前言
冬天在我們東北都願意吃燉菜，熱熱乎乎的一盆兒燉菜，配上一碗大米飯真是美味啊~
材料
主料：油菜4顆、豆腐1塊；
輔料：油適量、鹽適量、醬油2小勺、花椒少許、水適量、蔥適量、姜適量、土豆
1個
土豆油菜燉豆腐
1
油菜洗凈，豆腐准備好
2
土豆切條
3
蔥花薑片切好
4
鍋內熱油，下蔥花和薑片炒香
5
加入土豆條翻炒片刻
6
加入數粒花椒翻炒
7
加入油菜翻炒
8
倒入適量的醬油翻炒
9
加入適量水
10
水開後加入豆腐塊
11
開中火，燉到水少一半時加入適量鹽，轉大火收湯出鍋
12
成品
小貼士
燉菜要有點湯才好，根據自己的喜好留多少，最後加鹽即可
❷ 怎麼做好吃，土豆燒油菜的家常做法
主料
土豆
200克
油菜
60克
胡蘿卜
40克
豬肉
60克
輔料
油
g
鹽
g
醬油
g
味精
g
十三香
g
步驟
1.豬肉切片。
2.土豆，胡蘿卜去皮，切片。
3.油菜洗凈，切段。
4.油熱，肉片下鍋，炒變色。（可以用蔥花爆香鍋，家人不吃，所以沒放）
5.胡蘿卜，油菜根先放入鍋里煸炒。
6.放入土豆片。
7.放入醬油調色。
8.放入雞精，十三香。
9.加入少量的水，燒開。
10.放入油菜葉。
11.放入適量的鹽，翻炒至油菜葉打蔫，加味精，出鍋即可。
12.放點蒜蓉，味道加分
❸ 土豆和油菜怎麼做好吃
主料
青椒
200g
土豆
350g
輔料
油
適量
鹽
適量
蚝油
適量
香油
適量
清開水
適量
生抽
適量
步驟
1.土豆切大方塊，青椒切絲，洋蔥切片
2.熱油鍋爆香洋蔥
3.放入土豆翻炒
4.土豆遇熱均勻後放入蚝油
5.添加適量清開水
6.看著土豆塊燉熟了放入青椒
7.放鹽調味
8.淋上香油翻炒均勻即可
❹ 怎麼做好吃，土豆燒油菜的家常做法
主料
土豆
200克
油菜
60克
胡蘿卜
40克
豬肉
60克
輔料
油
g
鹽
g
醬油
g
味精
g
十三香
g
步驟
12.放點蒜蓉，味道加分
❺ 油菜燉土豆的做法
1
豬肉切片,土豆切塊,油菜洗凈,熟鵪鶉蛋剝皮備用.2
鍋里下油,加花椒大料炒香下肉片.3
肉片變白後加入土豆塊,翻炒片刻.4
加入醬油、鹽翻炒均勻.5
加適量水放鵪鶉蛋,鵪鶉蛋下鍋前用筷子扎個洞,可以快速入味.6
蓋上鍋蓋燜至土豆軟綿.
❻ 土豆，肉，和小油菜怎麼煮才好吃
先洗土豆去皮切塊下水煮，然後把豬肉切片拌一點油鹽腌，接著把小油菜洗凈備用，又備好蒜頭、洋蔥、辣椒之類的調料，這時土豆應該煮得差不多了，撈起備用，然後把小油菜下水裡殺一下青，接著起油鑊下調料把肉翻炒，肉變色起香氣後下土豆，下少量水大火煮一下收汁，再放入氽好的油菜就OK了！
❼ 土豆燒油菜怎麼做好吃，土豆燒油菜的家常做
主料
土豆
200g
油菜
60g
胡蘿卜
40g
豬肉
60g
輔料
油
g
鹽
g
醬油
g
味精
g
十三香
g
步驟
1.豬肉切片。
2.土豆，胡蘿卜去皮，切片。
3.油菜洗凈，切段。
4.油熱，肉片下鍋，炒變色。（可以用蔥花爆香鍋，家人不吃，所以沒放）
5.胡蘿卜，油菜根先放入鍋里煸炒。
6.放入土豆片。
7.放入醬油調色。
8.放入雞精，十三香。
9.加入少量的水，燒開。
10.放入油菜葉。
11.放入適量的鹽，翻炒至油菜葉打蔫，加味精，出鍋即可。
12.放點蒜蓉，味道加分哦！
❽ 東北油菜怎麼做好吃 怎麼做油菜土豆燉粉條
1、材料：粉條適量、土豆1個、油菜6棵、油15克、鹽1克、醬油15克、、老抽2克、五香粉少許、水100克。
2、主鍋放入油、蔥花3分鍾溫度V速度反轉小勺爆香。
3、放入土豆、粉條、水和所有調料12分鍾溫度V反轉小勺，最後兩分鍾從量杯口放入油菜。
❾ 油菜燒土豆片怎麼做
1、油菜擇好、洗凈，用熱水氽燙一下備用；土豆削皮、切成薄片用水投凈（去掉多餘的澱粉）備用。
2、油鍋燒熱到6成熱，放蔥末爆香後，倒入土豆片，加鹽、醬油、糖各適量炒勻，加適量的水直至土豆片達到八成熟，放西紅柿丁、油菜與土豆片炒勻直至成熟，出鍋前淋少許香油即可。
備註：也可以放肉片做成葷菜。