Ⅰ 方便麵應該怎麼做好吃
方便麵吃法有很多
方便餛飩面
用料:任意自己喜歡口味的方便麵一包,冷凍小餛飩若干,青菜少許。
做法:
1、開水加鹽,焯熟青菜備用;
2、先煮熟餛飩,再把方便麵及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。
我用的是統一的老壇酸菜面,味道不錯:酸菜的鮮,合著微辣的香~大家可以試試。這個做法,雖然趕不上正宗原版餛飩面那麼鮮美,但也別有風味而且變化性極強哦~~~而且速度超快,肯定比方便麵配雞蛋的傳統做法更有新意,吃起來更叫人滿足……
Ⅱ 煎泡麵怎麼做好吃
煎方便麵的做法:
1、熱開水把一個方便麵泡個半熟,然後兩只雞蛋攪拌均勻成蛋液,再把方便麵里的調料包適量放進蛋液中攪拌,再切些火腿肉粒粒放進去。
2、把半軟的方便麵撈起瀝干水分,把蛋液倒進去拌勻。
3、平底鍋(沒有的話可以用炒菜的鑊)放油,開火油熱後把東西倒進去,任由它煎著,注意油要放多點不然怕粘底。
4、底面煎好後小心翼翼的反轉過來煎另一面。(在反轉的時候,如果沒有把握,可以先關火,然後用相應大的碟子,與鏟子配合小心的先反轉在碟子里,然後再開火放進去煎另一面。)煎結實後便可取出,切塊。
Ⅲ 速煎方便麵怎麼做
用料
方便麵 一包
雞蛋 個
韭菜 適量
食用油 一小勺
速煎方便麵的做法
第一步准備好開水備用
韭菜或其他易熟綠色蔬菜切段
韭菜與方便麵放到碗里,加入適量水,蓋上鍋蓋燜幾分鍾(時間因個人口感而異),瀝干泡麵
取方便麵粉末調料包適量、雞蛋一個,與方便麵攪拌均勻
煎鍋倒入少量食用油,冒煙後,倒入拌好的方便麵,雞蛋散發出香味或泡麵水分蒸干,即可出鍋
Ⅳ 泡麵怎麼做好吃
健康方便麵[材料]:
方便麵一塊,小白菜,香菇,火腿腸
[做法]:
1.小白菜切末、火腿腸斜刀切片、香菇挖去蒂同時把蒂切片不要扔,香菇十字刀切花
2.燒水加適量鹽,放入香菇和切好的香菇蒂,煮至熟,加面、火腿腸一起煮,快好放入小白菜,出鍋前加香油、雞精
一、炒方便麵
1、材料:方便麵、豆芽菜、肉絲、青椒或紅椒、鹽、雞精、食用油、孜然
2、做法:把方便麵煮軟後撈出備用,把肉絲用料酒、食鹽、澱粉攪拌均勻後腌制一會,青椒或者紅椒切成絲,在熱油鍋中倒入腌好的肉絲炒散,炒熟之後撈出,在鍋中再加入適量的油,油熱之後放入青椒或紅椒、豆芽、方便麵,翻炒均勻以後加入肉絲、孜然、食鹽繼續翻炒,出鍋前加入雞精即可。
二、方便麵蛋蔥餅
1、材料:方便麵、雞蛋、小蔥、鹽、胡椒粉
2、做法:把方便麵煮到7分熟的時候撈出,然後分成兩半,一半放入鍋中弄成餅狀,上面撒上蔥花、澆上蛋液、鹽、胡椒粉,兩面煎成金黃色即可;另一半方便麵切碎,加入蛋液中,加入蔥花、鹽、胡椒粉,調成糊狀,放入平底鍋中煎成小餅,這兩種做法大家可以隨意選擇。
三、美味的煎方便麵
1、材料:方便麵、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋
2、做法:把方便麵煮到7分熟的時候撈出,黃瓜和胡蘿卜洗凈切成絲,把雞蛋打散,加入方便麵、黃瓜絲和胡蘿卜絲,依據自己的口味加入調味料,然後攪拌均勻,倒入熱油鍋中煎到兩面金黃就可以出鍋了。
四、油潑方便麵
1、材料:方便麵、花生米、菠菜、熟食火腿肉、食用油、鹽、辣醬
2、做法:花生米事先弄熟,菠菜用熱水焯熟,火腿腸切成條,方便麵煮到7成熟,撈出放入碗中,上面放上花生、菠菜、火腿腸、辣醬,然後把食用油燒熱澆在面上,攪拌均勻即可。
五、方便麵煮餛飩
1、材料:蝦仁、方便麵、料酒、鹽、生薑末、雞蛋清、生粉、小餛飩皮、蘑菇、蛋皮絲、香菜
2、做法:蝦仁提前收拾干凈,剁碎,加入料酒、鹽、生薑末、雞蛋清、生粉攪拌均勻,把自己喜歡的菜剁碎,和蝦仁攪拌均勻,如蘑菇、蛋皮絲、香菜等,然後包成餛飩,煮一包方便麵,然後加入餛飩,煮到斷生之後加入油料包,最後加入香菜就可以出鍋了。
Ⅳ 怎樣做方便麵好吃
其實只要動動腦筋,稍花點工夫,單調的泡麵搖身一變就是美味的沙拉麵,炒麵、面餅,原來方便麵還有如此多的吃法。
五彩面餅:
許多人都喜歡吃比薩餅,因為製作麻煩而放棄。這方便麵做的五彩面餅雖和比薩餅的材料等均不相同,香脆的底層蛋皮、松軟的方便麵體給人的口感卻有些相似。
原料:方便麵1包,雞蛋2個,火腿腸1根,玉米、青豆、腰果、香菜適量。
調料:蕃茄醬適量,方便麵調味料1包。
製法: 1、方便麵用沸水泡好,瀝干水備用;將火腿腸切丁,香菜切末,備用。 2、將雞蛋打勻後,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,攪拌均勻。 3、將泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄醬、隨面附帶的調料,攪拌均勻成糊狀。 4、平底鍋上火,油燒熱,將面條糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋,上桌前撒點香菜末。
特點:軟香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣醬代替蕃茄醬。
營養分析:方便麵這樣做實在不夠方便了,不過能從方便麵里吃出如此的新花樣,也確實讓人佩服。其實為了方便是假,為了新奇的口味是真!
沙拉麵:
許多孩子都喜歡吃乾脆面,放在袋子里捏碎了,拌點調料直接放入嘴中,這樣的吃法大人們看了也覺得有趣,只是有幾個人能真像孩子那般灑脫?用方便麵配合些蔬菜、水果,做一般沙拉,能夠讓你優雅地享受幾種不同口感在嘴裡混和的快感。
原料:乾脆面1包,鹹蛋1枚,胡蘿卜1根,聖女果5粒,檸檬1個,豆芽20克。
調料:方便麵調料,沙拉醬適量。
製法:1、將乾脆面面體壓碎,打開包裝,將方便麵內附料包倒入一小半,搖勻,倒入沙拉碗中。2、聖女果切半,鹹蛋切粒,胡蘿卜切絲,豆芽去頭去尾,生菜切成1厘米左右長的條,加入沙拉碗。3、檸檬擠汁,檸檬皮切絲,加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤,又可增添風味。4、沙拉碗中淋上沙拉醬,拌勻即可。
特點:面體香脆,口感清爽、有趣。
營養分析:乾脆面吃起來最省事,連泡麵的水和泡麵的時間都省下了。自己加點「料」就可以解決營養不平衡的問題,不過最好加白煮雞蛋,而不是鹹蛋。乾脆面本身含鈉就比較高,鹹蛋里含的鹽分也很高,為了使自己遠離高血壓,還是少吃鹽為好。
什錦拉麵:
有人說,方便麵還是泡著吃最好,如果把方便麵弄得那麼不方便,還能叫方便麵嗎?
確實,方便麵最大的好處就是方便,然而為了吃得更加美味、營養、健康,少量的加工還是必要的。 這種類似日本拉麵的什錦面只是在方便麵中加入了一些蔬菜、海鮮、蛋類,就讓平常的一碗面變得營養豐富、全面了。
原料:辛拉麵(或其它面身較筋道適合煮的面)1包,蝦3隻,香腸3片,魚丸2個、鹹蛋半隻,金針菇、豆苗、筍片、海苔適量。
調料:方便麵調料。
製法:1、將方便麵投入清水,加入隨面附帶的調料,煮熟,盛入碗中,面湯備用。 2、將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟,鹹蛋切半,放入碗中。 3、將面湯倒入面中即可食用。
特點:製法簡單,營養全面。
營養分析:這是真正吃方便麵的合理而健康的途徑,平凡到豐富也就這樣簡單,把所有家裡冰箱里能找到的新鮮配料都加進去,不需要考慮太多。種類多了,營養自然豐富而平衡,這就是訣竅。
Ⅵ 美味煎方便麵怎麼做好吃
1、煮方便麵,將方便麵放入鍋中煮一會。煮到略有硬心,當然最好依個人喜好掌握面的軟硬。
2、黃瓜跟胡蘿卜切絲待用。
3、雞蛋一個打散與方便麵、黃瓜跟胡蘿卜絲拌勻。(依口味加入鹽、五香粉等調味料)
4、鍋中放油,加入調好的步驟(3),小火煎至兩面金黃。
5、裝盤,用番茄醬做笑臉裝飾即可。
Ⅶ 方便麵怎麼做最好吃
食材清單:方便麵,火腿腸,青菜,雞蛋,老乾媽辣醬
做法:
1、將青菜清洗干凈;雞蛋在碗中打散成蛋液,火腿腸切片。
2、鍋中放水,水開後放入泡麵煮至鬆散,撈出過幾遍涼水,可以讓面的口感更加勁道。
3、起鍋燒油,先倒入蛋液炒散,再放入青菜和火腿腸翻炒均勻,最後倒入泡麵,依據個人口味放入適量老乾媽,翻拌均勻即可出鍋。
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二、咖喱濃湯面
食材准備:方便麵,雞蛋,蟹棒,土豆,胡蘿卜,洋蔥,咖喱塊
做法:
1、將胡蘿卜、洋蔥、土豆分別洗凈切成小塊,蟹棒化凍後切小段,雞蛋提前煎好。
2、鍋中倒油,油熱後先倒入洋蔥大火炒出香味,再倒入胡蘿卜塊和土豆塊,反超均勻後倒入適量清水。
3、待水開,放入蟹棒和泡麵,煮至鬆散即可出鍋。濃濃的咖喱香味撲面而來,超級好吃!
三、麻辣拌拌面
食材准備:方便麵,油麥菜,火鍋丸子,香菇,肥牛,菜花,寬粉,金針菇,木耳,蝦仁(也可以換成自己愛吃的各種食材)
調料:火鍋底料,香菜,辣椒面,蒜末,白芝麻
做法:
1、准備好所有食材,清洗干凈後切好,一次放入鍋中,再放入一塊火鍋底料。
2、倒入2袋牛奶,大約300毫升,這樣煮出來的的菜品奶香濃郁;注意煮牛奶鍋底容易溢出。
3、調料:碗中放入蒜末、白芝麻、香菜碎,辣椒面,再澆上半勺熱油,激出香味;然後放入兩勺芝麻醬,及1勺生抽、2勺醋、1勺白糖,攪拌均勻即可。
4、鍋中食材煮至沸騰,放入青菜和泡麵,煮至泡麵鬆散即可。這時既可直接蘸料汁食用,也可以將所有食材撈出,用調料調拌均勻即可。
Ⅷ 方便麵怎麼做好吃又簡單
1、炒方便麵
材料:方便麵1帶、番茄1個、小油菜3顆、雞蛋一個、海蝦4個、食用鹽適量、芝麻油少許、花生油適量、香菜1顆、蔥姜絲少許、生抽少許、
首先把准備好的食材洗凈,之後再把蔥姜切成絲,番茄切成塊。再起鍋倒入適量的食用油,待油燒熱後打入雞蛋煎熟鏟出,再倒入適量的油把蔥姜放入進去爆香,倒入切好的番茄,加入少許的生抽與食用鹽煸炒,之後調至小火燉一下,直至番茄熟爛,另外把砂鍋拿出來,將燉好的番茄放入進去,再加入適量的清水大火煮沸,放入海蝦,煮沸後將火調至小火燉五分鍾,之後揭蓋放入方便麵蓋上鍋煮一會後攪拌均勻,繼續蓋上鍋蓋燜煮兩分鍾後加入洗凈的小油菜與香菜,最後就可以關火了。用砂鍋與電磁爐的余熱可以將小油菜燙熟,再淋上芝麻油即可。小編覺得這樣用砂鍋做出來的方便麵味道非常的鮮美。
Ⅸ 煎方便麵的做法,煎方便麵怎麼做好吃,煎方便麵
煎方便麵的做法:
1、熱開水把一個方便麵泡個半熟,然後兩只雞蛋攪拌均勻成蛋液,再把方便麵里的調料包適量放進蛋液中攪拌,再切些火腿肉粒粒放進去。
2、把半軟的方便麵撈起瀝干水分,把蛋液倒進去拌勻。
3、平底鍋(沒有的話可以用炒菜的鑊)放油,開火油熱後把東西倒進去,任由它煎著,注意油要放多點不然怕粘底。
4、底面煎好後小心翼翼的反轉過來煎另一面。(在反轉的時候,如果沒有把握,可以先關火,然後用相應大的碟子,與鏟子配合小心的先反轉在碟子里,然後再開火放進去煎另一面。)煎結實後便可取出,切塊。