⑴ 怎麼煮玉米棒
材料
甜玉米棒
做法
步驟1：把甜玉米棒上的胡須摘掉，清洗一下表面就行，因為裡面的玉米有外衣包著，是很乾凈的， 甜玉米先用水泡1-2小時。
步驟2：電飯鍋中加適量的水，然後將玉米棒碼在蒸屜里蒸玉米，玉米棒表面放些許鹽，至於為什麼要放鹽，是為了使玉米所蘊含的香甜在蒸煮過程中迸發出來。水開後蒸15－20分鍾，隔水蒸出來的玉米，一點兒營養都不損失。
步驟3：好了，原汁原味的玉米棒出爐了，吃起來很香，上班的路上，你可以來一個在路上邊啃邊行哦。
⑵ 玉米棒怎麼煮好吃
【煮玉米小訣竅】
1.煮玉米煮多長時間，取決於玉米的種類和煮玉米所選用的鍋具的類型。玉米品種不同，玉米煮熟的時間不同。
2.像粘玉米，就是偏黃白的那種顏色的玉米，大概煮十分即可出鍋。水果玉米只需要八分鍾就能出鍋了，而像那種老品種的玉米，皮比較厚，大概需要半小時才能煮熟出鍋。而煮玉米對於鍋具的選擇也很重要，電飯煲煮玉米要半小時甚至一小時才能煮。電壓力鍋只需五六分鍾即可。使用煤氣灶鍋具，一般十分鍾左右即可出鍋。所以，最理想的鍋具還是選煤氣灶鍋具，時間不長不短，煮的玉米有嚼勁，香甜。
3.煮玉米時應該把玉米的外皮撕掉，留下一層最好，玉米須也去除干凈。留一層玉米葉子是為了煮玉米時不讓玉米香甜味兒流失得太嚴重和煮熟後防止玉米風干。頭尾剁掉。煮玉米水剛沒過玉米為最好。大火燒開，轉中火煮，看你選擇的玉米品種而確定具體煮熟出鍋的時間。時間到了玉米趕緊撈出晾涼即可食用。煮熟的玉米在水裡泡著的話，一來會是玉米吃起來口感太黏，二來會減少玉米香甜的口味兒。
4.吃不完的玉米可等完全冷卻後裝袋放冰箱冷凍，等吃時拿出來放蒸籠蒸五分鍾即可。口味口感和剛煮熟時一樣香甜。
⑶ 煮玉米棒子怎麼煮好吃 3步煮玉米棒子
1、首先將玉米最外面的厚皮剝掉，保留最裡面的兩層皮，然後將外皮清洗干凈；
2、鍋中加入清水和適量的食鹽，再加入適量的小蘇打，玉米冷水下鍋；
3、先開大火煮開，煮開後轉小火煮15分鍾左右，煮好後撈出即可。
⑷ 玉米棒怎麼煮又嫩又好吃竅門
玉米棒煮又嫩又好吃竅門如下：
第一個竅門：煮玉米不要把外邊包裹的皮都去除，要冷水下鍋煮。玉米棒子外面有好幾層表皮和玉米須，這些東西在煮的時候不要都去除了，只把玉米外面比較臟的一層去掉，保留裡面的兩層，冷水直接放入鍋中煮。玉米的表皮可以把玉米粒澱粉中的糖分一層程度上「鎖」在裡面，而不是稀釋在水中。煮熟以後，外面的表皮也不要撕掉，吃的時候再撕掉，可以保證玉米粒的水分不蒸發，不會變得乾巴巴的。
第二個竅門：煮玉米的時候，不要只用清水煮，加入一勺鹽和一勺糖，這兩樣料可以讓玉米棒變得更香、更甜，口感層次更好，而且一點也不復雜，方便實用。
⑸ 怎樣煮玉米棒煮多久才正好
1、把玉米直接剝掉最外面的厚皮，留最裡面的2層薄皮。然後用清水沖干凈，放入鍋中，再倒入冷水，沒過玉米的表面。帶著薄衣煮，可以保存下一種獨特的穀物清香，並且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分鍾，再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間會有差異。水開後，甜玉米（明黃色的）和老玉米需要繼續煮8分鍾，黏玉米（白色的）煮得久一些，至少10分鍾，不要過分強調煮開花。煮熟之後把玉米夾出來，放到漏網里瀝干水分。因為長時間浸泡在水中，玉米的味道會變淡，口感也會下降。
3、煮黏玉米和老玉米的時候，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。這樣能提升玉米的口感，吃起來會有絲絲甜味。如果想吃到更有營養的煮玉米，可以在燒煮時，往水裡放一點小蘇打（食用鹼）。因為玉米富含營養素煙酸，但是一般情況下這個成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打後，玉米中的煙酸可以充分地釋放出來，營養價值就更高了。
4、還有一種就是用高壓鍋煮玉米。一般要在高壓鍋開了（安全閥冒氣）以後3-5分鍾即可煮爛。
需提醒的是，煮玉米時要帶著皮。很多人買玉米時把皮剝下來，將玉米須子剝干凈，但其實並不科學，煮玉米時最好帶皮。因為外層的皮能保護玉米內水分不易蒸發，從而保持其口感。帶玉米皮和玉米須子煮的湯被稱為「龍須湯」，適合糖尿病、高血壓患者飲用。
⑹ 新鮮玉米棒怎麼煮好吃
食材
主料
玉米
4根
輔料
鹽
適量
步驟
1.玉米（三根甜玉米，一根糯玉米）。
2.先把玉米須摘下來，用水沖洗干凈。
3.然後把它團成一個團，放在玉米葉上。
4.紮成一個結。
5.跟著把玉米沖洗干凈。
6.放入電飯煲中。
7.裝入清水。
8.把事先紮好的玉米須結放入。
9.此時可以放入少許的鹽。一點點就好。
10.按下正常煮飯鍵。
11.當鍋內大滾後，繼續煮5分鍾，然後用雙筷子把玉米翻一下，以便受熱更均勻，成熟一致。
12.大概20-25分鍾左右，玉米就煮好了。
13.把它們夾出來晾一晾。
14.此時鍋內煮過玉米的水，千萬不要倒掉了，那可是很好的清熱下火的飲品哦，把它盛在碗里當茶飲來喝最好不過了。
15.看那杯玉米水金黃清香，配上香甜的玉米，是不是有馬上吃上一根的沖動啊。
小貼士
煮玉米的時候往鍋內放入少許的鹽，是為了使玉米更加地香甜。
⑺ 怎樣煮玉米棒香甜好吃竅門(怎樣煮玉米棒香甜好吃)
1.煮玉米時，留2-3張葉子將玉米包圍住。
2.玉米須不用去除。
3.煮玉米應當用冷水。
4.雖然用冷水煮玉米的時間會長一些，但是玉米口感會更香甜。
5.在煮玉米時，可以加入少量的鹽和小蘇打，目的是鎖住水分和營養。
⑻ 怎麼煮玉米棒香軟好吃
玉米的吃法有很多，在夏季的時候烤玉米是很多人的餐外零食，很多小朋友喜歡吃快餐店中的煮玉米，覺得快餐店裡的煮玉米有奶香味，味道非常的好。自己在家如何煮玉米棒更好吃呢?想要煮出好吃的玉米首先要選擇和適合玉米種類，不同的玉米味道也是不同的。一起來學習一下玉米怎麼煮好吃吧。
一、玉米怎麼煮好吃
煮玉米最好先浸泡20―30分鍾，再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間略有差異。水開後，甜玉米和老玉米需要再煮8分鍾，黏玉米煮得久一些，至少10分鍾，不用過分強調煮開花。
煮熟後，需要把玉米夾出來，放入漏網里瀝干水分。長時間浸泡在水裡，玉米的味道會轉淡，口感也會下降。煮黏玉米和老玉米時，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。這樣能強化玉米的口感，吃起來有絲絲甜味。
如果想吃到更營養的煮玉米，可以在燒煮時，往水裡加一點小蘇打。這是因為玉米富含營養素煙酸，但一般情況下這一成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打後，玉米中的煙酸可以充分釋放出來，營養價值更高了，保健功效也會很明顯。
二、玉米小知識
高油玉米：是指子粒含油量超過8%的玉米類型，由於玉米油主要存在於胚內，直觀上看高油玉米都有較大的胚。玉米油的主要成分是脂肪酸，尤其是油酸、亞油酸的含量較高，是人體維持健康所必需的。玉米油富含維生素F，維生素A、E和卵磷脂含量也較高，經常食用可減少人體膽固醇含量，增強肌肉和心血管的機能，增強人體肌肉代謝，提高對傳染病的抵抗能力。因此，人們稱之為健康營養油。玉米油在發達國家中已成為重要的食用油源，美國玉米油占食用油8%。普通玉米的含油量為4%-5%，研究發現隨著含油量的提高，子粒蛋白質含量也相應提高，因此，高油玉米同時也改善了蛋白品質。(4)高賴氨酸玉米：也稱優質蛋白玉米，即玉米子粒中賴氨酸含量在0.4%以上，普通玉米的賴氨酸含量一般在0.2%左右。賴氨酸是人體及其它動物體所必需的氨基酸類型，在食品或飼料中欠缺這些氨基酸就會因營養缺乏而造成嚴重後果。高賴氨酸玉米食用的營養價值很高，相當於脫脂奶。用於飼料養豬，豬的日增重較普通玉米提高50%-110%，喂雞也有類似的效果。隨著高產的優質蛋白玉米品種的涌現，高賴氨酸玉米發展前景極為廣闊。(5)爆裂玉米：即前述的爆裂玉米類型，其突出特點是角質胚乳含量高，澱粉粒內的水分遇高溫而爆裂。一般作為風味食品在大中城市
⑼ 怎樣煮玉米棒才好吃
然後准備食用鹽放入清水中，將玉米清洗干凈。食鹽可以殺菌消毒，可以去除蔬菜中的農葯殘留。將玉米浸泡在淡鹽水中五分鍾，然後用自來水沖洗玉米。這樣就可以把洗干凈的玉米放進鍋里了。
玉米放入鍋中後，加水。煮玉米的水也很講究。確保水不會穿過玉米，這樣就可以。做飯前你需要在水裡加點鹽。這樣可以改善玉米的口感。
注意事項:
煮玉米，可以在水燒開後加一點鹽，再煮。這樣可以提升玉米的口感，讓它吃起來很甜。也可以根據自己的口味加一點奶粉或者牛奶，會讓玉米更香更嫩。