㈠ 蘋果披薩怎麼做
食材用料:
麵粉120克
黃油10克
溫水60克
鹽1.5克
發酵粉3克
馬蘇里拉乳酪100克
蘋果一個相剋食物
披薩番茄醬50克
菜譜做法:
1.將1.5克鹽放入麵粉中,攪拌均勻。將發酵粉用溫水融化,倒入麵粉中。用筷子攪拌成塊狀。用手揉成光滑的面團。再加入10克軟化的黃油,再次揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜,放溫暖處發酵到兩倍大小即可。
2.案板上撒上乾麵粉,將面團揉一會兒排氣。然後用擀麵杖擀成8寸大小的面餅。
3.將面餅碼到盤中用叉子在上面叉上小孔。靜置15分鍾。
4.入烤箱中層200度上下火烤10分鍾。將面餅烤發成型。(如果賺麻煩的可以省略這步,後面可適當延長烘焙時間,不過,我感覺批薩的口感會稍差些)
5.刷上番茄醬。鋪上一層乳酪絲或者粒。乳酪可以用刀切或者用擦板擦成絲。
6.鋪掉50%的乳酪之後,鋪上切成片的蘋果,再鋪上剩下的50%乳酪。
7.入烤箱180度上下火中層10分鍾,看到乳酪完全融化即可。
㈡ 怎樣用蘋果做的水果披薩 水果披薩做法
1、准備1個蘋果;
2、洗凈後對半切開;
3、去掉中間的蘋果核,切薄片;
4、切好的蘋果片加入2匙白砂糖腌一下備用;
5、8寸披薩餅皮1張;
6、餅皮上用叉子戳上小洞排氣;
7、烤箱180度預熱中層上下火烤8分鍾左右;
8、取出烤過的披薩皮稍放涼 餅底均勻撒一層馬蘇里拉乳酪碎;
9、上面均勻碼上一層腌過的蘋果片;
10、上面鋪一層馬蘇里拉乳酪碎;
11、烤箱200度預熱層上下火烤10分鍾左右即可。
㈢ 蘋果披薩的簡單做法
主料
8.
烤箱上下層預熱200度,放置中間層,烤20分鍾左右(根據各家烤箱具體情況),就哦了!
㈣ 蘋果披薩的做法步驟圖,蘋果披薩怎麼做好吃
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鍾,至顏色呈金黃色後取出。
2.將蘋果洗凈、去核切片,奇異果洗凈、去皮切片,備用。
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上奶油白醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻鋪上作法2材料與葡萄乾,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約3分鍾,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
㈤ 如何做水果披薩
低脂清爽水果披薩
材料
主料:高粉98克,低粉98克,溫水(35度)104克,馬蘇芝士120克
輔料:酵母5克,糖6克,黃油17克,香腸適量,菠蘿適量,香蕉,色拉油,獼猴桃,聖女果,核桃仁
做法
1、麵粉倒入盆里,加糖和酵母拌勻,慢慢加進水揉成面團,到面團光滑細致,黃油軟化,加入面團揉勻,到面團完全吃進黃油為止,把和好的面團,包上保鮮膜,當面團靜置發酵至原來的兩倍大時,用手拍扁排氣,再揉成團,醒約15分鍾;
2、披薩盤刷油,擀成圓餅入披薩盤,面餅用叉子叉洞,防止烘焙時面團鼓起。披薩餅入烤箱180度先烤10分鍾取出;
3、水果提前也放在烤箱裡面烤一會,大約10-15分鍾,140度;
4、香腸和香蕉切塊備用;
5、披薩餅先抹一層披薩醬,然後放馬蘇芝士;
6、再鋪上香腸、菠蘿、香蕉、獼猴桃、聖女果、核桃仁;
7、最上面在鋪一層馬蘇指示,放入烤箱200度,中層烤15分鍾。
㈥ 蘋果披薩如何做 蘋果披薩的做法
1、將1.5克鹽放入麵粉中,攪拌均勻。將發酵粉用溫水融化,倒入麵粉中。用筷子攪拌成塊狀。 用手揉成光滑的面團。再加入10克軟化的黃油,再次揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜,放溫暖處發酵到兩倍大小即可。
2、案板上撒上乾麵粉,將面團揉一會兒排氣。然後用擀麵杖擀成8寸大小的面餅。
3、將面餅碼到盤中用叉子在上面叉上小孔。靜置15分鍾。
4、入烤箱中層200度上下火烤10分鍾。將面餅烤發成型。(如果賺麻煩的可以省略這步,後面可適當延長烘焙時間,不過,我感覺批薩的口感會稍差些)
5、刷上番茄醬。鋪上一層乳酪絲或者粒。乳酪可以用刀切或者用擦板擦成絲。
6、鋪掉50%的乳酪之後,鋪上切成片的蘋果,再鋪上剩下的50%乳酪。
7、入烤箱180度上下火中層10分鍾,看到乳酪完全融化即可。
㈦ 蘋果披薩的做法,蘋果披薩怎麼做好吃,蘋果披薩的家常
1.准備1個蘋果
2.洗凈後對半切開
3.去掉中間的蘋果核,切薄片
4.切好的蘋果片加入2匙白砂糖腌一下備用
5.8寸披薩餅皮1張
6.餅皮上用叉子戳上小洞排氣
7.烤箱180度預熱中層上下火烤8分鍾左右
8.取出烤過的披薩皮稍放涼 餅底均勻撒一層馬蘇里拉乳酪碎
9.上面均勻碼上一層腌過的蘋果片
10.上面鋪一層馬蘇里拉乳酪碎
11.烤箱200度預熱層上下火烤10分鍾左右即可
12.烤好的披薩就可以享用啦
㈧ 蘋果披薩怎麼做家庭做法
你好啊
製作披薩當然要用烤箱嘍至於時間下面詳細告訴你
水果披薩
披薩麵皮製作:
小麥富強粉 400克、小麥麵粉200克 配料:酵母12克、雞蛋黃20克、葡萄乾60克、朗姆酒、30克 調料: 鹽12克、白砂糖35克、橄欖油40克。
水果披薩的製作要訣:
1. 將乾酵母放入小碗中,加入溫水(300毫升)拌勻;
2. 將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入酵母稍微拌勻;
3. 再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成面團;
4. 將面團取出摔打至面團光滑後滾封上保鮮膜進行基本發酵約35分鍾;
5. 待面團體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小面團,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鍾;
6. 將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟;
7. 將發酵好的面團擀成麵皮,均勻撒上葡萄乾後對折擀開;
8. 再擀成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。
自製奶油白醬
材料:奶油40克、洋蔥碎40克、玉桂葉1片、蒜頭碎10克、麵粉60克、高湯500毫升、鮮奶200毫升、動物性鮮奶油50毫升、白酒15毫升、鹽、糖適量。
1. 鍋中放入奶油燒熱,加入洋蔥以中小火炒香;
2. 續加入玉桂葉、蒜碎、麵粉炒勻,續加入高湯、鮮奶、動物性鮮奶油、白酒再次拌炒均勻;
3. 以鹽、糖調味即可。
水果披薩的做法:
1. 將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤盤中;
2. 烘烤約7分鍾,至顏色呈金黃色後取出;
3. 將蘋果洗凈、去核切片;
4. 奇異果洗凈、去皮切片,備用;
5. 將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,並抹上奶油白醬(25克);
6. 接著在餅皮上均勻撒上乳酪絲(50克);
7. 再均勻鋪上蘋果、奇果、葡萄乾,最後再撒上乳酪絲(30克)與乳酪粉(50克);
8. 將餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約3分鍾;
9. 於乳酪表面呈金黃色後,即可取出。
㈨ 自製蘋果披薩的做法
食材明細
主料: 蘋果適量 馬蘇里拉乳酪適量 麵粉適量
配料: 發酵酵母粉適量 牛奶適量
輔料: 白糖適量 鹽適量
製作步驟
1.將牛奶加熱,倒入發酵粉,靜置5分鍾後,倒入麵粉,加少許白糖和一點鹽,活成面團。再加入少許橄欖油,繼續揉勻。
2.放溫暖處發酵至2倍大。
3.排氣後擀成圓片。
4.披薩盤刷油。
5.將面片放入披薩盤內,用叉子在底部扎些小空。
6.放入烤箱200度,10-15分鍾。
7.烤好的披薩底。
8.把馬蘇里拉乳酪切成絲。
9.蘋果切塊、切片後放入涼水中浸泡,防止變色。
10.在餅底鋪上一層馬蘇里拉乳酪。
11.鋪上蘋果塊。
12.再擺幾個大一些的蘋果片。
13.再鋪一層馬蘇里拉乳酪。入烤箱烤10分鍾。
14.最後5分鍾取出再鋪一層馬蘇里拉乳酪。
15.美味的蘋果披薩就做好了
㈩ 焦糖蘋果披薩怎樣做才好吃
主料
麵粉150g
蘋果2個
輔料
黃油10g 食鹽適量 元貞糖適量 乳酪150g 番茄醬適量 雞蛋1個 荷蘭乳牛乳酪牛奶適量 酵母(干)2g
展開全部輔料
步驟1焦糖蘋果披薩的做法大全
將麵粉、糖、鹽、雞蛋、牛奶、酵母、黃油放入麵包機容器內
步驟2焦糖蘋果披薩的做法圖解
蓋上蓋子,接通電源,按發面功能鍵
步驟3焦糖蘋果披薩的家常做法
等發酵完畢,取出面團
步驟4焦糖蘋果披薩的簡單做法
擀成厚薄均勻的圓餅
步驟5焦糖蘋果披薩怎麼吃
鋪在披薩烤盤上,並用叉子紮上許多孔,防止烘烤時面餅膨脹過度
步驟6焦糖蘋果披薩怎麼做
准備好番茄醬、馬蘇里拉乳酪
步驟7焦糖蘋果披薩怎麼炒
將蘋果洗凈去皮,切薄片,備用
步驟8焦糖蘋果披薩怎麼煮
將餅坯放入預熱200度的烤箱烤5分鍾後取出
步驟9焦糖蘋果披薩怎麼燉
在餅坯上均勻抹上一層番茄醬
步驟10焦糖蘋果披薩怎麼煸
撒上一層馬蘇里拉乳酪絲
步驟11焦糖蘋果披薩怎樣煸
將蘋果片均勻得鋪在上面
步驟12焦糖蘋果披薩怎樣做
在上面再鋪上一層馬蘇里拉乳酪絲
步驟13焦糖蘋果披薩怎樣炒
烤箱185度預熱,中層烤15分鍾
步驟14焦糖蘋果披薩怎樣煮
取出稍微晾涼
步驟15焦糖蘋果披薩怎樣燉
用披薩刀切開,慢慢享用吧