❶ 小米粥怎麼煮才最有營養做法簡單
小米一般栽培在我國北部地區，它的顆粒小，質地硬，但是營養豐富，一直以來都有很多婦女在生育後用紅糖和小米來調理身體，有媲美人參湯的美譽。那麼你知道小米粥要怎麼煮才好吃嗎?下面是我給大家整理營養好吃的小米粥做法。
家常小米粥怎麼煮有營養
小米粥食材准備
小米40克，薏米15克，芝麻10克。
方法 步驟
1、將小米，薏米，芝麻洗凈放入豆漿機中;
2、加入少許水至下限，然後選擇五穀功能;
小貼士
芝麻最好用漏勺裝好沖洗即可。
紅棗小米粥怎麼煮好吃
小米粥食材准備
小米150克，紅棗3個，桂圓干20粒，枸杞適量。
方法步驟
1、將小米用水沖洗，紅棗去核撕成小塊;
2、桂圓乾和枸杞用水沖洗，然後所有食材放入鍋中;
3、加入4倍食材的水，大火燒開，撇去浮沫，轉為小火煮20分鍾;
4、然後再燜10分鍾，粥變粘稠即可。
小貼士
剛煮好的時候可能會覺得比較稀，但是燜一會就會濃稠。
簡易小米粥怎麼煮
小米粥食材准備
小米，肉鬆，冰糖適量。
方法步驟
1、小米洗凈後用水泡半小時，取鍋，鍋中燒水;
2、水開後下入小米，再次開後撇去浮沫;
3、然後滴入少許食用油，小火蓋鍋留縫煮25分鍾;
4、然後小火熬煮25分鍾，加入少許冰糖，攪動至粘稠;
5、盛出後加入少許肉鬆，營養味道更好。
小米粥的營養價值
小米又叫粟，它顆粒較小，當時營養價值很高，維B1和鐵，以及膳食纖維等含量都比較高。它能夠防治消化不良，漸少細菌，維持正常發育，還能祛斑美容，而且含澱粉量也比較高，能夠補充能量。
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❷ 小米粥怎麼熬才好喝 小米粥的做法
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。
2、開水下鍋：你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：需要沸水下鍋，否則容易糊底。小米事先淘洗干凈，水開後下鍋大火煮5分鍾轉小火，否則一直大火容易沸鍋。
4、攪拌：在粥煮開的時候攪一下鍋，攪鍋既可以防止糊底又可以讓粥更容易「出綢」，小米粥自然也香濃糯軟了。
5、時間：煮粥的時間一定要夠，至少在半小時以上，心急吃不了熱豆腐哦
❸ 怎樣熬小米粥才好吃
熬小米粥步驟如下：
1、准備食材，小米淘洗凈，紅棗洗凈剪去核，枸杞洗凈，紅糖准備好！
2、湯鍋中的水燒開，下小米大火煮開5分鍾！
3、加入紅棗，文火即小火慢熬15分鍾
4、出鍋前加枸杞和紅糖攪勻，米爛粥濃滑即可。
❹ 小米粥怎麼熬的好吃
熬小米粥步驟如下：
1、准備食材，小米淘洗凈，紅棗洗凈剪去核，枸杞洗凈，紅糖准備好！
❺ 怎樣煮小米粥又快又好吃 如何煮小米粥又快又好吃
1、在煮小米粥之前將它浸泡一個晚上，這樣可以讓小米在煮之前就可以充分的吸收水分，不僅能很短時間就煮熟煮開花，小米中的營養成分也會出來，小米粥也更好吃。
2、煮小米粥的正確方式是開水下鍋，大火煮到水再一次開起來之後轉到小火慢慢熬煮至少30分鍾才行。
3、開水下鍋一方面可以減少小米在鍋裡面被熬煮的時間，更加營養了，另一方面也能防止小米粥出現糊底的現象。
4、熬小米粥的時候攪拌很重要，一般在小米粥小火燜煮20分鍾左右開始就要用勺子不停的攪拌，直到小米粥粘稠為止。
❻ 小米粥的做法怎麼好吃
小米粥的好吃做法
板栗小米粥
主料：板栗3個、小黃米20克
輔料：純凈水適量
做法：
1、把板栗去殼去皮，切小丁丁待用，由於是小的破 壁 機，不可加得太多了
2、把小黃米洗洗，不用浸泡了，破壁豆漿機的功力很強大，打沒泡發的硬豆子都是沒關系的。
3、把板栗和小黃米放入機器中。最好選擇米糊功能，一般這個功能普通豆漿機都自帶有，只要能打細膩潤滑無渣就可以。
4、加入清水，如果愛喝牛奶味的，當然也可以加入
5、啟動破 壁 機，我選擇的是米糊模式。
6、時間到，機器自動停止功能，程序完成。倒入杯中即可。搭配小點心，都可以做早餐喝，板栗的香濃，加上小黃米的清香，真是美味無比。
有小黃米的 粘糯香濃，也是板栗的清香自然甜味，又糯有甜，黏糊糊的真是好喝。早餐喝牛奶不如喝它，香濃糯糯，養胃又好消化，一家老小都適合！
板栗營養價值：
1、板栗具有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效，適合於腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷後引起的骨折、腫痛、筋骨疼痛等症。
2、板栗還有較高的葯用價值，主治反胃等症，老少皆宜。板栗含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低。
3、板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，可以防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。還有極高的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、B1、B2等元素。
❼ 怎樣熬制小米粥才好
熬制小米粥的最佳時間至少是半個小時，水快開時再下米，先大火熬8-10分鍾，然後中小火熬15-20分鍾。
有的小米比較粗散，有的比較軟糯，還有黏小米，也稱為「小黃米」。東北的黏米飯、黏豆包等就是用黏小米做的。
對胃酸偏少的人來說，建議選擇口感軟糯一些的小米，胃酸多的人不要選黏小米。目前市場上有黑小米、綠小米、黃小米和白小米等不同顏色的非黏性品種，其中白小米最好消化，顏色越深的品種，越不適合胃酸少的人。
(7)小米粥要怎麼做才好吃竅門擴展閱讀：
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。
一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。另外，小米因富含維生素B1.B2等。
綠豆性味甘涼，有清熱解毒的功效。夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水份流失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽。
但是如果腸胃不好的，綠豆又性寒，可以通過添加別的食物來達到平衡，比如糯米、小米和大米可以增加粥的潤滑，還可以暖胃，潤腸。
❽ 小米粥怎麼煮好吃
煮小米粥，首先是鍋蓋不能蓋嚴，要偏開一道縫隙，否則煮的米油都會溢出來；再就是一次加足水；如果是好米，開鍋半小時就好了。煮一碗小米粥約需一兩小米，三碗水即可。如果一邊煮一邊攪拌，會稠稠的，表面還會有一層營養豐富的米油。
(8)小米粥要怎麼做才好吃竅門擴展閱讀：
小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗凈後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。
小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感。
小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適於產婦。我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。
參考資料：
小米粥-網路
❾ 小米粥的做法怎麼好吃
蘋果小米粥
食材清單：小米，蘋果，枸杞，桂花，飲用水
烹飪步驟：
在煮粥之前要先將食材都准備好，所需的主要食材就是小米和蘋果。小米不用准備很多，因為是煮粥並不止煮米飯，煮粥需要的小米並不多，當然也要看具體的食量，這樣准備好的食材更加准確，不容易導致食材的浪費。
再准備好一個新鮮的蘋果，也不用太大的蘋果，只要差不多大小就可以了。
再准備少許的枸杞，選擇肉多大一點的枸杞，這樣的枸杞吃起來口感會更好。准備好的枸杞需要泡軟，泡軟之後的枸杞再放在盤子裡面備用。
准備好的小米直接淘洗干凈，就和平時淘米的習慣一樣。小米淘洗干凈之後瀝水放在盤子裡面備用。
這時將准備好的蘋果清洗干凈，再將外面的蘋果皮去掉，可以直接用刨子去蘋果皮，這樣也會方便很多。去皮之後的蘋果還需要切成小塊，因為是要煮粥，所以只要切小一點的蘋果塊就可以了，這樣煮粥的時候更加方便。
在高壓鍋裡面倒入適量的水，可以直接倒入飲用水，然後再將飲用水煮開。
等到鍋里的水煮開之後，再將淘洗干凈的小米倒進去，水量也是需要看個人口味的。要是喜歡吃稠一點的粥，那在煮粥的時候可以少加一些水，喜歡稀一點的粥，那在煮粥的時候可以多加一點水。
接下來就是煮粥的時間了。
等到粥煮好之後，再將切好的蘋果塊也加進去。
一起倒在普通的鍋裡面煮一會，一邊煮粥一邊攪拌，這樣可以防止會粘鍋底，防止將粥給煮糊了。
粥煮好之後將枸杞放進去，燜一分鍾左右就可以了。
這樣香濃的蘋果粥就煮好了，非常有營養的一道粥。