A. 糖醋辣椒的做法步驟圖，糖醋辣椒怎麼做好吃
糖醋辣椒的做法步驟
糖醋辣椒的做法步驟：1 1辣椒
糖醋辣椒的做法步驟：2 2辣椒去籽洗凈切塊
糖醋辣椒的做法步驟：3 3鍋內放油加熱
糖醋辣椒的做法步驟：4 4放入辣椒煸炒
糖醋辣椒的做法步驟：5 5放少許鹽煸炒3分鍾
糖醋辣椒的做法步驟：6 6然後放點糖煸炒2分
糖醋辣椒的做法步驟：7 7再加少許生抽煸炒3分鍾
糖醋辣椒的做法步驟：8 8再加適量的醋煸炒
糖醋辣椒的做法步驟：9 9最後放少許味精煸炒，出鍋裝盤
B. 糖醋辣椒的做法家常飯
辣椒，在長江以南的地方，特別是四川、重慶、湖南等地，是人們每頓餐桌上都不可缺少的一項美食。當然，辣椒之所以深受人們的喜愛，因為大家都知道它具有豐富的維生素。不同品種的辣椒有著不同的作用。而且，辣椒的做法也是有很多的，其中糖醋辣椒就是最受人們喜愛的一道菜之一。
這是一道鮮美的名菜，做法簡單，深受廣大人民群眾的喜歡。
原料:辣椒適量（可以根據你吃的多少），糖、醋、鹽、味精、蔥、油、家裡常用的佐料即可。
·操作:將辣椒切成方塊，放到開水裡過一下（因為現在辣椒太辣），不過喜歡吃辣的這一道工系就免了。鍋里放上油，把蔥炸香再把辣椒倒入，放上鹽（別放太鹽），佐料，醋，味精，再把糖放入來回翻一下即可入盤。
·營養價值:辣椒-辣椒營養價值很高，堪稱「蔬菜之冠」。據分析，它含有維生素b、c、蛋白質、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣，以及糖等成分。每公斤辣椒中含維生素c1050毫克，
葯理作用
①對消化系統的作用
辣椒酊或辣椒鹼，內服可作健胃劑，有促進食慾、改善消化的作用。動物試驗（巴索夫胃痿狗）證明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加強胃的運動。用各種辣椒製成的調味品，人口服後，可增加唾液分泌及澱粉酶活性。大劑量口服可產生胃炎、腸炎、腹瀉、嘔吐等。曾有報告辣椒對離體動物腸管有抑制及解痙作用。
②抗菌及殺蟲作用
辣椒鹼對蠟樣芽胞桿菌及枯草桿菌有顯著抑製作用，但對金黃色葡萄球菌及大腸桿菌無效。其枝、葉並無抗菌作用，僅對結核桿菌有很輕微的抑制。10-20%辣椒煎荊有殺滅臭蟲的功效。
③發赤作用
外用作為塗擦劑對皮膚有發蘇作用，使皮膚局部血管起反射性擴張，促進局部血液循環的旺盛。酊劑可用於凍瘡；但也有人認為，辣椒僅強烈刺激感覺神經末梢，引起溫暖感，對血管則很少影響，高濃度也不發泡，故不能視為發赤劑。
④對循環系統的作用
辛辣物質（生薑、胡椒，特別是辣椒）可刺激人舌的味覺感受器．反射性地引起血壓上升（特別是舒張壓），對脈搏無明顯影響。辣椒鹼或辣椒制劑對麻醉貓、犬靜脈注射可引起短暫血壓下降、心跳變慢及呼吸困難，此乃刺激肺及冠脈區的化學感受器或伸張感受器所引起。對離體豚鼠心房則有直接的興奮作用，對大鼠後肢血管也有收縮作用。
⑤其他作用
國外曾報道，食用紅辣椒作調味品（品種不明）的食物3周後，可使血漿中游離的氫化可的松顯著增加，尿中的排泄量也增加；還能降低纖維蛋白溶解活性。地上部分的水煎劑對離體大鼠子宮有興奮作用。
相信，大家大多都知道辣椒的營養價值，可是卻很少有人知道辣椒的葯理作用吧。上面所整理的葯理作用，大家也可以記牢。常吃辣椒身體好，常吃辣椒不生病，以前不愛吃辣的朋友，以後偶爾也要吃吃辣椒才好，偏食可是對身體不好的哦。
C. 糖醋辣椒的做法 糖醋辣椒怎麼做
1、食材：青椒7個、大蒜3瓣、醋1勺、糖1/3勺、生抽1勺、鹽適量、食用油3勺。
2、把買回來的辣椒取7個清洗干凈。
3、去掉蒂和辣椒籽。
4、把辣椒站立起來破口朝下瀝干水分。
5、瀝干水份後放切菜板上用刀拍扁。拍扁後的辣椒很好煎的。
6、把大蒜瓣去皮切碎備用。
7、接下來，准備做調料汁。在碗里放一點糖。
8、加上醋和生抽，調勻。
9、鍋里放油燒熱。
10、放入辣椒，用鍋鏟按壓煎黃。
11、煎好一面，翻另一面煎。
12、兩面煎黃後把辣椒集中在鍋的一邊，放一勺油，下大蒜煎香。
13、大蒜煎香後放一點鹽與辣椒一起翻炒。
14、接下來，放入調料汁，繼續翻炒。
15、收干湯汁就可以關火起鍋了。酸甜中帶點辣。
16、一盤好吃的糖醋辣椒就做好了。
D. 怎樣燒糖醋辣椒竅門
糖醋辣椒是一道鮮美的名菜，做法簡單，深受廣大人民群眾的喜歡
辣椒適量（可以根據你吃的多少），糖、醋、鹽、味精、蔥、油、家裡常用的佐料即可。
製作方法
將辣椒切成方塊，放到開水裡過一下（因為現在辣椒太辣），不過喜歡吃辣的這一道工系就免了。鍋里放上油，把蔥炸香再把辣椒倒入，放上鹽（別放太鹽），佐料，醋，味精，再把糖放入來回翻一下即可入盤。
食用須知
辣椒 - 辣椒營養價值很高，堪稱「蔬菜之冠」。據分析，它含有維生素b、c、蛋白質、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣，以及糖等成分。每公斤辣椒中含維生素c1050毫克。
E. 糖醋辣椒怎麼做好吃 糖醋辣椒如何做好吃
1、食材：辣椒、蒜、糖、醋、生抽、油。
2、將辣椒去掉蒂和辣椒籽，蒜切末。
3、將糖、醋和生抽調勻，鍋里放油燒熱，放入辣椒，用鍋鏟按壓煎至兩面發黃。
4、把辣椒機中在鍋的一邊，倒入油，放入蒜煎香，加鹽翻炒，再放入調料汁，翻炒至收干湯汁即可。
F. 糖醋辣椒怎麼做好吃竅門
說起尖椒，來說說它的營養吧。尖椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。辣椒含有一種物殊物質，加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。尖椒可涼拌、可炒食、煮食、可作餡、還可腌漬，吃法很多，營養豐富。
糖醋尖椒，酸甜口感，甜中有辣、辣中帶咸，是一道很不錯的開胃菜、下飯菜。特別是夏天到了，尖椒可增強食慾，口感酸甜，下飯開胃，補充維生素。
在家做尖椒的次數也是很多的，比如，涼拌、肉絲炒尖椒、雞蛋炒食、做餡包餃子、烙餡餅，都是經常做的。我是比較喜歡酸甜口味的，所以甜醋尖椒就會常出現在家裡的餐桌上。並且，白糖和陳醋可以中和尖椒的辣味，即使你不太能吃辣，也很適合食用。
糖醋尖椒的製作過程是什麼呢？
尖椒清洗干凈，去除根部和尖椒仔，注意的是，有的尖椒非常辛辣，一定不要辣到手指和眼睛。准備蔥薑末、蒜片，食鹽、白糖、生抽、耗油等調料。
鍋中加入食用油，熱鍋涼油下入尖椒煎制，下鍋之前用刀拍一拍尖椒，使之自然分裂開，這樣容易入味。煎至尖椒變軟，用鏟子邊煎制邊壓扁。煎制尖椒時，調碗汁，加入食鹽適量、白糖、生抽、陳醋、耗油，兌些清水，攪拌均勻。
加入蔥薑末爆香，翻炒均勻，倒入碗汁，轉小火燜一會，尖椒完全軟爛，翹入蒜片，大火收汁出鍋。
喜歡軟軟爛爛的糖醋尖椒，非常入味，酸甜口感，下飯的好菜
G. 糖醋辣椒的家常做法
糖醋辣椒家常做法製作過程中需要掌握火候，火候過了就容易烤焦。我的做法如下：
食材：青辣椒500克、白糖適量、香醋適量、蒜蓉適量、雞精適量、油適量、鹽適量。
糖醋辣椒的具體做法：
1、首先把青辣椒洗干凈，瀝干水分，放在碗中備用。把大蒜清洗干凈，然後剁成蒜蓉，備用。
5、最後在鍋里燜3分鍾左右全部入味就可以出鍋了，這樣糖醋辣子就做好了，吃起來也是比較好吃的。
H. 糖醋青椒的家常做法
主料
青椒250克
- 輔料
蔥適量
蒜瓣2個
糖10克
香醋15克
生抽10克
鹽適量
水澱粉適量
香油適量
姜適量
酸甜口味
燒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
9
最後加入少許雞精，香油翻炒均勻關火。
糖醋青椒的做法步驟
I. 糖醋辣椒怎麼做
糖醋辣椒的做法
食材用料
青辣椒 500克
白糖 適量
香醋 適量
自製蒜蓉醬 適量
雞精 適量
油 適量
鹽 適量
步驟：
1、 辣椒洗凈晾乾水，【青椒從形狀上一般有長、圓兩種，選擇嫩點或薄皮的辣椒最好，它甜無辣味，這個可以根據自己的口味選擇】
2、 在調一個碗汁，裡面放白糖三小勺
3、 在倒入香醋，糖和醋的比例是1.1各一半
4、 在放上蒜蓉醬一勺【沒有蒜蓉醬可以用蒜剁細代替】
5、 在放上雞精適量攪拌均勻
6、 鍋里燒油六成熱
7、 倒入辣椒中火翻炒
8、 在放鹽翻炒
9、 炒制辣椒兩面成虎皮形狀
10、 在倒入調制好的汁
11、 繼續翻炒
12、 炒制裡面的汁全部裹在辣椒上就可以關火了，然後在鍋里燜3分鍾左右全部入味就可以出鍋了，
13、 最後裝盤就可以享用了
小貼士
炒制這道菜，火候，不要大火炒，不然炒焦了，顏色不好看，糖和醋的比例是各一半，這樣炒的口感特別好
糖醋椒圈的做法
食材用料
綠尖椒 3根
糖 2勺
香醋 1勺
生抽 1勺
蔥 1段
姜 2片
步驟：
1、 尖椒洗凈，去蒂去籽
2、 把尖椒切成椒圈
3、 姜切成末
4、 蔥切成末
5、 把蔥薑末裝小碗里
6、 蔥姜碗里，加糖，香醋，生抽，調個碗汁
7、 炒鍋放底油燒熱
8、 把青椒圈下鍋煸炒出香味，斷生
9、 倒入碗汁翻炒均勻
10、 稍微收湯，等青椒變軟就入味了，關火
11、 裝盤造型，完成
小貼士
1.糖醋的比例一定要合適，通常就是2比1，2份糖一份醋
2.生抽有鹹味，不要再加鹽了
3.椒圈要先煸透再放入碗汁，比較好入味
J. 怎樣燒好吃的糖醋辣椒
糖醋辣椒步驟1
糖醋辣椒的做法大全
青椒去蒂，洗凈備用
步驟2
糖醋辣椒的做法圖解
從中間切斷
步驟3
切成小塊，容易入味
步驟4
切好的青椒
步驟5
鍋中放入適量油
步驟6
加些許白糖，不停攪拌，（否則鏟子拿上來就成糖塊了。待青椒放入鍋中自然會融化）
步驟7
倒入切好的青椒
步驟8
放入鹽、醬油、醋
步驟9
糖醋辣椒怎麼燉
不停翻炒至青椒皮軟即可
步驟10
糖醋辣椒怎麼煸
裝盤即開吃