A. 干豆腐炒辣椒咋做
用料：柿子椒200g、調料：花生油適量、食鹽適量、豬肉50g
干豆腐炒辣椒的做法
1.辣椒切塊兒
2.炒鍋放油，讓如蔥花和豬肉片翻炒變色
3.然後放入干豆腐翻炒3分鍾
4.加入辣椒翻炒，加入鹽調味即可。
B. 干豆腐炒辣椒的做法
主料：干豆腐250克、尖椒100克。
輔料：調和油15毫升、豬肉50克、淡味生抽10毫升、鹽少量、蔥20克、姜10克、大蒜20克。
步驟：
1、將干豆腐切成三角形的塊狀，大小根據自己喜好決定。
C. 干豆腐炒辣椒的家常做法
干豆腐炒尖椒的用料
尖椒 1個豬肉 一小塊鹽 1-2克蒜 2瓣干豆腐 3-4張蔥花 一丟丟生抽 一丟丟水澱粉 一碗
干豆腐炒尖椒的做法步驟
步驟 1
所有的原材料，如圖，大概1-2人吃的量
步驟 2
起鍋燒油，油熱放入肉翻炒，這一步可以加點醬油熗鍋，我今天沒有放
步驟3
放入蔥花和蒜末，放入辣椒
步驟4
再放入干豆腐，炒到辣椒斷生，加入水澱粉勾芡就可以出鍋了。喜歡吃湯多的澱粉水放一碗半（吃飯用的碗），不喜歡的放多半碗就可以。
步驟 5
出鍋，開吃。
D. 尖椒炒干豆腐的家常做法
尖椒炒干豆腐是東北的傳統名菜。干豆腐豆香濃郁，筋道有嚼頭，青尖椒微辣清香，能增加人的食慾，二者同炒，綠黃之間，色香味濃，香辣適口，是深受大眾歡迎的菜餚。下面我為大家分享一下尖椒炒干豆腐的家常做法。
工具/材料
干豆腐 500克 ，豬肉 100克 ，青尖椒 1個 。
蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，澱粉，白糖，料酒，芝麻油，油。
干豆腐用水沖洗一下，切成1公分左右寬的絲，裝盤備用。
豬肉用水清洗一下，控干水分，切成絲，裝盤備用。
青尖椒用水清洗干凈，控干水分，切成片（青尖椒片的形狀沒有什麼要求，根據個人喜好）。切好蔥，姜，蒜，備用。
碗里放入一匙兒澱粉（根據干豆腐的量掌握），兌水，勾成芡汁，備用。
把干豆腐用開水焯一下，入鍋30秒撈出，瀝干水分，備用。
鍋內放入油加熱，油熱後放入花椒爆香，然後放入肉絲略翻炒一下，再放入蔥，姜，蒜，翻炒。
放入焯好的干豆腐，放入料酒，白糖，鹽，翻炒半分鍾。然後填入一勺水（如果有老湯最好），轉中火，略燒一會。
少量湯汁時，放入青尖椒，顛勺翻兩下個，放入勾兌好的芡汁。
芡汁粘稠後，放入味精，關火。滴少許芝麻油，出勺。
E. 辣椒炒干豆腐的家常做法
辣椒炒干豆腐
【所需食材】
干豆腐300克、尖椒2個、紅椒半個、大蒜幾粒、鹽適量、食用鹼少量、食用油適量、生薑一小塊、醬油8克、胡椒粉少許、白糖少許、老抽少許、水澱粉少許。
【做法步驟】
1、首先我們准備干豆腐300克，從中間切開，對折，切成2厘米寬的條，再對折，切成菱形片，切好後放入碗中。
2、下面我們來准備輔料，尖椒2個，用刀拍破，從中間片開，去籽，切成菱形片。紅椒半個，從中間片開，切成菱形片，增加菜品的顏色。
3、下面我們來准備料頭，蒜子幾個切成粒，再拍點蒜末，我們起鍋的時候放。
4、鍋洗凈，加入適量清水，加入一勺鹽調底味，加入少量食用鹼，能使干豆腐軟化，從而去除豆腥味。水開後下入干豆腐，焯水5秒後瀝出。
5、下面開始炒制，鍋洗凈燒干，加入少許油，下入蒜粒和薑片，小火炒香。下入尖椒，小火炒制5秒，讓尖椒充分發揮味道。烹入醬油8克，增加醬香味。加入少許鹽、胡椒粉、一點點白糖增鮮，下入干豆腐，翻炒幾下，讓味道融合。
6、加入少量清水，讓干豆腐、尖椒和調味品，充分發揮味道，小火燒制30秒，讓干豆腐充分入味。加入少許老抽上色，調下顏色，最後下入蒜末，增加鮮蒜的味道。勾入少量的薄芡，讓味道更融合，也能使味道更濃厚。淋入少量的油，明油亮芡，使菜品更漂亮，2秒後即可出鍋。
F. 干豆腐炒辣椒的做法 干豆腐炒青椒
1、原料：干豆腐、青椒、香蔥、大蒜、鹽。
2、將干豆腐在水中煮2分鍾，撈出過涼水。
3、干豆腐切塊兒，青椒切塊兒，香蔥切碎，大蒜切碎。
4、熱油。
5、將蔥花放入鍋中，有香味兒將干豆腐倒入鍋中，放入一點水，然後將青椒放入鍋中翻炒，出鍋前將蒜倒入鍋中，翻炒幾下，再放入一些鹽，關火，出鍋！
G. 干豆腐炒尖椒怎麼做好吃
[辣椒和豆腐乾]
【食材】:豆腐乾200克、辣椒兩根、精鹽5克、澱粉10克、精鹽和味精各適量、調味油20克、蔥花和薑末各適量。
[練習]:
1.將豆腐皮切成條狀，鍋中加入熱水，將豆腐皮放入鍋中焯一下，將辣椒切成長片，將澱粉和少許水調成醬備用。
2.向鍋中加入調味油。油熱後，放入蔥花、薑末炒香，再放入成品豆腐皮、辣椒絲、精鹽；
3.加少許水，小火煨一分鍾左右，加入味精，將調好的澱粉醬倒入鍋中，翻炒均勻，即可食用。
H. 豆腐乾炒辣椒怎麼炒好吃
用料
豆腐乾 4塊 老抽 1勺 鹽 少量 姜 1片 生抽 1勺 雞精 1勺 香油 1勺
紅辣椒炒豆腐乾的做法
四塊豆腐乾
切好的紅辣椒
I. 尖椒干豆腐怎麼炒
1、將尖椒去蒂去籽，清洗干凈，切成小片裝入盤中待用。
2、將干豆腐清洗干凈，切成菱形片，裝入盤中待用。
3、胡蘿卜清洗干凈，切成小片，蔥姜切成末待用。
4、熱鍋放油燒熱，爆香蔥薑末，放入胡蘿卜片翻炒均勻。
5、倒入干豆腐片翻炒均勻，加入少許清水，稍微燉一會兒。
6、加入精鹽、五香粉翻炒均勻。
7、倒入尖椒片翻炒均勻。
8、最後加入味精調味，出鍋，裝入盤中即可。
干豆腐營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。在製作的時候，會添加各種各樣的調料，口感豐富。
干豆腐的功效與作用
1、干豆腐中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。
2、干豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。
3、干豆腐含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
J. 干豆腐尖椒怎麼炒好吃
【尖椒干豆腐】
【食材】：干豆腐200克，尖椒兩個，精鹽5克，澱粉10克，精鹽，味精適量，調料油20克，蔥花.薑末適量。
【做法】：
1、豆腐皮切成條狀，鍋中加入熱水，將豆腐皮放入鍋中焯熟，在把尖椒切長塊，澱粉用少許清水調成芡汁備用。
2、鍋中加入調料油，油熱後放入蔥花，薑末爆香，然後加入整理好的豆腐皮，尖椒絲，精鹽；
3、再加入少許的清水，大火燒一分鍾左右，加入味精，將調好的澱粉芡汁倒入鍋中，翻炒均勻即可出鍋了