辣」的特點，其口味獨特，口感順滑。如今，麻婆豆腐遠渡重洋，在美國、加拿大、英國、法國、越南、 新加坡、 馬來西亞、日本、澳大利亞等國安家落戶，從一道家常小菜一躍而登上大雅之堂，成了國際名菜。
今天分享麻婆豆腐的家常做法，麻婆豆腐是用老豆腐做、還是用嫩豆腐做的問題，一直困擾著剛學做飯的小夥伴們，老豆腐緊實不易碎，但是口感不如嫩豆腐，嫩豆腐雖然嫩滑爽口，但是容易碎。
大廚做麻婆豆腐的時候，基本上都會選擇嫩豆腐，因為他們有一個小技巧，用嫩豆腐也不會碎，燒的時間短，也比較容易入味，今天把用嫩豆腐、做麻婆豆腐不會碎的方法告訴大家，讓你也擁有像大廚一樣的廚藝，下面看看是怎麼做的吧。
1、首先我們准備2盒內酯豆腐，（也就是盒裝的那種豆腐），把盒子的底部切上一刀，劃下一個口子，讓空氣進入到盒子裡面，然後把上面的封口處劃開，把盒子倒扣在案板上，這樣可以完整的把豆腐脫殼，再把豆腐切成均勻的塊狀，放在盤子中備用。
2、接著准備一把小蔥，洗凈之後切成蔥花，一把大蒜剝皮之後剁成蒜末，一塊生薑先切成片，再切成條，最後切成薑末，再准備一把干辣椒，洗凈之後用剪刀剪成小段，全部都放在盤子中備用。
3、接下來起鍋燒油，油熱之後先下一把花椒，用中火爆出香味，接著再把蔥姜蒜末、和辣椒段放進鍋中，煸炒一下也爆出香味。
4、然後我們把切好的豆腐放進鍋中，蓋上蓋子先燜一分鍾，這樣能夠讓豆腐吸入到材料的香味，然後加入一些調好的水澱粉，倒進鍋里，用鏟子貼著鍋的底部輕輕地推動幾下，防止粘鍋，（千萬不能用鏟子翻拌，否則豆腐很容易碎散），等把鍋里的水澱粉煮開，鍋里冒起小泡的時候，就可以關火出鍋啦。
5、裝入盤中之後，再撒上適量的蔥花調色，一盤香辣美味的麻婆豆腐就做好啦，這樣做出來的豆腐真的特別的好吃，鮮香入味，豆腐入口即化，不管是配米飯，還是饅頭，都非常的受歡迎，做法也是非常的簡單，關鍵是還特別的省錢，5塊錢就能夠做一大盤，自己做的干凈衛生，吃著也放心，還特別的有成就感，如果你喜歡也試試做吧。
食材清單：
（內酯豆腐2塊，蔥姜蒜適量，干辣椒一把，澱粉一大勺，水半碗，油適量，紅油豆瓣醬一勺，花椒一把，鹽少許，生抽一勺，胡椒粉一勺，蔥花少許）
烹飪小貼士：
因為這個豆腐是盒裝的，又容易碎，所以在脫殼的時候，要先在盒子的底部切掉一個口子，讓空氣進到裡面，這樣能夠讓豆腐完整的脫離盒子，還不會碎。
這道麻婆豆腐南北方的做法都各有不同，口感上也略有差別，百家飯百種做法，每一種做法口味都各有千秋，依據個人喜歡的口味做即可，不喜歡這道菜的朋友，請在底部分享您的方法，以供其他的廚友們參考，喜歡的朋友請幫我點個贊，感謝您的支持和厚愛！
相關食譜：
1、秋天要多吃豆腐，加2個雞蛋，教你好吃新做法，出鍋比吃肉還香
2、1把面條2個西紅柿，這個新鮮做法，30歲的我第一次吃，上桌就掃光
㈧ 盒豆腐怎麼做好吃又簡單 盒裝豆腐的做法
1、用料：盒豆腐一盒、雞蛋兩個、味極鮮醬油兩勺、香油半勺、鹽一勺、紅椒少許、香蔥少許。
2、盒豆腐先撕去上面的塑料膜，倒扣在盤子上。
3、在盒子的四角剪個口子。輕輕一提盒子就取下來了，然後用小刀切成片狀。
4、兩個雞蛋打散，過篩，放適量水拌勻。放小勺鹽。
5、把蛋液倒在盤子里。
6、用盤子扣上，水開後中火蒸10分鍾。
7、切好紅椒和香蔥。
8、蒸好後燜兩分鍾，點上味極鮮醬油和香油，撒上紅椒和香蔥即可。