A. 薏米仁怎麼煮粥才好吃呢有沒有具體做法
薏米仁粥的做法：
用薏苡仁熬粥，首先要將薏苡仁浸泡3小時，然後將泡好的薏仁放入鍋中，加適量水，大火煮沸，然後再轉小火熬煮。
B. 薏米粥的4種好吃做法
生薏米煮湯食用，有利於去濕除風。常用於健脾益胃。對於治脾虛泄瀉則須要炒熟以後再食用。你喜歡自己動手做薏米粥?你知道如何做出可口好吃的薏米粥嗎?接下來我給你推薦薏米粥的4種好吃做法。
薏米粥的好吃做法一
薏米粥的材料
山葯1根(約300克) 薏米50克 芡實40克 大米100克
薏米粥的做法
1)薏米和芡實洗凈後，用清水浸泡2小時。大米洗凈後，用清水浸泡半小時(不泡也可以)。
2)將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開後，調成小火煮30分鍾，然後倒入大米繼續用小火煮20分鍾。
3)帶上橡膠手套，將山葯去皮(否則山葯的黏液會讓手部發癢)，切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續煮10分鍾即可。
薏米粥的好吃做法二
薏米粥的材料
薏仁1兩，蓮子1兩，荸薺4粒，紅豆支少許，蔥半條，白粥半碗，魚高湯1碗，鹽1茶匙，米酒1茶匙
薏米粥的做法
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鍾後，再蒸20分鍾取出備用;蔥切成蔥花備用;荸薺切成片狀備用。
2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。
薏米粥的好吃做法三
薏米粥的材料
綠豆，薏米，芡實
薏米粥的做法
1、綠豆、薏米洗凈，浸泡1-2個小時
2、綠豆和薏米一起下鍋慢煮，快熟時放入芡實，再稍開即可
3、如果是干芡實，要和豆子和薏米泡同樣的時間，一起入鍋煮
薏米粥的小訣竅
1、我用的冷凍芡實，一煮即熟
2、如果是新鮮芡實，也很好煮，基本煮至水滾開，加冰糖就好
3、北方常見的是干芡實，煮起來就比較費時了，要提前浸泡
4、芡實是真正的地方特產，所以蘇州當地人最會做了。我僅是煮過粥和甜湯，只為自己好吃而已。
薏米粥的好吃做法四
薏米粥的材料
薏米50克 大米50克
薏米粥的做法
1) 將薏米和大米洗凈後，用清水浸泡2個小時。
C. 薏米仁怎樣煮好熟
就算是沒有經過任何處理的干薏米，只要先把薏米煮開，然後停火，不要揭開鍋蓋，放那裡燜上30～50分鍾。然後再用小火慢慢煮，基本上再煮20分鍾就爛了。
這個基本技巧就是先放薏米煮開，再燜一段時間，然後再小火慢慢煮，具體的時間間隔要看薏米事先的處理程度。
掌握了上述煮薏米的小技巧以後，如果再配合下面的三種方法就會更快了——
一、浸泡法煮薏米爛得快：
煮之前把薏米用清水淘洗干凈，然後用清水泡上兩三個小時，等吸足了水分之後再煮就容易爛了。天熱的時候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的時候最好是把浸薏米的水一起煮，這樣能避免薏米的營養流失。
二、無水冷凍法煮薏米爛得快：
如果不想浸泡薏米，也可以採用冷凍法。就是把買來的薏米裝進塑料袋中，放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。需要吃的時候拿出來再煮，這樣也很容易爛的。
三、帶水冷凍法煮薏米爛得快：
把薏米先用清水淘洗一下，還可以再稍微浸泡一會，讓水分進入薏米內部效果更好。然後撈出薏米瀝凈多餘的水，把潮濕的薏米裝入塑料袋中，置於冰箱的冷凍室里凍至結冰即可，這樣的薏米也比較容易煮爛。
以上三種方法不僅適用於薏米，其他的豆類如綠豆、紅豆等都可以用這種方法，大家可以根據自己的喜好任選其一。
D. 薏仁米怎麼煮好吃
薏仁（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六穀子。是常用的中葯．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。
薏米紅豆里蓮子粥
具體做法：1蓮子，紅豆和薏米用水沖洗干凈，用水浸泡半小時（浸泡過的薏米熟的比較快）
2鍋中加適量水，煮開（開水煮粥，熟的比較快，而且也不容易粘鍋）
3放入泡好的紅豆，蓮子和薏米
4大火煮半小時，放入洗凈的糯米，（蓮子，紅豆和薏米熟的慢，為了同步熟，所以遲一點放糯米）
5中火煮半小時，然後用勺子開始攪拌（用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻，粘稠度更好
6煮出粘稠的感覺，盛出即可使用（小心熱飲燙口）
E. 薏米做法怎麼做好吃
薏米的功效有哪些 薏米怎麼做好吃
薏米是五穀雜糧當中的一種，又被稱為薏苡仁，由於它性寒，因此和紅豆配可以在夏季解暑降火。因此受到很多人的歡迎，薏米不僅對身體的健康有好處，而且做法很多，那麼薏米的功效有哪些，我們一起來看看吧!
薏米的功效有哪些
1、薏米味甘淡，微寒，有健脾、補肺、清熱等功效;臨床有祛風濕、強筋骨、補正氣、利腸胃、利尿、消水腫等作用。 是我國古老的糧葯兼用作物，蛋白質含量平均比稻米、小麥、玉米等高5-8%;脂肪含量高2-5%。薏仁米素為中老年人日常滋補和美容佳品，且具有消熱祛濕、消腫排濃和健脾等功效。
2、薏仁的性質微寒偏涼，因此，嚴重的脾胃虛寒患者、虛冷症、孕婦、體質虛弱，身體水分不足，常出現嘴唇乾裂、口渴的人，都不適宜長期服食薏仁粥或單純的薏仁食品，得依據中醫學的「去性取用」原則來選擇適當的葯材搭配。例如：吃薏仁粥的時候，拌上些許胡椒粉，取胡椒的熱性來抵制薏仁的寒性;或是與滋陰的麥冬、生地一同熬煮等流傳甚廣的作法，均有此用意。
3、薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品;
4、經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;
5、經現代葯理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
6、健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率;
7、薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅 疣等有一定的治療作用;
8、薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
薏米怎麼做好吃
紅豆薏米粥
食材：赤小豆半碗、薏米50g、棗若干、茯苓20g，白糖若干。
製作方法：
1、赤豆和薏米洗凈，浸泡2小時，方便煮開
2、除了炒紅棗以外，所有材料洗凈，白茯苓裝進小葯包里
3、倒入砂鍋里，加入清水，大火煮開後轉小火慢慢的煲
4、煲至紅豆和薏米軟爛就可以了，如果胃消化能力不太好的，就將粥再打成米糊，因為薏米即使煲爛了還是需要仔細嚼的。
綠豆薏米粥
食材：綠豆、薏米、白糖若干
1、薏米、綠豆、大米和小米，清洗干凈備用，提前浸泡1小時
2、薏米、綠豆和大米放入紫砂鍋中，加入清水，煮40分鍾
3、再把小米放入煮30分鍾即可
4、這道甜品有清熱解毒、利咽之功效，適用於肺炎高熱或熱退後咳嗽胸痛、痰黃口乾者。
薏米的適宜人群
薏米適合一般人群，只要不是脾胃虛寒或者腸胃功能不好的人，一般都是可以吃薏米的，薏米中的維生素和礦物質含量都很豐富，有促進新陳代謝的功效，因此體弱多病的人，或者是病後初愈者都適合通過薏米來補充營養。
身體浮腫的人，或者腎功能不好的人也可以經常吃一些薏米，它可以強腎利尿，對浮腫有一定的緩解。
女性朋友可以經常攝入一些薏米，因為薏米中含有一定的維生素E，是一種有美容功效的食物，經常吃可以使皮膚光滑細膩，幫助消除粉刺，改善膚色。
此外，有腳氣的人也適合吃薏米水，薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣也是十分有益的。
結語：薏米雖然作為食材，是一項非常有營養的食品。但是如果你的身體是偏寒虛弱的話，請盡量少食用，畢竟薏米性寒，不適宜這類人群，同時我們可以多吃一些其他的果蔬來配合薏米共同搭配，這樣我們的健康才會有所保障
F. 薏米怎樣煮容易軟糯
薏米怎麼煮才能既軟又彈牙？可以分為幾種做法來回答第一種：電壓力鍋煮做法就是：把薏米洗凈，直接倒進電壓力鍋里，如果就愛喝純純的薏米湯，就不用加別的食材了，直接加足夠的清水，通電，按下雜糧功能，就等著喝薏米湯吧。不過，由於薏米是葯食兩用的食材，喝著又一股中葯的味道，如果加一些紅豆、綠豆、其它雜糧或者大米、糯米一起煮，就沒有這種葯的味道了。這樣煮薏米比較軟糯香濃，而且營養都不會流失。這種方法比較常見，現在每家的小家電都很齊全，尤其是愛吃雜糧粥和愛用電壓力鍋燉湯的家庭，電壓力鍋是必備的小家電。電壓力鍋煮食物能比平常鍋，節省一半以上的時間。我也是一樣，最愛喝雜糧粥，就喜歡把各種雜糧和大米一起倒進電壓力鍋里，用預約的功能，設置好時間，早上起來就可以享受雜糧粥了。第二種：炒熟煮這種方法不太常見，但是薏米味道好，好吸收而且好煮，就是把薏米洗洗或者用濕抹布擦擦灰塵，直接下鍋炒，小火炒到金黃色，這種炒過的薏米要是祛濕效果更好，炒好以後，也可以直接用普通鍋煮，還可以用高壓鍋煮，更可以用電壓力鍋煮，煮出來的薏米都是香味濃郁，軟糯香濃好吃。如果用普通鍋煮，那更是Q彈好吃了，但是煮的時間比較長一些。第三種：浸泡煮這種做法比較常見，在過去沒有高壓鍋和電壓力鍋之前，我們的父母們，煮雜糧和豆類，都是提前把各種雜糧豆類，用清水泡上幾個小時以後，再煮就省事多了，這樣煮出來的薏米就軟糯熟爛好吃了。
G. 薏米粥怎麼煮
把薏米加清水放入鍋中，先用大火燒開水再轉為小火慢熬三十分鍾左右即可。
薏米是一種常見的食材，常被用來夏天煮粥食用，味道清香，但在煮薏米之前切記要把薏米清洗干凈之後再浸泡兩三個小時，這樣煮出來的薏米才比較容易爛，使其更加入味。
薏米是屬於性甘的食物，通俗的理解就是乾乾巴巴的意思，乾巴的東西就容易吸收水分，而濕氣正對，但因為濕氣重，人們吃的薏米又不會很多，所以基本吃下去的薏米對身體濕氣的改變是微乎其微的。
在日本,薏米被看成典型的「抗癌食品」,這是因為薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般建議腫瘤患者用生薏米30克—50克,加水適量浸泡3—4小時後煮熟食用,每日2次,連食數月就能起到比較明顯的治療效果。
H. 薏仁米怎麼煮 薏仁米的煮法
1、主料：紅豆30g、薏仁30g，輔料：水適量。
2、把紅豆和薏仁用清水洗凈。
3、將洗好的紅豆和薏仁放入養生壺的濾網中。
4、壺中加水把濾網放入壺里。
5、選擇煮茶功能煮開後，小火煮30分鍾即可。
6、煮好的紅豆薏米湯倒入容器中飲用。
I. 薏仁米怎麼煮爛 薏仁米如何煮爛
1、薏仁米這樣容易煮爛浸泡法：煮之前把薏米用清水淘洗干凈，然後用清水泡上兩三個小時，等吸足了水分之後再煮就容易爛了。天熱的時候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的時候最好是把浸薏米的水一起煮，這樣能避免薏米的營養流失。
2、無水冷凍法：如果你不想浸泡薏米，也可以採用冷凍法。就是把買來的薏米裝進塑料袋中，放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。需要吃的時候拿出來再煮，這樣也很容易爛的。
3、帶水冷凍法：把薏米先用清水淘洗一下，還可以再稍微浸泡一會，讓水分進入薏米內部效果更好。然後撈出薏米瀝凈多餘的水，把潮濕的薏米裝入塑料袋中，置於冰箱的冷凍室里凍至結冰即可，這樣的薏米也比較容易煮爛。
J. 薏仁米怎麼做能好吃一些
薏米要先泡，然後拿來燉湯並搭配一些葯材，口感比單獨的要好