『壹』 拌面條粉絲怎麼做好
1.放入少於玉米跟面條煮
2.煮熟後,倒出熱水,放入涼水,把面條和玉米快速弄涼
3.用筷子夾出面條和玉米放到碟子中
4.最後放入少於鹽,辣椒油,醬油,加點榨菜或者熟豆芽攪拌即可
『貳』 粉絲和面在一起怎麼做好吃
一、
辣做法:
主料:粉絲
配料:姜、蔥、蒜、青紅椒
調料:鹽、糖、味精、米醋、紅油
做法:
1.、用開水將粉絲泡脹發開,備用。
2.、把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸。
3、
適量鹽加入脹發好粉絲里,
再加入少量糖和味精,
加入蒜茸和姜蔥絲,再加入用開水燙過青紅椒絲,
加入適量米醋,
加入紅油拌勻吃啦
。
注意:"涼拌粉絲"雖盛夏開胃解暑道佳餚卻多吃
。
二、
四川涼拌酸辣粉絲:
材料:粉絲(廣東龍口粉絲佳)、剝好蒜瓣5、6瓣全部拍成
蒜泥。
調味:上好白醋、醬油、鹽、糖、麻油
。
做法:
1、粉絲涼水浸泡片刻,發開;
2、鍋里煮沸熱水後,關火把發好粉絲放入水氽下,注意手要快氽立刻撈起,放冷水晾涼;
3、粉絲瀝干水分放入一個大盤里,放入蒜泥、醋、醬油、麻油、糖及少許鹽拌均勻;
提示:
生蒜泥已有辣味所以不必放辣椒粉或紅油,用白醋比用黑醋效更好些,不過也取決於個人的口味
,還有菜吃完後口會有蒜的味道,嚼些泡過茶的茶葉及喝些茶解味
。
『叄』 快餐粉絲面的家常做法大全怎麼做好吃
製作方法:
1、將鍋里放入2大碗水(水不要太多,味道會變淡)、燒開後改小火,打入雞蛋,小火保持微開將雞蛋煮成荷包蛋,用勺子背面輕輕按一按,不再柔軟就煮好了,喜歡糖心的可以稍微軟一些,撇去水面上的浮沫;
2、將快餐面和粉絲放入鍋中;
3、再放入青菜,和快餐麵粉絲一起用筷子撥散,關火;
4、放入酸辣粉絲的所有調料,味道可能有些淡,可以再放入一勺醋、一點鹽或者一勺生抽,如果又放了一點快餐面的調料,那就只放醋就可以了。蓋上蓋子燜1~2分鍾就可以了。不要燜時間長,口感不好。
『肆』 粉絲面的做法,粉絲面怎麼做好吃,粉絲面的家常
粉絲面的做法
主料
粉絲
50g
面團
2塊
土豆
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蒜頭
適量
蔥
適量
豬肉末
適量
步驟
1.土豆切絲,泡水,蔥切段,把面團和粉絲提前泡好,這里忘記拍照了,
2.肉沫剁碎,加調料拌好,(我這是昨天,剛從冰箱拿出來,還冰冰的)
3.炒鍋下油,把蒜頭放下去炒香,
4.把土豆先炒,
5.加少許水,
6.把肉沫放下去,快速炒開,
7.再把泡開的面和粉絲放下去,
8.加適量醬油翻炒,
9.再把蔥段放下去,
10.翻炒均勻就可以了
『伍』 開胃粉絲面怎麼做如何做好吃
准備食材 -
紅薯粉 62g
龍口粉絲 一把
面條 70g
醬油 四大勺
醋 兩勺
糖或蜂蜜 一勺
青菜 兩棵
香菜、蔥 適量
- 步驟 -
1.紅薯粉泡半個小時到一個小時,龍口粉絲泡二十多分鍾,青菜洗凈,香菜小蔥切碎。這個時候一邊燒水一邊做,省時間!
2.水開了下面條,就是正常煮麵的流程。
3.宿舍的小鍋太小了,只能把面條撈出來再放粉絲和青菜了。
4.煮第二鍋的時候調調味料,我不喜歡吃辣,所以就做了個改良版的酸辣粉!開胃粉絲面!
5.煮好了撈出來,放個雞蛋咸鴨蛋都可以呀…
6.把醬汁倒進去攪拌均勻!再到點面湯!開吃吧!酸酸的超級開胃!
『陸』 炒粉絲面的做法,炒粉絲面怎麼做好吃,炒粉絲面的家常
主料粉絲50克面團2塊土豆1個 輔料油適量鹽適量醬油適量蒜頭適量蔥適量豬肉末適量
步驟
炒粉絲面的做法步驟11.土豆切絲,泡水,蔥切段,把面團和粉絲提前泡好,這里忘記拍照了,
炒粉絲面的做法步驟22.肉沫剁碎,加調料拌好,(我這是昨天,剛從冰箱拿出來,還冰冰的)
炒粉絲面的做法步驟33.炒鍋下油,把蒜頭放下去炒香,
炒粉絲面的做法步驟44.把土豆先炒,
炒粉絲面的做法步驟55.加少許水,
炒粉絲面的做法步驟66.把肉沫放下去,快速炒開,
炒粉絲面的做法步驟77.再把泡開的面和粉絲放下去,
炒粉絲面的做法步驟88.加適量醬油翻炒,
炒粉絲面的做法步驟99.再把蔥段放下去,
炒粉絲面的做法步驟1010.翻炒均勻就可以了
『柒』 開胃粉絲面怎麼做好吃
1. 紅薯粉泡半個小時到一個小時,龍口粉絲泡二十多分鍾,青菜洗凈,香菜小蔥切碎。這個時候一邊燒水一邊做,省時間!
2. 水開了下面條,就是正常煮麵的流程。
3. 宿舍的小鍋太小了,只能把面條撈出來再放粉絲和青菜了。
4. 煮第二鍋的時候調調味料,我不喜歡吃辣,所以就做了個改良版的酸辣粉!開胃粉絲面!
5. 煮好了撈出來,放個雞蛋咸鴨蛋都可以呀…
6. 把醬汁倒進去攪拌均勻!再到點面湯!開吃吧!酸酸的超級開胃!
『捌』 求助: 怎樣煮粉絲或面條更好吃
做面條的好方法: 1.燒開一鍋水 把面條放到裡面煮熟 撈出 馬上放到冷水裡(這樣面條不會黏在一起) 2.把雞蛋放在鍋里炒熟 要放鹽 3.再拿一個大的碗 把面條放進去 把雞蛋放進去 放耗油 老乾媽 醬油 攪拌攪拌~ 最後 放上香菜或者蔥 之類的 就可以啦~ 很好吃的. 秘訣是一定要放老乾媽. 耗油也很重要. 湯頭是關鍵。面條另用加了鹽和油的水燙過。加鹽煮,煮完過涼~
『玖』 粉條、粉絲、面條!怎麼弄得比較好吃…加哪些酌料…知道的說一下、謝謝
有一道名菜叫螞蟻上樹用的主料就是粉絲
螞蟻上樹"即肉糜炒粉絲,色澤深紅、鮮香麻辣,入口松軟。
原料:
乾粉絲300克,豬肉糜100克,食油、鮮湯、黃酒、鹽、白糖、味精、醬油、四川豆瓣醬、薑末、蒜泥、辣油各適量。
製法:燒熱油鍋,放入粉絲炸至膨鬆撈起。鍋內留少許底油,放入肉糜,煸干水分後,加入豆瓣醬、薑末、蒜泥略煸炒,烹入黃酒,加鮮湯、鹽、白糖、味精、醬油,放入線粉,燒開,旺火收濃鹵汁,撒上蔥花,淋入辣油即可。
『拾』 快餐粉絲面的家常做法大全怎麼做好
用料
主料
粉絲1包
方便麵1袋
青菜1把
輔料
雞蛋
2個
調料包(酸辣味)
1袋
水
適量
醋
1勺
生抽
1勺
鹽
適量
用料小秘訣
煮麵時,在水中加塊濃湯寶
湯汁濃郁,比白水煮出來的更鮮香美味
快餐粉絲面的做法
1.
將鍋里放入2大碗水(水不要太多,味道會變淡),燒開後改小火,打入雞蛋,小火保持微開將雞蛋煮成荷包蛋,用勺子背面輕輕按一按,不再柔軟就煮好了,喜歡糖心的可以稍微軟一些,撇去水面上的浮沫
2.
將方便麵和粉絲放入鍋中
3.
再放入青菜,和方便麵、粉絲一起用筷子撥散,關火
4.
放入酸辣粉絲的所有調料,味道可能有些淡,可以再放入一勺醋、一點鹽或者一勺生抽(如果又放了一點快餐面的調料,那就只放醋就可以了)。蓋上蓋子燜1到2分鍾就可以了,不要燜時間長,口感不好
5.
加分技巧
煮麵時,在水中多加一塊濃湯寶, 湯汁濃郁,就像高湯里煮出來的