『壹』 土豆絲炒火腿腸怎麼做
用料：火腿200g、馬鈴薯丁(脫水)300g、番茄醬50g
調料：食鹽適量、蔥適量、調和油適量
火腿腸炒土豆絲的做法
1.將土豆去皮，洗干凈，切成細絲放水裡准備好。
2.將火腿和蔥切好准備使用。
3.將鍋燒熱，加適量的油。
4.將火腿和蔥花放鍋里炒香。
5.將土豆絲放鍋里炒幾分鍾。
6.土豆絲要熟了之後將切好的一個小西紅柿放鍋里一起炒一會。
7.裝盤即可食用。
『貳』 土豆絲和香腸可以一起炒嗎
教你做簡單的香腸土豆絲，葷素都有，還下飯！
土豆是我們家常中最常吃的菜之一了。不管是怎麼個做法，相信大家都是有吃過的。不管它是作為主菜還是配菜都是出現過，在我們的餐桌上最常見的就是土豆片兒，土豆絲兒或者是土豆塊兒。他經常出現在我們餐桌上的原因，第一個就是因為它比較便宜，它的價格一點都不算貴，相對來說已經算是蔬菜中比奧便宜而且又量非常大的一種蔬菜了
再就是土豆本身的營養價值就是很高的，它可以促進消化，然後，做法也是非常豐富的。做出來的口感也是不一樣的。今天我要講的是土豆絲的一種不過是土豆絲和香腸一起搭配著做的。這樣做的香腸炒土豆絲不僅有香腸的香味，還有土豆絲的香味，口感非常棒。
菜名：香腸片小炒土豆絲
主食：土豆，臘腸。
調味料：適量生薑，食鹽，蚝油，食用油，醋。
烹飪步驟：
1、 我們要先去挑選土豆土豆，要挑選比較平滑大個兒一些的，這樣比較好切絲。然後買回來之後用刨皮機把皮去掉放入清戲中把土豆全身都清洗干凈。全部清洗干凈之後備用。然後我們要把已經清洗干凈的土豆切成土豆絲。我們先用刀把這個大個兒一點兒的土豆切成一片一片的薄片。每一片盡量都嘗一點，然後再用刀把這個片兒改成絲要細一點。
2、這個時候我們要准備一個干凈無水無油的大一點的盆兒，然後把切好的土豆絲丟進這個盆裡面用清水泡一會兒。然後拿手把土豆絲兒稍微揉搓一下，把上面的土豆澱粉清洗掉。最好是多洗幾遍。
2、 然後把我們買的臘腸切成薄片兒。同時我們要把生薑也切成片兒。
4、 找然後我們需要起鍋燒油。等油熱了之後我們就把之前結成片兒的生薑放入鍋里炒。再把已經清洗好的土豆絲放到油鍋里翻炒均勻。如果粘鍋的話可以往裡面加一點點的清水。翻炒到土豆絲微微透明之後，再把臘腸加入到鍋裡面繼續翻炒。翻炒過後向鍋中加入調味料，先加入好友。然後再加入米醋。最後再加入適量的食鹽來調一下土豆絲的鹹淡。當所有的調味料都和土豆絲兒充分的翻炒在一起之後就可以出鍋了。
烹飪貼士：
1、我們在給土豆去皮的時候可以選擇先把泥土清洗干凈再去皮或者是去完皮再清洗土豆都是可以的。切土豆的時候要切成薄薄的片兒，然後才比較方便切成細絲。
2、清洗土豆絲一定要把上面附著的澱粉清洗干凈，這樣才可以保證土豆絲不粘鍋，如果說土豆絲還是粘鍋的話，往鍋中稍微添加一點點的清水就可以。
3、如果大家喜歡吃辣的話，可以在炒錢放入干辣椒或者是小米椒一起炒，然後如果喜歡吃醋的話，醋可以多放一點，會有酸酸的口味
『叄』 土豆絲和香腸可以一起炒嗎
教你做簡單的香腸土豆絲，葷素都有，還下飯！
土豆是我們家常中最常吃的菜之一了。不管是怎麼個做法，相信大家都是有吃過的。不管它是作為主菜還是配菜都是出現過，在我們的餐桌上最常見的就是土豆片兒，土豆絲兒或者是土豆塊兒。他經常出現在我們餐桌上的原因，第一個就是因為它比較便宜，它的價格一點都不算貴，相對來說已經算是蔬菜中比奧便宜而且又量非常大的一種蔬菜了
再就是土豆本身的營養價值就是很高的，它可以促進消化，然後，做法也是非常豐富的。做出來的口感也是不一樣的。今天我要講的是土豆絲的一種不過是土豆絲和香腸一起搭配著做的。這樣做的香腸炒土豆絲不僅有香腸的香味，還有土豆絲的香味，口感非常棒。
菜名：香腸片小炒土豆絲
主食：土豆，臘腸。
調味料：適量生薑，食鹽，蚝油，食用油，醋。
烹飪步驟：
1、 我們要先去挑選土豆土豆，要挑選比較平滑大個兒一些的，這樣比較好切絲。然後買回來之後用刨皮機把皮去掉放入清戲中把土豆全身都清洗干凈。全部清洗干凈之後備用。然後我們要把已經清洗干凈的土豆切成土豆絲。我們先用刀把這個大個兒一點兒的土豆切成一片一片的薄片。每一片盡量都嘗一點，然後再用刀把這個片兒改成絲要細一點。
2、這個時候我們要准備一個干凈無水無油的大一點的盆兒，然後把切好的土豆絲丟進這個盆裡面用清水泡一會兒。然後拿手把土豆絲兒稍微揉搓一下，把上面的土豆澱粉清洗掉。最好是多洗幾遍。
2、 然後把我們買的臘腸切成薄片兒。同時我們要把生薑也切成片兒。
4、 找然後我們需要起鍋燒油。等油熱了之後我們就把之前結成片兒的生薑放入鍋里炒。再把已經清洗好的土豆絲放到油鍋里翻炒均勻。如果粘鍋的話可以往裡面加一點點的清水。翻炒到土豆絲微微透明之後，再把臘腸加入到鍋裡面繼續翻炒。翻炒過後向鍋中加入調味料，先加入好友。然後再加入米醋。最後再加入適量的食鹽來調一下土豆絲的鹹淡。當所有的調味料都和土豆絲兒充分的翻炒在一起之後就可以出鍋了。
烹飪貼士：
1、我們在給土豆去皮的時候可以選擇先把泥土清洗干凈再去皮或者是去完皮再清洗土豆都是可以的。切土豆的時候要切成薄薄的片兒，然後才比較方便切成細絲。
2、清洗土豆絲一定要把上面附著的澱粉清洗干凈，這樣才可以保證土豆絲不粘鍋，如果說土豆絲還是粘鍋的話，往鍋中稍微添加一點點的清水就可以。
3、如果大家喜歡吃辣的話，可以在炒錢放入干辣椒或者是小米椒一起炒，然後如果喜歡吃醋的話，醋可以多放一點，會有酸酸的口味
『肆』 土豆絲炒臘腸的做法，土豆絲炒臘腸怎麼做好吃
食材
主料
土豆
2個
臘腸
1根
輔料
紅辣椒
適量
姜蒜
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
步驟
『伍』 火腿腸炒土豆絲的做法大全 火腿腸炒土豆絲怎麼做好吃
主料土豆250克 輔料油適量鹽適量五香粉適量火腿腸80克醬油適量
步驟
火腿腸炒土豆絲的做法步驟11.將土豆削皮後洗干凈。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟22.將土豆擦成絲，泡入涼水中。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟33.泡幾分鍾後，瀝干水分。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟44.一棵大蔥扒皮後洗凈。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟55.將蔥切成蔥花。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟66.火腿腸剝掉外皮。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟77.將火腿腸切成細條狀，裝盤。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟88.鍋燒熱後，放入適量底油。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟99.油燒開後，放入蔥花。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟1010.再放入切好的火腿腸，翻炒。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟1111.再放入土豆絲。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟1212.加入適量的鹽，翻炒均勻。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟1313.再加入適量的五香粉和醬油。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟1414.翻炒幾分鍾後，九合一出鍋裝盤了。
『陸』 臘腸土豆絲炒青蒜最正宗的做法
前言
最近青蒜大量上市，又便宜又好吃，隔幾天我就會買來一些，搭配不同的食材一起做成美味。
材料
主料：青蒜250g、土豆1個、臘腸1根；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、花椒粉適量
臘腸土豆絲炒青蒜
1
土豆切成絲。
2
放入清水中浸泡。
3
青蒜摘洗干凈，切成段。
4
臘腸切成片。
5
鍋加油燒熱。
6
下入臘腸炒至透明。
7
下入土豆絲翻炒至八分熟。
8
下入青蒜翻炒。
9
調入花椒粉。
10
調入鹽。
11
調入生抽。
12
翻炒至青蒜和土豆絲斷生，即可出爐裝盤。
小貼士
也可加入干辣椒同炒。
『柒』 咋樣炒土豆絲好吃竅門
把買來的土豆洗干凈，削皮，然後切成絲狀的。准備好相關的原材料，蔥姜蒜沫等。准備好鍋，鍋里放一些植物油然後等鍋里的油開了之後就可以放入土豆絲，還有準備好的原料。進行爆炒，之間可以加點兒水，這樣炒出來的土豆絲才會更脆更好吃的。還可以准備好蒜苗一小碟，在土豆絲快要炒好的時候，可以放入蒜苗，這樣味道會更好的。還可以根據自己的口味加入鹽，醬油，或者味素。這個是需要根據自己的口味調出來就可以了。
『捌』 土豆炒臘腸的家常做法竅門
用料
主料土豆一個臘腸半根胡蘿卜一根花生油適量
輔料胡椒粉適量姜粉適量生抽適量鹽2克大蒜適量青椒一個
土豆炒臘腸的做法
1.
備料
2.
土豆去皮洗干凈切片，用適量清水浸泡備用
3.
青椒洗干凈切塊，胡蘿卜洗干凈切片，大蒜去皮切片備用
4.
臘腸切片備用
5.
鍋放油燒熱，放入蒜片，胡椒粉，姜粉
6.
炒出香味後加入胡蘿卜
7.
翻炒均勻，放入臘腸
8.
臘腸炒出油，放入土豆片
9.
放入老抽，生抽
10.
翻炒均勻
11.
放入適量清水
12.
蓋上鍋蓋大火燒開，中火燉2分鍾左右
13.
放入鹽
14.
翻炒均勻，放入青椒
15.
翻炒均勻，即可裝盤食用
『玖』 孜然香腸炒土豆怎樣做特別美味，好吃到舔手指呢
孜然香腸炒土豆怎樣做特別美味，好吃到舔手指呢？
我今天要傳授給大夥兒一道美食，雖然不太普遍，可是只要吃一次，就肯定吃不夠，並且作法比較簡單，沒到十分鍾就可做了，並且和燒烤一個味，因為是孜然味的！趕緊來跟我學學習吧！
用這個東西炒土豆，自己吃一盤都吃不夠，趕緊來做幾盤吧孜然粉香腸炒土豆配料：2個土豆、一根水焯圓腸、適當鹽、適當黑胡椒、辣椒面、五香粉、花椒面、適當的植物油
步驟一
把所必須的配料都准備好，假如水焯圓腸在冰箱里凍壞要提早拿出來解除凍結好。把土豆清洗干凈，把土豆絲用刀切掉，然後把土豆切成塊，土豆切完以後無需泡茶，要趕緊下油鍋，切土豆塊的情況下先要點著油，土豆塊切完以後趕快放進鍋中，假如時間長了氧化了也不好吃了。
步驟五
再燒一點油，把土豆塊和圓腸放進油里，此次打開走紅，一邊炒制一邊往裡面加鹽、五香粉、黑胡椒也有花椒面，假如喜歡吃辣還能夠弄點辣椒面，讓這種勻稱地分散在菜上。都撒完以後就可出鍋了，這道菜盡可能趁熱吃，口味特別棒。小提示：由於土豆塊炸掉以後表層就會發干，沾不送料，因此一邊在油里炒一邊上料，這樣可以讓香辛料裹勻稱。