⑴ 五花肉煨南瓜,你知道怎樣做好吃又好看嗎
五花肉煨南瓜,你知道怎樣做好吃又好看嗎?
小夥伴們好,我就是老劉愛嘮叨,美味但是不懶做,每天更新防止「出錯」的美食的做法,讓這些「一看就會,一做就廢」的日子趕快消退!
老話每一次和朋友聚餐都是會碰到同樣的一個難點,那便是世事難料。有些人不吃生豬肉,有些人不吃牛肉,有些人不吃魚類,有些人不吃紅蘿卜,萵筍,辣椒,有些人不吃平菇,香萊,小蔥。作為一個好朋友們都較為肯定的家中業余組主廚。
我家裡老年人沒事兒就愛蒸一些南瓜紅薯土豆來吃,而我這一「食肉動物」相對於這類食用方法卻一點都沒什麼興趣,一個是口味過度柔軟,另一個是水份過多,吃不出來那類沙沙作響的覺得。
大家接下來的作法還能夠更為簡單化,把五花肉和圓蔥都省去掉,直接用調味品和植物油來燒煮,這就是許多大廚師做南瓜特別好吃的密秘,沒放一滴水,用很多的植物油結合南瓜的味兒提鮮。不過這類作法尤其消耗油,剩餘的植物油不大好解決。
⑵ 五花肉的做法,老南瓜燉五花肉怎麼做好吃
10.收收汁,加少許雞精,即可出鍋。
⑶ 南瓜炒五花肉怎麼做好吃,南瓜炒五花肉的家常做法
材料
五花肉,南瓜,荷蘭豆,紅椒,老抽,料酒,糖,雞精,蔥段
做法
1、五花肉切小塊,焯水待用。
2、南瓜、紅椒、荷蘭豆切小塊。
3、荷蘭豆焯水。
4、熱油鍋,煸炒小南瓜斷生,盛起待用。
5、多餘油翻炒五花肉,放料酒、老抽、水,大火煮開,小火慢煨至肉熟。
6、加糖收汁,倒入煸炒過的熟南瓜和焯水過的荷蘭豆、紅椒快速翻炒即可出鍋裝盤。
⑷ 南瓜燉五花肉的家常做法大全怎麼做好吃視頻
【老南瓜燉五花肉】
主料
老南瓜燉五花肉
⑸ 五花肉南瓜的做法,五花肉南瓜怎麼做好吃,五花
五花肉炒南瓜的做法
食材
主料
五花肉
200g
南瓜
200g
尖椒
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.材料:五花肉、南瓜、尖椒、姜。
調料:豆瓣醬、豆豉、鹽、黃酒、澱粉、香油、色拉油。
2.五花肉切片,加澱粉、黃酒、香油拌勻;南瓜去皮切薄片;尖椒洗凈斜刀切絲;將切絲。
3.鍋內放油,油熱後爆香姜絲
4.放入肉片煸炒至變白
5.放入豆瓣醬和豆豉炒出香味
6.再放入南瓜片翻炒均勻,加鹽調味
7.出鍋前放入尖椒絲翻炒均勻即可
8.出盤
⑹ 南瓜五花肉的做法
南瓜也屬於含膳食纖維比較多的食物,平時多吃點南瓜可以潤腸通便,排毒素,使肌膚美白。南瓜熬五花肉吃起來非常的甘甜、美味。
食材換一換食材
南瓜
適量
五花肉
適量
大蒜子、生薑、青紅椒
適量
鹽、味精
適量
方法/步驟分步閱讀
1
/15
南瓜洗凈去皮、去瓢、去籽。
2
/15
切成三角形的塊狀。
3
/15
五花肉切成片備用。
4
/15
大蒜子、生薑、紅青椒切細備用。
5
/15
鍋內放油燒熱。
6
/15
加入五花肉炸出香油來。肉炸干點更好吃。
7
/15
加入大蒜子、生薑爆出香味。
8
/15
加入 切好的南瓜塊翻炒。
9
/15
加適量的鹽。這時應多炒一會兒,可以使剛炸的豬油全部滲透到南瓜里。
10
/15
加入適量的水煮一會南瓜。
11
/15
湯煮成黃色後,加入適量的白糖翻用鏟子翻個面再煮。
12
/15
煮到南瓜用鏟子一切就爛時,就煮熟了。
13
/15
加入青紅椒。
14
/15
加入味精調味,翻炒收湯汁,起鍋裝盤。
15
/15
南瓜熬五花肉就做好了。
⑺ 南瓜炒五花肉怎麼做好吃,南瓜炒五花肉的家
步驟
1.五花肉洗凈切片
9.調入鹽和南德調味料翻炒均勻,即可
10.成品
⑻ 五花肉燉南瓜的做法是什麼呢
五花肉燉南瓜,這是一道人人都知道的美食,在很多人的家庭中都會有這一道菜,在一些節日或者是過年的時候,經常會有這道菜出現在飯桌上,那麼這道菜也是很多人的童年回憶,這道菜應該具體是怎麼做的呢,有很多網友都會有這個疑問,下面小編就來跟大家一起學習一下五花肉燉南瓜的做法是什麼呢?
⑼ 五花肉燉南瓜怎麼做如何做好吃
主料
南瓜適量 土豆適量
五花肉適量
輔料
蔥花
五花肉燉南瓜的做法步驟
1.南瓜和土豆切小塊,蔥切蔥花,五花肉切片。油熱後下五花肉,炒出油後下蔥花,然後下南瓜和土豆,煸炒後加水,加糖和鹽適量,蓋上鍋蓋燉至南瓜和土豆爛熟成泥,出鍋,和米飯絕配!
⑽ 五花肉燜南瓜的做法
南瓜的營養價值是非常豐富的,所以生活中我們可以經常吃南瓜,對我們的身體有益,而且非常美味營養。那麼日常生活中五花肉燜南瓜的做法是怎樣的呢?
五花肉燜南瓜的做法
材料
五花肉,南瓜。
荷蘭豆,紅椒。
老抽,料酒。
糖,雞精,蔥段。
做法
1、首先我們就要將准備好的五花肉清洗干凈,接著再將其切成合適大小的塊狀,然後在焯水待用。
2、南瓜、紅椒、荷蘭豆切小塊。
3、荷蘭豆焯水。
4、然後我們就可以將又燒熱,接著加入事先准備好的南瓜,將其進行適當的翻炒,斷生後,盛起待用。
5、多餘油翻炒五花肉,放料酒、老抽、水,大火煮開,小火慢煨至肉熟。
6、加糖收汁,倒入煸炒過的熟南瓜和焯水過的荷蘭豆、紅椒快速翻炒即可出鍋裝盤。
燜南瓜
材料
南瓜適量。
調料
色拉油適量、鹽適量。
蒜適量、生抽適量。
做法
1、將老南瓜切去皮,再切成2CM的方塊,大蒜去皮剁成蓉。
2、然後我們就要將南瓜塊以及蒜蓉加入碗中,接著再加入適量的生抽,鹽,色拉油拌勻。
3、蓋上碗蓋,或者加蓋耐高溫的保鮮膜,大火叮5分鍾。
4、撒上蔥花或者香菜末即可食用。