⑴ 秋葵怎麼涼拌才好吃
具體秋葵涼拌做法如下:
食材:秋葵,紅椒,大蒜,小米椒,生薑
調料:食鹽,白糖,味極鮮醬油,香醋,紅油,芝麻油,麻油,辣鮮露
1、准備秋葵一斤左右,放入水盆中備用,首先切一些配料,大蒜幾粒拍扁切成蒜末,生薑一小塊,先切成絲再切成薑末,小米椒幾個切成細圈,一起放入料碗中。秋葵洗凈後,先切去根部,再從中間切開分成兩半,放入盆中;取紅椒半個切成條,放入料碗中備用。
好了,這道爽口的涼拌秋葵就做好了。
⑵ 涼拌秋葵怎麼做好吃又簡單
如下:
材料:秋葵、食用油、鹽、蒜瓣、蒸魚豉油、蚝油、糖適量。
做法:
1、准備好所有的食材。
⑶ 涼拌秋葵怎麼做才好吃 涼拌秋葵的做法
1、主料:秋葵,調料:鹽、蒸魚豉油、香油、蜂蜜、蒜末、冰塊、菊花、鍋上火把水燒開。
2、水燒開後把秋葵倒入鍋中,焯秋葵時不要焯的時間太久,焯的時候裡面可以放點鹽,還可以放入一點色拉油。
3、秋葵撈出過涼,先把汁調好,蜂蜜五十克,豉油一百克,蒜末二十克,香油五克,把冰塊泡過的秋葵進行改刀,把秋葵切好裝盤,把調好的汁澆到秋葵上。
4、這道涼拌秋葵就做好了。
⑷ 秋葵在家涼拌怎麼做才好吃 秋葵涼拌的做法
1、原料:秋葵、蒜頭、鹽、生抽、白糖。
2、秋葵先鹽水浸泡後清洗干凈。
3、切去秋葵頭。
4、鍋里水燒開倒入秋葵(水裡給點鹽和食用油)。
5、用筷子翻翻均勻受熱。
6、喜脆口感就少煮會撈出。
7、撈出放入盤中放上蒜粒,倒適量的生抽和少許白糖。
8、最後淋上熱油即可。
⑸ 秋葵怎麼涼拌才好吃 涼拌秋葵做法
1、准備材料:秋葵;
2、秋葵上的細絨毛用鹽搓下洗干凈;
3、鍋里燒開水,水開加點鹽,焯水3分鍾左右;
4、蒜頭切碎,紅椒切碎備用;
5、把秋葵撈出水瀝干;
6、秋葵切段,把蒜頭切碎,紅椒切碎鋪在秋葵上,加點醬油和醋,鍋中油加熱見冒煙關火澆入秋葵上;
7、新鮮可口的秋葵就做好了。
⑹ 家常涼拌秋葵的做法
秋葵怎麼搭配:
材料:秋葵250g,蒜5瓣,醬油2勺,蚝油1勺,小米辣2塊,食用油少許;
製作過程:第一步,將黃秋葵直接用清水洗凈,把它表面的小細毛簡單的搓掉,鍋里加水,水燒開,加一勺鹽,再滴一點食用油;
第二步,將洗凈的秋葵放入鍋中,焯水,出鍋3分鍾,放入涼開水中,放涼,撈出濾水;
第三步,將黃秋葵分別切去頭尾,同時將黃秋葵切成兩半,放在盤子里,小米辣切成小塊,大蒜去皮,也剁成小塊;
第四步,將醬油、蚝油和少許水放入小碗中,融化成汁,炒鍋加入少許食用油,加熱,加入蒜泥和小米辣,小火翻炒;
第五步:加入調好的蚝油,小火煮沸,至微黏時關火,將煮好的醬汁澆在秋葵上,即可食用。
⑺ 怎樣涼拌秋葵好吃竅門
秋葵適合人群:
一般人群均可食用。
1. 適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。
2. 但是秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。」
食材明細
主料
秋葵適量
- 輔料
大蒜適量
- 配料
鹽適量
香油適量
醋適量
味達美醬油適量
蒜香口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
涼拌秋葵的做法步驟
⑻ 涼拌秋葵最好吃的做法
1、鍋中燒水。加入一勺鹽和一勺油。水開後放入秋葵。煮2~3分鍾。加油和鹽能讓秋葵更翠綠。
注意事項:
美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!
⑼ 秋葵涼拌怎麼做
秋葵涼拌准備材料:秋葵250克、蒜頭4瓣、紅尖椒2個、花椒12粒、鹽小半勺、生抽3勺。
1、秋葵洗凈,鍋里水燒開,放小半勺鹽,放秋葵略燙2分鍾左右。
秋葵中據測定每百克嫩果中含蛋白質2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克,纖維素A660國際單位。維生素B1,0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克,是一種新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜。
秋葵有蔬菜王之稱,其嫩莢肉質柔嫩,含有由果膠及多糖組成的粘性物質,使黃秋葵有一種特殊風味,口感爽滑;一般可炒食、做湯、腌漬、罐藏等。除嫩果可食外,其葉片、芽、花也可食用。
參考資料來源:網路—秋葵