❶ 做玉米粥的方法
玉米面粥的做法：
備用食材：玉米面1碗，水6碗，熟芝麻少許；
製作過程：第一步，首先准備好所需要的食材，將玉米面用篩網過濾一遍，放入在一個碗中，同時根據玉米面和水1：6的比例准備出清水；
第二步，先在盛有玉米面的碗中分次少許加入水，將其攪拌至無顆粒狀，並且成為比較稀一點麵糊的狀態即可停止加水，將調好的稀麵糊倒入在一個不粘鍋中；
第三步，同時將剩餘的清水也倒入在鍋中，中小火開始慢慢熬煮，注意過程中需要一邊熬粥一邊用勺子不停攪拌，防止結塊了；
第四步，直到將其煮至比較粘稠的狀態，玉米面粥便熬好了，黑芝麻准備少許，將其放入炒鍋中干炒至散發出香味的時候即可關火，將炒熟的黑芝麻撒在玉米面粥中；
第五步，或者是搭配蜂蜜、枸杞、糖食用都是不錯的選擇，熬好的玉米面粥盛入在碗中，根據個人的喜好搭配不同食材，便可以開始享用了。
小編總結：玉米面是營養非常豐富的一種粗糧，不管是大人還是小孩適當吃對於身體都會有很好的幫助，而且玉米面可以經受的烹飪方法比較多，主食、早餐等都是不錯的選擇，因為現在的小孩吃得都太過精細，其實這對於健康是會有影響的，而適當的吃點粗糧則會對身體有很好的幫助，這款玉米面粥便是不錯的選擇，1碗玉米面加上6碗水，便可以輕松做出健康還美味的早餐，這樣做的食物我家小孩特別喜歡，每次上桌後都能得到家人的一致好評，孩子喝一大碗才肯放下碗筷。
烹飪小技巧：
1、玉米面准備好量，事先用篩網過濾一遍，這樣玉米面會更加細膩，熬的粥口感也會更加豐富，注意玉米面和水按照1：6的比例准備即可，這個比例做的玉米面粥效果特別好；
2、熬玉米面粥的時候，別直接將麵粉下鍋煮，很多人做錯了難怪容易粘鍋，其實教你一個妙招，便是先用水將玉米面化開，調成比較稀的麵糊然後再下鍋煮，香濃順滑還不會粘鍋；
3、熬煮玉米面粥的過程中，注意不停攪拌，防止結塊，做好的玉米面粥可以根據個人的喜好隨意搭配食材。
❷ 玉米粥怎麼煮好吃又營養
我們都知道農田裡種的玉米，玉米營養又豐富，含有大量的蛋白質和微量元素，同時玉米也是不可或缺的食物，之前是吃粗糧，而粗糧的製作主要來源就是玉米，玉米吃著甘甜可口還不膩，也是養胃的關鍵，具有很好的養護我們身體的健康作用，玉米中的微量元素是可以抗衰老的，那麼玉米粥該怎麼煮才會更加的美味又有營養呢？首先，玉米糝粥，最為普遍的粥，且非常好做，超市都有賣的，玉米糝粥能夠很好的促進我們的胃，更好的吸收，不僅可以養胃還可以在我們的身體里更好的吸收。其次，玉米粒粥，玉米粒粥也很常見，現在這個季節就是吃玉米粒粥的季節，它是玉米還沒有到成熟的地步，掰下來用手掐一下感覺玉米粒比較軟，裡面含有水分，很有營養價值。最後，玉米紅豆粥，它是玉米和紅豆一起製作的，不過這個粥做著就沒那麼容易了，因為多了一種食材。
第三，玉米紅豆粥，也是燒好水，將玉米和紅豆倒入鍋中，等待燒開之後將攪好的麵糊倒入鍋中攪拌，等燒開之後即可食用，這樣煮能夠讓玉米的香甜更加體現出來，有益我們的身體健康。
❸ 玉米粥怎麼煮
煮玉米粥的方法：
1、放適量的水在鍋里燒沸；
2、把火關掉再調玉米面，這樣玉米面不會結疙瘩；
3、用容器放適量玉米小顆粒，一點一點地調入鍋中，邊放玉米面，邊用大湯勺攪拌；
4、再打開火，把玉米粥燒沸一次用大湯勺攪拌，再燒沸一次用大湯勺攪拌．關火等待一刻鍾再食用。
❹ 玉米粥怎麼煮好喝
玉米粥怎麼做
鮮玉米粥，需要准備一些新鮮玉米，糖，清水，把玉米須以及玉米葉去掉清洗干凈，然後用切菜器把玉米漿水給切出來，玉米棒子變得光禿禿的，可以扔掉，也可以把它曬干，玉米水放到碗裡面，鍋中加入適量的水燒開，然後再把玉米水給放進去，不停的攪拌，避免糊鍋，開鍋以後再煮兩分鍾到三分鍾左右就可以了，新鮮的玉米粥就製作完成了，如果喜歡吃甜，再加入一些糖。
紅豆玉米粥，需要准備一些紅豆，玉米，冰糖，把玉米粒剝下來，紅豆放到清水裡面泡一下，鍋中加入適量的水燒開，紅豆放進去煮一下，等到全部漂上來，再改成小火慢慢熬煮，等到紅豆沉下去就可以把玉米粒放進去，再准備半碗麵糊攪拌均勻，等到紅豆變軟糯以後，把麵糊加進去攪拌一下，加入適量冰糖調味就可以吃了。
紅薯玉米粥，准備一些玉米面，大米，紅薯，先把紅薯清洗干凈，大米洗干凈，玉米面放一些，這樣就會有玉米香味，粥也可以更加好喝，紅薯的皮去除切成小塊，放到鍋裡面煮。玉米面加入適量的水調和成糊狀，放到鍋裡面，不容易結成疙瘩，紅薯大概煮十幾分鍾就把大米放進去，再煮10多分鍾，倒入玉米糊，不停的攪拌，避免出現疙瘩，大概5分鍾左右就可以吃了。
玉米雞蛋粥的做法
需要准備一個新鮮雞蛋，一根玉米，一些大米粥，鹽，材料准備好，把新鮮玉米粒給剝下來，大米粥放到爐子上面煮開，再把玉米粒放進去一直煮透，雞蛋打散以後備用，等到玉米煮熟透以後就把鹽放進去，再加入一些雞蛋攪成蛋花，煮開以後把火關掉就可以吃了，在煮大米粥的時候，一定要用小火一邊煮一邊攪拌均勻，避免糊底，雞蛋液加進去以後迅速攪拌，攪成蛋花，開鍋以後就可以把火關掉，避免煮得太老。
喝玉米粥會胖嗎
適當的喝一些玉米粥是不會變胖的，但是如果吃了很多，總是那麼吃也有發胖的可能，因為玉米裡面含有蛋白質，糖，脂肪，澱粉，熱量還是比較高的，所以吃完以後可能會發胖，只要吃玉米的方法是正確的，它就可以達到減肥效果。
玉米粥的功效與禁忌
喝一些玉米粥能夠達到明目效果，它裡面含有類黃酮物質，對視網膜黃斑有著一定的作用，所以適當的吃一些玉米就能達到很好的明目效果。
喝一些玉米粥還能夠起到抵抗衰老防癌作用，因為它裡面含有鎂元素以及硒元素，如果硒元素和維生素e聯合在一起就能夠預防10多種癌瘤，特別是直腸癌以及乳腺癌，硒元素還能夠調節甲狀腺，避免白內障出現，而鎂元素又可以抑制癌細胞發展，能夠讓腸道蠕動的速度變得更快，讓身體裡面的廢物被有效的排出，能夠起到很好的防癌作用。
喝玉米粥還可以達到補腦作用，能夠對大腦細胞造成刺激，讓腦力增強，還可以讓新陳代謝的速度提高，記憶力變得更好，能夠調整神經系統功能，經常吃一些玉米粥對健康是非常有幫助的。
喝一些玉米粥還能夠達到降低血脂以及降壓作用，鈣質含量非常豐富，可以讓血壓降低，還可以讓血清膽固醇下降，讓細胞分裂，這樣膽固醇就不容易堆積在血管壁上，對於動脈粥樣硬化，冠心病，高血壓等都有很好的治療作用。
玉米的好處雖然非常多，但是一定不要吃得太多，否則會對消化功能造成影響，或許過多的纖維素也會導致腸道堵塞，出現脫水的症狀，玉米裡面的纖維素含量也是非常高的，會影響到葯物的吸收，會讓抗精神病葯物以及降血脂的葯物葯效變得沒有那麼好，所以一定要特別注意。
❺ 玉米粥怎樣做好吃呢
關於玉米粥的做法有很多，下面就簡單介紹幾種常見的玉米粥做法：
1 玉米面100克，黃豆粉15克
將水煮沸，倒入准備好的玉面面以及黃豆粉，熬製成粥，溫熱時食用。
2 玉米粉，牛奶，雞蛋，白糖，蜂蜜
取玉米粉60克混入適量牛奶攪拌成糊狀，接著倒入煮開的水腫，輔以攪拌。接下來用 文火煮5分鍾左右，把打散的雞蛋淋在粥里，同樣是一邊攪拌一邊倒，等熟了之後就 可以關火了。最後就是在粥溫熱的時候放入少許的白糖或者蜂蜜，就可以食用了。
3 甜玉米兩根，大米100克，糯米30克。
先把玉米剝成一粒一粒的，然後放入攪拌機中進行攪拌，水以沒過玉米粒為佳，成糊 狀之後倒入鍋中，接著加入比玉米糊多兩倍的水，倒入大米。小火煮半個小時之後再 燜40分鍾就可以吃了。
在做玉米粥的時候，可以加入適量的小蘇打，能夠使玉米中含有的一些成分被完全釋 放出來，有助於人體的吸收。
❻ 玉米粥怎樣做
玉米粥的做法：
把玉米粒洗好，白米洗好，一起放到鍋加入適量的清水，大火燒開，小火煲20分鍾，出鍋前加入冰糖再煮5分鍾，出鍋即可（不喜歡吃甜食的朋友可以不加任何東西，配上一些小菜，比如榨菜啊什麼的一起也很美味的喔）。
玉米粉粥的做法：
把玉米粉用冷水兌開，把白稀飯（白稀飯的量根據個人喜好加入）煮開後一邊倒玉米粉一邊攪拌稀飯，此時火候不用太大，玉米粉全部倒入稀飯待重新煮開後轉小火慢慢熬，久不久攪動一下，以防鍋底煮糊，熬的時間越長煮出來的玉米粥越香，我覺得玉米粉煮的粥要稀一些比較好吃。
香香玉米粥的做法：
〖用料〗玉米面2小碗,雞蛋1個,食鹼少許
〖做法〗
1、將玉米面加水拌勻調稀,少量的水即可。
2、鍋中添水燒開.水量按照需要來加,一般半鍋即可。
3、加一點點食鹼.一點就可以,這樣煮出來的玉米粥會比較香。
4、加調稀玉米面,邊加邊攪拌鍋中的玉米面,使玉米面和水均勻混合;關鍵的一步。
5、所有玉米面都加入後,繼續攪拌一會(與剛才的攪拌同方向),蓋上鍋蓋一會。
6、鍋開後,加入雞蛋即可。
❼ 如何熬玉米粥
玉米粥這種東西我們在生活中想要製作是比較簡單的，首先我們需要選擇新鮮的玉米，然後掰下來玉米粒，然後將玉米粒跟大米一起放進電飯鍋，在加入適量的水，然後煮熟就可以食用了。在平時，食用玉米粥是可以起到促進腸胃消化以及預防心血管疾病發生的，而且有助於我們緩解便秘的症狀。
玉米粥的做法
關於玉米粥的做法有很多，下面就簡單介紹幾種常見的玉米粥做法：
1 玉米面100克，黃豆粉15克
將水煮沸，倒入准備好的玉面面以及黃豆粉，熬製成粥，溫熱時食用。
2 玉米粉，牛奶，雞蛋，白糖，蜂蜜
取玉米粉60克混入適量牛奶攪拌成糊狀，接著倒入煮開的水腫，輔以攪拌。接下來用 文火煮5分鍾左右，把打散的雞蛋淋在粥里，同樣是一邊攪拌一邊倒，等熟了之後就 可以關火了。最後就是在粥溫熱的時候放入少許的白糖或者蜂蜜，就可以食用了。
3 甜玉米兩根，大米100克，糯米30克。
先把玉米剝成一粒一粒的，然後放入攪拌機中進行攪拌，水以沒過玉米粒為佳，成糊 狀之後倒入鍋中，接著加入比玉米糊多兩倍的水，倒入大米。小火煮半個小時之後再 燜40分鍾就可以吃了。
在做玉米粥的時候，可以加入適量的小蘇打，能夠使玉米中含有的一些成分被完全釋 放出來，有助於人體的吸收。
❽ 玉米粥怎麼煮才好吃呢
玉米一般煮15-20分鍾左右能熟，具體需根據玉米種類和烹飪器材區分：
1、煮新鮮玉米，冷水下鍋煮20分鍾即熟。因為新鮮玉米本身水分較多，所以相對煮的時間要短一些，為了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鍾；
2、煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鍾即熟。因為水果玉米通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下鍋煮15分鍾足夠；
3、煮白色糯玉米，冷水下鍋煮25分鍾即熟。由於白色糯玉米本身澱粉含量高，所以比較難煮，建議至少煮25分鍾再吃為佳；
4、用電飯鍋煮，以上基礎各減少5分鍾左右。由於電飯鍋本身壓力較大，所以在煮的時間上可以適當縮短5分鍾；
5、用高壓鍋煮，以上基礎可以減少10分鍾。因為高壓鍋壓力很大，受熱也很快很穩定，一般煮玉米上汽後6分鍾即可煮熟。
❾ 怎麼熬玉米粥
玉米粥
玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬製成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質，且亞油酸含量較高，經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜，且便於消化，適合作為早晚餐食用。
做法一
主料：玉米面(黃)100克,黃豆粉15克
做法二
玉米粉、牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜
做法三
主料：嫩玉米1000克，雞蛋清4隻。
調料：黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
做法四
主料： 牛奶250克，玉米粉50克。
輔料： 鮮奶油10克，黃油5克，精鹽2克，肉豆蔻少許。
做法五
甜玉米：2根左右（凈玉米粒大概500克）
大米：100克
糯米：30克
水：適量
做法六
甜玉米：2根左右（凈玉米粒大概500克）
大米：100克
糯米：30克
水：適量
製作方法
做法一
在水快要煮開的時候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時服用。
做法二
1、玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌
2、用文火煮5分鍾後把打散的雞蛋淋在粥鍋里，邊倒邊攪，熟了，可以關火了
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以
做法三
1、玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鍾取出，稍涼後，用不銹鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。
2、將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
做法四
1、將牛奶倒入鍋內，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分鍾，並用勺不停攪拌，直至變稠。
2、將粥倒入碗內，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼後餵食。
玉米營養豐富，含有大量蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一種尼克酸對健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是單獨存在的，而是和其他物質結合在一起很難被人體吸收利用。在做玉米粥的時候有個小竅門——加點小蘇打就能使尼克酸釋放出來，被人體充分利用。
尼克酸又叫煙酸，它在蛋白質、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用，能幫助我們維持神經系統、消化系統和皮膚的正常功能。人體內如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻視、幻聽、精神錯亂等症狀，消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等症狀，以及皮膚上的癩皮病。
多吃粗糧是我們獲得尼克酸的一個重要手段。玉米中的尼克酸含量比大米高很多，但在普通的吃法中，它們幾乎完全不能釋放出來。實驗證明，如果煮玉米粥時放些小蘇打，尼克酸就能釋放出來一半左右。同時，小蘇打還可幫助保留玉米中的維生素B1 和維生素 B2，避免營養損失。
❿ 玉米粥要怎麼做 好喝的玉米粥要怎麼做
1、食材：玉米粉小半碗、水適量、小蘇打1克。
2、玉米粉放入碗中。
3、加水稀釋成糊狀，這樣到入鍋中就不會結塊。
4、鍋中燒開水，水量是兩人份。
5、水開到入玉米糊，用勺子沿著鍋邊滑動。
6、開鍋放入小蘇打，用勺子滑動，中小火煮5分鍾左右。
7、好喝的玉米粥就做好了，喜歡吃枸杞的，出鍋放入幾粒枸杞就更好了。