Ⅰ 自製蘋果干被稱為追劇小零食，它究竟是怎麼做成的
雖然蔬菜乾的營養會損失一些，比如維生素C和部分多酚物質，但是膳食纖維、礦物質、不怕熱的抗氧化成分及維生素部分還會保留，最重要的是，由蔬菜乾做成的菜會對味覺有著不一樣的沖擊，比如：就著香氣感覺都能吃下一碗米飯的梅乾菜扣肉、滋補營養並能增進食慾的筍干老鴨湯、越嚼越香的豇豆燉肉、嘎嘣脆的送粥小菜蘿卜干鹹菜、香甜有嚼勁的紅薯干…這些蔬菜乾帶來的舌尖美味是新鮮蔬菜所不及的。所以，美味不拘於形式，只要好吃，總會有食客來捧場。
今天，趁著連續幾日的晴朗天氣，我不做蔬菜乾，而是准備做蘋果乾。記得小時候姥姥家的對門阿姨家有蘋果園，每當蘋果豐收的時候，總會有許多磕碰帶傷的蘋果，賣不了好價錢，自己一下子又吃不了，於是便將蘋果有傷的部分切掉，剩下的做成蘋果乾，不僅能保存起來，還不會浪費蘋果。九、十月份剛好是大量蘋果上市的時候，一入秋，早晚天涼，體感敏感的朋友免不了會有感冒咳嗽的症狀，生吃蘋果有時會覺得腸胃較涼，不如做成蘋果乾，換個方式、換個口味。而且在家做蘋果乾非常簡單，不用加添加劑、防腐劑，吃著放心，隨做隨吃！喜歡的你一起來試試吧！
一、蘋果乾的做法：- 原料：蘋果，食鹽
- 製作方法：
步驟1：清洗。將蘋果放在大盆里，加入適量蔬果劑，用小刷子將蘋果的外皮仔細刷洗，然後將蘋果沖洗干凈。
Ⅱ 怎樣簡單製作蘋果乾
准備用料：蘋果3個、飲用水1500ml、鹽3茶匙
1、准備三個新鮮的爽口紅富士蘋果。
Ⅲ 蘋果乾做法
蘋果太多吃不完，不想做pie不想煲湯還能怎樣消耗呢？趁著天氣好太陽烈不如來曬個蘋果乾做小零食，甜味完全來自純天然果糖，健康美味。
成品口感干糯像番薯干卻又有蘋果特有的香與酸，特別開胃可口，吃了停不住手。不過注意不能多吃，胃會滯的。
用料
蘋果 若干個
蘋果乾的做法
蘋果去皮去心切塊，不用太小，一個蘋果可以分4/6塊，我分了6塊，比較易干。
怕發黃可以旁邊放一盆鹽水（適量鹽就好）泡在水裡，這樣可以防止發黃。我是不介意發黃而且動作快點就好，所以沒泡的。
上鍋隔水大火蒸約10分鍾，看到熟透就好，10-15分鍾都可以，蒸太久蘋果會化，不好成型。
小貼士
1，最好在秋高氣爽的時候有北方吹又有烈日曬。
2，有條件的話追著陽光曬，會更快曬好。我一般上班去放東邊對著陽光，下午回來擺西北邊去。
3，不嫌麻煩可以三蒸三曬，蒸第一次，曬兩天，蒸第二次，曬一天，蒸第三次，曬至干身。
Ⅳ 蘋果乾怎麼做
蘋果乾的做法
1.蘋果洗凈去皮，從四周將蘋切成薄片;
2.將切好的蘋果片均勻地平鋪在微波爐烤盤中，不甜的蘋果可稍稍刷上一層白糖；
3.將烤盤放入微波爐中高火加熱約十分鍾，切記隔兩三分鍾取出翻面一次，烤至果乾水份收干後晾涼即可食用；
烹飪技巧
1、蘋果能切得越薄越好，蘋果乾會越脆。
2、加熱的時間需要自行掌握，一開始可以加熱三至五分鍾，到後來水份稍稍收干後，需要每一至兩分鍾就取出翻面，否則果乾很容易會被烤糊，且粘在烤盤上取不下來。
3、烤好的蘋果乾出爐時還有一些軟，待晾涼後就會變秘脆脆的啦！（烤好的蘋果乾中間有些些糊，屬正常現象）
Ⅳ 蘋果乾是怎麼做的呢
准備材料：蘋果、去果核器、乾果機。
步驟：
第1步、准備蘋果和去果核器。
注意事項：
1、蘋果片盡量切勻；另外做的果乾多了，可以放在密封容器內存儲。
2、蘋果乾一般不宜太乾燥，有些韌性口感更好。
Ⅵ 自製蘋果乾的做法
新鮮水果含有豐富多彩的維他命。多吃水果可以出示充足的身體需要的原素。可是新鮮的新鮮水果儲放的時間一般都不足久。這個時候大家就需要想辦法讓新鮮水果存留的時間更長。例如將新鮮水果做成效干，就可以儲放很長期。晾乾的蘋果水份外流就不易霉變。下邊就教大夥兒一些自做蘋果乾的作法，趕緊學吧。
自製晾曬蘋果乾的做法
1、原材料:果子新鮮圓潤,質量優良,八完善以上,種子呈深褐色,組織不委縮,無發霉、畸型、凍傷、病害及比較嚴重機械設備傷。
2、水清洗：用流動性的水清洗原材料，將蘋果上的殘留及殘渣清洗干凈。
3、削皮：原材料經機械設備(也可人工服務)勻稱的消除蘋果外皮，去除有縫隙、有黑斑的位置。
自製晾曬蘋果乾的做法
4、切成片：將早已削皮的蘋果,再經過打核機沿果仁管理中心弄成環形孔,隨後用自動切片機沿果子橫著切割成環狀片。
5、葯液侵泡:果片置當葯水裡侵泡30～40分鍾。侵泡時葯液液位要高過果片面性，為避免 果片飄浮在葯液上邊,應在果片上邊用蓋簾加劇物壓著,以保證 果片徹底侵泡在葯液中。
6、乾躁:
血壓烘乾室溫度:60～80℃。
血液乾躁時間:5～10鍾頭。
補充祛濕:在乾躁全過程時要自始至終開展祛濕。
負重在乾躁全過程中,要避免 溫度不穩定時高時低。
7、修片:已乾躁好的蘋果乾要歷經人工服務選擇和整修。
自製晾曬蘋果乾的做法
血壓整修:將果片上含有殘余籽巢、外果皮、機械設備疤痕、黑斑、病害的整修掉。
血液選擇:將果劇中的水片(不幹燥片)、糊片、殘片、臟片去除,並去除殘渣。
8、包裝:經檢驗、查驗達標的脫水蘋果,裝進復合包裝袋,開展包裝。若選用真空包裝袋,能延長商品保存期。
Ⅶ 蘋果乾的家常做法是什麼
食材：蘋果2個；鹽1/4勺。
步驟/方法：
1、首先准備蘋果。
Ⅷ 蘋果乾的製作方法
准備用料：蘋果750g、檸檬汁適量
1、將蘋果削皮、去核。
Ⅸ 蘋果乾，在家怎麼自製
引言：在日常生活中許多人都比較喜歡吃蘋果乾，所以我們自己在家怎樣製作蘋果乾呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
在生活中人們都喜歡吃這樣的蘋果乾，而且特別的脆，而且有營養，大家都知道蘋果乾製作是比較簡單的，我們在平時的時候也可以製作一些蘋果醋或者是蘋果，其他的方式，蘋果醬也是可以的。蘋果的吃法有很多，根據自己的口味合理選擇，你會發現它的製作方法越來越多，在日常生活中我們可以通過這樣的一些製作方法，讓身體變得比較健康，吃一些健康的食物。