A. 胡蘿卜炒豆腐怎麼炒好吃
北豆腐500克，胡蘿卜1根，蔥、蒜苗、豆瓣醬、生抽、植物油
做法
1、豆腐切成長方條，電餅鐺內刷油，煎至兩面金黃色。這一步是為了給豆腐定型，不然翻炒過程中容易碎，品相不好。
2、煎豆腐的同時，將蔥、蒜苗切段，胡蘿卜去皮切片。
3、熱鍋涼油，放入一勺豆瓣醬炒香，放入蔥段、胡蘿卜煸炒至變色。
4、放入豆腐，放一勺生抽，翻炒均勻，加半杯開水，小火燜。加水一是為了使豆腐更松軟，二是便於入味。烹制時根據個人情況決定是否再放鹽，豆瓣醬、老抽本來都是含鹽的。
5、待收干汁，放入蒜苗段，翻炒出鍋。放點青椒也不錯，可惜我家兒子不喜歡青椒。
B. 紅燒蘿卜豆腐怎麼做
用料
肉沫 適量
白蘿卜 半棵
老豆腐 一塊
蔥
姜
老抽
白糖
紅燒蘿卜豆腐的做法
蘿卜切滾刀塊 豆腐切四方塊備用
熱鍋冷油蔥姜爆香 加入肉沫炒香
放入蘿卜 炒至切面變成焦黃色 呈半透明 加入老抽調色
放水半沒過蘿卜 蓋鍋蓋燉煮15-20分鍾 根據自己喜歡的軟爛程度增加縮減時間
蘿卜差不多了之後 加入豆腐 放糖鹽調味 燉煮5分鍾 大火收汁
盛盤點綴青蔥
小貼士
可以先焯蘿卜或者加長炒蘿卜的時間 以縮短燉煮的時間
C. 能否指點下蘿卜煮豆腐的好吃做法
1、燒鍋倒油燒熱，下入豆腐煎至兩面金黃後，盛出。
2、接著，倒入蘿卜翻炒，再加點醬油炒至蘿卜上色後，倒入水煮開。
3、再下入煎好的豆腐，加點鹽、白糖調味後，繼續煮。
4、煮至蘿卜熟爛，湯汁快收幹了，再放雞精翻炒至青蒜斷生即可。
D. 蘿卜燒豆腐的做法
導語： 蘿卜燒豆腐，美味可口，一起來看看做法吧!
食材主料
蘿卜100g
輔料
油適量 鹽適量 豆腐適量
步驟
1.豆腐用熱水泡一下切塊備用
2.蘿卜切塊
3.煎豆腐
4.翻面煎
5.加味極鮮調味
6.加水燒
7.加蘿卜燒
8.加鹽和雞精調味
E. 蘿卜炒豆腐的做法
工具/材料
蘿卜，豆腐，蔥姜蒜，豆瓣醬，鹽，生抽。
- 01
首先我們將豆腐切成塊狀，然後將胡蘿卜洗干凈切塊。
- 02
將豆腐放入油鍋中炸至兩面金黃，然後撈出放在一旁待用。
- 03
炸豆腐的同時，將蔥姜蒜放入油鍋中炒，然後加入豆瓣醬一起炒制。
- 04
將炸豆腐和蘿卜放入鍋中一起炒制，加入生抽和鹽，就這樣，好吃的蘿卜炒豆腐就做好了。
特別提示
大家多多點贊吧。
F. 白蘿卜燉豆腐的家常做法 白蘿卜燉豆腐的做法
1、主料：大豆腐1塊、白蘿卜半根、蔥1根、姜適量、香菜少許、油少許、鹽適量、五香粉少許。
2、大豆腐一塊，白蘿卜半根，大蔥一根，香菜少許還有一塊姜。
3、豆腐打成塊用開水燙一下去豆腥味，過涼。
4、白蘿卜切片，白蘿卜也要燙一下去蘿卜氣，過涼。
5、洗干凈蔥姜香菜。
6、平底鍋加熱加點油炒香蔥花和薑片，熗上湯，放上豆腐燉開鍋，加白蘿卜片。
7、白蘿卜軟爛之後加鹽加五香粉撒上香菜葉，關火即可，白蘿卜燉豆腐就做好了清淡好吃還有營養。
G. 紅蘿卜燒豆腐最正宗的做法
前言
常吃胡蘿卜，不僅健康，還能減肥。胡蘿卜是大家再常見不過的東西了。如果你想減肥，巧吃胡蘿卜也能輕松實現哦。胡蘿卜不僅吃法很多，而且每一種方法操作起來都特別的方便，可以搭配任何配菜做出不同的美味，可生吃，涼拌，熟炒，燉，煮等等。
材料
主料：紅蘿卜500g、豆腐500g；
輔料：油適量、鹽適量、蚝油適量、雞精適量、芹菜適量
紅蘿卜燒豆腐
1
豆腐適量，
2
紅蘿卜切丁。
3
油燒熱，倒進紅蘿卜炒片刻。
4
放進豆腐，
5
加鹽翻炒入味，調入生抽翻勻。
6
再放清水煮5分鍾，
7
備芹菜，
8
再放進匠菜，蚝油，雞精提鮮燒開出鍋。
小貼士
燒好的豆腐加清水煮片刻將豆腐煮熱呼
H. 胡蘿卜燒豆腐怎麼做
護肝促代謝，還能增加免疫力，手把手教你做美味的胡蘿卜燒豆腐。經過燉煮和勾芡收汁的豆腐軟嫩多汁，入口咸香美味，超好吃。
1、選用一塊鹵水豆腐或柴鍋豆腐沖洗干凈後切成3厘米見方的小塊，鍋中油熱後放入小豆腐塊，將豆腐煎到兩面金黃後裝盤待用。
2、胡蘿卜洗凈去皮切成圓片，蔥切蔥花，蒜切片，韭菜擇洗干凈。
3、鍋中油熱將蔥花、蒜片爆香後放入胡蘿卜片翻炒1分鍾。
4、放入煎好的豆腐塊和胡蘿卜一起翻炒均勻，倒入生抽上色調味。
5、倒入一小碗開水將胡蘿卜和豆腐燉煮2分鍾後放入蚝油和適量鹽。
6、倒入事先攪拌好的澱粉水。
7、倒入澱粉水後大火勤翻動勾芡收汁。
8、倒入韭菜段翻炒兩下，淋入香油即可出鍋裝盤。