⑴ 清湯蔥花面條最簡單的做法
湯面是一種做起來比較簡單的面，也比較省時間，面條煮幾分鍾就可以熟。湯面的做法有很多，有簡單的做法也有復雜的做法，清湯蔥花面條就是做法很簡單的面，它不需要太多原料就能做好。那麼，清湯蔥花面條最簡單的做法是什麼呢?
清湯蔥花面條最簡單的做法
做法一
食材：掛面、蔥花、醋、青椒、蒜、香油、麻油、油潑辣子、鹽、雞精、味精
1. 准備兩瓣蒜，一根蔥，一個青椒。
2. 將青椒，蒜瓣，蔥切碎。
3. 鍋里加清水開火等到水開後按照自己的食量下入適量的掛面煮熟
4. 在蔥花和青椒，蒜泥里加入適量油潑辣子，雞精，味精，鹽，醋，香油以及麻油，這是調味料都按照自己的口味酌量添加。
5. 面煮熟以後撈入調味料的碗里，然後澆入煮過面的湯就可以了，經過面和湯的熱量就會把蔥蒜青椒燙得差不多熟了，攪拌均勻就可以吃了，味道很不錯的，而且做起來也方便快速。
做法二
食材：掛面、小蔥、蒜、鹽、生抽、香醋、糖、香油
1. 蔥和大蒜放進油裡面炸，直至蔥微焦黃，把油倒入面碗，留下蔥和蒜。
2. 往放有蔥和蒜的鍋中倒入開水，把掛面放進去煮熟。
3. 煮麵期間在面碗中加入鹽、生抽、香油、香醋、糖攪勻。
4. 面熟後撈出，放入碗中，往碗里加部分面湯，完成。
做法三
食材：細面條、白菜心、小香蔥、香菜、油、鹽、醋、老抽、生抽、蚝油、香油
1.把香蔥和香菜洗凈切碎。
2.放入適量油，鹽，醋，老抽，生抽，蚝油，香油，攪拌均勻。
3.把攪拌好的香蔥腌制十五分鍾。
4.把白菜心洗凈切小塊。
5.水燒開先放入細面條煮。
6.等面條快煮熟放入白菜。
7.面條煮熟把腌制好的香蔥香菜放入鍋里。
8.攪拌一下就可以出鍋了。
9.一碗蔥花清湯掛面就做好了。
坐月子能不能吃蔥
坐月子一般是不建議吃辛辣以及刺激性食物的，像蔥之類的，盡量少吃吧。因為，這類的食物容易影響到腸胃功能。
坐月子期間應當是科學的飲食，建議葷素搭配，不要每天就吃大魚大肉，就是原則上是讓產婦吃點魚啊肉啊其實是錯誤的，產婦因為坐月子期間活動量小，所以說一般少量的蛋白質，不影響產奶就正常了，那麼建議產婦是吃一份的碳水化合物，米、面，比如一些新鮮的蔬菜，那麼建議再吃一份的蛋白質，比如雞蛋白、蝦肉、魚、肉 這些都可以，然後另外再吃一份的水果，這樣子基本上每天的飲食搭配就夠了。最後，每天再加三頓的湯水，像豆漿、鮮牛奶等，因為產婦的特點是每天要產生大量的乳汁，來對新生兒進行哺乳。
不過，如果產婦在坐月子期間已經開始給寶寶餵奶了，不建議生吃蔥。生蔥里邊畢竟含有一些刺激性的物質，女性吃了，這些刺激性物質可能會通過奶水進入到寶寶的體內，寶寶這么小，腸胃還比較嬌弱，會傷到寶寶的腸胃的。如果產婦想吃，建議煮熟了再吃。
⑵ 蔥花面條蔥花怎麼調
如果家裡沒有什麼配菜，也可以用簡單的小蔥花就能做出美味的蔥花面條，但是蔥花也不是簡單的調配，也需要一定的技巧來製作才能讓蔥花面條既有蔥的香氣，又能在賣相上十分讓人開胃垂涎欲滴。那麼，蔥花面條蔥花怎麼調呢?
蔥花面條蔥花怎麼調
做法一
食材：蔥，、面條、香油、鹽、雞精、香油、雞精
1.蔥，切成小段備用。
2.蔥盛碗里加上鹽，雞精，香油，調好。
3.鍋里加水，按人口加水。
4.水燒開下面條。
5.面條煮熟至八成熟時倒調好的蔥花，攪拌均勻，香噴噴的午飯就好了。
做法二
食材：面條、蔥花、鹽、味精、雞粉、生抽、辣椒油、陳醋
1. 面條下鍋煮。
2. 器皿中加鹽、味精、雞粉、生抽辣椒油、陳醋、蔥花。
3. 加入高湯。
4. 把煮好的面條放入器皿中即可。
做法三
食材：掛面、香菜、蝦皮、大蔥、鹽、雞精、醬油、醋
1. 准備兩根大蔥，洗干凈，控干水分。
2. 把蔥切成小段兒，同時把香菜切成5公分小段。
3. 鍋里倒入250ml食用油，電磁爐小火，油里加花椒4個，同時倒入切好的蔥花，一直小火，電磁爐我一直開400.持續20分鍾，中間要用筷子階段性的翻炒蔥花，可放入芝麻，一起炒，待蔥花慢慢變成焦黃色即可關火。
4. 待油涼後可將油和蔥一起倒入碗里。
5. 把炸好的蔥花帶點兒油，蝦皮，香菜，鹽，雞精，醬油，醋。
6. 煮掛面，掛面煮好後，用煮掛面的湯來沖准備好的湯料，然後把面放入沖好的湯中。
7. 把湯和面攪拌均勻即可開吃!
月子里能不能吃蔥姜蒜
產婦在這時不可以吃蔥姜蒜，因為這些食物都有辛辣的味道，在吃飯之後會讓女性的身體上火，出現口腔炎症還會伴隨著大便乾燥，嚴重的時候還會引起便秘和痔瘡。還可能通過母乳進入到寶寶的身體裡面，造成濕疹和皮炎。
坐月子時期的飲食也要非常科學，在剛開始的一星期之內，要選擇清淡的食物。比如說小米熬的粥或者是煮很軟的面條，這時候可以選擇適當喝蛋花湯，但是要避免吃大魚大肉，不然會造成惡露排不幹凈，在以後出現各種婦科疾病。
在生完寶寶的第10天以後，每天的菜譜就要有所改善，可以加入新鮮的豬肉，魚肉和雞肉，當然是要選擇煲湯的方法，這樣可以讓母乳分泌更加充足。這個時候也可以選擇綠色的蔬菜和水果，做成果汁加熱之後飲用，幫助身體裡面的維生素補充，提高自身的抗病能力。
⑶ 蔥花面的做法
蔥花面的做法：
蔥花面的用料：鮮面條一把、雞蛋一個、生菜3片、小蔥一根、生抽一勺、鹽適量、雞精適量、熱油適量。
1、准備食材備用。
⑷ 蔥花面怎麼做好吃又簡單
面條、蔥花
生抽、耗油、鹽、雞精、香油
個人覺得要這種圓圓的細面條做出來最好吃，有勁道！！
【做法】：
蔥花切碎，加入適量的生抽、耗油、少量鹽、雞精
具體量要自己把握呢，生抽和耗油的量差不多，鹽、雞精少放點兒；我有時候都不放鹽和雞精的
上步加的調料一起攪拌均勻，加點兒煮麵的熱湯，但熱湯加入不要太多，要不然湯汁會變淡
再加些香油繼續拌勻
調好後的湯汁很香，自己可以先嘗下，挺鮮，略帶鹹味就可以了
鍋里燒開水煮好面，前面調汁的步驟可以在煮麵的時候就完成。
面不要煮透，這樣的做法，面煮至還有一點點兒硬的時候就可以撈出了
淋上調味汁
再舀一勺鍋里的熱湯淋上
喜歡喝湯的就多舀點兒熱湯
攪拌均勻，就可以開吃啦！
⑸ 蔥花湯面條最簡單的做法大全
好簡單的蔥花面條，5分鍾做夠一家人吃，鮮香味美
我家的早餐、晚餐一向簡單，尤其是現在的特殊時期，「宅家令」第11天了，家裡食材不充足，晚餐更是常以面條、疙瘩湯、粥等流食為主。
在最開始決定儲存食材時，豆媽便挑選了一捆蔥，心想著，即便沒有菜，也可以做蔥花面、蔥油拌面呀！這不，很英明，這幾天都是這么乾的~
蔥花面，一種北方人偏愛的簡易面條吃法，做起來簡單，營養飽腹，好吃不貴！
蔥花面的做法多種多樣，有炸蔥油的，有炒蔥花的，也有腌蔥花的，豆媽今天分享的便是腌蔥花的做法，也是最簡單不出錯的，不出5分鍾就能做夠一家人吃，而且，味道極佳！
好簡單的蔥花面條
【食材】：蔥、面條
【配料】：生抽、蚝油、豬油或者香油或者現燒熟油
【具體做法】：
一、鍋里燒開水，煮麵條
二、煮麵條的時候，准備蔥花調味汁
1、大蔥或者小香蔥切成蔥花，約2勺半。
2、向碗里加4勺生抽、1勺蚝油、1勺豬油。
3、向里碗里加入煮麵燒開的水，攪拌均勻，至豬油融化，蔥花調味汁就完成了。
三、面條煮好，撈出碗中，加幾勺調好的蔥花汁及一些面條湯，一起攪拌均勻，一碗香噴噴的蔥花面條就做好啦！！
雖然簡單，卻湯鮮味美，孩子都特別愛吃哦~
【沒有豬油怎麼辦，還有以下2種辦法】：
1、沒有豬油的親，可以用香油代替，將香油倒入蔥花中拌均勻，方法同上面完全一樣。
2、用熟油：將蔥花放入碗中後，鍋里燒熱油，乘熱倒在蔥花上，激發蔥香味；然後加入生抽、蚝油拌均勻即為蔥花調味汁。
最後，想要吃得豐盛一些，還可以燙兩棵小青菜，打個荷包蛋呀，簡單又味美，您也來試試吧~
⑹ 蔥花清湯面竅門
【蔥花清湯面】
所需食材：
小蔥3根，雞蛋3個，面條適量，鹽2克，植物油2勺。
製作過程：
1、小蔥去皮，沖洗干凈，雞蛋3個，一人一個，面條根據自己飯量的大小來下，我用的是冷凍後的新鮮濕面條約200克（三人的量），換成乾的掛面要減量。
2、小蔥洗凈後切成蔥花，起鍋將油燒熱，小火將蔥花炒出香味，大火蔥花易糊，加入3碗清水，幾人加幾碗，再加入2克鹽調味，燒開後關火即可，蔥花清湯就完成了。
3、另起鍋加入適量的清水，水開調小火，將雞蛋倒入水裡，不要動它，等稍微凝固些，再將面條加入裡面，然後轉中火繼續煮開，將面條用筷子攪拌散開，攪拌的時候盡量別碰到裡面的荷包蛋，再加入小半碗涼水，再次煮開（這樣煮出的面條更筋道），煮至面條無白心熟透為止。
4、面條和荷包蛋盛入碗中，將步驟2的蔥花清湯澆在上面即可，蔥花清湯面就完成了，清澈見底，面條根根分明，連面帶湯一碗下肚，怎麼吃都覺得特舒坦。
【小提示】
1、煮麵和蔥花清湯要分開來做，最後將面條撈出後，再將蔥花清湯澆在上面，這樣的湯才能見底。
2、相加個荷包蛋，水開後調小火，將雞蛋打入水中，等稍微凝固後再將火調大些，煮出來的荷包蛋才完整。
【結語】
這道蔥花清湯面到這里就結束了，吃夠了泡麵和蔥油的，不防來試試這個清湯見底的，不油膩，做法簡單，保你連湯帶面的都喝完。
⑺ 蔥花清湯面怎麼做好吃
步驟
1.將蔥切成蔥花。
2.胡蘿卜擦成絲。
3.用鹽，醬油，醋，和芝麻醬腌制蔥花。
4.水燒熱後放入面條。
5.加入胡蘿卜絲。
6.待面條七分熟之後加入之前調好的醬料。
7.這就是成品的樣子啦
小貼士
買的面條吃不慣的話，不如買一台壓面條機哦!
⑻ 自製蔥花面的做法
關於自製蔥花面的做法大家了解過多少呢？可能很多人都不是很清楚，下面就是我分享的自製蔥花面的做法大全 ，一起來看一下吧。
做法一
材料
蝦仁、面條、蔥(最好是小蔥)、蒜、蚝油、生抽、老抽、海鮮醬油、糖。
做法
1、蒜切片，油(稍多一些)熱後放入，炒香後，把蒜取出不要。
2、蔥切10厘米左右的段，放入鍋中，小火煸炒至黑黃，熬出蔥香。
3、調汁其實就是用1勺的生抽、3勺的海鮮醬油、1勺的蚝油、2勺的.老抽和2勺的糖混在一起均勻攪拌就好了。
4、把醬汁倒入鍋中，和蔥一起熬制。到起泡為止。
5、面條煮到七八分熟備用。
6、加入蝦仁煸炒，關火。
7、到了最關鍵的一步，就是要把煮好的面條慢慢的放入鍋中，然後拿筷子攪拌均勻即可。
注意
面條最好用另一個鍋煮，直接撈出放入醬汁鍋中，以免面條過粘。
做法二
用料
新鮮的面條(生)250g、黃瓜1/2根、雞蛋(煮)1/2個、小蔥1把、植物油1小碗、生抽1小碗、白糖3湯匙。
做法
1.鍋加熱，倒入油，開小火，蔥切段倒進去慢慢炸。
2.耐心炸約20分鍾，炸到蔥都乾乾的為止。
3.炸完之後直接倒入生抽和白糖，再煮，煮開了就好了，關火。
4.煮麵條，放入兩勺蔥油和蔥在容器里和煮好的面條攪拌均勻。
5.我按自己的喜好又切了點黃瓜絲。
6.拌好後又加了半個熟雞蛋。
7.覺得太干，切了點西瓜搭配。
8.多餘蔥油等冷卻後裝入密封瓶中，放入冰箱保存，現吃現取很方便。
做法三
食材
面條適量，青菜適量，鹽，醬油，醋。
做法
1、熬蔥油的蔥段加2碗水煮開，撈出蔥段(也可以留在裡面)。
2、放面條煮至面過心。
3、放青菜下去煮開即可，吃時根據自己口味放適量鹽，醬油，醋，不需要加其它油，蔥段煮開已經很多油了。
做法四
食材
面條250g、蔥花5g、生抽10ml、食用油30ml。
步驟
1.把香蔥切細放進碗里。
2.加入生抽適量。
3.再把熱油澆在上面。
4.准備一鍋熱水，煮沸面條。
5.把煮熟的面條挑到碗里。
6.然後把面拌均勻即可。
做法五
用料
掛面250g、橄欖油2小勺、蔥花少許、一品鮮少許、糖少許。
做法
1、准備好涼開水。
2、一邊煮麵一邊備好蔥花。
3、將煮好的面迅速過水至面溫並控干。
4、在面上倒適量的一品鮮、少量糖，迅速攪拌，讓面均勻上色後在面上放入適量蔥花。
5、熱油，迅速將油澆在蔥花上，然後將面攪拌均勻即可。
烹飪技巧
1、掛面過水要迅速，減少吸水度。
2、如選用掛面，過水後最多是溫和，不能太熱。
3、糖不要放太多，主要為提口感而放。
做法六
主料
山東拉麵、蔥、干紅椒、乾花椒、鹽、醬油、花生油。
做法步驟
1. 水沸後下面條，再次煮沸後倒入一大杯冷水，第三次沸騰時關火。
2. 過涼水沖冷瀝干，蔥切絲鋪在面條上。
3. 取一個小鍋，倒入花生油(稍多一點)，放入干紅椒和乾花椒炸香。
4. 油燒熱後「滋啦」澆在蔥絲上。
5.加入少許醬油和鹽，拌勻即可食。
⑼ 蔥花面怎麼做好吃
蔥花面按照以下方法製作營養又好吃：
1、開火、做水，將切好的蔥花放入其中，跟水一起煮開。