『壹』 芝麻糊怎麼做的出又滑又香
【製作食材】黑芝麻，白糖，核桃，花生，糯米粉，白芝麻。
【方法及步驟】
1、首先我們要把准備好的花生，將其放入到干鍋當中，對其進行煸炒，等到花生米被炒出噼里啪啦的響聲時，即可把煸炒好的花生米盛出裝入碗中，放到一旁備用。
然後把准備好的糯米粉也加入到干鍋當中，用小火不斷的對其進行翻炒，等糯米粉的顏色被炒至微微發黃以後，將糯米粉盛出放在一旁備用。
2、把准備好的黑芝麻和白芝麻一同加入到干鍋當中，用小火繼續對其進行煸炒，在此過程當中，我們可以把放涼的花生米，用手將其外殼揉搓掉，放到一旁備用。
對芝麻進行煸炒的時候，煸炒時間不要太長久，等芝麻能夠聞到一股清香味時，即可把炒好的黑芝麻和白芝麻放到一旁備用。然後准備一個料理機，把准備好的花生米，核桃仁以及黑芝麻、白芝麻倒入到料理機當中，將其打碎。
3、等所有食材被攪碎以後，需要往裡面加入適量的白糖一同去進行攪拌，白糖的加入可根據個人的口感喜好去進行添加，喜歡吃甜食的朋友，就可以多加入一些。
等白糖被完全的攪拌融合以後，把攪拌好的芝麻糊將其取出，然後把炒好的澱粉加入到芝麻糊當中，下手將其攪拌均勻，這樣自製的芝麻糊就製作好了。在需要食用的時候，只需用湯勺舀入適量的芝麻糊出來，再加入適量的熱水將其攪拌均勻，就可以直接進行食用，又香又營養。
【小貼士】
1、在准備糯米粉的時候，不要准備太多，隨便准備一點即可。
2、加入白糖的時候，一定要記得根據自己的口味去進行加入，如果是有高血壓高血糖的人，白糖最好不要去進行加入。
3、做好以後的黑芝麻糊，最好在一個月內將其食用完，時間放長了以後容易出現變質
『貳』 自製黑芝麻糊怎樣做才好吃
自製黑芝麻糊
准備食材：黑芝麻適量、糯米粉適量、蜂蜜適量
製作步驟：
第1步：首先把黑芝麻淘洗干凈，再放到過篩網中瀝干多餘的水分，然後開小火預熱下炒鍋，再把瀝干水分的黑芝麻倒入炒鍋中，用鍋鏟不停翻炒，這一步是需要耐心的，千萬不可急於求成開大火，一定要用小火慢慢炒出噼啪的聲響，這時就可以關火出鍋了。
『叄』 黑芝麻糊怎麼做好吃
（一）山葯芝麻糊
材料：山葯粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量
芝麻糊
芝麻糊
做法：山葯粉加入黑芝麻粉和鮮奶，以小火煮開攪拌成糊，加入冰糖即可
（二）山葯粘米鴛鴦芝麻糊
材料：山葯粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鮮牛奶200克、冰糖120克、粘米60克
做法：1、粘米洗干凈，用水浸1小時，隔干水，備用；
2、山葯洗干凈，切成小顆粒；
3、黑芝麻洗干凈，隔干水，熱鍋炒，炒干水並有香味發出，熄火，備用；
4、將粘米、淮山和黑芝麻，加水和鮮牛奶，放入攪拌機攪碎，攪碎後的漿用篩隔去渣；
5、鍋中放入冰糖和清水，溶化過濾後炒開，將篩隔好的漿慢慢倒入鍋內，加玫瑰糖，不斷攪拌成糊，即可食用。
（三）花生芝麻糊
首先，把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，把它們一起放入攪碎機，充分攪碎成粉末狀，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的時候，加入開水一沖即可，可適量加點蜂蜜。
花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要歸功於它們富含維生素E，同時還有防止色素沉著於
芝麻糊
芝麻糊(2張)
皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚，是預防衰老的重要滋補食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進人體新陳代謝，還有利於雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。
溫馨提示：最好不要將花生外面的「紅衣」剝掉，因為「紅衣」具有極好的補血功效。
（四）港式特濃芝麻糊
材料：養生五墨寶之黑芝麻、有機黑糯米、黑豆、黑木耳、何首烏
成份：黑芝麻、手造紅冰糖、麥芽糊精、紅豆、黑糯米、白芝麻、青仁黑豆、黑木耳、關華豆膠、天然岩鹽、香草、何首烏。
食用方法：每日建議食用1-3次，是適合全家大小作為早餐、宵夜、點
芝麻糊
芝麻糊
心，補充體力的天然營養食品。
（五）膠桃芝麻糊
原料：芝麻粉20克，砂糖適量。阿膠末10克，核桃仁30克，紅棗、龍眼肉各適量。
做法：將葯材、芝麻粉與適量水一起熬煮成糊狀，放入砂糖調味即可。禁忌：腹瀉、消化器官虛弱者少食。
特色：臉皮膚色被喻為身體的鏡子，腸胃虛弱或營養失調導致血液循環不佳，或是體質過冷而致膚質蒼白無血色，會給人暗沉、消極、不開朗的負面印象。食用可增加肌肉爆發力，促進腦部細胞代謝，紅潤皮膚，可使腦部清新，增加進取心。
營養價值編輯
芝麻糊中含脂肪油，為油酸、亞油酸、
芝麻糊
芝麻糊
棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，並含芝麻素（sesamin）、芝麻林酚素（sesamolin）、芝麻酚（sesamol）、胡麻甙（pedaliin）、車前糖（planteose）、芝麻糖（sesamose）等。
營養
中醫認為，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養發等功效，適於治療身體虛弱、頭發早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘。利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素
芝麻糊
芝麻糊
、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
當北半球的很多地方已經進入深秋或初冬的季節時，在瑟瑟寒風中能喝上一碗熱氣騰騰的黑芝麻糊被認為是一件很愜意的事情。
熱量
一包40G的芝麻糊大於等於640KJ熱量。
『肆』 芝麻糊的做法
芝麻糊的做法如下:
黑芝麻300克、糯米粉235克。調料：白糖4大匙。做法：1、把黑芝麻和糯米粉分別炒熟。我買的熟黑芝麻，所以只炒糯米粉就好了。糯米粉剛入鍋炒的時候出好多疙瘩，估計是我買的粉有點潮，不管它，繼續小火炒就好了，慢慢的焙乾水分小疙瘩就消失了。炒至糯米粉發黃變色成熟即可關火。
黑芝麻糊 是我國的傳統美食，相信很多八零九零後小時候都有吃過，它營養豐富，清甜麻香，喝完回味無窮。要知道，黑芝麻糊自古以來就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品，適於治療身體虛弱、頭發早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。不僅如此，黑芝麻糊還有養顏保健和使白發變黑的功效，因為黑芝麻中的維生素E非常豐富，所以想要防脫發、烏須發，那你得常喝它。
『伍』 芝麻糊如何做得好吃
材料:黑芝麻100克、糯米50克、冰糖適量、水600ml
1、我們先將糯米洗干凈，然後放在碗里，用涼水浸泡過夜，如果你急著做的話，泡一小時也是可以的
2、等糯米泡好後，我們再來炒黑芝麻，將芝麻放入鍋內，小火炒熟即可，切勿炒過頭，因為炒過頭的黑芝麻會發苦
3、然後我們把糯米和炒好的黑芝麻倒入破壁機內，再加入400ml的水，蓋上蓋子，用高速攪打
4、打好後的液體需要用網篩過濾一下，過濾好的液體放入奶鍋里待用，剩下來的殘渣加入200ml的水，繼續攪打成糊
5、打好的黑芝麻糊通通倒入奶鍋，加入適量的冰糖，開小火，一邊加熱，一邊不停的攪拌
6、加熱到後面，你會發發現液體越來越濃稠，顏色也越來越深，只要液體煮到變成濃稠且流動的糊狀即可熄火
7、做法簡單，味道香醇，比買的香多了，關鍵自製成本低，更劃算
『陸』 芝麻糊的配方
自製黑芝麻糊
原料：
1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料：根據個人喜好和來源任意選擇加入，小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五穀雜糧。
3、調料：白糖
製作方法：一次可以做出吃許多天的成品。
(1)准備原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一點，以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加，品種多一點營養更豐富。比例隨自己的喜好，喜歡吃的，多放一點。如果想用開水沖著吃的話，最好先把原料炒熟，然後再粉碎。
(2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎機，碾子，石磨，甚至用酒瓶子壓），將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白，就多加一點黑芝麻。粉碎完畢，產品就做好了，裝瓶待吃。
(3)調制：嘴饞的時候，每個人約三勺，加半勺白糖，適量水。最好用鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動，很快就越來越稠。稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開水沖服也可以（但粉碎前要將原料抄熟）。
(4)用途：營養豐富，可以解饞，餘味無窮。吃完後還會「貓的幹活」，舔干凈為快。眼睛還會盯著別人碗里。選擇適當的配料，還有其它功效。如黑芝麻有養顏保健和使白發變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，並有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用；黑米、紅豆可以瘦身；薏米可以活血養顏，富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。
『柒』 芝麻糊怎麼做才滑 5個步驟就能吃到好吃的芝麻糊
1、黑芝麻選新鮮和顆粒飽滿的，平鋪在烤盤里，鋪均勻的薄薄一層
2、烤箱預熱400F，放入芝麻，烤10分鍾。中途翻炒幾下使芝麻受熱均勻。沒有烤箱的話，也可以用鐵鍋小火炒熟炒香。
3、取出芝麻，放冷後打成碎粉。注意不要打過頭成了芝麻醬。
4、鐵鍋倒入糯米粉，小火炒到糯米粉微微泛黃，注意一定要不停翻炒以免鍋底炒糊。
5、芝麻粉和糯米粉按照自己喜歡的口味加糖，用開水沖開，攪拌，到合適的濃度即可。