Ⅰ 水果粥的做法大全!
什錦水果冰粥
材料
大米或者粳米50克(也可以摻些其他穀物哈),各式水果少許,開水600克,蜂蜜或者糖適量
做法1.先將米洗凈,用水浸泡1小時以上。
2.把鍋中放入米,然後加入開水,置於旺火上煮沸,然後改用小火熬成粥;想吃冰鎮的,涼後放入冰箱即可。
3.水果洗凈,切成小塊。與蜂蜜或者糖一起放入粥中攪和、攪勻。即可食用。如果想吃奶味的,可以加一勺煉乳。
水果粥
材料
水果:菠蘿、雪梨、龍眼肉、銀耳、橙子(桔子也行)蓮子(可選),椰果(可選),粳米,薏仁米,圓糯米,冰糖
做法1、泡好的粳米以及薏仁米,加一定比例的圓糯米以增加粘稠度(根據自己喜好加),放入鍋中加入約十倍以上的水熬
2、待米粒已經爛的時候,可以先放冰糖再加入龍眼肉及銀耳、菠蘿,因為這幾種有點點難煮,後加入雪梨和橙子。再熬10分鍾左右就可以了。
4、另一種做法:先把冰糖熬成糖色,再加水加米熬,熬到米粒開始爛的時候就放果料,這樣做出來的粥因為糖色的原因變得黃澄澄的而且有一點點焦糖的香味,較早放果料而使果粒煮化了,味道也不錯~
水果冰粥.
材料
糯米冰糖紅糖,梨西瓜芒果
做法
糯米浸泡,入鍋加水和冰糖熬粥.(多加些水,不要煮得太稠)
糯米粥煮好後,根據自己口味加入紅糖攪拌.
放涼後加入自己喜歡的水果即可.(冰鎮口味更佳)
小訣竅:
可以根據自己口味加入不同的水果,或是加入布丁口感也是很好的.
Ⅱ 水果粥的做法竅門
清新雅緻水果粥
西瓜粥
原料:西瓜500克,西米500克,橘餅10克,冰糖50克。
做法:
1、西瓜去籽、切塊,西米浸漲,橘餅切成細絲狀。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。3、加入浸泡發漲後的西米煮熟即可。
作用:具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。[1]
刺梨粥
原料:刺梨10個,粳米100克,冰糖適量。
做法:
1、將刺梨搗碎爛,然後去渣(或煮汁去渣)留汁。
2、把洗凈的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥即可。
作用:具有清熱解毒、消食和胃的功效。
香蕉粥
原料:香蕉3條,糯米100克,冰糖適量。
做法:
1、香蕉去皮、切成丁塊。
2、將米放入開水鍋里燒開,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。
作用:可清熱潤腸,和胃健脾。
番茄粥
原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰醬少許。 做法:將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開水鍋內煮,加入玫瑰醬便可食用。
作用:可清熱解毒,涼血平肝。
枇杷粥
原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水適量。
做法:
1、枇杷洗凈,西米浸漲。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。
作用:可潤肺止渴,止咳下氣。
芒果粥
糯米淘洗干凈,加水煮半小時,放入去皮去核的芒果和冰糖,續煮5分鍾即成,香甜軟糯。
益胃古津、止咳利尿、祛痰。
鮮荔粥
鮮荔、糯米、冰糖糯米淘洗干凈,加水煮半小時,放入去皮去核切碎的荔枝和冰糖,續煮10分鍾即成。
此粥補益肝腎、益氣和胃。
山楂粥
取新鮮山楂果10個,洗凈,剖開去核。另取粳米500克,與山楂一起放入壓力鍋,加適量開水後加蓋加熱約20分鍾。自然放涼即可開蓋食用,但不宜久存,應及時吃完。
山楂粥味酸香糯,解渴解饞,很適合盛夏食用。
若用壓力鍋熬制可以保持無氧狀態,並盡可能地保存山楂的有效成分。
Ⅲ 水果粥的家常做法
水果粥的做法大全: 水果粥是最常見的寶寶食譜之一,水果粥是一道家常甜品粥,主要食材是各種水果,跟小米或大米粥一起製作而成。水果粥清爽適口,配合不同的水果就有不同的味道,而且營養豐富,尤其適宜寶寶兒童食用,純天然的營養水果粥是寶寶們的最愛,可以根據寶寶的喜好選擇不同的水果來做水果粥哦。那麼水果粥怎麼做好吃呢?水果粥的做法有很多種,在這里介紹最常用的水果粥的做法大全,詳細的水果粥做法如下:
水果粥的做法1、蘋果菠蘿水果粥的做法
主料:米飯(蒸)200克
輔料:蘋果50克、菠蘿50克、葡萄乾20克、紅茶3克
調料:鹽、胡椒粉、奶油各適量
蘋果菠蘿水果粥的做法步驟如下:
1、蘋果洗凈去內核,切小塊。
2、菠蘿每片切成6小塊。
3、葡萄乾浸泡在紅茶中,變軟時撈出。
4、鍋中倒入奶油融解,放入蘋果、菠蘿和葡萄幹略炒,再加入高湯5克煮開。
5、最後,加入白米飯和水,改用小火煮約1分鍾,並用鹽和胡椒粉調味就可以了。
水果粥的做法2、銀耳香梨水果粥的做法
材料:大米80克(1/2量米杯),銀耳3朵,香梨1個
銀耳香梨水果粥的做法步驟如下:
1、鍋內放約1000ml水,大火燒至水似開非開,大米用清水沖洗干凈,放入鍋中,加入一點食用油和食鹽
2、大火煮開,用小勺撇去浮沫
3、銀耳用冷清水泡發至耳葉舒展漲開
4、泡發好的銀耳摘去粗老根部,用清水洗凈,放在案板上,用刀稍微剁碎
5、將剁好的銀耳碎放入大米鍋中
6、用小勺將粥稍微攪拌幾下,轉中小火熬煮至粥體濃稠
7、香梨洗凈去皮去核,切成小丁
8、將香梨丁放入粥中
9、用小勺攪拌粥體,繼續熬煮3~5分鍾即可。
水果粥的做法3、水果冰粥的做法
材料:糯米,冰糖,紅糖,梨,西瓜,芒果
水果冰粥的做法步驟如下:
1、糯米浸泡,入鍋加水和冰糖熬粥。(多加些水,不要煮得太稠)
2、糯米粥煮好後,根據自己口味加入紅糖攪拌。
3、放涼後加入自己喜歡的水果即可。(冰鎮口味更佳)
水果粥的做法4、什錦水果粥的做法
材料:大米,糯米,水,各樣水果。
什錦水果粥的做法步驟如下:
1、大米和糯米洗凈,一次性加足水煮粥。
2、煮好的白粥放涼,如果喜歡甜的粥,可以在煮粥的時候放冰糖,也可以吃時再放白糖。喜歡冰粥的可以放冰箱冷藏一會。
3、把水裡洗凈切丁,我用了西瓜、甜瓜、葡萄、桔子罐頭和蜜棗。把水果放粥里即可。
什錦水果粥的特點:此粥澤美觀、又涼又甜。
什錦水果粥的做法小訣竅:
可以根據自己口味加入不同的水果,或是加入布丁口感也是很好的。
水果粥的營養價值:
水果粥選用各種新鮮水果來作為粥的搭配,其中蘋果酸甜可口,營養價值和食療價值都很高,被人稱為「大夫第一葯」、「全方位的健康水果」或「全科醫生」。蘋果主要含有糖,果膠,有機酸,多種維生素,鈣、磷、鎂等礦物質,膳食纖維等。蘋果中的維生素C是心血管的保護神,膠質和礦物質可以降低膽固醇,特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦之功。蘋果可以養顏除斑,使肌膚潤澤有彈性。
Ⅳ 蔬菜粥的家常做法
蔬菜粥有很多不同的做法,加入不同的材料,那麼它就變成了不同的粥,下面我給大家分享蔬菜粥的家常做法,希望你喜歡。
蔬菜粥的家常做法一:胡蘿卜蔬菜粥
食材准備
大米、胡蘿卜、時鮮蔬菜。
方法步驟
1、首先將胡蘿卜洗干凈,放進一個容器當中,然後加入一點的水,放入微波爐中加熱。
2、大約5分鍾之後,胡蘿卜變軟取出來切碎備用。
3、將大米洗干凈,然後裝進砂鍋中,加入足量的水,大火煮沸,改成中火煮至大米爛軟。
4、將時鮮蔬菜切碎,也不需要太碎。
5、將素材與胡蘿卜放入粥中,煮上5分鍾之後就可以食用了。
小竅門
1、蔬菜是非常容易煮熟的,因此可以不用切的太碎。
2、蔬菜粥本身沒有味道,在吃的過程中可以適當的加點鹽。
蔬菜粥的家常做法二:排骨蔬菜粥
食材准備
排骨、大米、牛肉粉、香菜、蔥花、鹽。
方法步驟
1、首先將排骨用開水焯好,然後放入砂鍋中小火燉上5個小時左右。
2、將大米清洗干凈,然後放入清水中,加入一點點的鹽,浸泡1個晚上。
3、取排骨湯加入一點點的水,燒開之後,將泡好的大米放進去,然後將排骨放進去,小火慢慢的熬煮。
4、然後加入少量的牛肉粉、鹽,攪拌均勻之後,繼續熬煮。
5、當粥變得濃稠的時候,放入一點點的小白菜、香菜、蔥花、攪拌均勻,就可以食用了!
蔬菜粥的家常做法三:黃瓜蔬菜粥
食材准備
大米、胡蘿卜、洋蔥、黃瓜、姜、火腿、鹽、香油。
方法步驟
1、將淘好的大米放入砂鍋中,加入適量的水,大火熬煮。
2、將所有的食材全部切成丁,姜切成末狀備用。
3、鍋中的水開始沸騰的時候,就要開始經常的攪拌。
4、10分鍾之後,將洋蔥、胡蘿卜放進去攪拌,煮上5分鍾。
5、然後放入火腿,煮5分鍾,再放入黃瓜,煮上5分鍾。
6、如果中途水幹了,可以適時的加入一些開水。
7、出鍋前3分鍾的時候,加入適量的鹽,攪拌均勻,出國的時候加入一點香油,攪拌均勻就可以食用了。
Ⅳ 水果粥怎麼煮
水果粥的煮法
食材准備:火龍果適量、獼猴桃適量、沖泡好的奶粉或牛奶1杯、藜麥15克、燕麥10克
製作方法:
1、藜麥清洗感干凈,浸泡一晚上。
2、藜麥瀝干水分,放入煮鍋,加入適量清水,熬煮。
3、大火燒開後,轉小火,把藜麥熬煮10分鍾。
4、粥里放入燕麥,再熬煮3分鍾,粥煮熟。
5、加入沖泡好的牛奶,攪拌均勻。
6、把獼猴桃切成小丁,火龍果切小丁。
7、把水果丁放入粥中,搭配著吃,時間表走的太長,避免維生素C損失,只要開鍋就可以吃了。
藜麥營養價值
藜麥中有蛋白質,氨基酸,膳食纖維素,鈣元素,錳元素,鐵元素,鋅元素,脂肪,維生素等營養成分,還含有皂苷,多酚,類黃酮化合物,植物淄醇類物質。
藜麥可為人體均衡補充營養,具有改善體質,調節免疫,增強抗病能力,促消化,防治便秘,預防癌症,瘦身減肥,調節人體的酸鹼平衡,維護內環境等作用,是一很好的食療保健食品。
燕麥營養價值很高,平均蛋白質含量約 16%,是常見穀物中最高的,還含有其它糧食中較為缺乏的賴氨酸,它的 B 族維生素和膳食纖維也特別豐富。
對於要保持身材的人來說,吃燕麥可以帶來超強飽腹感,一定程度上來控制熱量,因為燕麥含大量的可溶性膳食纖維,能吸收自身幾倍重量的水,在胃腸中形成高粘度的凝膠,延緩胃排空。
Ⅵ 營養蔬菜粥的做法大全家常竅門
近日,秋雨連綿不斷,氣溫一下子降低很多,只穿一件短袖已經扛不住外面的冷風了,大街上一些怕冷的小夥伴都穿起了厚毛衣、棉外套,真的是一場秋雨一場寒。天氣變化,飲食也要跟隨著變化,最近小編就鍾情於各種蔬菜粥,不僅營養豐富,顏色也很好看,尤其是陰雨天氣喝上一碗溫熱的粥,整個人都暖洋洋,舒坦極了。本期就來給大家分享一些好喝的蔬菜粥,喜歡的可以試試哦。
【芹菜蝦仁粥】
食材:小西芹、鮮蝦、大米、大蔥、生薑
做法:
1、取200克大米淘洗干凈放入鍋中,加入適量的水,中小火熬煮;
2、煮粥的同時把鮮蝦去頭、去蝦線、蝦殼,加入蔥姜絲,適量油、鹽抓勻腌制20分鍾;
3、芹菜、大蔥洗凈切末;
4、粥煮至8分熟的時候,放入腌好的蝦仁,把蔥姜絲一塊兒放進去;
5、等到粥煮至濃稠軟爛的時候,放入芹菜末,加入少許鹽,這道芹菜蝦仁粥就完成了。
【山葯瘦肉粥】
食材:鐵棍山葯、豬肉、大米、鹽。
做法:
1、大米淘洗干凈放入水中泡30分鍾;
2、豬肉洗凈切末或小丁;山葯去皮、洗凈、切小塊備用;
3、將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥,再放入山葯塊、豬肉末攪勻煮至山葯和豬肉熟透;最後加少許鹽調味後即可關火。
【香菇滑雞粥】
食材:雞脯肉一塊、大米適量、香菇、小蔥少許,食用油、鹽巴適量、胡椒粉
做法:
1、大米淘洗好以後,滴上油撒上鹽,浸泡一小時。
2、香菇洗凈切片、小蔥洗凈切碎,姜切片(不喜歡吃薑的可以不放,這主要是去腥的)。
3、雞肉剁成茸,放少許鹽、澱粉和香油抓勻。
4、電飯鍋加入米和水,米水比例1:6,按煮飯鍵開煮,跳至保溫後,放入雞肉茸和香菇攪散,再燜三分鍾(擔心不熟的話,可以提前放)。
5、最後放上蔥末,放入適量鹽,攪勻即可開動。
【田園蔬菜粥】
食材:大米、香菇1個、香腸1個、豌豆20g、玉米20g、胡蘿卜40g、小蔥適量、鹽適量、香油1勺
做法:
1、大米淘洗好以後,滴上油撒上鹽,浸泡一小時。
2、香菇、香腸和胡蘿卜切成小丁,小蔥切成蔥花;
3、將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥,再倒入香菇、香腸、胡蘿卜、豌豆、玉米小火熬煮。
4、煮至米粒開花調入鹽和香油,撒入蔥花即可。
【紫薯山葯粥】
食材:紫薯,山葯,大米,冰糖
做法:
1、山葯流水中去皮切滾刀塊
2、紫薯去皮切滾刀塊
3、大米放入電飯鍋,加適量水,熬1小時粥
4、米粥熬到20分鍾時,放入紫薯和山葯,煮至米粒開花即可。
【油條香蔥粥】
食材:大米、油條(可以提前買好放冰箱)、香蔥、鹽、食用油
做法:
1、大米淘洗好以後,滴上油撒上鹽,浸泡一小時。
2、在鍋內加入清水再倒入腌制好的大米,先用大火燒開再轉中火熬煮25分鍾左右。
3、利用熬粥的時間將香蔥清洗干凈切成蔥花、油條切小段備用。
4、熬好的白粥加入香蔥和油條攪拌均勻後再熬一分鍾,也可以按自己喜歡的熟爛程度來控制時間。
【木耳火腿粥】
食材:黑木耳5克,火腿2根,大米半杯,鹽1克
做法:
1、大米淘洗好以後,滴上油撒上鹽,浸泡一小時;木耳提前用冷水泡發。
2、在鍋內加入清水再倒入腌制好的大米,先用大火燒開再轉中火熬煮25分鍾左右。
3、煮粥的同時將泡發好的木耳沖洗一下,切成細絲;火腿腸切成丁。
4、粥煮至8分熟的時候,放入木耳和火腿,也可以按自己喜歡的熟爛程度來控制時間。最後加入適量鹽,攪拌均勻就可以開動了。
【香菇白菜粥】
食材:准備適量大米、青菜、香菇
做法:
1、大米淘洗好以後,滴上油撒上鹽,浸泡一小時;
2、青菜洗干凈切碎,香菇洗凈切成丁;
3、把香菇和大米放入鍋中,加入適量的水,煮30分鍾左右。
4、半小時後,粥煮至粘稠,加入青菜碎,放入適量鹽和香油,攪拌均勻即可食用。
Ⅶ 果蔬牛奶粥怎麼做 牛奶水果粥做法
1、果蔬牛奶粥用料:牛奶500毫升、蘋果1個、梨1個。
2、把牛奶倒入鍋中,普通鍋就行。
3、把水果切成塊,不大不小。
4、把水果倒入鍋中,大火煮沸即可。
5、美味的果蔬牛奶粥做好了。
6、烹飪技巧:這道美食中的水果可以換成其它的,快來嘗試這種簡單又營養的牛奶水果粥吧。
Ⅷ 8款蔬菜粥的做法
8款蔬菜粥的做法
8款蔬菜粥的做法,蔬菜粥在我們的生活中是很多人都喜歡的,製作簡單,而且不同的蔬菜做出來的蔬菜粥也有不一樣的味道與營養,尤其是對不愛吃蔬菜的人來說,以下了解8款蔬菜粥的做法。
8款蔬菜粥的做法1
1、做法一:准備用料。紫薯、牛奶、食燕麥、飲用水。先把紫薯蒸熟搗成泥備用;鍋中放清水燕麥煮至黏稠加入牛奶紫薯然後煮至微開就好了。
2、做法二:准備用料。南瓜、糯米、白糖、水。大南瓜的一半切小塊,將水,南瓜,白糖,糯米,全部加入破壁機,調整滋補糊或者米糊檔位即可。
3、做法三:准備用料。南瓜、牛奶。南瓜切成小條,上鍋蒸15分鍾;牛奶和蒸好的南瓜混合即可;放入料理機可以絞碎都行,攪碎就完成了。
4、做法四:准備用料。紫薯、大米、水。將紫薯切成小丁、用水淘洗2-3遍;大米洗干凈;把紫薯和大米放進電飯煲,加約1300毫升左右水,煲粥模式兩個小時即可。
5、做法五:准備用料。小米、南瓜。南瓜去皮切好,洗凈放入容器;再放入了大半碗的小米,加水沫過南瓜片,一定要浮起來的感覺,不然會很乾;最後放入一大顆冰糖,電飯煲燜燉即可。
6、做法六:准備用料。南瓜、地瓜、大米、燕麥。南瓜去皮,去籽;地瓜去皮 一同切成小塊;一起上鍋蒸熟,大約十分鍾左右;鍋中倒入提前浸泡好的大米 倒入燕麥;加足量的清水,大火煮開轉小火;熬制軟爛,大米開花,在倒入蒸好的南瓜和地瓜;小火煮開就可出鍋了。
7、做法七:准備用料。白菜、胡蘿卜、火腿、大米、豬油。白菜切末,胡蘿卜切末,火腿切丁;大米洗凈後放入砂鍋中燒開;期間在炒鍋中放入豬油;融化後放入火腿炒香;放入胡蘿卜炒勻後盛出;火腿胡蘿卜放入煮開的粥中;放入白菜末,小火煮30分鍾即可。
8、做法八:准備用料。冬瓜、花生、陳皮。冬瓜去皮洗干凈,切成片塊;陳皮,大米,花生清洗干凈與冬瓜一起放入煲中;米和水的比例大約是1:10,要看煲的具體去水程度;按下電飯煲的煲粥鍵就可以等吃了。
8款蔬菜粥的做法2
蔬菜粥的做法大全
蔬菜胡蘿卜粥
原料:牛肉20克,大米1/3杯,胡蘿卜、洋蔥若干,香油、醬油若干。
做法:
1、把大米洗凈用水泡好,牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。
2、用香油把牛肉在鍋里炒一下,再放入泡好的大米炒制。
3、將大米炒至一定程度後加入胡蘿卜和水,用小火煮爛,再用醬油調味。
蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米飯1/4碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個,鹽若干。
做法:
1、把牛肉切碎。
2、把菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
3、把米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。
蔬菜魚肉粥
原料:魚肉30克,胡蘿卜1/5個,海帶清湯1/2杯,蘿卜2克,醬油若干,米飯1/4碗。
做法:
1、把魚骨剔凈,魚肉燉熟並搗碎。
2、把蘿卜、胡蘿卜擦成絲。
3、把米飯、海帶清湯和魚肉、蔬菜等倒入鍋里一起煮。
4、煮到黏稠時放入醬油調味。
番茄海帶粥
原料:番茄1/8個,米飯1/4碗,海帶清湯1/2杯,鹽若干。
做法:
1、把番茄泡在開水裡,立刻取出去皮去瓤,切碎。
2、把米飯和海帶清湯倒入小鍋里煮。
3、煮好後加入番茄,加鹽調味。
8款蔬菜粥的做法3
蔬菜粥怎麼做給寶寶吃:肝泥蔬菜粥
材料:豬肝150g、菠菜30g、大米250g、油適量、鹽適量、白砂糖適量。
做法:
1、把所有材料准備好。
2、豬肝用流水的清水沖洗30分鍾。
3、切開,去掉筋膜和脂肪,用刀輕輕剁成泥狀。
4、加入所有調料,攪拌均勻。
5、菠菜洗干凈,用水焯一下。
6、取出擠干水分,剁成蔬菜末。
7、大米洗干凈,加入適量清水煮成粥。
8、加入肝泥。
9、用筷子迅速攪開。
10、大火煮開後加入菠菜末,再次煮開即可。
小貼士:這款粥適合8個月及以上的寶寶食用。
蔬菜粥怎麼做給寶寶吃:三文魚蔬菜粥
材料:三文魚刺身6塊、胡蘿卜半根、大米適量、水適量、檸檬汁適量。
做法:
1、三文魚刺身從冰箱取出,化凍。
2、大米,胡蘿卜准備好。
3、米淘洗干凈,胡蘿卜切丁。
4、把米、胡蘿卜丁倒入電飯煲內。
5、通電後,選擇「煮粥」或「寶寶粥」的按鍵,即可。
6、在煮粥的過程中,另起一鍋,把三文魚刺身煮熟,添適量的水,水開後加入三文魚,加幾滴檸檬汁(去腥)煮4—5分鍾即可撈出。
7、把水控凈。
8、用嬰兒輔食剪把三文魚剪成碎粒狀即可。
9、粥煮好後,把剪好的三文魚碎粒,放入粥中,攪拌均勻即可。
小貼士:這款粥適合8個月及以上的寶寶食用。
蔬菜粥怎麼做給寶寶吃:蔬菜粥
材料:大米120g、油適量、鹽適量、蔬菜適量。
做法:
1、洗米煲粥。米和水的`比例1:4左右。
2、煲開了改中火熬20分鍾左右就這樣了。
3、菜心洗凈切碎碎。
4、加入煲好的白粥里大火煲。
5、不斷的用筷子攪拌攪拌 等蔬菜快熟了。放適量鹽調味。
6、放鹽再煲開就可以了。
小貼士:這款粥適合一歲及以上的寶寶食用。
蔬菜粥怎麼做給寶寶吃:什蔬瘦肉粥
材料:米1米杯、水6米杯、大白菜1大把、洋蔥1小把、豌豆少許、梅花肉絲100克、蛋2顆、菜脯少許。
做法:
1、先洗好米,放鍋中,ㄧ杯米六杯水,中火煮滾,轉小火,蓋上鍋蓋(鍋蓋請留小縫,不要蓋緊)。
2、起另一鍋,加油炒香洋蔥,瘦肉與菜脯,最後加點油蔥酥,炒香後盛起。
3、鍋煮飯大火煮滾(約5分),轉小火煮約10分,此中間都要開蓋攪拌,然後可以先丟白菜下去煮,再丟入步驟2的食材下去,容易熟的蔬菜可以快起鍋再下。最後起鍋前,打個散蛋,加點香油,就完成了。
小貼士:這款粥適合一歲半及以上的寶寶食用。
蔬菜粥怎麼做給寶寶吃:紅豆冬瓜粥
材料:赤小豆50克、冬瓜2小塊、大米50克。
做法:
1、紅豆和大米按1:1的比例洗凈,泡發一夜。
2、冬瓜去皮,切片,不要太薄加足夠的水,燒開後,熬煮紅豆和大米,至紅豆開裂,加入冬瓜片同煮。
3、熬至冬瓜呈透明狀即可,加鹽或加糖均可。
小貼士:這款粥適合一歲半及以上的寶寶食用。
蔬菜粥怎麼做給寶寶吃:豆漿糙米蔬菜粥
材料:糙米1量杯、地瓜1條、櫛瓜1條、玉米筍10支、干香菇6朵、無糖豆漿2量杯、水12量杯、鹽適量、麻油適量、橄欖油適量。
做法:
1、櫛瓜切片,地瓜切塊,干香菇泡軟洗凈切絲。
2、鍋倒入橄欖油,開中火。
3、炒香菇,加鹽調味。
4、炒至表面微黃即可盛起備用。
5、糙米泡水至少3小時,瀝乾,放入鍋中略炒。
6、加進地瓜、櫛瓜一同拌炒約2分鍾。
7、加入12杯水,大火煮滾後轉中火慢熬1小時。
8、熬煮至糙米軟化可入口的程度。
9、加入豆漿,煮滾。(煮滾即可不要熬煮太久,否則豆漿會成豆花狀)
10、煮滾後加入炒香的香菇。拌勻。
11、加入玉米筍,拌勻。
12、起鍋前試鹹淡,加鹽調味。
小貼士:這款粥適合兩歲及以上的寶寶食用。
Ⅸ 蔬菜粥的製作方法
蔬菜粥的製作方法
蔬菜粥的製作方法,粥是非常好的早餐的選擇,粥可以很好的清理我們的腸胃,蔬菜粥特別的美味,蔬菜粥有很多不同的做法,加入不同的材料味道也不同,以下分享蔬菜粥的`製作方法。
蔬菜粥的製作方法1
蔬菜粥的做法
步驟1
1、鍋里燒水,待水燒開後加入大米
步驟2
2、在燒水的間歇准備好所需蔬菜,並切好備用
步驟3
3、十分鍾後加入蔬菜和胡蘿卜,攪拌,繼續煮
步驟4
4、煮至粘稠,加入少許油,適量食鹽和蔥花,攪拌,出鍋
步驟5
5、好吃又營養的蔬菜粥就好了
蔬菜粥的製作方法2
玉米胡蘿卜香菇粥
原料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡蘿卜半個、香菇5個、蔥1棵
做法:
1.大米淘洗干凈用少量油、鹽拌勻,放進鍋里,加入適量的清水,蓋上鍋蓋,開大火煲至水開後,轉小火熬煮30分鍾。
2.香菇用溫水泡發;玉米摘粒;胡蘿卜削皮,把香菇、胡蘿卜分別切丁,蔥切蔥花粒。
3.把胡蘿卜、玉米、香菇全部倒進鍋里,中火煮開後,轉小火煮20分鍾,加入蔥花,放鹽調味即可。
山葯薏米芡實粥
原料:大米100克、薏米50克、山葯1根、芡實米40克
做法:
1.薏米和芡實洗凈後,用清水浸泡2小時;大米洗凈後,用清水浸泡半小時。
2.將浸泡好的薏米,芡實放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開後,調成小火煮30分鍾,倒入大米繼續用小火煮20分鍾。
3.山葯去皮切成3毫米厚的片,放入鍋中,再繼續煮10分鍾即可。
香芹糯米粥
原料:糯米200g、香芹一把、清水1L
做法:
糯米浸泡幾小時,加足清水,煮到米粒軟爛時,加入香芹末,大火再次煮到沸即可。
美白生菜粥
原料:大米200g、生菜100g、蔥末10g、鹽2g、油小半勺
做法:
1.淘洗大米,提前泡半個小時,加足清水煮到沸,加少量的鹽和油,轉中火煮10分鍾。
2.半個小時後,加入加入切好的生菜,略煮2分鍾,依個人口味加適量白鬍椒調味即可。
燕麥蘆筍瘦肉粥
原料:瘦肉、麥片、蘆筍、玉米、小米、姜、高湯、鹽、胡椒粉
做法:
1.把小米淘洗一下和骨頭湯,一碗水混合放入電飯煲摁「一小時粥湯」鍵。
2.蘆筍去皮絞碎;肉切碎;姜磨泥,和玉米肉末混合。
3.粥煮好,加入肉、玉米、薑末、鹽、胡椒粉煮開,加入蘆筍和麥片煮開即可。
蚝仔香芋絲瓜粥
原料:牡蠣、芋頭、絲瓜、大米、鹽、姜、胡椒粉
做法:
1.蚝仔洗凈瀝干水份,放入姜粒腌一會;絲瓜、香芋去皮切粒。
2.米洗凈放入鍋里,倒入適量清水,蓋上蓋子煮至出米花。
3.放入香芋丁煮軟,放入蚝仔,再放入絲瓜丁,絲瓜丁煮軟後,撒入鹽和胡椒粉即可。
青菜瘦肉粥
原料:剔骨肉、青菜、大米、胡蘿卜碎、玉米粒、薑末、高湯、鹽、胡椒粉
做法:
1.米淘洗干凈,加兩碗水和一碗高湯煮開,加入肉碎,姜泥,再次煮到粘稠。
2.加入玉米和胡蘿卜,鹽,胡椒粉,攪拌均勻,煮開。
3.放入青菜攪拌均勻即可。
蔬菜粥的製作方法3
一、肝泥蔬菜粥
1.材料:豬肝150g、菠菜30g、大米250g、油適量、鹽適量、白砂糖適量。
2.做法:1、把所有材料准備好。2、豬肝用流水的清水沖洗30分鍾。3、切開,去掉筋膜和脂肪,用刀輕輕剁成泥狀。4、加入所有調料,攪拌均勻。5、菠菜洗干凈,用水焯一下。6、取出擠干水分,剁成蔬菜末。7、大米洗干凈,加入適量清水煮成粥。8、加入肝泥。9、用筷子迅速攪開。10、大火煮開後加入菠菜末,再次煮開即可。
3.小貼士:這款粥適合8個月及以上的寶寶食用。
二、三文魚蔬菜粥
1.材料:三文魚刺身6塊、胡蘿卜半根、大米適量、水適量、檸檬汁適量。
2.做法:1、三文魚刺身從冰箱取出,化凍。2、大米,胡蘿卜准備好。3、米淘洗干凈,胡蘿卜切丁。4、把米、胡蘿卜丁倒入電飯煲內。5、通電後,選擇「煮粥」或「寶寶粥」的按鍵,即可。6、在煮粥的過程中,另起一鍋,把三文魚刺身煮熟,添適量的水,水開後加入三文魚,加幾滴檸檬汁(去腥)煮4—5分鍾即可撈出。7、把水控凈。8、用嬰兒輔食剪把三文魚剪成碎粒狀即可。9、粥煮好後,把剪好的三文魚碎粒,放入粥中,攪拌均勻即可。
3.小貼士:這款粥適合8個月及以上的寶寶食用。
三、蔬菜粥
1.材料:大米120g、油適量、鹽適量、蔬菜適量。
2.做法:1、洗米煲粥。米和水的比例1:4左右。2、煲開了改中火熬20分鍾左右就這樣了。3、菜心洗凈切碎碎。4、加入煲好的白粥里大火煲。5、不斷的用筷子攪拌攪拌等蔬菜快熟了。放適量鹽調味。6、放鹽再煲開就可以了。
3.小貼士:這款粥適合一歲及以上的寶寶食用。
蔬菜粥的製作方法4
雞肉蔬菜粥的做法過程
1.准備好食材。
2.大米在冷水浸泡30-60分鍾。
3.西蘭花放入淡鹽水中浸泡片刻。
4.將雞脯肉去掉筋膜剁成肉泥。
5.泡好的西蘭花再用清水泡一遍洗干凈。
6.湯鍋加大約500g水放上浸泡好的大米和雞脯肉煮沸。
7.用漏勺撇去浮沫繼續中火煮至米湯粘稠時放入西蘭花煮熟關火。
8.雞蛋頂端磕小口將蛋清、蛋黃分離。
9.蛋清打散,不粘鍋刷一層油攤出蛋白餅。
10.蛋黃打散,按照同樣方法攤出蛋黃餅。
11.模具在蛋黃餅上切出小花。
12.剩下的蛋黃餅切成細長條。
13.將長條從頭捲起部分後邊卷邊向後翻捲成玫瑰花。
14.蛋白餅切成圓形。
15.將圓形對半切開後將圓形弧線相對,外面直線部分分別剪出一個V形缺口做蝴蝶身體,黃色蛋餅剪出身體和觸須。
16.煮好的米湯取出少許西蘭花後剩下的打成糊狀。
17.將米糊盛入碗中,將取出的西蘭花撕碎放在上面做小草。
Ⅹ 如何做美味的蔬菜粥
西蘭花、胡蘿卜、玉米粒清洗干凈,放入電飯煲內膽,加水,熬煮即可。
原料:糯米100克、胡蘿卜25克、西蘭花20克、玉米粒25克、飲用水660克。
1、西蘭花清洗干凈,胡蘿卜清洗干凈,玉米粒清洗干凈。
注意事項:
加入電飯煲內膽里的飲用水,要超過食材的高度約三分之一。