⑴ 玉米面條鹵子做法大全
面條的做法可以說是非常多的，不同地區所用到的原料也不一樣，面條可以直接拌料吃，也可以做成湯面吃，當然有時間的話做成鹵面條也是不錯的，拌上醇香可口的鹵子，真的是食慾大開了，下面介紹玉米面條鹵子做法大全。
玉米面條鹵子做法大全
一、鮮蝦平菇鹵鮮蝦
食材：新鮮豬肉，平菇，黑木耳，金針菜，姜蒜，生雞蛋，八角茴香，食用鹽，味精，生抽醬油，木薯澱粉
做法：1.大龍蝦要去頭、去殼，用刀對剖，去除蝦線，新鮮豬肉切條，平菇和金針菜提早溫小水泡好，擠干水份後平菇切成片，金針菜切條，黑木耳洗干凈，蔥生薑切成片，生雞蛋打撒預留
2.鍋中加點油，放進二顆八角茴香姜蒜片進行爆香然，取下八角茴香姜蒜，倒進絲襪高跟鞋，煸炒掉色，添加適量生抽醬油
3.倒入平菇、金針菜和木耳炒勻，添加冷水。水開後放進鮮蝦，慢煮一會
4.大火燒開，倒進芡粉(木薯澱粉放水攪拌)沸騰後，然後倒入打撒的生雞蛋，鹽，味精等調味品
5.假如水太多火災收一點汁，熄火起鍋。
二、番茄雞蛋鹵
用料：西紅柿、雞蛋、小蔥末適量、蒜末適量、味極鮮適量、花椒少許
1、西紅柿洗凈頂部劃十字刀，放入沸水中煮一下去皮，撈出切成小塊，備用
2、蔥末 蒜末切好
3、雞蛋液打勻，鍋中倒油燒至8分熱，倒入蛋液迅速用筷子攪碎，翻至金黃滑嫩立刻出鍋備用
4、鍋中再倒入油，取一半切好的蔥花以及蒜末爆香，把西紅柿倒入鍋中不斷翻炒炒出湯汁。
5、再加入炒好的雞蛋碎，放入適量味極鮮，翻炒均勻加少許開水。
6、鍋內水開後加入剩下的一般蔥花和蒜末，加入花椒油(香油)
最好吃的面條鹵子的做法
一、豬肉黃豆醬
1、選擇一塊豬瘦肉，剁成肉末，喜歡吃牛肉的親可以用一點牛肉來做，味道更好。
2、鍋里倒油燒熱，把肉末放進去小火慢慢的炒，讓肉末變色就可以了。
3、黃豆醬加進肉末里，用小火慢慢的炒千萬不要用大火，等到炒出紅油的時候撒一把蔥花和洋蔥末以及胡蘿卜丁在裡面翻炒幾下出鍋。
4、鍋里加清水燒開之後煮麵條，撈出來放碗里，加入一勺鹵子，好吃的家常鹵子面條做好了。
二、香菇雞丁鹵子
用料雞腿肉半隻、香菇與雞肉等量、蒜4顆、蔥白3段、姜三片、八角若干、香葉若干、花椒少許、郫縣豆瓣一湯匙、鹽適量、生抽少許、麵粉少許、干澱粉少許、料酒少許
做法
1、將洗凈的雞腿從關節處一分為二，切丁備用。
2、將干香菇洗凈泡水，水不要倒掉，等下一起下鍋。新鮮的香菇也可以。
3、講雞肉切丁，盛入碗中，加入料酒少許，干澱粉，麵粉少許，生抽少許，鹽少許，攪拌均勻。
4、鍋內放油，油溫升高以後，放入雞肉，翻炒至雞肉水收干，再炒一會兒，把雞肉撈起來備用。
5、利用炒雞的油將蔥姜蒜等備好的佐料一起炒制，豆瓣醬最後放。
6、將雞肉放入一起炒，放鹽少許。
7、將香菇和水一起倒入鍋中，另外再加些水，加鹽少許。水可以多放一些，鹽根據水的多少來放。煮15分鍾。
⑵ 玉米面條打什麼鹵好吃
下鍋前先將面條用溫水浸泡,使粘連部分分開,再下鍋煮,吃起來沒有什麼特別感覺,也吃不出玉米味道,與普通麵粉差不多,生時黃顏色較重,熟後輕些。鹵子要多樣才不吃煩！
一、最簡單的拌面。
燒水，水要多一點，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，
然後水開下面，少許硬一點，
放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
二、西紅柿雞蛋湯面：
先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精。
三、炒麵：
小白菜、肉絲、香菇絲。
下面，少許硬一點。
撈出，放冷水沖，漓干水分。
大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。
備註：1 吃炒麵的時候加點上好的醋。
2 裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。
四、家常面
先放蝦米(要買質量好的）在水裡小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。
五、涼（拌）面。
燒水，水要多一點，
淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，
然後水開下面，少許硬一點，
放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調前面吹1-2分鍾，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。
然後，放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
六、西紅柿雞蛋打鹵面
西紅柿雞蛋鹵的做法非常簡單：把洗凈的西紅柿去蒂後切塊，雞蛋打碎攪勻備用。燒熱油鍋（稍微多放點油），先炸雞蛋，成形後撈出，余油留在鍋里，加蔥花煸一下，把西紅柿放進去翻炒一會，加雞蛋混合，添水後略煮一小會，待通紅的湯汁燒開起泡了，加鹽加味精起鍋。（這就是西紅柿炒雞蛋的做法吧？聰明！但是做面條的鹵需要多加一點水，而且要多放一點鹽，這是關鍵哦。）
煮麵條這點事好像就沒啥可說的了，掛面也好手擀麵也好煮熟就行了，只是煮的過程中記得要略放一點鹽，撈出來後放在涼開水裡浸冷，和做好的西紅柿雞蛋鹵一起攪和攪和就大功告成了。
七、燜面的做法
你先把油熱了，放花椒、大料熟一下，然後花椒、大料撇掉；
把少量肉陷（喜歡肉片的可以用肉片，喜歡素食的可以不放）、蔥、姜、蒜、少量鹽、醬油大火煸炒一下，然後放洗好的扁豆和切成塊的土豆（塊不要太厚），再放適量的鹽和醬油然後翻炒一小會；
放入一個或2個西紅柿再翻炒一下；
然後放入水（水放的不要沒過菜，水的量很重要），等水沸騰後把面放在上面，蓋好鍋蓋，大概中火燜15分鍾左右（要定時去看下水，可不要糊鍋哦，如果水不夠，可以適當加點）；
水基本沒有後關火，然後把面和菜翻勻就可以了
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⑶ 玉米面條用什麼鹵好吃
下鍋前先將面條用溫水浸泡,使粘連部分分開,再下鍋煮,吃起來沒有什麼特別感覺,也吃不出玉米味道,與普通麵粉差不多,生時黃顏色較重,熟後輕些。鹵子要多樣才不吃煩！
一、最簡單的拌面。
燒水，水要多一點，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，
然後水開下面，少許硬一點，
放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
二、西紅柿雞蛋湯面：
先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精。
三、炒麵：
小白菜、肉絲、香菇絲。
下面，少許硬一點。
撈出，放冷水沖，漓干水分。
大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。
備註：1 吃炒麵的時候加點上好的醋。
2 裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。
四、家常面
先放蝦米(要買質量好的）在水裡小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。
⑷ 玉米面面條做什麼鹵好吃
用玉米粉和水和出來的面條就是玉米面條，一般有兩種之分，一種是黃玉米面條，另一種則是白玉米面條。不管是哪一種玉米面條，經常食用都對身體極好。平日里，只需要將做好的鹵子與玉米面條攪拌，就能簡簡單單做出一餐。那麼，玉米面面條做什麼鹵好吃呢?
玉米面面條做什麼鹵好吃
做法一
原料：西紅柿、雞蛋、黑木耳、香菇、黃花菜、面條，黑木耳、黃花菜、香菇，蒜薹、青椒、蔥、蒜各適量。
准備：
1. 香菇用熱水泡發，蒜要壓成蒜泥，雞蛋打散，加少量鹽;西紅柿切成小塊;黑木耳、黃花菜、香菇切小塊。
2. 開火，加適量油，用小火炸花椒油，將花椒撇出，用花椒油炒雞蛋，雞蛋成形後盛出。
3. 將蔥花、青椒絲放入，略微翻炒一下，出香味後將西紅柿、蒜薹、黑木耳、黃花菜、香菇放入翻炒，七分熟時放鹽，加入雞蛋，300毫升高湯，中火燉兩、三分鍾。加入適量雞精，關火。
4. 面煮熟後，大碗盛之，澆上剛剛炒好的鹵，按自己口味加入調好的蒜汁，即可食用。
做法二
食材：雞蛋、麻椒、面條、蔥、糖、干醬、黃醬、蚝油
1. 雞蛋打散，但別太散，形散而神不散那種，成形之後盛出來備用。
2. 蔥爆鍋。
3. 東北干醬+少量黃醬+少量水，攪勻後倒入鍋中爆香，此刻注意用中小火。
4. 加入雞蛋，翻炒兩下倒入一勺蚝油。
5. 倒入麻椒丁。
6. 加入一丟丟的糖。
7. 倒入點水稍稍燉一下，最後撒點芝麻。
含鐵高的嬰兒米粉
嬰兒生長至6個月時，消化系統及各器官的協調性已發育成熟，腸道消化澱粉的酶也逐漸活躍，轉奶食物的添加有助於嬰兒完成從依賴母乳營養到利用母乳外其它食物營養的過渡，寶寶的第一口輔食，首選就是含鐵米粉，即不容易過敏，而且還能補充鐵。同時要配合富含維生素C的水果和蔬菜，有助於鐵的吸收。所以，吃含鐵高的嬰兒米粉是不錯的選擇。
嬰兒米粉是輔食中最重要的食物之一，嬰兒米粉採用優質大米為原料經過粉碎、研磨、高溫殺菌等十幾道工序並強化鐵、鋅、鈣、維生素A等多種營養素科學精製而成，以滿足嬰兒不同階段的營養所需，為保持嬰兒的營養全面均衡，餵食嬰兒米粉按照國際慣例通常分4—24個月、6—24個月、8—24個月三個階段進行。
小寶寶吃米粉，像我們大人吃飯一樣，是為了消除飢餓、補充能量。需要提醒媽媽們的是，添加嬰兒米粉的同時，還應堅持母乳或配方奶喂養，兩種形態的食物在這個階段是同等重要的。
⑸ 做玉米面條都需要哪些配料才能好吃特急！！！
做法：
1.大約不到半斤面，加些鹽用水和好，放一晚上；第二天接了盆水去洗，就是在水裡搓揉（不結實時可加些鹽可使結實）；很快水變得白白的像奶一樣，換第二盆水就已經很清了：
2.一共也就換了三遍水，灰灰的、有彈力的麵筋就有啦~加了等量玉米面
3.和面的時候，兩樣東西有點不是很和群，加了點溫水讓它們抱成了團兒：
4.蓋上蓋兒在那裡醒完後，發現和面時的水水兒居然滲出來了些，呵，有趣~不過面團仍舊很結實~用玉米面做面布兒，撖成了片兒，這回這個面片好結實，很放心的把它撖的薄薄的，切成條兒：
5.這回很乾爽，一點都不粘，就又給它疊在一起放啦~
6.水開了，下面，嗯~這回一根根的在水裡很是那麼回事~
7.很快，面條們就浮出了水面，快熟了，挑起一筷子看看，嗯呢~不錯！
8.另一個鍋里做的白菜、黃瓜、彩椒的湯頭也好了。
9.兩好和一好，來一碗嘗嘗~
吃法
最佳答案檢舉 麵食
一、最簡單的拌面。
燒水，水要多一點，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，
然後水開下面，少許硬一點，
放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
二、西紅柿雞蛋湯面：
先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精。
三、炒麵：
小白菜、肉絲、香菇絲。
下面，少許硬一點。
撈出，放冷水沖，漓干水分。
大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。
備註：1 吃炒麵的時候加點上好的醋。
2 裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。
四、先放蝦米(要買質量好的）在水裡小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。
五,最簡單的涼（拌）面。
燒水，水要多一點，
淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，
然後水開下面，少許硬一點，
放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調前面吹1-2分鍾，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。
然後，放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
咖喱牛肉麵(湯)
咖喱要在油里炒一下，油溫不能太高，會糊。
牛肉大塊放在水裡煮熟（爛），切片裝盤；牛肉湯里加鹽、油咖喱、小蔥末、胡椒、少量味精，加入下好的面（少許硬一點），放入切好的牛肉片。這就是咖喱牛肉麵。不加面，就是咖喱牛肉湯。
最簡單的紅燒牛肉(粉、面）做法：
好牛肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加好一點的料酒，炒干，然後加海天老抽少許上色，再加海天生抽，不加鹽，炒,加水，淹沒肉，燒開，然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精。
燒水，水要多一點，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，加開水，
然後水開下面（粉），少許硬一點，
放在碗里，加紅燒牛肉。即可。
⑹ 玉米碴條打什麼鹵最好吃
下鍋前先將面條用溫水浸泡,使粘連部分分開,再下鍋煮,吃起來沒有什麼特別感覺,也吃不出玉米味道,與普通麵粉差不多,生時黃顏色較重,熟後輕些。鹵子要多樣才不吃煩！
一、最簡單的拌面。
燒水，水要多一點，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，
然後水開下面，少許硬一點，
放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
二、西紅柿雞蛋湯面：
先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精。
三、炒麵：
小白菜、肉絲、香菇絲。
下面，少許硬一點。
撈出，放冷水沖，漓干水分。
大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。
備註：1 吃炒麵的時候加點上好的醋。
2 裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。
四、家常面
先放蝦米(要買質量好的）在水裡小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。
五、涼（拌）面。
燒水，水要多一點，
淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，
然後水開下面，少許硬一點，
放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調前面吹1-2分鍾，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。
然後，放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
六、西紅柿雞蛋打鹵面
西紅柿雞蛋鹵的做法非常簡單：把洗凈的西紅柿去蒂後切塊，雞蛋打碎攪勻備用。燒熱油鍋（稍微多放點油），先炸雞蛋，成形後撈出，余油留在鍋里，加蔥花煸一下，把西紅柿放進去翻炒一會，加雞蛋混合，添水後略煮一小會，待通紅的湯汁燒開起泡了，加鹽加味精起鍋。（這就是西紅柿炒雞蛋的做法吧？聰明！但是做面條的鹵需要多加一點水，而且要多放一點鹽，這是關鍵哦。）
煮麵條這點事好像就沒啥可說的了，掛面也好手擀麵也好煮熟就行了，只是煮的過程中記得要略放一點鹽，撈出來後放在涼開水裡浸冷，和做好的西紅柿雞蛋鹵一起攪和攪和就大功告成了。
⑺ 怎樣做玉米面條茄子鹵
材料
茄子，面條，香菇，青椒，土豆，甘藍，生抽，老抽，花椒粉，食鹽，水澱粉，玉米油
做法
1.所有材料洗凈後切成小丁
2.熱鍋後倒入玉米油，放入土豆丁翻炒，再依次放入茄子、香菇和青椒
3.放入生抽、老抽和花椒粉翻炒均勻，倒入半碗水，大火燒開後轉中小火
4.燒至蔬菜熟爛，加入鹽和水澱粉勾芡出鍋
5.煮麵鹵的同時煮麵條和甘藍，煮熟後撈入碗中，澆上面鹵即可
⑻ 面條鹵子的家常做法大全
面條鹵子是很多愛吃面條家庭冰箱里必備的食材，在忙碌的時候煮上一碗面條，再加上已經做好的面條鹵子，就能成為一餐簡單又美味的食物，家常做好的面條鹵子久吃不膩，一些做法有適合推薦給大家選擇參考。那麼，面條鹵子的家常做法大全有哪些呢?
面條鹵子的家常做法大全
配料：新鮮面條 400克、蒜苔 200克、西紅柿 2個、雞蛋 2個、青辣椒 2個、植物油 適量、精鹽 適量、生抽 5克
步驟：
1.主料：蒜200克、西紅柿2個、雞蛋2個、新鮮面條400克 輔料：植物油適量、鹽適量、青辣椒2個、生抽5克。
2.把蒜薹洗凈去掉尾部切大小一樣長的段，青辣椒洗凈切條，因為蒜薹切的就是段，要一樣才好，把西紅柿洗凈切小丁，雞蛋打散攪拌成蛋液。
3.熱鍋涼油，油燒到7成熱，下雞蛋液，稍微煎到定型，用筷子攪拌一下，成雞蛋塊撈起來待用。
4.再次熱鍋涼油，燒到8成熱，下蒜薹翻炒均勻出蒜香味，看到蒜薹外皮微微發皺就行了。
5.下青辣椒炒出香味，辣椒一定要炒出辣味出來。
6.下西紅柿丁，快速翻炒均勻出香味，一定全程大火翻炒，要把西紅柿的味道炒出來，出湯汁才好吃。
7.把所有食材翻炒在一起以後，加鹽翻炒均勻，這樣提前加鹽，不讓雞蛋吸收的太多鹽味，因為它實在是太吸鹽了。
8.加少許生抽翻炒出香味，千萬不可多加，就是為了提味。
9.加炒好的雞蛋塊翻炒均勻出香味。
10.不可久炒了，翻炒均勻即可出鍋了。
玉米面粥煮多久
玉米面粥平時在家中煮制時，時間沒有嚴格的規定，但是想讓煮出的粥味道好，最好在開鍋以後再用小火慢慢熬制二十分鍾左右。煮玉米面粥時，在開鍋以後加入玉米面，而且要把玉米面用涼水調一下，在下鍋時從鍋中取出少量熱水，放在玉米面中調勻後再下鍋，這樣煮出的玉米面粥不宜起疙瘩。
1、玉米面中含有亞油酸
玉米面中有多種營養成分，其中亞油酸和維生素E就是最重要的存在，這些物質被人體吸收以後，能起到降低膽固醇和血脂的作用，對動脈硬化有很好的預防功效。
2、玉米面鈣鐵含量比較高
玉米面中有多種微量元素，其中鈣與鐵的含量都很高，人們食用玉米面以後不但能吸收大量的鈣質，還能讓身體內的造血細胞數量增加，減少貧血的出現，對人類常見的高血壓和冠習病有一定的預防作用。
3、玉米面中含有賴氨酸和硒
玉米面中的賴氨酸和硒含量也很高，這兩種物質都是天然的抗癌成分，可以提高細胞活性，減少癌變的發生，另外硒還是一種可以提高身體抗氧化能力的物質，它可以延緩人體內多個器官的功能退化。
⑼ 玉米面條做什麼鹵好吃
一畝面面條做什麼鹵好吃呢？根據自己的口味，如果想割辣椒，茄子絲兒，肉絲兒，黃瓜絲兒，就根據自己的口味吧都可以做鹵子，我喜歡茄子辣椒絲兒吃玉米面面條。
⑽ 玉米面條配什麼鹵子好吃
玉米面條是玉米加工製成的麵食，屬於雜糧面條，營養價值高於普通面條。這種面條顏色呈現為金黃色，口感粗糙，烹制方法與普通面條的做法沒有太大的區別。但是玉米面條好不好吃，很大程度上是受到面湯和鹵子的影響。那麼，玉米面條配什麼鹵子好吃呢?
玉米面條配什麼鹵子好吃
玉米面條鹵子做法一
食材：面條、土豆、胡蘿卜、尖椒、五花肉、蔥花、香菜、蒜
1. 備料，蔥花香菜蒜，還要切半根尖椒，尖椒出味是這道菜的點睛之筆哦!一定要加尖椒，不能吃辣的，可以用油高溫多炒一下哦!
2. 五花肉切成小塊，盡可能小一些。
3. 把土豆胡蘿卜切成小塊丁丁，好炒熟。
4. 下油，先炒五花肉，炒到金黃色炒出香味，然後下蔥花和蒜炒出香味，再下尖椒翻炒。
5. 緊接著下備好的土豆和胡蘿卜炒熟，炒到土豆變色。
6. 然後加調料，加醬油，加一碗水，開大火燉煮五分鍾，然後開小火再煮五分鍾。
7. 最後出鍋撒上香菜就可以吃啦!
玉米面條鹵子做法二
原料：五花肉200克、土豆1個、面條、水蘿卜50克、黃瓜50克、鹽、蔥、姜、八角、料酒、生抽、豆瓣醬2勺、甜面醬2勺、油
1.五花肉、土豆切小丁;鍋中倒入油五成熱時下土豆丁煸炒後盛出。
2.鍋中重新倒入油五成熱下蔥、姜、八角爆香，放入肉丁煸炒至變色、加料酒去腥，倒入兩勺甜面醬、兩勺豆瓣醬炒香、加生抽提味，加入炒好的土豆丁，放入適量水燉至湯汁減少，加糖翻炒後盛出。
3.面條煮熟後，把醬直接澆在煮好的面條上，碼上青菜絲即可。
產婦能不能吃鹵水豆腐
產婦的膳食營養不僅促進自身恢復，對嬰兒的成長也很重要。由於母親在分娩期間出血等情況下和體力消耗過多後，各種營養素的儲備將被消耗。大量的汗液也會消耗相當多的營養，因此，產婦需要多補充有營養的食物，讓身體盡快恢復，產婦的身體狀況也關乎到新生兒的生長發育是非常重要的。
產婦可以吃豆腐，豆腐含有豐富的營養成分，含有許多鐵，鈣，磷和鎂等母體所必需的微量元素。豆腐的消化吸收率超過95%，兩小塊豆腐可以滿足母親每天補鈣的需要。經常吃豆腐有防止骨質疏鬆的效果，因為豆腐中含有鈣元素。還可以抑制乳腺癌和血癌，豆腐中的類固醇和豆甾醇是抑制腫瘤的有效成分。
豆腐一次不能吃太多，會因蛋白質消化不良而導致腹瀉和腹脹等不適。不適大量食用豆腐的人群有，動脈粥樣硬化患者，老年人，通風患者等。