『壹』 紅燜羊排的做法
步驟：
1.鮮小羊排洗凈用清水泡1小時，泡出血水。
2.把洗凈的小羊排斬成小塊。
3.白蘿卜切成滾刀塊備用。
4.把辣醬和泡椒混合剁碎。
5.鍋中放水，加入蔥姜，大料，花椒，料酒燒開。
6.燒開後加入羊排。燒開後關小火，用勺撇除血沫。煮至15分鍾。
7.炒鍋放入少量的油，加入白糖，炒製糖色。
8.糖色炒製成棕紅色，起大泡。
9.倒入一大勺料酒和煮羊排的湯。燒至糖色粘稠，盛出備用。
10.另起鍋放入油加入辣醬炒出紅油。
11.炒出紅油後加入大料 花椒繼續煸炒。
12.加入蔥姜蒜煸炒。
13.倒入煮羊排的湯，加入料酒 醬油 鹽和糖色。
14.大火燒開放入煮好的羊排和白蘿卜
『貳』 紅燜羊排的家常做法大全怎麼做好吃視頻
羊排火鍋的家常做法
食材用料
羊排3斤
郫縣豆瓣醬100克
蔥適量
姜適量
紅辣椒10個
鹽適量
生抽、老抽適量
料酒適量
紅糖1小勺
花椒20顆
八角3顆
香葉5片
丁香10顆
蒜1頭
姜5片
紅棗6顆
1.羊排切斷，在水裡泡半小時，去除血水。
2.焯水：羊排放入冷水鍋中，待水開了，撈出羊排，瀝干水。
3.炒料：鐵鍋中放油燒熱，倒入郫縣豆瓣醬翻炒，再依次放入生抽、老抽、料酒、紅糖翻炒。
4.熬汁：炒過的料中加入水燒開，放入用花椒、八角、香葉、丁香、做成的料包。
5.倒入焯過的羊排，翻炒均勻。
6.加入紅辣椒、蒜，蓋上鍋蓋，燉5分鍾。
7.把羊排倒入砂鍋，繼續燉一個半小時。也可以不用砂鍋，直接在鐵鍋中燉。
8.一個半小時，羊排的肉已經燉的酥爛，很香啊！
9.然後就是把鴛鴦鍋放在電磁爐上，清湯一邊倒上熱水放入蒜、姜、枸杞、紅棗，倒入一點牛奶。另一邊把燉好的羊排倒進去，加入蒜、枸杞、紅棗。
10.搭配上自己喜歡的蔬菜、豆製品等，冬天吃火鍋是一大享受。
11.如果窗外下著雪，吃著熱氣騰騰的火鍋，那就更美了
『叄』 羊排的做法，紅燜羊排怎麼做好吃，紅燜羊排的家常做法
紅燜羊排，咸鮮微辣，深受廣大食客喜愛，其家常做法如下：
原料：
小羊排500g
白蘿卜100g
郫縣豆瓣醬1勺
花椒5g
八角5g
蔥姜蒜適量
料酒1勺
泡椒1勺
糖10g
鹽3g
做法：
鮮小羊排洗凈用清水泡1小時，泡出血水。
把洗凈的小羊排斬成小塊。
白蘿卜切成滾刀塊備用。
把郫縣辣醬和泡椒混合剁碎。
鍋中放水，加入蔥姜，大料 花椒 料酒燒開。
燒開後加入羊排。燒開後關小火，用勺撇除血沫。煮至15分鍾。
炒鍋放入少量的油，加入白糖，炒製糖色，糖色炒製成棕紅色，起大泡。
倒入一大勺料酒和煮羊排的湯。燒至糖色粘稠，盛出備用。
另起鍋放入油加入辣醬炒出紅油，炒出紅油後加入大料 花椒繼續煸炒。
加入蔥姜蒜煸炒。
倒入煮羊排的湯，加入料酒 醬油 鹽和糖色。
大火燒開放入煮好的羊排和白蘿卜。
煮至白蘿卜軟爛。
『肆』 紅燜羊排的做法，紅燜羊排怎麼做好吃，紅燜羊排
1.
羊排洗凈 用開水焯一下 去掉血水
2.
焯好的羊排放入高壓鍋中放入料酒、香葉、花椒大料、紅辣椒生抽 老抽燉煮20分鍾
3.
燉好的羊排在高壓鍋中放置2個小時左右 入味
4.
再把燉好的羊排放入鐵鍋中 放入適量的胡蘿卜塊 燉十分鍾左右就好了
5.
可以上桌了
『伍』 紅燜羊排怎麼做簡單又好吃
紅紅火火的紅燜羊排，咸鮮微辣，蘿卜入味，湯汁濃郁，味道鮮美，10-20分鍾搞定。紅燒羊排的工具和原料有：新鮮羊排500g，白蘿卜100g，花椒粒適量，八角適量，蔥適量， 料酒適量，醬油適量，冰糖適量，鹽適量，姜適量，香葉適量，辣椒醬適量。
紅燒羊排的方法/步驟：首先將羊排砍成塊、白蘿卜切塊、蔥切段、姜切片羊排怎麼做好吃又簡單，鍋中倒入清水，下入薑片、蔥段，加入八角、香葉、花椒粒，淋入適量料酒，倒入羊排，大火燒開後，去除浮沫，蓋上鍋蓋，轉小火，煮十五分鍾，撈出，將原湯舀入碗中備用。羊排怎麼做好吃又簡單，鍋中放入油，加入冰糖，翻炒至熔化後，加入八角、花椒粒，根據個人口味加入辣椒醬，炒紅鍋底。紅燒羊排做法好吃又簡單，倒入羊肉原湯汁，燒開，再倒入羊排、白蘿卜，加一勺鹽，淋入適量醬油，翻拌均勻，蓋上鍋蓋，燉至蘿卜軟爛，即可出鍋享用。用的電動高壓鍋 直接按排骨鍵 這是高壓鍋剛出鍋的樣子超好吃簡單紅燜羊排的做法，連湯帶羊排倒入炒鍋中，加入白蘿卜，加少許鹽和味精，小火慢燉，待白蘿卜燉熟即可出鍋超好吃簡單紅燜羊排的做法，紅燒羊排出鍋，色澤誘人香噴噴又口感軟爛，老人孩子均適宜。加上白蘿卜，是春秋最合適的溫補佳品，超好吃簡單紅燜羊排的做法。
『陸』 紅燜羊排怎麼做簡單又好吃
現在天氣一天比一天涼爽了，現在吃一些暖胃的家常菜非常有必要，羊排不僅營養，而且能夠提高熱量，抵禦寒冷，保護腸胃健康，還可以抗衰老。尤其是在秋冬季節，吃一盤暖暖的羊排絕對讓你的心都溫暖了。紅燜羊排的做法 紅燜羊排怎樣做好吃所需要准備的食材和調味料：羊排、白蘿卜、胡蘿卜、油、鹽、蔥、姜、花椒、辣椒、糖、老抽。紅燜羊排的做法 紅燜羊排怎樣做好吃：羊排剁成塊狀之後放入清水中浸泡1小時，浸泡出血水之後清洗干凈。蘿卜去皮後清洗干凈切成滾刀塊，蔥姜洗干凈後切好，羊排倒入鍋里，倒入清水，大火燒開後撇去撫摸，然後大火燒開，再轉成中火煮半小時，出鍋，倒入油在鍋里。
『柒』 又香又美味的紅燜羊排，需要准備哪些食材呢
在寒冷的冬天吃上一鍋熱氣騰騰的紅燜羊排，是再幸福不過的事情了，需要的食材非常的簡單，都是我們常見的，瑤白蔥姜蒜，花椒，八角，豆瓣醬，豆腐乳，香醋，白糖，食鹽，五香粉，等等調味料即可。還可以准備一些自己喜歡吃的其他蔬菜，比如土豆，白蘿卜，豆皮和肉一起燉，能夠解膩，滋味也是一級棒的。
是不是非常簡單，幾乎沒有技術含量，大家照著我的方法，廚房小白也能做出美味的紅燒羊排哦。