⑴ 番茄肥牛酸湯面怎樣做，簡單又美味，深夜食堂必備呢
番茄肥牛酸湯面怎樣做，簡單又美味，深夜食堂必備呢？
對牛肉卷的熱忱源於火鍋店，宵夜不太好吃多了，那就再來一個香甜可口的番茄牛肉卷酸湯面吧！即便其實只是很普通的一碗面，我們也應該吃到生活的儀式感，番茄調湯的酸與別的酸湯牛肉有所不同，大量的是番茄的果香味酸，與牛肉卷配搭一起來吃，顯得當然清爽，做為宵夜吃既提味又達到！
放入生抽醬油、鹽、糖、醋等各色各樣調味品，略微翻炒一下，，翻炒出香味，接著把切成小塊的番茄丁放入鍋里翻炒變松，直到炒成番茄汁，能看見辣椒油，將番茄頭上割開十字，熱水燙一下，把皮都剝掉，切成小丁，那麼在炒的時候才會好把自己的番茄汁都炒出來；出香味才行；倒進適當沸水；蓋上蓋子，轉燒沸，能聞到番茄香味出來，放入適當鮮面條，煮開就可以出鍋了；盛出後澆上少量芝麻香油，撒上一點白鬍椒粉，美味可口極啦！讓美味越來越生活中，與家人一起共享，唯愛與美食不可辜負！
⑵ 番茄牛肉拉麵的做法，番茄牛肉拉麵怎麼做好吃
主料
番茄
1g
拉麵
一人份
西蘭花
適量
鹵牛肉
適量
輔料
鹽
適量
雞精
適量
步驟
1.拉拉麵，哦買嘎，我當然沒那本事嘍，可是超市有的賣呀，哈哈哈！
2.添加喜歡的蔬菜，比如西蘭蘭花，菠菜都是我經常翻牌子的貨！還可以把牛肉換成河蝦，味道也超級棒！
3.番茄一定要炒炒炒，把汁水炒出來，然後加水煮一會，我還會把番茄皮撩出來，這樣賣相更加好！等面快熟了在放青菜一類的，放鹽和雞精，然後撈面，澆汁，加事先煮好的牛肉就OK啦！
⑶ 香濃番茄肥牛面怎麼做
香濃番茄肥牛面怎麼做
材料
主料：豬蹄2個、蘿卜半根、老豆腐4塊、八角1朵、桂皮1小塊，芹菜葉一些
輔料：醬油、糖
做法
1、事先將豬蹄洗干凈，大火燒開，去沫，加一朵八角，直接上瓦鐺煲兩小時，筷子可以觸透豬蹄為宜。
2、蘿卜半根，去皮切滾刀；老豆腐4塊，燒煎，切成方塊。
3、鐵鍋燒熱，放少許油，下蘿卜炒開，再放豆腐，加上煲豬蹄的湯汁和桂皮，半鍋為宜，加入醬油和糖，大火燒開，改中火燉10分鍾。
4、再倒入剛剛燉好的豬蹄，和蘿卜、豆腐一起燉7-10分鍾即可。
5、亦可盛在砂鍋里，因為冬天砂鍋比較容易保溫。
6、記得出鍋前撒上一些芹菜葉。
⑷ 10分鍾就能搞定的西紅柿肥牛面，酸爽開胃，好吃到連湯汁都不剩
最愛吃的就是肥牛面。簡單！料足！冒著熱氣的湯面真的是最溫暖人心的食物啦，酸酸辣辣的味道瞬間就能把胃口打開，一股暖意從口腔傳達到胃裡，就像陽光照進生命一樣 。
番茄具有非常好的開胃功能，能夠讓人胃口大開，同時促進消化。同時番茄中含有的番茄紅素，能夠增強人體的免疫力。番茄豐富的維生素c也能夠延緩衰老，減淡斑紋，起到美白的作用，愛美的女性也可以多吃。
⑸ 學生街里的美味番茄肥牛面，在家也能復刻！底料怎麼調配
我在想為什麼有的時候西紅柿這么受歡迎？不論跟哪一道做，都會有著西紅柿本身的香味，每個家庭都會做，雖然是一樣的西紅柿，但是味道，但是味道就是那麼的香，我想這個西紅柿沒什麼難度吧，那麼我們在學校外面常吃的這道番茄肥牛面，調料怎麼配比才好吃呢？讓我們來引出這個問題進行解答。
把番茄倒進去大火爆炒，把番茄的汁水炒出來後把番茄醬放進去，喜歡吃酸的可以多放，然後炒均勻倒水把我們准備好的肥牛下進去，等肥牛片煮好後放一點鹽再把我們過好涼水的面條放到鍋裡面，這個時候把煮好的肥牛片夾出來放到一個空碗裡面，然後把煮麵的鍋裡面撒上切好的蔥段，如果你喜歡吃菜的話，可以放入用水過好的生菜，這樣會更有一點樣子，最後把准備好的肥牛放進去，這樣一碗番茄肥牛面就製作好了，喜歡做的可以給朋友們做一做偶。
⑹ 肥牛煮麵條的做法大全
常見的牛肉麵，一般都是用瘦牛肉來製作，極少會使用肥牛肉來製作，因為肥牛肉煮麵很容易油膩。不過只要方法得當，肥牛肉煮麵一樣可以煮得清香美味。在寒冷的冬季里，能夠吃上一碗熱騰騰的肥牛面條更是暖胃。那麼，肥牛煮麵條的做法大全有哪些呢?
肥牛煮麵條的做法大全
一、番茄肥牛面
食材：面條250g、肥牛200g、蒜3~4瓣、西紅柿2個、生抽2勺、醋1勺、蚝油1勺、老乾媽1勺、鹽半勺、糖半勺、小蔥適量
步驟：
1.西紅柿切小丁，小蔥、蒜切末。
2.冷水下肥牛，肥牛變色後撈出(煮出肥牛中的血沫)
3.調一個醬汁：生抽、醋、蚝油、老乾媽、鹽、糖。
4.冷鍋加油，油熱後加入蒜末炒香(不要炒到蒜變黃，出香味就可以了)。
5.炒香後加入西紅柿丁，炒出湯汁。
6.加入水，再加入調好的醬汁。
7.水開後下面條，煮3分鍾左右，加入肥牛。
8.最後加入小蔥花。
9.一碗熱騰騰的番茄肥牛面就做好啦。
二、金湯肥牛面
用料：肥牛100克、切面150克、金湯花膠雞火鍋底料3勺、生菜2片
步驟：
1、鍋中燒水，放入肥牛焯水。
2、撈出肥牛，洗凈鍋重新添水，燒開下入面條，放一勺金湯花膠雞火鍋底料，讓面煮入味。
3、面煮熟撈入碗中，留少許面條湯，放入2勺金湯花膠雞火鍋底料，放入肥牛入味。
4、將湯和肥牛澆在面條上，撒生菜絲，一碗熱乎乎的金湯肥牛面就做好了，喜歡吃辣的還可以放點辣椒油。
玉米面豆包
也不知道從什麼時候開始，超市裡粗糧的價格賣得比細糧都貴，而且是越來越貴了。
可能是因為富含膳食纖維和多種營養，大家都漸漸認識到粗糧對健康的重要性，粗糧成了人們餐桌上的新寵，身價自然也不同以往，跟我們父輩經歷的物質匱乏時期恰恰相反呢。
粗糧通常吃起來不像細糧那麼順口，需要粗細搭配、粗糧細作才能夠更好的將營養和美味一起共享。
這個豆包外皮是玉米面，加了一點豆面，總的粗糧和細糧的比例是1：1.這個比例粗糧算是多的，有點像是窩窩頭，吃起來能明顯的感覺到粗糧的粗糙，不過好在裡麵包了自己做的紅豆餡，豆餡的香甜可以化解粗糧的不順口，變得美味很多。
將麵粉加米粉，蕎麥面、玉米面、小豆面分別加雞蛋拌勻、用牛奶活成團，成形後疊在一起上鍋蒸熟即成發糕，如需改變顏色，可在任意一種面里加入胡蘿卜汁和菠菜汁。
⑺ 湯汁濃郁的番茄肥牛面怎樣做能夠更加鮮香，特別美味
湯汁濃郁的番茄肥牛面怎樣做能夠更加鮮香，特別美味
食材
面餅 300克
肥牛卷 100克
雞蛋 50克
蚝油 20克
鹽 10克
洋蔥 50克
1
把西紅柿改十字花刀放入鍋中用開水燙十分鍾。
肥牛卷不能煮的時間太長，否則容易爛掉。
西紅柿一定要剁碎，這樣湯汁才能更加入味。
方法/步驟
注意事項
⑻ 番茄牛肉麵怎麼做好吃呢
番茄牛肉麵怎麼做好吃呢
用料 ：牛腩 番茄 油菜 大蔥 姜 桂皮 八角 油 食鹽 雞精 紅燒汁
番茄牛肉麵的做法
准備材料
⑼ 幸福芝士番茄牛肉拉麵上熱搜，你知道製作步驟是怎樣的嗎
總體說就是，辛拉麵煮熟過涼礦泉水，熱鍋放油，油熱放義大利面醬，小火燒一會兒放一片馬蘇里拉芝士，再燒一會兒融化芝士，放面，加一點鹽，中火一分鍾，撒海苔碎起鍋。 接下來是詳細步驟：
步驟 1
准備好所有食材，番茄切小塊胡蘿卜切絲備用。番茄去皮後放入榨汁機，加一點水稍微轉幾秒，攪到番茄汁里要有些小番茄塊的程度。
步驟 2
先放一壺水燒開備用。 鍋里倒入一點點油燒熱，倒入番茄稍微翻炒，倒入胡蘿卜，繼續翻炒至番茄半軟爛，加入開水（不用太多，大概400ml），打入一整顆雞蛋，不要翻動，盡量保持雞蛋完整，蓋上鍋蓋煮2分鍾。水燒開，泡麵倒進去，煮到面散開後立刻把面撈出來過涼水。
步驟 3
⑽ 西紅柿牛肉麵怎麼做
主料
牛肉
適量
青菜
適量
面條
兩人份
西紅柿
2個
蔥花
2根
生薑
幾片
輔料
玉米澱粉
一勺
調料
玉米油
適量
鹽
2克
清淡
口味
煮
工藝
廿分鍾
耗時
普通
難度
西紅柿牛肉麵的做法步驟
西紅柿牛肉麵的做法步驟：1 1成品圖來一張，今天的午餐。
西紅柿牛肉麵的做法步驟：2 2牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉和生薑腌制一會。西紅柿切塊。
西紅柿牛肉麵的做法步驟：3 3油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉和西紅柿。
西紅柿牛肉麵的做法步驟：4 4大火快速翻炒至濃稠狀態。
西紅柿牛肉麵的做法步驟：5 5倒入適量水。
西紅柿牛肉麵的做法步驟：6 6大火燒開加入面條，煮熟，放入適量鹽。
西紅柿牛肉麵的做法步驟：7 7昨天沙拉青菜。
西紅柿牛肉麵的做法步驟：8 8蔥花切斷備用。
西紅柿牛肉麵的做法步驟：9 9放蔥花，青菜燙熟備用。