A. 菠菜麵筋怎麼涼拌
材料:菠菜,麵筋,蒜,雞精,辣椒。
1、麵筋切塊,在水裡煮5分中。
B. 涼拌菠菜粉絲的做法 涼拌菠菜麵筋的做法
涼拌菠菜粉絲的做法如下:涼拌菠菜麵筋,只需把粉絲換成麵筋即可。
材料
菠菜200g、粉絲300g、蒜50g、姜20g、干紅辣椒20g、鹽20g、十三香20g、生抽20g、醋20g、香油20g
做法
1、菠菜洗凈,粉絲用涼水泡開,蒜切末,姜切末,干紅辣椒切碎,備用。
2、水燒開,把粉絲放進去後立馬關火,把粉絲撈出放在涼水一會兒,用筷子散開;把菠菜放熱水裡焯一下,過涼水。
3、把過完涼水的菠菜和粉絲撈出,放在一起;用蒜臼搗爛蒜末、薑末、干紅辣椒、鹽、十三香,依次放入兩湯匙生抽、一湯匙醋攪勻,加點水,滴上香油,拌好汁。
4、均勻散在菠菜和粉絲上,即可。
C. 菠菜麵筋涼拌汁的做法
菠菜麵筋涼拌汁的做法,首先在小碗里放一些生抽,鹽味精,芝麻,香油,辣椒油,薑汁調好以後放在一邊,將菠菜和麵筋過水焯熟,將放好的汁倒在裡面,這樣拌出來的菠菜麵筋非常好吃。
D. 菠菜麵筋怎麼涼拌好吃竅門竅門
我覺得碗菠菜,麵筋,里頭,放點生抽醋,放點蒜泥嗯,然後再放點稍微放一點,將泥巴嗯在家燃燒,洗的香油讓他辦起來。
E. 夏季這菜2塊1斤,吃一口全是「鐵」,小孩常吃比「口服液」管用
夏天到了,又到了吃青菜的季節,我我是看到肉就感覺油膩、吃不下。營養是大喬給大家推薦一款食材,夏季這菜2塊1斤,吃一口全是「鐵」,小孩常吃比「口服液」管用,這菜就是菠菜。菠菜中含有豐富的鐵質,孩子通過食補補充鐵要比口服液強。菠菜如果搭配著含蛋白質高的食材一起食用,鐵的吸收率會更高,大家吃的時候可以搭配一些含蛋白質豐富的肉類、牛奶,效果會更好。
下面教大家一款涼拌菠菜麵筋,快快學起來吧,別錯過。
By 月影茹畫
配料:
菠菜 一把、麵筋 一塊、蒜 兩瓣、精鹽 一勺、醋 一勺、蚝油 半勺、辣椒 一勺、雞精 1克、海天冷盤醬油 一勺
烹飪步驟:
1.麵筋切塊,在水裡煮5分中
2.菠菜洗凈,在水裡煮熟
3.將煮好的菠菜麵筋過涼水,戴一次性手套將水分擰干
4.菠菜切好,將蒜切碎,放調料,倒熱油,攪拌均勻
烹飪小貼士:
1、菠菜一定要過熱水,去除它的草酸,草酸對人身體不好。
2、菠菜具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。
3、菠菜能使血糖保持穩定。糖尿病患者,尤其是2型糖尿病患者,經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定。菠菜能供給人體多種營養物質,促進人體新陳代謝,增進身體 健康 。
4、菠菜提取物具有促進細胞增殖、增強細胞活力、抗衰老的作用。食用菠菜,還可降低腦卒中的危險,防治阿爾茨海默病。菠菜含有較多草酸,故吃菠菜時宜先用沸水漂燙,撈出再炒或涼拌。
參考文獻:胡敏《營養師隨身查》
你喜歡怎樣吃菠菜?
F. 菠菜麵筋怎麼涼拌
用料
主料:菠菜一把、麵筋一塊、蒜兩瓣
輔料:鹽一勺、醋一勺、蚝油半勺、辣椒 一勺、雞精1克、海天冷盤醬油一勺
1、麵筋切塊,在水裡煮5分中。
(6)菠菜麵筋怎麼涼拌好吃竅門竅門竅門擴展閱讀
菠菜營養豐富,含有較多的蛋白質。菠菜中維生素C的含量比大白菜高兩倍。一個人每天只需吃100克菠菜,就可滿足機體對維生素C的需要。此外,菠菜中還含有較為豐富的鈣、鐵、維生素E以及尼克酸等。研究發現,菠菜含有豐富的ω-3脂肪酸,其成分與深海魚油相似。
G. 麵筋怎麼做好吃,涼拌菠菜麵筋的家常做法
主料
麵筋
300g
菠菜
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
香醋
適量
極味鮮
適量
胡椒粉
適量
辣椒面
適量
大蒜
6瓣
大蔥
1根
步驟
1.准備一塊麵筋;
2.將麵筋切成塊,在開水裡泡一下,撈出待用;
3.將去根菠菜洗凈,撈出待用;
4.再將菠菜下入沸水裡焯一下,放入涼開水裡過涼;
5.將菠菜撈出,擠干一些水分放在案板上切成段,待用;
6.准備蔥、蒜,洗干凈;
7.蔥、蒜切末;
8.取一個碗,撒上胡椒粉,放上蔥、蒜末和辣椒面;
9.燒鍋倒油燒熱,將花椒粒炸黃,即成花椒油;
10.用笊籬過濾花椒粒,將花椒油潑在蔥、蒜末和辣椒面上;
11.再加上香醋、鹽、味極鮮調成味汁;
12.把麵筋和菠菜一起拌均勻;
13.加調味汁拌均勻,裝盤即可。
小貼士
1、將麵筋切成塊,在開水裡泡一下,撈出,麵筋軟和一些。
2、燒鍋倒油燒熱,將花椒粒炸黃撈出,即成花椒油。
H. 涼拌菠菜麵筋的做法
1
麵筋用水燙,擠干水。麵筋很燙,實在沒辦法下手,就只能藉助筷子等工具了,開動吃貨的腦筋吧。
2
菠菜洗干凈後,過下開水,不要煮的時間太長,煮20-30秒,可以在水中少加點鹽,以保證菠菜的色澤。
3
將菠菜和麵筋一起放在容器里,待用。
4
將上述調料放在碗中待用。
5
橄欖油在火中燒熱。媽媽是老手,直接倒在炒勺里在火上加熱,要是把把不準的童鞋還是在鍋里加熱也一樣。油冒煙大概8成熱就可以了。
6
煉好的熱油倒入之前待用的調料碗,最好倒入點涼開水。最後將調好的汁倒入菠菜和麵筋的盆里,拌均勻。
I. 菠菜麵筋涼拌汁的做法是什麼
准備材料:菠菜一把、麵筋一塊、蒜兩瓣、鹽一勺、醋一勺、蚝油半勺、辣椒一勺、雞精1克、冷盤醬油一勺
1、首先將麵筋切塊,在水裡煮5分中。