Ⅰ 絲網捕魚原理
如果水面不是很寬水不深的話把絲網下好後到水裡用兩根竹竿從遠處敲打水面把魚趕到網上。如果水比較深不好操作的話建議傍晚下網，第二天一早收網，一般會有好收獲的，不要白天下網，因為白天魚可以看到網線的，不會往網上撞，而且白天下網很容易被人偷走在晚上下網較好，因為白天下網，魚會看見網，不會往上撞。並且需要注意水的深淺，網上的沉重物不要太大太沉。注意安全。
下網，就想你放線一樣的，河水不急的話，可以攔河下，河水急的話，就順水下，記住不要丟了。然後就是等待了；收網，按照放網時候繞線的方式，去收網，帶浮子的那邊收好，有魚直接帶到盆里；捋網，在干凈的水泥地上，把草之類的東西慢慢拿掉，然後再把網像收網時候那樣捋一遍，打結，然後就可以再下網了。
捕魚季節：
我國北方一年四季都可捕魚，但一般多在春秋兩季。春天的魚十分香嫩。春季一開江，在冰下生活了一冬的魚，由於不受外界環境的污染，所以「開江」的魚最好吃。
東北的夏天也可捕魚，但漁民一般不在這個季節撤網捕魚。一是因為夏天空氣潮濕，容易爛網；二是因為魚的繁殖期多在夏天，所以漁民自然不捕。
秋天的魚鮮肥，是捕魚的好季節，但要選好魚種和方位。民間有」秋打插江魚，冬打穩水魚」之說。
到了冰天雪地的冬季，東北捕魚的黃金季節到來了。歷代冬季東北民間捕魚都十分興旺，捕撈方式多為打冰洞，也叫打「冬網」，還有用「攪拉網子」或釣網拉拖。
Ⅱ 帶魚怎麼做好吃
給大家分享兩種帶魚的家常做法，具體的烹飪方法如下：
一、香煎帶魚
1、所需食材：【主材】帶魚；【輔材】生薑、大蒜；【調料】油、生抽、白鬍椒粉、料酒、番茄醬、米醋、白糖、麵粉、水澱粉
我是「有家食堂」的美廚娘，潛心研究美食料理，定期分享家常菜譜和各地美食探店，歡迎關注。
Ⅲ 釣魚的秘訣是什麼
1、勤提勤動，誘魚上鉤
魚鉤下沉至水底，並不是完全處於理想的位置。由於水體下地質比較復雜，有時恰好沉在岩石縫隙、水草上或枯葉底下，有時被木柱所遮蓋、雜物所隱蔽、小坑或淤泥所埋沒，魚看不到釣餌便不合攝食。因此，在釣魚活動中，一經發現魚漂久無動靜，就該勤提釣竿，不斷變化魚鉤位置，增加魚的視覺機會，誘魚上鉤。
2、機動靈活，聲東擊西
一般地說，釣魚目標不可死守。即使魚的數量稀少，或等候大全的時候，也不能固守不動。一個窩點釣上幾條魚，就該在另一個窩點上下鉤；而且在一個窩點上還要照顧到前後左右的位置。如果幾個喂窩點暫時都不出魚，應在喂窩點近處、遠處或其它草叢里試釣游動的魚，不斷變換釣魚地點。
3、勇於探索，大膽實踐
許多釣魚者勇於開拓，善於歷險，他們攀登懸崖峭壁，穿過茂密森林，淌過荒漠河灘，大膽實踐，敢於試釣別人不敢觸及的「禁區」；荷葉密匝的空隙，蘆葦叢生的地帶，水草蔓生的地方，倒樹斜枝的旁邊，往往收獲較多。
(3)如何捕魚好吃又嫩擴展閱讀：
釣魚水溫：
魚是變溫動物，體溫會隨著水溫的變化而變化。因此它們的生長和繁殖都需要一個適宜的水溫環境。按照適宜魚類正常生長和繁殖的水溫的不同，可把它們劃分為暖水性、溫水性和冷水性三種類型。
暖水性魚類一般在水溫30°c-50°c時食慾最旺盛，生長繁殖的速度也最快；當水溫降至20°c以下時，便會食慾減退、行動遲緩；水溫降至15°c以下就會死亡。
溫水性魚類最適宜在水溫15°c-30°c之間生活；水溫30°c以上時便避入涼爽的水域；水溫40°c以上會致使溫水性魚類的大面積死亡；在水溫10°c以下時，這種魚會食慾減退、停止生長；當水溫降至4°c以下時，它們中的多數就會停食冬眠。因此釣取溫水性魚類的最佳水溫應該是在15°c-30°c之間。
冷水性魚類在20°c以上就會游往冷水區；4°c-15°c的水溫是最適宜它們的溫度，此時的冷水性魚類也最宜釣獲。
Ⅳ 捕魚涼拌怎麼做法好吃
主料
香豆腐干4塊
輔料
油辣椒 半小勺 油花椒 1/5小勺
花生醬 半小勺 蒜頭 2瓣
姜 一小片 糖半 小勺
生抽 2勺 水 4勺
芝麻 一勺 香油 1勺
醋 1小勺 味精 可放可不放
涼拌豆腐乾的做法步驟
1. 香豆腐乾過開水焯一下,橫剖二後切絲
2. 蒜和姜切成碎末,倒入2勺開水調成蒜姜水,花生醬加2勺水調開
3. 芝麻微波爐20秒2次轉熟
4. 把所有調料(除了醋),全部倒入豆腐乾絲中調拌均勻,最後滴入醋拌和.
Ⅳ 魚塘里的草魚，怎麼釣比較容易
喜歡野生釣魚的釣友，每次釣魚，希望抓住大魚，然後可以抓住大鯉魚大草魚，大鯉魚靠守，草魚是看釣魚方法。
要談論釣草魚，還有很多捕魚方法，但有必要得到最快的，最簡單的操作，最容易捕捉草魚，是手竿釣浮和反向離底分層釣法。
當釣魚時，只要你能抓到第一個草魚，你可以抓住另一條草魚，所以野釣素有鯉魚釣一條，草魚釣一窩的說法。
在做子線的時候，做10厘米，30厘米，50厘米等，並在進入水後，根據魚嘴，更換不同鉤的人行道，只要草魚，鉤的速率非常高。這兩種捕魚方法，易於操作，不需要性交，甚至不需要太復雜的餌料比，只要你能找到水流的水流，你可以使用這兩個釣魚法。
Ⅵ 捕魚用什麼方法來的快又多
打窩有兩個目的：把魚誘來、留住。一般分三個步驟：首要考慮窩子打在哪裡，然後是選擇誘餌的用料，最後是打法。一、打窩要注意幾個問題：誘餌用量合適。誘餌虛、實結合。根據不同的魚情水清，可以有不同的誘餌選擇。誘與釣的關系。大多數魚類和人一樣，喜歡聚群。把少量魚兒誘來先不釣，魚兒看到食物，會興奮起來，遠處的魚可以感受到這個信息，向窩子里趕；窩子里有了足夠的魚，達到一定密度以後，還有源源不斷的新魚趕過來流水環境的打窩。二、以下總結幾種常見的方法：浮草窩：經常有人垂釣的中央，魚變精了，竿影人聲都會使魚遠遁。扯一些鮮嫩的青草在順風的水邊撒下，讓其在水面上順風漂流。浮草引釣，誘餌用嫩草莖葉即可。用更合口味的麵食、螞蚱、油葫蘆、嫩苞米粒等，也都能夠。吞鉤魚訊有兩種：黑漂斜走和快速平移，普通不會呈現底釣經常見的送漂。氣壓低缺氧時，不宜浮釣。沉底草窩：釣者較多的魚塘，魚沉底不出面，也不吃浮草。辦法是割來嫩草，將石塊或磚頭夾在草根處捆紮成草捆，將其沉入釣點。可打2-3個窩，稍後留意察看每個窩子的動靜，一旦草窩處有氣泡或碎草浮上水面，就闡明魚已進窩吃食了，此時將鉤餌拋至草窩邊，最好用調漂的方法讓餌停在草尖處。常規誘餌窩：「常規」也就是說跟釣其它魚打窩的用料和做窩辦法無甚區別。其特性是：手竿，立漂，活砣。砣的重量應相對大些，一是便於拋鉤，以免因墜輕用力拋鉤時甩掉餌團；二是糟食餌入水化開，砣重可保證魚鉤在風浪中不會被浮漂帶離餌窩，構成空鉤待魚狀態。海竿「覓釣」：與鯽魚、鯉魚相比，草魚的集群習性要突出得多。用4-6副海竿在一定范圍里分散拋鉤，使之星散散布於遠、近、左、右、深、淺、邊、心……哪裡咬鉤上魚，闡明草魚群正在哪裡，旋即使向那個中央「轉移戰場」、「增加兵力」——再起出幾副海竿（不一定是一切海竿）打向那個區域。可見「變被動為主動」在垂釣里亦不失為一個行之有效的辯證規律。
Ⅶ 骨魚怎麼做好吃 骨魚如何做好吃
1、食材：花骨魚適量、蔥適量、蒜適量、鹽適量、料酒適量。
2、捕魚，瀝干水分。
3、然後就鍋里不沾油，用小火炒魚。
4、把面翻過來炒。放入姜蒜炒香。鹽，甜料酒，生榨。
5、加入適量的水蓋上蓋子煮。
6、撒入蔥花，稍燜出鍋。
7、肉質細嫩，味道鮮美呢。
Ⅷ 1條5斤重的野生大鯉魚，如何處理更好吃
1條5斤重的野生大鯉魚，如何處理更好吃？
借著禮拜天一家人都有時間，便開車回了趟農村老家，都還沒入村，就遠遠地見到村東頭的小河邊圍住好多人。原先近幾天下雨，河水上漲，河中的各種魚類便溯水而往，偶爾還會來一個「鯉魚躍龍門」，撒著歡兒，蹦著高。見到大眾的塑料水桶上都魚獲滿滿的，便急急忙忙回到家裡拿到了魚網，跟隨湊冒了繁華。鄉村長大的孩子，自小便會撒網捕魚，雖然這些年不摸魚網了，一網撒下去還是感覺滿滿的。一開始，每灑下一網，通常是一些大小不等的草魚、翹嘴魚，每網都是有是多少不等的獲得。
Ⅸ 怎麼樣做鮁魚好吃
清蒸鮁魚
植物油 大蔥 料酒 食鹽 蒸魚豉 姜 蒜 干辣椒
小鮁魚破肚，去掉魚腸子，在流水下清洗干凈；准備蔥絲、姜切片、蒜切片，在洗好的鮁魚身上，斜切幾刀，有刀口的地方插上薑片，把魚放進蒸盤里，表面撒上蔥絲；倒適量的料酒，撒上食鹽，吃的時候還有蒸魚豉油，食鹽不要放太多；蒸鍋放水，水開後將蒸魚盤放進去，大火蒸6-10分鍾左右，關火後稍停，開蓋拿出魚盤，去掉蒸魚的蔥、姜、水，將魚放入另一個盤中；在蒸好的魚表面撒上蔥絲和干辣椒圈，倒上適量的蒸魚豉油；手勺里放入適量的植物油，放入蒜末、姜絲，於小火上加熱，待油燒開後，有香味出來，趁熱倒在魚身上即可。
清蒸鮁魚
茄汁鮁魚
鮁魚、番茄、醬油、番茄沙司、黃酒、白糖、鹽、蔥姜蒜片
將鮁魚洗凈，清除內臟，用黃酒腌制10分鍾。鮁魚控干水分下入油鍋煎至兩面金黃盛出備用。將番茄洗凈切小塊、蔥姜蒜切片備用；鍋置火上，放入蔥姜蒜片爆香，再倒入番茄塊、2勺醬油翻炒；放入煎好的鮁魚倒入適量清水。加入番茄醬、鹽小火燜至1.5小時；最後轉大火收汁即可。
Ⅹ 什麼時候是捕魚最佳時期
一、白天釣魚時間的選擇
雖然夜釣有獨特的樂趣，但由於人體的生理作息規律和社會屬性，大部分人都會選擇在白天垂釣，下午六點以後很多人都會收竿回家吃飯了。釣魚的時間選擇跟季節的變化也有很大的關系。
釣魚的黃金季節是仲春，釣魚的時間選擇比較寬泛。上午水溫低，釣點要選擇有陽光直射的水域。而到了十點以後，太陽逐漸升起，氣溫升高以後可以選擇到陰涼的地方作釣。
不過這個時間段魚兒主要進行繁衍後代的重任，上魚比較少。但是另一方面，產卵後的魚兒需要更多的食物補充營養，也不失為垂釣的好機會。
二、夜晚釣魚時間的選擇
下午六點以後進入夜釣的時間，夜晚垂釣不同於白天，根據魚類生理習性，其中有比較活躍的時間和平靜期。因此掌握了夜釣的時間規律，就為垂釣效果做好了鋪墊。
太陽落山以後光線變暗，某些魚類會拚命尋找食物，以防夜晚找不到食物，這時候也是垂釣的一個好時機。
不過並不是所有魚類都會在傍晚瘋狂覓食，大部分的魚其實在這個時候會停下來歇息，魚兒的上鉤率很低。預備整晚作戰的釣友可以在這個時段找到合適的釣點，准備好釣魚事宜，等待最佳時機的到來。
(10)如何捕魚好吃又嫩擴展閱讀：
捕魚注意事項：
1、捕前停食或少飼。
捕撈前一天應停食或減少投飼量，切忌為增加上市鮮魚的體重而大量投喂精料。因為魚兒飽食後耗氧量增大，捕時受驚跳躍、逃竄，容易引起傷亡。捕前一兩天，還應消除池塘中的殘渣剩餌，以及漂浮在水面的各種雜物、廢物。
2、講究捕撈的方法。
面積較大、魚較密的池塘，不宜全池捕撈，以捕撈半池或1／3池為宜。因此時水溫較高，魚活動力強，耗氧量大。不耐密集，圍攏的魚太多時，易引起傷魚死魚。
拉網操作要迅速而謹慎，盡量減少聲響，以免驚動池魚。把魚圍攏後，應先迅速而輕快的將網中尚未達到商品規格的小魚揀回原池，再揀上市的大魚，謹防小魚因密集擠壓而受損傷或窒息死亡，導致損失。
3、捕撈之後的管理。
捕後的池塘，魚活動加劇，耗氧量增大，且在捕時攪動了池底淤泥殘渣，底部有機物質翻起，加快了氧化分解速度，也大大增加了耗氧量，故而池水的溶氧會迅速降低。
極易引起池魚缺氧浮頭，需要及時沖注新水或開動增氧機增氧，並可全池潑灑生石灰漿消毒殺菌，改良和調節水質，以確保魚兒安全，謹防發生不測。