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清水面怎麼煮好吃竅門

發布時間: 2022-11-15 11:23:03

Ⅰ 清水煮麵條怎麼做好吃 清水煮麵條的做法

1、主料;面條350克、輔料;油適量、鹽適量、蒜適量、姜適量、辣椒適量。

2、姜、蒜和干紅辣椒切碎裝在碗里,用鍋燒點油澆在上面。主要是家裡的辣椒紅油用完了,所以現澆了點姜蒜油。

3、碗里加入面條鮮。加入適量醬油。加入適量雞精。

4、起鍋燒一鍋開水,往水裡加點鹽。下入面條。

5、用兩勺煮麵條的開水放到調料碗里,調成湯料汁。做好的湯料汁。

6、鍋里煮的面條,水翻滾時,加入適量冷水。這樣煮出來的面條更筋道。

7、煮到面條中間無白色時,夾起來放到湯碗里,拌勻即可。

Ⅱ 清水面條怎麼做好吃

清水面條就這么吃是不好吃的呀,應該是煮完了以後把它撈起來。大一點什麼醬吧,你自己喜歡吃什麼樣的醬就拌什麼的印象就好好吃啦。就是普通的清水的話。煮麵條可不行,那起碼要放點麻油。還有什麼佐料之類的。

Ⅲ 清水面條怎麼煮

原料:面條、熟的醬牛肉、青菜、雞蛋
調料:香菜、味達美醬油、香油
奶類:酸奶
水果:蘋果
製作方法:
1、把青菜和香菜摘洗干凈後,醬牛肉切片、香菜切末備用。

2、坐上鍋,倒入足量的清水,開大火燒開後,放入面條,打上雞蛋。

3、再次水開後,放入幾片醬好的熟牛肉。等面條煮到自己想要的軟硬度時,放入菜心,略微一燙,關火。

4、碗中倒入適量的味達美醬油、香油,把做好的面條、一股腦的倒入,撒上香菜末,拌勻即可。

經驗提示:

1、雞蛋可以和面條一起放入鍋中煮,等面條差不多煮好的時候,雞蛋也就熟了。
2、青菜要最後放,特別是像生菜這樣的,開水一燙就好。
3、喜歡吃辣的可以放點紅油辣椒進去,味道會更足,你也會吃的更多。

主料

面條
350g

輔料
油適量
鹽適量
蒜適量
姜適量
辣椒適量
清水面條的做法
1姜、蒜和干紅辣椒切碎裝在碗里,用鍋燒點油澆在上面。主要是家裡的辣椒紅油用完了,所以現澆了點姜蒜油。

2碗里加入面條鮮。

3加入適量醬油。

4加入適量雞精。

5起鍋燒一鍋開水,往水裡加點鹽。

6下入面條。

7用兩勺煮麵條的開水放到調料碗里,調成湯料汁。

8做好的湯料汁。

9鍋里煮的面條,水翻滾時,加入適量冷水。老公說這樣煮出來的面條更筋道。

10煮到面條中間無白色時,夾起來放到湯碗里,拌勻即可。

Ⅳ 清水煮麵條怎麼做

清水煮麵條

用料

掛面(或面條) 適量

雞蛋 1個

青菜 2片

火腿腸 1/3個

鹽 半勺

清水煮麵條的做法

  • 鍋燒熱,加入油,待油熱加入青菜,加入水等待燒開。

  • 加入雞蛋煮熟後再放入火腿腸(火腿腸怎樣切都行)

  • 最後加入面條。

  • 小貼士

    火腿腸可以和青菜一起放
    可以放一些調料

面條的幾種做法


(1)雞絲涼面


材料:雞胸肉150克、面條200克、青瓜1根、胡蘿卜1根、豆芽100克、芝麻醬6湯匙、生抽2湯匙、豉油2湯匙、果醋2湯匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、溫水8湯匙


步驟


1、青瓜、胡蘿卜洗凈刨成絲,切段。


2、鍋里加水燒開,放豆芽進去焯30秒鍾,撈出來備用。


3、鍋里加水再次燒開,將胡蘿卜絲焯水30秒,盛盤備用。


4、將水燒開,把雞胸肉、姜、蔥和料酒放進去,中火煮8—12分鍾,直到筷子能穿過雞肉就可以。


5、將煮好的雞胸肉撕成絲,和豆芽、胡蘿卜絲、青瓜絲一起放在盤子里。


6、鍋里加水,水快開的時候下面條,煮熟後撈出,放到冰水中。


7、製作麻醬:在碗里加6湯匙芝麻醬,8湯匙溫水,拌勻,再加入生抽、豉油、果醋、糖和鹽,攪拌均勻。


8、將面條放在雞絲上面,澆上麻醬,拌勻就可以開吃咯!




(2)雞蛋臘腸炒麵


材料:臘腸1根、生菜100克、雞蛋2個、濕面300克、小蔥1根、生抽適量、雞精適量、鹽適量、食用油適量


步驟:


1、臘腸斜刀切,生菜洗凈切絲,雞蛋打散拌勻。


2、熱油鍋,倒入蛋液,煎至6成熟待用。


3、洗凈鍋,加熱少許油,倒臘腸進去炒出香味,放入生菜絲,煸炒15秒。


4、將瀝乾的面條和雞蛋放進去煸炒1分鍾,加生抽、雞精和鹽,出鍋前撒上蔥花就OK。


(3)雞蛋卷面


材料:方便麵1包、洋蔥1/2個、胡蘿卜1/2個、西紅柿1個、雞蛋2個、番茄醬適量、老抽2匙、黑胡椒粉適量、食鹽適量、食用油適量


步驟:


1、鍋里加水燒開,放方便麵進去煮熟,撈出來過冷水,瀝干。


2、熱油鍋,加入洋蔥丁、胡蘿卜丁和西紅柿丁煸炒2分鍾。


4、加入老抽、黑胡椒粉和鹽,煸炒一會即可關火。


5、另起一個鍋熱油,加入打散的蛋液,攤開煎至兩面金黃。


6、將炒好的面放到煎蛋中間,翻起蛋皮,高顏值又好吃的蛋包面就做好了!




面條這種在生活中常見的食物並不會那麼引人注目,但是其實面條還是可以吃出不一樣的創意的。最常見的就是煮的面條,那清水煮麵條怎麼做好吃呢,其實很簡單的,重點在於用料,只要料用對了,煮出來的面條吃起來不會太差的。不過也還有其他的做法也很棒。

Ⅳ 清水面怎麼煮既好吃又簡單 清水面如何煮既好吃又簡單

1、食材:面條適量、青菜6根、食鹽適量。

2、方法步驟:將清水燒開,一定要完全煮沸哦。

3、將面條分次放進去,一次全放的話可能會將面條黏在一起。

4、用筷子撥弄面條,等呈畫面的半熟狀態時。再加入一點涼水。

5、等加入的涼水也煮開之後,就可以加入青菜了。

6、等青菜也煮開之後,可以適當的加入一點食鹽,香油。

Ⅵ 清水煮麵怎麼做能好吃

清水煮麵,要煮到清水是水,面是面。層里分明,關鍵還要靠輔料。火腿腸、雞蛋、蝦米不可少。
首先鍋燒清水把水燒開,然後放入清水面。蓋上蓋悶兩分鍾,然後澆冷水冰淋一下。轉中火,打入雞蛋。等雞蛋蛋白質完全凝固後,再放入切成段的火腿腸,再燜煮兩分鍾。
放入清水面調料鹽生抽,那加油,繼續煮兩分鍾。面對環境煮熟,加入一點蝦米,攪拌均勻,放一點蔥花,這樣清水面味道特別濃郁,既有鮮味營養又豐富。
煮清水面的要點就是水要燒開,放入清水面煮後三分鍾然後再倒入適量的冷水冰凝刺激一下,讓清水面變得更勁道柔滑。煮清水面的時候最好蓋上蓋,荷包蛋品相好看,面水佐料層次分明,色香味俱全。

Ⅶ 家常清水面條的做法 清水面條怎麼做好吃

1、食材:面條適量,青菜6根,食鹽適量。

2、將清水燒開,一定要完全煮沸哦。

3、將面條分次放進去,一次全放的話可能會將面條黏在一起。

4、用筷子撥弄面條,等呈畫面的半熟狀態時。再加入一點涼水。

5、等加入的涼水也煮開之後,就可以加入青菜了。

6、等青菜也煮開之後,可以適當的加入一點食鹽,香油。

7、清水面條就做好啦。