『壹』 你喜歡吃日本的生魚片嗎
最直接的品嘗魚類鮮美滋味也是不錯的美食體驗。所以雖然我不是那種很喜歡很喜歡生魚片的人，但是我覺得還是蠻好吃的，人們喜歡吃某個食物的原因，最主要的就是覺得它好吃啊。生魚片占據了非常重要的位置，這和兩國的地理位置有著很大的關系，日本是個海島國家農業資源相對匱乏，但海產資源卻十分豐富，俗話說一方水土養育一方人，久而久之就形成了吃生魚片的習慣。
最好是多放一點芥末，再就是醋和海鮮醬油還有檸檬汁，我喜歡再加一點點橄欖油和一點打好的生薑汁，吃起來別有一番風味哦！魚肉鮮嫩柔軟入口即化的，加上蘸料的結合真的不要太爽哦！就我們國家來說，接受生吃的人還是比較少的。如果不大膽的去嘗試一下的話你根本體會不到那種鮮美！吃生魚片的話，剛開始吃建議吃薄一點的，這樣很容易讓人接受！
『貳』 生魚片什麼味道
生魚片又稱魚生，古稱魚膾、膾或鱠，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。生魚片嫩滑爽口，帶有微微的腥味。
選料：製作生魚片的原料 較為 廣泛，但以深海產的魚類及其它海產品為主。如魚類有三文魚、旗魚、鱸魚、鮪魚等；甲殼類有海膽蝦、龍蝦等；貝類有鮑魚、牡蠣、赤貝、北極貝等。生魚片 的選料 非常嚴格，應保證原料 的新鮮、潔凈、無污染。
刀工：加工生魚片的刀工頗為 講究，所採用的刀法應因料制宜，靈活掌握。但無論採用哪種刀法，都必須頂刀切，且刀與原料要呈90°夾角。例如，取一塊 無骨刺、無皮的三文魚肉，平放在砧板上，左手按住魚肉，右手持刀垂直向下，用推刀法頂刀將魚肉一片片切下。注意，切魚片時不可在切到一半時回刀，以保證魚片的整齊、光潔、美觀。標準的生魚片以厚約3毫米為宜，且每片 的重量在8～10克之間。
裝盤：美觀的造型是生魚片的一大特色，故裝盤這道工序尤為重要。生魚片多選用半圓形、船形或扇形等精美餐具作盛器，再以新鮮的番芫荽、紫蘇葉、薄荷葉、海草、菊花、黃瓜花、生薑片、細蘿卜絲、酸橘等作配飾料。這些配飾料既可作裝飾和點綴，又可起到去腥增鮮、增進食慾的作用。例如先在盤中鋪好紫蘇葉或生菜葉，再將切好的三文魚片以5～7片為一組，一人量。擺在紫蘇葉上，旁邊用細蘿 卜絲、番芫荽、黃瓜花等錯落有致地進行點綴，給人一種清爽的感覺。
『叄』 生魚片好吃嗎
挺好吃的， 生魚片的做法：一條活魚，現撈現殺，剝皮去刺，切成如紙的透明狀薄片，端上餐桌，蘸著佐料細細咀嚼，
滋味美不可言。生魚片真正好吃是在殺了數小時之後。這是因為氨基酸在死魚僵硬後達到最
高點。當然也有人認為用生魚宰殺後馬上做成的生魚片好吃是由於僵直前的魚肉有脆感.
飯飯,不知天津人是否喜歡這類食品?
主原料:
今天是一條重一斤半的桂花魚和一條一斤重的鱸魚.
製作的第一步:
先去魚鱗
2: 剪斷魚腮.放回水中,魚不會馬上死,它會放血幾分鍾.這樣做出的魚片就會更白.
3: 然後把魚肉部分片下
4:馬上放紙上把魚肉表面的水吸干.
5.吸水大約五分鍾,把包在紙里的魚肉拿出來,刀工不太好的人就要先撕掉魚皮再切片,
切片的方法:第一刀不要切斷,第二刀切斷後把它打開放盤子里就成蝴蝶狀了.若沒有切熟食專用砧板的話記得在切魚片前清潔消毒砧板和刀子.
把兩刀切斷的魚片打開放盤子里就成蝴蝶狀了,魚片不宜堆積重疊以防出水,
放入保鮮袋封好再放入冰箱,吃之前才拿出來.
生錢片做成了,但吃法各有千秋,在廣西光是佐料就有十多種.非常講究。
『肆』 生魚片為什麼好吃.
生魚片因為魚種類的不同而有不同的口感，以三文魚為例，三文魚是最普及的生魚片魚種，不蘸醬油的話，肉口感偏甜，飽滿，新鮮的肉是沒有腥味的，不同的部位，口感略有區別。
但是請注意重點在新！鮮！
正是人類社會的發達才讓刺身得以推廣，因為生魚片的材料最好是活魚！在漫長的日料探索過程中，曾經在某火爆回轉壽司店吃過凍得太久的整個肉都乾枯的三文魚，也曾親眼目睹同伴在五星酒店自助餐吃到變質的刺身拉肚子。生魚片並不是不得已而為之的菜譜，反而它對食材要求非常的高。
以及，不是所有的魚都能做刺身！如果想嘗鮮的話建議從三文魚及金槍魚入手。
最後。說了這么多我覺得需要說明一下，美食無國界，日本有好吃得要死的生魚片，也有啤酒生雞蛋和納豆這種口感清奇的食物。以及，我仍然熱愛中國美食。
『伍』 生魚片的味道怎樣
吃起來軟軟的，沒什麼味道，細細品嘗的話只感覺腥腥的，還有點惡心，吃多了還有寄生蟲
『陸』 你吃過生魚片嗎評價一下吧
搞一段吃生魚片的dd，聲明，來的，但是講的很有道理的： 大家吃生魚片的時候都知道要蘸著芥末吃。那芥末辛辣芳香，走竄開竅。在外能讓人涕淚交流，在內能溫暖腸胃，發動氣機，以便消化生冷。李時珍《本草綱目》中記載："南土大芥、味辛辣、結莢、子大如蘇子，而色紫味辛，研末泡過為芥醬，以侑肉食味香美。"除了芥末以外，大家可能沒注意其他佐餐的中葯。在生魚片盤的四角都放一小堆紅色的薑片，這是用糖醋腌制過的生薑，類似於我們吃的糖蒜。糖生薑功效類似於芥末但是比較溫和，可以溫胃散寒，止痛止嘔。 另外在每個生魚片的下面，都有一片綠色的葉子，那是中葯紫蘇的葉子，應該用它捲起來生魚片一起吃。千萬不要把它當成裝飾點綴可有可無的，我見過有的低檔日本料理店或者自助店已經把紫蘇葉換成菠菜葉或者塑料片。紫蘇是辛溫芳香的，擅於解魚蟹的毒，很多人吃海鮮出現腹痛、腹瀉、嘔吐、搔癢等症狀，服用紫蘇就能緩解。著名的中成葯藿香正氣水的主要成分之一就是紫蘇。吃生魚片就蘇葉，可以說是防患與未然。 最後在生魚片的盤底，都鋪著白色的蘿卜絲，日本人管白蘿卜叫大根，清脆辛辣，能消食化積。吃完生魚片嚼嚼蘿卜絲，算是收尾。一頓生魚片有這四味中葯相佐，才算是中正平和。
『柒』 生魚片好吃嗎
我是受不了，必須要蘸料才能吃的下去，而且腸胃不好的人勸你少吃，也一定去正規的餐廳吃，這個生魚片處理不好有很多寄生蟲，上回我和同事四個人去的還是比較好的地吃的，兩人拉肚子，不是說不新鮮，我覺得是過於生冷了
『捌』 談談吃生魚片是怎樣的體驗
生魚片的味道很多，在於你吃的是什麼樣的魚，在我的感覺中都有一個基本味，那就是甜味，魚肉的甘甜，活魚在師傅用快刀切下薄薄的一層放在冰之上，冰霜的刺激使得魚片在進入口中時被熱氣籠罩，產生魚在嘴中獲得重生的感覺。
『玖』 你吃過生魚片嗎生魚片究竟好不好吃想想都腥，是不是很腥
日本生魚片或是中國魚生。原料都是精挑細選，而且一般都會切得很薄。沾上調料應該沒什麼腥味。我的幾個同學都吃過，沒聽說腥。