Ⅰ 如何在家做玉米碴子粥好吃
有機小玉米碴熬粥，只需涼水下鍋，開鍋後轉小火，煮至綿軟即可；煮出的粥連連呼呼的別有一番風味。常吃對身體有益健康，還可長壽呢。
玉米碴是粗糧的中的保健品，含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
玉米碴子粥做法：
1、准備玉米小碴子：150克
2、用清水淘洗干凈
3、放入鍋里添加適量的清水，大火煮至開後轉小火
4、撇出浮沫
5、煮至粘稠即可關火6、盛碗即可食用。
小貼士：
1、有機小玉米碴熬粥，只需涼水下鍋，開鍋後轉小火煮至綿軟，黏黏糊糊的口乾很好喝。
2、小玉米碴子也可加些大米、南瓜等其他食材一起煮粥，這樣做出來的粥別有一番風味。
Ⅱ 玉米碴子粥的做法竅門
食材用料；大米 適量相剋食物；玉米碴子 適量；水 適量；黏玉米碴子粥的做法；
1.准備好玉米碴子，大米，用量各一半，加大米會使粥更潤滑香甜。；
2.加入水淘干凈，浸泡2個小時，玉米碴子較硬，浸泡易熟。；
3.浸泡好的米放入鍋里，加入適量水。；
4.蓋上蓋子，選擇30分鍾，玉米較硬，所以時間長一點。30分鍾過後，不要立即打開鍋，放置一會（30分鍾左右）粥會更軟一些。
Ⅲ 玉米渣粥的做法竅門
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玉米渣粥的用料
玉米渣 150克清水 2000克
玉米渣粥的做法步驟
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步驟 1
玉米渣清水沖一下倒入鍋中。
步驟 2
鍋中倒入涼水開大火，期間不停攪拌，防止粘鍋。
步驟 3
大火煮開轉小火，期間不用蓋蓋慢慢撇去浮沫。
步驟 4
浮沫撇好了，整個過程大概5分鍾。小火繼續煮10分鍾。
步驟 5
煮好後關火蓋蓋燜5分鍾。煮好的玉米渣粥配小鹹菜非常開胃。非常好喝的玉米渣粥製作完成！
Ⅳ 玉米渣的粥怎麼熬好喝 怎麼熬玉米渣的粥好喝
1、玉米渣用清水沖洗。
2、將其中的白皮沖出，差不多要沖個4－5遍。
3、最後剩餘的都是金黃的玉米渣。
4、枸杞用清水浸泡10分鍾，然後沖洗干凈。
5、煮鍋中加入半鍋水，大火加熱。
6、水燒開後，下入玉米渣，大火煮至沸騰。
7、轉小火，保持沸騰，煮15分鍾。
8、出鍋前5分鍾下入枸杞同煮。
9、玉米渣枸杞粥已經煮好了。
Ⅳ 怎樣煮玉米渣粥
煮玉米渣粥的方法：
原料准備：玉米渣100g、食用鹼少許。
1、准備適量的玉米渣原材。
2、將水燒開至沸騰。
3、直接將玉米渣緩緩倒入鍋中並同時攪拌，注意不可有糊狀疙瘩。
4、煮玉米渣需要不停攪拌，它比較易糊。如有需要，可少量添加食用鹼，以增加其粘稠度。
5、半個小時後即可食用。
玉米的營養價值和保健作用：
1、它可預防心臟病和癌症。
2、延緩衰老降低血清膽固醇，防止皮膚病變的功能。
3、還能減輕動脈硬化和腦功能減退。
4、刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
Ⅵ 大玉米碴子粥的做法竅門
談起玉米碴子粥，南方地區的盆友較為罕見，它是一道北方地區較為傳統式和典型性的正餐，自然一般我們覺得它是歸屬於中年輕人來服用較為適合，老人因為牙問題可能會影響對營養元素的消化吸收，但是因為它低脂肪營養成分豐富多彩，還是很火爆，那麼今日我們來介紹一下傳統式的玉米碴子粥是怎樣熬料的？
1、侵泡：熬粥前先將米用涼水侵泡三十分鍾，讓小米粒澎漲開。那樣做的益處：a、熬起粥來省時省力；b、攪拌時候沿著一個方位轉；c、熬成的粥酥、口感好。
2、沸水入鍋：大夥兒的廣泛的共識全是涼水熬粥，而真實的行家能手確是用沸水熬粥，為何？你毫無疑問有過涼熬粥黏鍋的工作經驗吧？沸水入鍋就不容易有此狀況，並且它比涼水煮粥更省時間。
3、熟度：先用火災燒開，再轉慢火即文火熬煮約30分鍾。別小瞧火的尺寸變換，粥的香氣從而而出。
4、拌和：原先我們熬粥之所間或拌和，是以便怕粥糊底，如今沒有了涼水熬粥黏鍋的憂慮，為何也要攪呢？以便「出稠」，也就是讓小米粒顆顆圓潤、顆顆酥稠。拌和的方法是：沸水入鍋時攪兩下，蓋上蓋子至慢火熬20分鍾時，剛開始不斷地攪拌，一直持續約10分鍾，到呈酥稠狀起鍋才行 。
5、點油：熬粥也要加點油？是的，粥改慢火後約10分鍾時段入少量食用油，你能發覺不僅製成品粥顏色鮮艷，並且通道不一樣的精彩鮮滑。
6、底、料分煮：大部分人熬粥時習慣性將全部的東西一股腦全倒進鍋中，百年老字型大小粥鋪並不那樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最終再擱一塊熬煮一會兒，且決不超出10分鍾。那樣熬成的粥品清新不混濁，每種東西的味兒都熬成了又不反味。非常是輔材為肉類食品及海貨時，更應粥底和輔材分離。
以上六點詳解了玉米碴子粥的傳統式作法，關鍵點還是在控制熟度和拌和上邊，應當說並不繁雜，最終，我們友情提示一下，在進餐玉米糝的情況下，要加多咬合，那樣有利於消化，非常針對非常容易便秘的人能具有改進的功效，但假如匆匆忙忙咽下，很可能就不太消化吸收就排出來身體之外。
Ⅶ 煮玉米碴子粥的做法
玉米碴子粥的煮法
食材准備：玉米 碴，小米適量
做法步驟：
首先准好食材，小米：玉米=1:1，把小米和玉米渣洗凈，放入電飯鍋內，加適量水，電飯鍋煮粥模式煮30分鍾。
最後，30分鍾後打開電飯鍋，用勺子攪一下粥，然後再悶十分鍾左右，這樣粥吃起來更粘稠。
玉米營養價值：
1.維生素含量非常高玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。
2.植物纖維素含量豐富
玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特 性，可防治便秘等。起到抑制飯後血糖升高的作用；纖維 素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平等。
3.富含硒和鎂
玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內過氧化物的分解。鎂一方面也能抑制癌細胞的發展，另一方面能促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。
小米營養價值
1、小米因富含維生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
2、小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。
3、還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。
4、小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
Ⅷ 怎樣煮玉米渣粥
1.不洗直接下鍋
想喝稠的少加水
想喝稀的多加水
2.不用先用水拌，等水開了慢慢把玉米渣倒進去，同時要注意用勺子攪，不要有小疙瘩，然後加食用鹼才能煮的又甜有粘的，最好煮半個小時。
Ⅸ 玉米渣粥的做法
煮玉米渣粥的方法：
原料准備：玉米渣100g、食用鹼少許。 1、准備適量的玉米渣原材。
2、將水燒開至沸騰。
3、直接將玉米渣緩緩倒入鍋中並同時攪拌，注意不可有糊狀疙瘩。
4、煮玉米渣需要不停攪拌，它比較易糊。如有需要，可少量添加食用鹼，以增加其粘稠度。
5、半個小時後即可食用。
玉米的營養價值和保健作用：
1、它可預防心臟病和癌症。
2、延緩衰老降低血清膽固醇，防止皮膚病變的功能。
3、還能減輕動脈硬化和腦功能減退。
4、刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
Ⅹ 玉米渣粥的做法
玉米渣粥的做法如下：
主料：小米30克、玉米渣30克。
輔料：枸杞10克、水適量。
1、把小米、玉米渣洗凈，然後將洗凈的小米、玉米渣放入鍋內，加入適量水，大火燒開。