當前位置:首頁 » 美食推薦 » 高壓鍋如何熬粥才好吃
擴展閱讀
蘋果5s可以載入游戲嗎 2022-12-07 05:17:53
土豆和藕怎麼烘才好吃 2022-12-07 05:17:39

高壓鍋如何熬粥才好吃

發布時間: 2022-11-23 06:34:41

Ⅰ 怎麼用高壓鍋煮粥

伴隨著我們生活水平的提升,壓力鍋是平常很普遍的一種電器產品,壓力鍋的用以也是十分多的,不但能夠用於熬粥,還能夠用於熬湯,壓力鍋無論是用於熬粥還是熬湯全是十分便捷的,並且用於熬粥時間也是較為短的,高壓鍋煮粥盡管十分便捷,可是很多人並不會應用,那怎樣用高壓鍋煮粥呢?



怎樣用高壓鍋煮粥

方式一

原材料

稻米、水。

調料

如冬瓜、小肉、大棗、干桂圓、枸杞子、紅豆等。

調味品

芝麻油、食用鹽。

作法

1.先將稻米淘凈,放進小盤子中,添加適量水、芝麻油、食用鹽拌和。

2.侵泡約30分鍾,並准備好調料,如冬瓜、小肉、大棗、干桂圓、枸杞子、紅豆等。

3.隨後就可以加入適量的米,把米用冷水淘好,隨後和調料一起漸漸地放進鍋內,再加水就可以。

4.在蓋蓋子前,一定要先檢查一下蓋子管理中心哪個限壓閥的孔是不是順暢,蓋子上的其他閥是不是一切正常。

5.隨後用低火或火災煮,到鍋鈣鎂離子開後,壓力鍋的限壓閥傳出「嗤----」聲時,應當立刻把火調小,使壓力鍋的限壓閥傳出時斷時續的「嗤---嗤---」聲為宜。

6.並且用上只小盤子將壓力鍋的限壓閥遮住,用此文火情況再次燒5到7分鍾。

7.5到7分鍾後,粥就搞好了,這時就可以關閉火,等候壓力鍋內的溫度製冷後,就可以開啟蓋子,提前准備喝湯啦。

8.假如著急趕時間,還能夠用一隻盆,里邊放進水,把鍋當心端著放進盆內的涼水中製冷,而且可以用小量的水澆蓋子處使其製冷。

9.等壓力鍋在澆灌時傳出往鍋內呼吸的響聲時,就可以終止澆灌,摘掉限壓閥的閥帽,開啟蓋子就可以。

常見問題

熬粥的量不可以過多,一般在鍋的容積的2/3為宜。

在蓋蓋子前,一定要先檢查一下蓋子管理中心哪個限壓閥的孔是不是順暢,蓋子上的其他閥是不是一切正常。



方式二

原材料

梗米40g、蓮籽35g、枸杞子5g、老冰糖適當。

作法

1.稻米清洗後放進鍋中,添加適量的冷水,低火煮粥。

2.將蓮籽從蓮蓬中剝出去。

3.去祛除外邊的皮,和里邊的蓮子芯。

4.隨後等水徹底煮沸後,就可以倒進剛剛袋子里的這些蓮籽,用低火煮粥,火不一定要非常大。

5.添加一點枸杞子顏色後加老冰糖,熬至米熟,一共需要大約二十分鍾。



方式三

原材料

大棗10枚,花生仁45克,淮山葯1段,稻米100克。

作法

1、淮山葯清洗削皮切滾刀塊。

2、花生仁大棗自來水清洗干凈,控干水份。

3、鍋里加適入二碗水。

4、把淮山葯花生仁大棗放涼水中,蓋上外蓋低火燒開。

5、燒開後把稻米裝進去。

6、米裝進去後,用湯勺把溶化開的米拌和一下,避免 黏鍋。

7、邊煮邊拌和,過10分鍾粘糯粘稠的粥就煮好啦(速率吧,10分鍾就熬好啦)。

8、盛到碗中,就可以享受了。

Ⅱ 如何用高壓鍋煮粥

隨著我們生活水平的提高,高壓鍋是平時很常見的一種家用電器,高壓鍋的用於也是非常多的,不僅可以用來煮粥,還可以用來煲湯,高壓鍋不管是用來煮粥還是煲湯都是非常方便的,而且用來煮粥時間也是比較短的,高壓鍋煮粥雖然非常方便,但是很多人並不會使用,那如何用高壓鍋煮粥呢?

如何用高壓鍋煮粥

方法一

材料
大米、水。
配料
如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等。
調料
香油、食鹽。
做法
1.先將大米淘凈,放入小碗中,加入適量水、香油、食鹽攪拌。
2.浸泡約30分鍾,並准備好配料,如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等。
3.然後就可以取適量的米,把米用清水淘好,然後和配料一起慢慢放入鍋內,加上水就可以。
4.在蓋鍋蓋前,一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢,鍋蓋上的其它閥是否正常。
5.然後用中火或大火煮,到鍋內水開後,高壓鍋的限壓閥發出「嗤----」聲時,應該馬上把火關小,使高壓鍋的限壓閥發出斷續的「嗤---嗤---」聲為宜。
6.並用上只小碗將高壓鍋的限壓閥蓋住,用此小火狀態繼續燒5到7分鍾。
7.5到7分鍾後,粥就做好了,此時即可關掉火,等待高壓鍋內的溫度冷卻後,就可以打開鍋蓋,准備喝粥啦。
8.如果趕時間,還可以用一隻盆,裡面放上水,把鍋小心端著放入盆內的冷水中冷卻,並且可以用少量的水澆鍋蓋處使其冷卻。
9.等高壓鍋在澆水時發出往鍋內吸氣的聲音時,即可停止澆水,拿掉限壓閥的閥帽,打開鍋蓋即可。
注意事項
煮粥的量不能太多,一般在鍋的容量的2/3為宜。
在蓋鍋蓋前,一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢,鍋蓋上的其它閥是否正常。
方法二
材料
粳米40g、蓮子35g、枸杞5g、冰糖適量。
做法
1.大米洗凈後放入鍋中,加入適量的清水,中火熬粥。
2.將蓮子從蓮蓬中剝出來。
3.去除掉外面的皮,和裡面的蓮子芯。
4.然後等水完全燒開後,就可以倒入剛才剝好的那些蓮子,用中火熬粥,火不一定要很大。
5.加入一點枸杞配色後加冰糖,熬至米熟,總共需要大概二十分鍾。
方法三
原料
紅棗10枚,花生45克,山葯1段,大米100克。
做法
1、山葯洗凈去皮切滾刀塊。
2、花生紅棗用水沖洗干凈,瀝干水分。
3、鍋中加適入兩碗水。
4、把山葯花生紅棗放冷水中,蓋上蓋子中火煮開。
5、煮開後把大米放進去。
6、米放進去後,用勺子把融化開的米攪拌一下,防止粘鍋。
7、邊

Ⅲ 高壓鍋如何煮粥

把米放高壓鍋里,然後淘米,把米洗干凈,把水倒掉,然後再加干凈的自來水,大約過一節手指,最後蓋上鍋蓋,把高壓鍋「帽子」蓋上,等開始響了,差不多10分鍾,就可以了,最後等氣放光了,在開鍋,氣沒放光別開鍋,會*,很危險。

Ⅳ 高壓鍋煮粥的步驟

高壓鍋用大米煮粥在6~7分鍾左右,小米庄5~6分鍾左右,高粱米在10~12分鍾左右。到時間後,將鍋從爐上移出,自然冷卻10分鍾左右打開鍋蓋。若時間急促,可用冷水澆淋鍋蓋15-20秒鍾,冷卻後即可打開鍋蓋

高壓鍋煮粥方法步驟

〖材料〗大米、小米、糯米、黑米、玉米糝、高梁米、玉穀米各適量,水適量。
〖做法〗淘米:將上列諸米揀去雜質,淘洗干凈,備用。
2.熬粥:高壓鍋置火上加水,待水開時,依次倒入大米、小米、糯米、黑米、玉米糝、高粱米、玉穀米(水米不可加得太滿,最好至鍋的容積的3/5處,以防溢鍋)。

3.合蓋封嚴,旺火燒至排氣孔冒直氣,加調壓閥,改用小火煮5分鍾左右之後即可關火,讓其繼續熬煮,自然冷卻後,即可開鍋食用。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
高壓鍋煮紅豆高粱粥

〖材料〗紅小豆、高粱米、圓糯米各50克,花生10粒,清水5杯。白糖適量。
〖做法〗將紅小豆、高粱米、圓糯米、花生分別洗凈,紅小豆用水浸泡3小時,高粱米用水浸泡30分鍾,圓糯米用水浸泡1小時。
2、高壓鍋置火上,放入清水、紅小豆、圓糯米、高粱米、花生,合蓋扣閥置於爐火上用旺火加熱。3、待限壓閥排放蒸氣時,立即將火減弱,保持限壓閥在稍許排汽狀態。繼續加熱10分鍾後即可關火。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌ ﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌高壓鍋煮香菇魚片粥

〖材料〗魚片、芹菜、糙米、紅棗、香菇各25克。香油、鹽、姜絲、胡椒粉各適量。

〖做法〗芹菜洗凈並切碎末備用。
2、糙米洗凈加水及紅棗一起煮成稀飯後,加入魚片、香菇用大火煮開後,再加姜絲稍煮,加入芹菜末及鹽、胡椒粉、香油調味即可。
【烸晟居溫馨提示您〗片魚片首先要將魚骨去掉,須在純魚肉上斜著角度切,而且盡量不要在魚肉上來回推拉,最好是一刀切一片。
2、魚片的厚薄全由自己掌握,當然不能太厚了,太薄也不好,炒的時候容易斷。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌高壓鍋小米粥

煮6至8分鍾能熟,20分鍾煮出來的煮濃稠度高味道香醇可口。

用鍋煮粥,則需要45分鍾左右。

(4)高壓鍋如何熬粥才好吃擴展閱讀
一、小米粥怎麼做好吃

1、米洗凈,冷水燒開後放入小米。

2、煮開後,改小火煮。

3、待米粒已爛且粥掖黏稠時即可關火盛出。

二、小訣竅:
1、要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊鍋底。

2、想要小米粥更好吃的話,可以加入白米,糯米一起熬煮,這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感,只不過因為麥片熟得快,所以得等到米都熟了之後才能加入麥片。

3、如果喜歡甜食可以放些冰糖。

4、最好不要使用高壓鍋製作小米粥,因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門,而引發一些安全隱患。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌

Ⅳ 高壓鍋熬小米粥的做法

高壓鍋煮小米粥怎麼煮?其實很簡單,跟正常高壓鍋准反的步驟順序一樣,但需要注意的是加入水的量不能超過三分之二否則會讓鍋里的粥翻滾並把安全氣閥堵住,這樣會造成安全隱患。

其實高壓鍋煮小米粥真的很簡單,只要掌握高壓鍋熬粥的六大秘訣,一鍋香滑的小米粥就誕生了。

1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:a、熬起粥來節省時間;b、攪動時會順著一個方向轉;c、熬出的粥酥、口感好。

2、開水下鍋:大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,為什麼?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。

3、火候:先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鍾。別小看火的大小轉換,粥能煮得更香軟可口。

高壓鍋煮小米粥要煮多久?

高壓鍋煮粥要多久?通常只需十五到二十分鍾。按照一般煮粥的流程下來,注入適量的水,蓋上蓋子,靜候二十分鍾即可。而且高壓鍋本身的溫度就可以,還很節省煤氣。高壓鍋煮粥時間長短是根據你煮粥的多少而定的,但是影響不大,因為一個鍋最多最多就煮8個人的量,所以在時間上不會相差很多。

初步估計從洗小米到注水再到煮粥的過程,總需時大概再二十到三十分鍾。高壓鍋的便捷之處就是煮粥材料和水準好好的前提下,手動調按時間,到時間就可以開鍋了。盡管是上班族都可以hold得住的情況下,一鍋健康養生粥就這樣誕生了。

高壓鍋煮小米粥有營養嗎?

米粥具有養胃消食與安神的功效,經常吃小米粥對腸胃以及內臟的好處是非常多的,而且小米粥還有一些保健功效,可能你對小米粥的做法非常的熟悉,因為天天做著吃,別看小米粥的做法雖然特別的容易,做起來非常的拿手,可是小米粥做出營養也做出美味卻不是一件容易的事情,小米粥怎麼煮才營養呢?有的在做出來的小米粥很稀,看起來跟不熟似的,小米沉在鍋底,而水浮在上面看起來一點都沒有食慾,這就在煮的時間上,小米粥煮久了反而更有營養

Ⅵ 如何用高壓鍋煮出好吃的粥

這要看你是用電壓力鍋,還是用普通的壓力鍋。
共同點是:
1.煮粥的量不能太多,一般不超過鍋容量的2/3為宜,米和水的比例大約是1:3;
2.把米淘好,放入鍋內加上水後,在蓋鍋蓋前,一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢,鍋蓋上的其它閥是否正常;

用電壓力鍋就比較方便,直接定時到「煮粥」位置或按相應按鈕(電腦版)即可,開始加熱後不用人工干預。等到煮粥完成,高壓閥落下即可開鍋。

普通壓力鍋在煮粥時人不可離開(這一點要切記!!):
3.剛開始煮時可以用中火或大火煮,到鍋內水開後,高壓鍋的限壓閥發出「嗤----」聲時,應該馬上把火關小,使高壓鍋的限壓閥發出斷續的「嗤---嗤---」聲為宜,用此小火狀態繼續燒5到7分鍾;
4.做粥的時間到了,粥做好後,關掉火,您可以用一隻盆,裡面放上水,把鍋小心端著放入盆內的冷水中冷卻,等高壓鍋在限壓閥落下時,打開鍋蓋即可。(這樣煮出來的米粒很分明,如果想煮爛點的話,就等閥帽不再出氣再打開高壓鍋,不用放到水中冷卻)
基本掌握以上幾點技巧,高壓鍋煮的粥味道就不會差了。

粥能不能煮好,關鍵在於時間和水量的把握。