① 怎樣腌蘿卜好吃
我是巧婦萍姐，有幾種腌蘿卜的方法，第一是腌干蘿卜條，自家種的蘿卜洗凈，對半切，然後撒上鹽腌制兩天曬八成干放壇子里下面墊干稻草，可以放置一兩年。腌蘿卜醬，把洗凈的蘿卜切丁或是切小條曬八成干，放鹽、白糖、姜絲、辣椒粉拌勻裝壇，半個月就可以吃了，也可以放一年，腌好了蘿卜醬可以直接吃也可以炒來吃。還有一種腌酸甜蘿卜的，我視頻里剛做了一期，你可以去觀看，以上那些都是我經驗之談，可以相互學習參考一下
俗話說「冬吃蘿卜，夏吃薑。」冬天裡的蘿卜又大又甜，關鍵數量還挺多，價格也很便宜。幾毛錢一斤，多的蘿卜吃不完又賣不了幾個錢。怎麼辦？總不能讓蘿卜爛在地里，爛在家裡吧！沒關系，咱們勤勞的貧苦老百姓辦法多，俗話說：「三個臭皮匠，勝過一個諸葛亮。」人多了辦法也就多了。咱吃不完的蘿卜可以把它們腌起來，存放很長一段時間吃。那麼怎麼腌蘿卜呢？
腌蘿卜是一道非常普遍的家常泡菜。腌蘿卜的關鍵在於你需要腌制多久的時間。有的人可能還會問什麼時候可以做腌蘿卜呢？我想說如果你在農村帶過就會發現，自從霜降之後，腌制蘿卜這個偉大的動作就悄然盛行起來了。
【麻辣腌蘿卜】
准備食材：
大量的鮮蘿卜、 適量的姜、 適量的 辣椒粉 、適量的麻椒粉、適量的芝麻、適量的白糖、適量的醋、 適量的鹽、 適量的味精、適量的水、 適量的食用 油。
烹飪做法：
材料；
1，蘿卜3顆，生薑一塊(100克左右就可以），大蒜一頭
2，花椒20粒，八角3粒，
3，生抽50克，白糖40克，老抽10克，鹽10克，水400克
操作;
1， 蘿卜去皮，改刀切片，0.5厘米的片，或者直接用擦子擦（擦的時候小心手），把切好的蘿卜放在干凈無水的盤子里，在陽光下晾曬一天（表皮形成一層脫水的干膜），就可以了.
2，取干凈無油的鍋，把材料2和3 放入鍋里煮沸，煮沸關火徹底涼透備有。
3，生薑切片，大蒜剝皮切片
4,把步驟1,2,3，准備好，一起倒入洗好無油，無水的壇子里，隔天就能食用。
注意事項:
1, 放蔥會影響儲存的時間，還有蘿卜的口感，如果家裡人比較多，吃的比較快，可以加小蔥，
2，切記每個步驟都要做到無油，盛器無水漬，才能更好的保存蘿卜
3，腌蘿卜的汁可以重復使用，重復只用次數不要超過3次，重復使用之前一定要把之前剩餘的蘿卜，大料，姜蒜，挑干凈，燒開亮涼就可以了。
這個我有做過一次，成功了。那我就分享一下我的做法吧！希望朋友們喜歡。
准備食材有：蘿卜、壇子、白開水、鹽、花椒、辣椒
步驟：
1、准備食材
2、不蘿卜洗干凈把一個蘿卜切成四塊，把其他食材也洗干凈，壇子也洗干凈
3、把所以食材和壇子晾乾不能有水
4、把晾乾的食材放入壇子裡面加上鹽在把冷開水到入裡面
5、蓋上壇子蓋，一定要嚴不能漏氣腌一兩天就可以食用了
小貼士：壇子食材要晾乾，有水的話就會壞，加的水一定要冷開水，鹽、看自己不要太少了，壇子要密封。
謝謝！
腌蘿卜是家中常備的食品，就著腌蘿卜喝玉米粥簡直是絕配。但是蘿卜腌不好是不好吃的。我有一個腌蘿卜的好配方，腌出來的蘿卜又脆味道又好。
先把十斤蘿卜洗凈，把菜刀案板和腌制蘿卜需要的其它工具全部用開水消毒。等一切都晾乾後，把手洗凈，把蘿卜切成丁，再切四兩辣椒（辣椒根據自己的口味可適量增減），用一斤鹽合並二十四小時撈出。備好半斤蒜片半斤姜絲。把合並物水控干後，倒進一個大容器。用半斤植物油加熱，放入二兩花椒、二兩大茴香，倒入三斤醬油、四兩味精，七兩糖、料酒適量加熱至滾燙。然後把熬治好的液體倒進合並物，撒上姜絲蒜片攪拌均勻。一小時後就可以裝罐了。把罐子封好口，腌制大約三四天就可以吃了。如果罐子能放進冰箱里，能吃一年都不壞。
這樣腌制出來的蘿卜香脆可口，味道鮮美。
我有一種超簡單的腌蘿卜方法分享給大家:
1，是把蘿卜洗凈後，切成寬2cm，長7一8cm，厚大概0.6cm。
2，用篩子晾乾，但不會曬的特別干，只晾幹些表皮上的水分。(一般天氣好晾一天就可以了)
3，調醬:用薄鹽生抽(大桶的)倒入事先准備好的玻璃瓶中，然後依次放小米椒，洋蔥，姜，蒜，香菜，醋，這些配料可根據個人喜好去定量。
4，將晾好的蘿卜放入己調好的玻璃瓶中，密封24小時，即可食用。(同樣的醬料還可腌黃瓜，甘藍，雞爪等)
這樣腌的蘿卜，色澤鮮明，口感酸脆，清爽又解膩。希望大家喜歡。
蘿卜冬天大量上市，吃法也很多，淹蘿卜方法也很多，我是四川人，我們四川人都喜歡吃酸菜，酸蘿卜是冬天家家戶戶必泡的東西，冬天會淹泡夠一年吃的量，我就說說我們四川人是怎麼泡製酸蘿卜的。
我們每家都有淹酸菜的壇子，就不用重新起鹽水了，直接把蘿卜洗干凈，晾乾水分，放進壇子里添加泡菜鹽就可以了，
如果之前沒有酸菜壇子就要重新起鹽水，起鹽水做法；先把水燒開，加人鹽，等水冷卻後倒入壇子里，再加花椒，一點點白酒，先泡一些秋後的紅辣椒和生薑這樣鹽水顏色也好看，味道也更好，以後隨時都可以加你想泡的菜了，記得每次加泡的菜都要記得添加鹽哦，蘿卜泡一天就可以吃了，泡久的可以用來煮酸菜魚，酸菜滑肉湯，味道也很巴適哦！
根據自己喜好白蘿卜切成條或片，加10克鹽腌30分鍾，直至蘿卜變軟化，把腌制水倒掉，用涼開水沖洗一遍，加50克白砂糖40克白醋幾粒小米辣攪拌均勻放人無油無水的保鮮密封盒裡，放入冰箱，2-3天後即可食用。
腌白蘿卜最常見。它的成本是比較的低的，而且每個地方的口味差別是很大的，所以說，它的做法也特別的多。
今天，教大家一個腌蘿好吃的方法。我們准備好五斤的水蘿卜，大蔥兩根，只留蔥白，梨半個，檸檬半個，白醋兩瓶，鹽少許，冰糖一碗。
做法：先把蘿卜洗干凈，不要削皮，然後切成兩到三厘米的蘿卜片，放鹽腌制半小時左右，然後用清水洗干凈，找一個干凈的玻璃壇子，把洗干凈的蘿卜放進去，然後放入一碗冰糖，喜歡吃點辣的，可以加幾個小米椒，半個梨，檸檬切片，放進去，倒入兩瓶白醋，再加少許食鹽，把蔥白放進去。密封一周左右就可以吃啦。
腌酸辣蘿卜
用料
蘿卜2-3根 白醋5湯匙 鹽100克 姜4-5片 糖150克
② 怎麼腌制白蘿卜又脆又好吃竅門
竅門：注意腌制時間，以及要挑選適合腌制的蘿卜品種。
做法一：
1、蘿卜洗干凈後連皮切3mm厚度的片，不要太薄。
2、放2茶匙鹽腌制30分鍾後把鹽水潷干。
3、再放1湯匙白糖腌制30分鍾後，把出的水潷干。
4、配好腌制醬料。10湯匙生抽、2湯匙白糖、1湯匙香醋用300毫升水調和，煮開後放涼至常溫。
5、將腌制的醬料倒入陶瓷罐內，再放入潷干水分的蘿卜片並蓋緊蓋子進行腌制。兩天後即可食用。
做法二：
1、將白蘿卜切成條，加入適量的鹽，均勻的把鹽揉搓在蘿卜條的表面，腌制10分鍾，會殺出很多水分，10分鍾後，把殺出的水分倒掉，可以去除一些辛辣味道。
2、把用鹽腌制過的白蘿卜條放在清洗並且消毒干凈的干凈的容器中，倒入泡椒水，然後再倒入少量的泡椒，拿干凈的筷子攪拌一下。
3、根據自己的口味，再加入適量的白醋和白糖。因為每個人的口味都不一樣，所以根據自己的口味邊倒邊嘗即可，調到自己喜歡的味道。用筷子攪拌一下，把調料攪拌均勻。然後蓋上蓋子，密封起來，等待兩天就會非常入味好吃了。
做法三：
1、白蘿卜洗凈，切片，盡可能薄一些；
2、蘿卜片中加入鹽，腌制20分鍾左右，腌出水分；
3、用手將蘿卜片中是水分擠出，白蘿卜呈透明狀；
4、碗中倒入生抽，醋，糖，攪勻；
5、將糖醋汁倒入蘿卜片中，汁要沒過蘿卜片
；
6、蓋上保鮮膜，腌制24小時。
③ 腌制蘿卜怎麼腌好吃又脆
又脆又好吃的蘿卜的腌制方法：
主料：白蘿卜700克。
輔料：鹽6克、辣椒2根、冰糖30克、白醋50克。
步驟：
1、准備原料。
④ 如何腌蘿卜好吃又簡單
腌蘿卜好吃又簡單的方法：
用料：青蘿卜2個、紅椒1個、陳醋25ml、醬油1勺、食鹽適量、白糖25g、辣椒粉15g、花椒粉2g、薑末15g、蒜末15g、雞精2g。
步驟：
1、食材准備如圖所示。
⑤ 蘿卜怎麼腌制又脆又好吃
腌制蘿卜的方法：
1、准備材料：白蘿卜、白糖、白醋、香醋、生抽、蒸魚豉油，姜、蒜、小米辣、鹽、高度白酒。
2、蘿卜切片，加白糖讓每片蘿卜都沾上白糖，然後腌制三十分鍾，腌出蘿卜裡面的水分。
3、洗干凈的小米辣，用刀切去頭部，再切成圈。去皮的大蒜用刀切成片。生薑也切成片，切好以後裝入盤子裡面備用。
4、調料汁：碗中倒入白醋，香醋，生抽，蒸魚豉油和鹽，攪拌均勻。
5、把蘿卜裡面的水分擠干凈，再倒入我們切好的配料，料汁也倒進來。用手抓拌均勻，往裡面加入高度白酒，再次地用筷子攪拌均勻就可以了。
⑥ 怎麼腌制蘿卜好吃
「白蘿卜,中醫認為冬天陽氣向里內,處於收藏狀態,機體容易出現"陽氣在里,下面給大家介紹怎麼腌制蘿卜好吃！
（一）腌蘿卜
主料:白蘿卜1根
調料:食鹽適量醋適量干辣椒適量生抽適量老抽適量白糖
1.白蘿卜清洗干凈切成片後放入容器中
2.撒上鹽用手抓勻
3.腌制一個小時後把蘿卜里滲出來的水倒掉。加入三勺左右的白糖，攪拌均勻
4.撒上點辣椒絲，生抽至少五勺，一勺老抽
5.加入三勺左右的醋，攪拌均勻
6.腌制兩天就可以吃了，中途可以攪拌幾次，讓味道更均勻
（二）開胃腌蘿卜
材料
白蘿卜，胡蘿卜，鹽，白醋，干辣椒，糖
做法
1.蘿卜切成丁或薄片，放碗里用鹽腌30分鍾。
2.腌好的'蘿卜倒去水分，倒多一些白醋、幾勺糖、干辣椒少許，拌勻後放進冰箱冷藏至少3小時（過夜更入味）即可。
（三）豆醬腌蘿卜
材料
豆醬腌床400公克，白蘿卜中型2條，鹽10公克
做法
1.白蘿卜帶皮洗凈、切塊，用鹽拌勻，搓揉至軟(即為脫水)。
2.用冷開水將作法1的材料洗凈，擠干水份備用。
3.將豆醬腌床與作法2的白蘿卜拌勻，放入容器中腌約23天至入味即可。
⑦ 怎樣腌制蘿卜好吃 腌制蘿卜方法介紹
1、食材：白蘿卜1根、白糖2勺、白醋2勺、鹽少許、辣椒醬少許、蜂蜜1勺、醬油1勺、枸杞適量。
2、將買來的蘿卜洗干凈，用刀將蘿卜切成大小均勻的條狀，無需將蘿卜的皮去掉，洗干凈即可，然後將切好的白蘿卜條放在容器中，加入少許的鹽腌制，然後將准備好的白糖加一大勺進去，攪拌均勻備用。
3、准備一張保鮮膜，將容器完全覆蓋，然後把容器放到冰箱裡面，冷藏大概30分鍾左右，腌制好之後會出現大量的水分，然後將腌制出來的水分倒掉備用。
4、將處理好的蘿卜拿出來，將准備好的調料，白糖一勺、白醋2勺、鹽少許、辣椒醬少許、蜂蜜一勺、醬油一勺陸續的倒入容器中，然後用筷子將食材與調料充分的攪拌均勻，放在冰箱冷藏或者放在陰涼處腌制24小時以上。
5、在腌制的期間，可以每隔幾個小時用筷子將白蘿卜塊攪拌一下，這樣確保每個白蘿卜塊都被腌制到，等到了24小時左右，可以用勺子將腌制好的白蘿卜取出，然後淋上容器中的料汁即可食用，吃上一口，脆爽可口，非常的舒服。
⑧ 怎樣腌蘿卜好吃
我是巧婦萍姐，有幾種腌蘿卜的方法，第一是腌干蘿卜條，自家種的蘿卜洗凈，對半切，然後撒上鹽腌制兩天曬八成干放壇子里下面墊干稻草，可以放置一兩年。腌蘿卜醬，把洗凈的蘿卜切丁或是切小條曬八成干，放鹽、白糖、姜絲、辣椒粉拌勻裝壇，半個月就可以吃了，也可以放一年，腌好了蘿卜醬可以直接吃也可以炒來吃。還有一種腌酸甜蘿卜的，我視頻里剛做了一期，你可以去觀看，以上那些都是我經驗之談，可以相互學習參考一下
蘿卜很好吃，又很便宜。蘿卜含有豐富的葡萄糖、維生素C、澱粉酶、粗纖維和無機鹽等10多種營養成分。這些成分富含糖化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，使人體充分吸收。蘿卜中的維生素C能幫助防止皮膚老化，抑制黑色素色斑形成，常白蘿卜能夠保持皮膚白嫩光滑。此外蘿卜中的維生素A和維生素C 能夠有效抗氧化，起到預防癌症，動脈硬化的作用。到了大量下來的時候就喜歡做成蘿卜干來吃，也更容易儲存。
先把蘿卜准備好洗干凈，切成條狀，粗細就和小指粗細差不多，全部切好後放在通風好的地方攤平，家裡如果地方小沒地方晾的適話也可以把蘿卜切成大片然後不切斷的再切幾刀這樣就可以掛在衣架或者是晾衣架上晾乾，這樣很省地方。可以曬干也可以風干，這就要掌握好時間，每天要觀察一下看看風乾和曬乾的程度。蘿卜干晾幹了以後全部收集到一起，用清水把上面的塵土和雜質沖洗干凈，再用干凈的餃子簾之類東西把蘿卜干表面水分晾乾。拿一個稍大一點的盆，把蘿卜干放盆中，加入鹽，花椒粉，生薑粉，辣椒粉，五香粉然後使勁揉搓全部搓勻，我們經常吃的是麻辣蘿卜干，調料的量可以根據自己的口味，蘿卜干可以多搓一會入味好些，拿可以密封的容器，把蘿卜干裝進容器，拿手壓實，放在通風陰涼的地方不容易壞。這樣放十幾天就可以吃，其實現在也能吃，也可以放十幾天後每次吃的時候拿出一些然後用熱油潑一下再吃，吃饃饃，面，喝粥都可以，吃起來很不錯，很高興與你分享，有興趣可以做一下。人世間除了愛還有 美食 也不可辜負么么噠！
俗話說「冬吃蘿卜，夏吃薑。」冬天裡的蘿卜又大又甜，關鍵數量還挺多，價格也很便宜。幾毛錢一斤，多的蘿卜吃不完又賣不了幾個錢。怎麼辦？總不能讓蘿卜爛在地里，爛在家裡吧！沒關系，咱們勤勞的貧苦老百姓辦法多，俗話說：「三個臭皮匠，勝過一個諸葛亮。」人多了辦法也就多了。咱吃不完的蘿卜可以把它們腌起來，存放很長一段時間吃。那麼怎麼腌蘿卜呢？
腌蘿卜是一道非常普遍的家常泡菜。腌蘿卜的關鍵在於你需要腌制多久的時間。有的人可能還會問什麼時候可以做腌蘿卜呢？我想說如果你在農村帶過就會發現，自從霜降之後，腌制蘿卜這個偉大的動作就悄然盛行起來了。
准備食材：
大量的鮮蘿卜、 適量的姜、 適量的 辣椒粉 、適量的麻椒粉、適量的芝麻、適量的白糖、適量的醋、 適量的鹽、 適量的味精、適量的水、 適量的食用 油。
烹飪做法：
這個我有做過一次，成功了。那我就分享一下我的做法吧！希望朋友們喜歡。
准備食材有：蘿卜、壇子、白開水、鹽、花椒、辣椒
步驟：
1、准備食材
2、不蘿卜洗干凈把一個蘿卜切成四塊，把其他食材也洗干凈，壇子也洗干凈
3、把所以食材和壇子晾乾不能有水
4、把晾乾的食材放入壇子裡面加上鹽在把冷開水到入裡面
5、蓋上壇子蓋，一定要嚴不能漏氣腌一兩天就可以食用了
小貼士：壇子食材要晾乾，有水的話就會壞，加的水一定要冷開水，鹽、看自己不要太少了，壇子要密封。
謝謝！
腌蘿卜是家中常備的食品，就著腌蘿卜喝玉米粥簡直是絕配。但是蘿卜腌不好是不好吃的。我有一個腌蘿卜的好配方，腌出來的蘿卜又脆味道又好。
先把十斤蘿卜洗凈，把菜刀案板和腌制蘿卜需要的其它工具全部用開水消毒。等一切都晾乾後，把手洗凈，把蘿卜切成丁，再切四兩辣椒（辣椒根據自己的口味可適量增減），用一斤鹽合並二十四小時撈出。備好半斤蒜片半斤姜絲。把合並物水控干後，倒進一個大容器。用半斤植物油加熱，放入二兩花椒、二兩大茴香，倒入三斤醬油、四兩味精，七兩糖、料酒適量加熱至滾燙。然後把熬治好的液體倒進合並物，撒上姜絲蒜片攪拌均勻。一小時後就可以裝罐了。把罐子封好口，腌制大約三四天就可以吃了。如果罐子能放進冰箱里，能吃一年都不壞。
這樣腌制出來的蘿卜香脆可口，味道鮮美。
原料：蘿卜，食鹽，辣椒醬
製作過程：
1，蘿卜切成條，收在一個盆子里撒少許鹽，壓緊放置一個晚上，第二天拿出 來晾曬，連曬兩天。
2，曬好的蘿卜放入一個盆中，再撒適量的鹽，辣椒醬，拌勻後，裝在一個密封的壇子里，腌10至15天，具體天數跟據季節和氣溫和安排，溫度高時間用的少。
吃的時候，用油炒一下就可以了，香辣清脆，回味無窮！
我有一種超簡單的腌蘿卜方法分享給大家:
1，是把蘿卜洗凈後，切成寬2cm，長7一8cm，厚大概0.6cm。
2，用篩子晾乾，但不會曬的特別干，只晾幹些表皮上的水分。(一般天氣好晾一天就可以了)
3，調醬:用薄鹽生抽(大桶的)倒入事先准備好的玻璃瓶中，然後依次放小米椒，洋蔥，姜，蒜，香菜，醋，這些配料可根據個人喜好去定量。
4，將晾好的蘿卜放入己調好的玻璃瓶中，密封24小時，即可食用。(同樣的醬料還可腌黃瓜，甘藍，雞爪等)
這樣腌的蘿卜，色澤鮮明，口感酸脆，清爽又解膩。希望大家喜歡。
材料；
1，蘿卜3顆，生薑一塊(100克左右就可以），大蒜一頭
2，花椒20粒，八角3粒，
3，生抽50克，白糖40克，老抽10克，鹽10克，水400克
操作;
1， 蘿卜去皮，改刀切片，0.5厘米的片，或者直接用擦子擦（擦的時候小心手），把切好的蘿卜放在干凈無水的盤子里，在陽光下晾曬一天（表皮形成一層脫水的干膜），就可以了.
2，取干凈無油的鍋，把材料2和3 放入鍋里煮沸，煮沸關火徹底涼透備有。
3，生薑切片，大蒜剝皮切片
4,把步驟1,2,3，准備好，一起倒入洗好無油，無水的壇子里，隔天就能食用。
注意事項:
1, 放蔥會影響儲存的時間，還有蘿卜的口感，如果家裡人比較多，吃的比較快，可以加小蔥，
2，切記每個步驟都要做到無油，盛器無水漬，才能更好的保存蘿卜
3，腌蘿卜的汁可以重復使用，重復只用次數不要超過3次，重復使用之前一定要把之前剩餘的蘿卜，大料，姜蒜，挑干凈，燒開亮涼就可以了。
謝瑤，腌蘿卜說簡單也很簡單，說難也是有些難的，主要是腌的工序大家應該都很容易獲取，但是最後腌制的效果，還是會有一定的區別的呢！菊子姐姐推薦家常腌蘿卜的做法，酸酸甜甜味道好，做法也很簡單喲！題主可以嘗試下
做法： 1、准備食材，蘿卜1個，小泡椒30克，嫩姜一個，檸檬半個，紅辣椒1個，鹽10克，白糖，醋，蘿卜去皮洗凈切條狀，把水份稍干，撒上鹽拌勻腌制半小時腌透，使蘿卜軟化祛辛辣；2、腌好後的蘿卜加入紅辣椒，小泡椒，醋，檸檬片，糖混合拌勻，拌好的蘿卜稍放15分鍾左右，密封保鮮盒用沸水殺菌，把蘿卜放進保鮮盒。（一定不要粘到油和生水哦，不然蘿卜會變味兒噠）
3、腌好以後可以放進冰箱保存，也可以常溫保存，隔天就可以拿出來享用啦！這是菊子姐姐腌制了兩個晚上的腌蘿卜，吃起來酸酸脆脆噠，也可以切碎丁來拌面條，炒飯都非常開胃^_^超棒的！
很高興為你解答這個問題，讓我們一起走就這個問題，現在讓我們一起探討一下。
希望以下為大家分享一這個問題對大家有所幫助，我希望我的分享關於這個問題能夠幫助到大家，也同時也希望大家能夠喜歡我的分享。
腌蘿卜是家中常備的食品，就著腌蘿卜喝玉米粥簡直是絕配。但是蘿卜腌不好是不好吃的。我有一個腌蘿卜的好配方，腌出來的蘿卜又脆味道又好。
先把十斤蘿卜洗凈，把菜刀案板和腌制蘿卜需要的其它工具全部用開水消毒。等一切都晾乾後，把手洗凈，把蘿卜切成丁，再切四兩辣椒（辣椒根據自己的口味可適量增減），用一斤鹽合並二十四小時撈出。備好半斤蒜片半斤姜絲。把合並物水控干後，倒進一個大容器。用半斤植物油加熱，放入二兩花椒、二兩大茴香，倒入三斤醬油、四兩味精，七兩糖、料酒適量加熱至滾燙。然後把熬治好的液體倒進合並物，撒上姜絲蒜片攪拌均勻。一小時後就可以裝罐了。把罐子封好口，腌制大約三四天就可以吃了。如果罐子能放進冰箱里，能吃一年都不壞。
這樣腌制出來的蘿卜香脆可口，味道鮮美。
以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家，同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
最後在這里，祝大家在新的一年有一個美好的開始，美好的生活，每天開開心心的生活，快快樂樂成長，謝謝！
江西特產爽口酸辣蘿卜皮脆辣湖南農家手工自製腌蘿卜干泡菜下飯菜
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⑨ 怎麼腌制白蘿卜又脆又好吃(怎麼腌制白蘿卜又脆又好吃竅門)
1、怎麼腌制白蘿卜又脆又好吃。
2、腌制白蘿卜的方法。
3、泡白蘿卜怎麼泡又脆又好吃。
4、白蘿卜的腌制方法。
1.食材：白蘿卜、泡椒、白糖、白醋還有玻璃罐子。
2. 做法：將蘿卜洗干凈，用刀削皮，依據個人愛好切成長條或者是薄片。
3.將水燒開晾涼，然後加入適量的白糖和醋，喜歡辣的還可以加入幾顆泡椒，味道會更好。
4.切好的蘿卜放進調好的汁水裡，最好是漫過蘿卜。
5.蓋上蓋子密封3天左右，當蘿卜的顏色變成透明的白，就可以拿出來嘗嘗味道了。