❶ 爆炒豬舌頭的做法
富含維生素C，入口爽脆：青椒炒豬舌
為大家分享一道富含維生素C，入口爽脆的美味家常菜：青椒炒豬舌
烹飪方法：
1.准備豬舌一個，青椒一斤，紅椒一個，黑胡椒粉，料酒，梅州長鹹菜兩根，生薑，蒜頭。
2.大火燒水放入幾片生薑，水開後放入豬舌，用鍋鏟翻動一下，保證整個豬舌都燙到開水後，馬上撈起。
3.用菜刀輕輕刮掉豬舌上面白膜，並洗干凈。
4.豬舌切片，料酒和姜絲腌10分鍾。
5.腌10分鍾後瀝干水份
6.豬舌加入黑胡椒粉、生抽、生粉、花生油腌制20分鍾，待用。
7.青椒洗干凈撕碎、紅椒洗干凈切絲、梅州長鹹菜切粒、剁蒜米待用。
8.熱鍋下油，油熱後倒入蒜米爆香。
9.加入紅椒絲和鹹菜粒繼續大火爆香。
10.倒入青椒加入一點點食用鹽，快速翻炒一分（註：全程大火爆炒），起鍋待用。
11.大火熱鍋熱油放入腌制好的豬舌，大火爆炒6分鍾。
12.加入炒好的青椒，繼續大火快速翻炒一分鍾，出鍋裝盤，即可享用營養美味爽口的菜餚。
❷ 青椒爆炒豬舌頭怎麼做如何做好
主料
豬舌頭 青椒
油，鹽，黃酒，雞精
青椒炒豬舌頭的做法步驟
青椒炒豬舌頭的做法圖解11. 各自切好，備用，豬舌頭事先已經炸熟
青椒炒豬舌頭的做法圖解22. 同時放入鍋中炒，小火，因為豬舌頭已經事先炸熟，這時加入鹽，黃酒，雞精，容易入味，，放好後，開大火，炒
青椒炒豬舌頭的做法圖解33. 熟後，出鍋，簡單又美味
❸ 青椒胡蘿卜炒豬舌頭最正宗的做法
前言
豬舌肉質堅實，無骨，無筋膜、韌帶，熟後無纖維質感。豬舌可用於醬、燒、燴，炒，如醬豬舌、紅燒舌片、燒雜燴，還可以跟其它蔬菜搭配一起哦！！！
材料
主料：青椒95g、胡蘿卜135g、豬舌頭100g；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量
青椒胡蘿卜炒豬舌頭
1
材料：青椒（已清洗切塊）、胡蘿卜（已清洗切片）、豬舌頭
2
將熟豬舌頭放在案板上切成片，待用。
3
將切好的胡蘿卜下入沸水中焯一下，撈出。
4
燒鍋到油燒熱，下入焯好的胡蘿卜和青椒翻炒翻炒。
5
接著，合入切好的豬舌頭翻炒一下。
6
然後，加適量的鹽。
7
加適量的雞精。
8
調味炒勻，即成。
9
出鍋，裝盤。
小貼士
家常小炒，簡單易做。
❹ 新鮮的豬舌頭怎麼做好吃
豬舌頭怎麼做好吃
豬舌頭是日常生活中很多人都喜愛吃的一種小吃，它口感清脆，而且做法多樣，多吃也不會膩，所以深受人們的喜愛。那麼，豬舌頭怎麼做好吃?下面一起來了解一下豬舌頭美味的做法。
5、取一鍋，置火上加入料酒、鹽、蔥段、薑片、豬舌心、清水燒沸，用中火將其煮熟。
6、再將鍋離火並在鍋中晾涼，取出後切成薄片。
7、取一碗，加入味精、醬油、白糖、蒜泥、精鹽、醋兌在一起調拌均勻。
8、然後再調好的味汁內放入豬舌、心片、蔥粒、辣椒油一同拌勻即成。
怎樣洗豬舌頭
1、新鮮豬舌先清洗一下。
2、燒開一鍋蔥姜水，目的是去腥，放入豬舌。
3、煮至水開後，調入一湯勺料酒，繼續煮約3到5分鍾。
4、取出，放入涼水裡。
5、用一把普通的刨刀，刨去豬舌上的白色物體。
6、整體刨干凈。
7、包括下面的也要刨干凈。
8、然後用剪刀把上半部分剪開。
9、把這裡面的粘液也要全部清洗干凈，然後進行沖洗，最後就可以做鹵味了。
豬舌頭的營養價值
豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，有滋陰潤燥的功效。
豬舌性平味甘、咸，有著非常豐富的營養價值。
❺ 青椒炒口條的做法 如何做正確的青椒炒口條
1、主料：豬舌頭250克、青椒50克。
2、輔料：調和油15毫升、大蒜10克、胡蘿卜30克、姜5克、蚝油10毫升。
3、做法：口條提前煮熟切片備用。熱鍋放油，放入大蒜爆香。放入口條翻炒幾下。放入青椒和胡蘿卜翻炒一會。放入蚝油炒勻即可。
❻ 爆炒豬舌頭的做法
如下：
主料：豬舌兩根、 彩椒適量。
輔料：青椒一根、 大蒜一瓣 、香蒜頭適量、 姜絲適量 、生抽一小勺 、料酒兩勺 、水澱粉適量。
1、將姜、蒜頭切絲，大蒜切片，線椒切丁備好。
❼ 青椒炒豬舌頭怎麼做
用料
青椒 4條
豬舌頭 1條
蒜頭，姜
料酒，醬油，生粉
青椒炒豬舌頭的做法
先把豬舌頭放入開水中煮十分鍾，再用小刀把豬舌苔刮干凈，然後切片
把洗好的青椒切條，姜和蒜頭拍碎
放油入鍋，把拍好的姜蒜頭爆香，倒入豬舌頭翻炒到沒血色，再倒入青椒一起翻炒片刻，然後倒入料酒（要蓋過豬舌頭）蓋上鍋蓋。最後等豬舌頭收汁時放入拌好的醬油和生粉弄勻即可。
❽ 豬舌頭的家常做法大全
說到豬舌頭呢，大家是不是就會垂涎四尺？雖然豬舌頭跟豬身上的肉一樣的，但是豬舌頭的口感比較脆爽，自己感覺比豬肉要好吃。反正我是百吃不膩。要是沒有嘗試過的朋們，可以嘗試一下，豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素。有滋陰潤燥的功效，豬舌性平味甘、咸，有滋陰潤燥的功效，一般人都可食用。豬舌頭的做法也很多如蒸、煮、燜、鹵、炒、涼拌都可以，最簡單的就是涼拌，口感也非常好，所以呢，我最喜歡的就是「涼拌豬舌頭」，下面就和大家來分享我最喜歡，也最常吃的做法，喜歡吃豬舌的朋友們，就趕緊圍觀吧！
（2）豬舌頭一定放調料多煮一會，一定要煮熟，主要是要讓它提前入味，涼拌的輔料大家可以根據自己的喜好和季節來添加，我用的是萵筍，平常可以用黃瓜等蔬菜來搭配。調料汁也可以根據自己的喜好來添加，但是辣椒和辣椒油一定不能少，這是這道菜好吃的關鍵，要是不喜歡辣椒的，大家可以放點芥末來代替辣椒。
❾ 青椒炒豬舌頭的做法
豬舌頭切柳葉片，洗干凈用料酒，鹽腌制十分鍾。燒開水焯水一分鍾撈出晾乾備用，蒜姜切絲，青椒切菱形，下油鍋爆香姜蒜炒青椒，炒致斷生，加入豬舌頭快速爆炒，炒制三分鍾後開始調料:鹽，糖，蚝油，生抽，雞精適量，習慣辣的加入香辣醬，一起爆炒二分鍾出鍋。家常版的青椒豬舌頭就完成了。
❿ 辣椒炒豬舌頭的家常做法大全怎麼做好吃視
主料
豬舌
350g
輔料
紅辣椒
7個
大青椒
4個
姜
適量
蒜
適量
料酒
適量
鹽
適量
老抽
適量
生粉
適量
雞精
適量
胡椒粉
適量
步驟
10.裝盤即可。