『壹』 包菜炒香菇的家常做法大全怎麼做好
用料 包菜 香菇
包菜炒香菇的做法
1、包菜洗凈，菜莖切條。香菇切片，用水浸泡：
2、油鍋燒熱後，放入菜莖和香菇，炒至六成熟後放入菜葉，翻炒。
3、放鹽，生抽，蚝油，辣椒。醬油調色。香菇炒熟後出鍋。
『貳』 香菇手撕包菜如何做 香菇手撕包菜的烹飪方法
1、主料：包菜250克，香菇5朵。輔料：油，鹽，料酒，蔥，姜，蒜，辣椒。
2、包菜洗凈，去粗莖，撕成片。
3、香菇泡好，洗凈，切條。
4、鍋里油熱，放下姜，蒜，辣椒爆香。
5、下香菇煸炒。
6、加點水悶幾分鍾。
7、放下包菜快炒。
8、加鹽，料酒快炒。
9、待包菜發蔫，加蔥花煸勻即可。
『叄』 香菇手撕包菜怎麼做好吃
食材
主料
包菜
250g
香菇
5朵
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
辣椒
適量
步驟
1.包菜洗凈，去粗莖，撕成片
2.香菇泡好，洗凈，切條
3.鍋里油熱，放下姜，蒜，辣椒爆香
4.下香菇煸炒
5.加點水悶幾分鍾
6.放下包菜快炒
7.加鹽，料酒快炒
8.待包菜發蔫，加蔥花煸勻即可
小貼士
1.炒青菜時，加點料酒能保持青菜的葉綠素，讓其鮮翠誘人。
2.辣椒的量根據自己喜歡的放。
3.手撕包菜關鍵的一點是要撕去粗莖。
『肆』 香菇炒包菜的做法
1、香菇切絲，包菜也切成絲；
2、鍋放油，加香菇煸炒一下出香；
3、放入包菜絲炒勻，加鹽，翻炒均勻、
4、炒好了，起鍋即可
油，鹽，料酒，蔥，姜，蒜，辣椒。
做法
編輯
1、包菜洗凈，去粗莖，撕成片。
2、香菇泡好，洗凈，切條。
3、鍋里油熱，放下姜，蒜，辣椒爆香。
4、下香菇煸炒。
5、加點水悶幾分鍾。
6、放下包菜快炒。
7、加鹽，料酒快炒。
8、待包菜發蔫，加蔥花煸勻即可。
溫馨提示
編輯
1.炒青菜時，加點料酒能保持青菜的葉綠素，讓其鮮翠誘人。
2.辣椒的量根據自己口味放。
3.手撕包菜關鍵的一點是要撕去粗莖。
1、香菇洗凈後切絲。
2、包菜洗凈後切條、蔥姜切末備用。
3、粉絲用開水泡軟後控水備用。
4、鍋中做油，5成熱時下入蔥姜炒香。
5、下入香菇、包菜大火煸炒至斷生後烹料酒。
6、加鹽、味精、雞粉調味後下入粉絲。
7、繼續煸炒約1分鍾後出鍋即成。
注意：
1、粉絲不要泡得太軟。
2、注意香菇要使用鮮香菇而不是水發香菇。
鮮香菇 五六朵、捲心菜 1/3個、姜蒜末、鹽、生抽、糖、澱粉
製作方法
編輯
1.香菇去蒂洗凈 切丁 擠掉多餘水分，捲心菜切成絲；
2.熱油鍋 下姜蒜末炒香，再加香菇丁煸炒出香味，盛起；
3.另起油鍋 下捲心菜翻炒至斷生，加香菇丁炒勻，適量鹽 生抽調味，一點點糖提鮮；
4.臨出鍋前用水澱粉勾芡一下即可。
『伍』 香菇包菜怎麼炒好吃
手撕包菜燒香菇做法步驟：
准備主要食材：手撕包菜葉200克，鮮香菇4個
准備輔助食材：大蒜3瓣，薑末4克，蔥花4克，干辣椒段2克，蚝油1勺，醬油1勺，白糖1克，鹽2克，植物油適量
製作過程：
第一步：把大片的包菜葉撕成小塊（包菜的白色的粗莖不要），泡入水中洗凈，撈出控干水份備用；鮮香菇泡水洗凈；
第二步：鮮香菇去蒂，切稍厚一點的片；大蒜去皮拍扁切末
第三步：炒鍋燒熱放植物油，油溫4成熱，下蔥姜蒜末和干辣椒段炒香
第四步：放入鮮香菇片翻炒幾下，加入150毫升的清水，繼續翻炒
第五步：湯汁還剩少許，鮮香菇片變的很滑嫩，放入包菜炒勻
第六步：包菜打蔫，改小火開始調味：放入蚝油、白糖、鹽、醬油
第七步：開大火翻炒均勻即可關火裝盤
寶媽小貼士： 炒鮮香菇的時候，加水後再次炒干水份會更有味道和滑嫩
香菇營養價值
：
1.香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。
2.菇蛋白質里包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸里，香菇就佔了7種，並且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等，所以風味尤其鮮美。
『陸』 香菇捲心菜怎麼做
香菇炒捲心菜的做法步驟
1
捲心菜撕小塊備用。
2
香菇切粗條備用。
3
鍋內倒油燒熱。
4
倒入香菇高火炒出出。
5
加入捲心菜繼續高火翻炒。
6
待菜熟後加鹽和雞精調味。
7
出鍋裝盤即成。
『柒』 捲心菜炒香菇怎麼做如何做好吃
食材用料
捲心菜半棵相剋食物
香菇三朵相剋食物
蔥少許相剋食物
姜少許相剋食物
蒜少量相剋食物
聖女果兩棵相剋食物
青辣椒一個相剋食物
醋少許相剋食物
胡椒粉一點點
八角半棵
鹽一點點
捲心菜炒香菇的做法
捲心菜炒香菇的做法圖解11.半棵捲心菜，切細條備用，
捲心菜炒香菇的做法圖解22.三朵香菇，洗凈備用，
捲心菜炒香菇的做法圖解33.准備好小辣椒，聖女果兩棵備用
捲心菜炒香菇的做法圖解44.蔥姜蒜，八角，准備好，備用。
捲心菜炒香菇的做法圖解55.鍋里加水，水開，開始焯下香菇，焯好撈出洗凈備用，
捲心菜炒香菇的做法圖解66.另起鍋，熱鍋倒油，油熱下八角，蔥花，蒜片，姜沫，炒香，
捲心菜炒香菇的做法圖解77.炒香的蔥花，接著放捲心菜絲，大火繼續翻炒，撒上點點鹽，倒上醋，撒上胡椒粉，
捲心菜炒香菇的做法圖解88.把剛剛焯過的香菇切條，放入鍋里，繼續翻炒，
捲心菜炒香菇的做法圖解99.最後把剛剛准備的聖女果，連同小青辣椒一起放鍋里，翻炒均勻可以出。
捲心菜炒香菇的做法圖解1010.出鍋盛盤子呦！放上薄荷葉點綴下。
捲心菜炒香菇的做法圖解1111.成品圖來一張，
用手機看這道菜做法
小貼士
香菇焯下水，一個是好清洗，也可以去去異味，一棵捲心菜做完了。昨天買了兩棵捲心菜，還有一棵，還要繼續做嘍，
『捌』 香菇包菜的做法
在日常的早餐當中包子是非常常見的，包子不僅食用方法各種各樣，而且非常的方便快捷，適合很多工作忙碌沒時間吃飯的人們，而今天小編就要給大家介紹一種包子，香菇圓白菜包子這種包子相對一些肉包子沒那麼油膩，而且營養價值相對較高。那麼，香菇圓白菜包子的做法是什麼?
第一，香菇圓白菜包子的做法是什麼?先備好滌凈洋蔥後使之撕皮，同時把香菇也微泡透，並取最黃嫩的姜頭，一齊置在盤內。將整頭包菜的葉脈揪扯開來，然後加到鍋里焯一下，再取之並放盆里，再微等片刻。把花肉全都按序切碎，其它的包菜、圓菇也都漸而杵碎，再添上鹽及雞精，補上香料，加以攪開。包好之後捏出褶痕，在蒸鍋的下緣墊好布後，均勻的擺入一圈，不要貼緊，然後蓋好，便可開蒸了。期間所蒸的這個時晌約在16分，就能徹熟了，掀開後用盛夾將它們逐個夾到盤中。
第二，酵母加溫水化開，加麵粉和成光滑的面團發酵至兩倍大，豬肉加薑末、雞蛋、生抽、老抽、蚝油、糖、鹽、料酒、黑胡椒粉、食用油攪拌均勻，分3-4次加入適量的高湯(水)順時針攪拌至吸收，再加下一次，最後加入蔥末攪拌均勻即可，大白菜加適量的鹽腌一下，用手擠出水分，和香菇碎，加少量的食用油拌一下即可，白菜香菇餡和肉餡拌在一起攪拌均勻。
香菇圓白菜包子的做法是什麼?取出發酵好的面團，切成小劑子，擀成中間厚邊緣薄的圓面片，包好肉餡，室溫發酵25分鍾左右，鍋內倒入適量冷水，開火蒸15分鍾燜4-5分鍾即可，白白胖胖大包子出鍋咯烹飪技巧:肉餡中打水，是為了吃起來口感更潤。素餡裹油和肉餡分開拌，餡料長久不會滲水，包韭菜肉餡優勢特別明顯。看面團是否發好，用手指沾上適量的麵粉戳一下面團，小孔沒有收回，那就發好了。面團揉得越久饅頭蒸出來就越好吃，但是不能揉得過久。面團中加入少量的糖能幫助發酵，且饅頭會更香甜，但不能放太多，否則便是抑制了發酵。白菜和香菇中的水分一定要擠干，香菇一定要蒸熟。
『玖』 怎麼做好吃，香菇木耳炒包菜的家常做法
1.胡蘿卜切成片，木耳和香菇都泡發，改下刀，包菜切成絲，蔥和辣椒都切成小段
香菇木耳炒包菜的做法步驟22.熱鍋入油，先倒入蔥和辣椒，爆香，
香菇木耳炒包菜的做法步驟33.再倒入胡蘿卜片翻炒
香菇木耳炒包菜的做法步驟44.加入香菇和蘑菇
香菇木耳炒包菜的做法步驟55.倒入包菜翻炒
香菇木耳炒包菜的做法步驟66.炒至包菜葉變軟，加入生抽和鹽，炒均
香菇木耳炒包菜的做法步驟77.入盤