『壹』 養胃健脾粥的做法
秋季如同一隻凶惡的魔獸，揮舞著氣壓和氣溫兩個大棒，肆無忌憚的影響著大范圍的氣候，驅趕著無法避免的秋涼的到來。對於秋季之涼，最為敏感的要數「土命」的胃了；剛剛適應了夏日的清淡，很難立馬就適應過來，於是乎各種胃病便應季而復發。正因為各種宿疾多在秋季復發，所以人們習慣的把秋季稱之為「多事之秋」。那麼秋天到了我們如何養胃呢？下面我就為大家介紹幾款養胃健脾粥的做法大全。
【養胃健脾粥的做法大全】
一、方便養胃粥
養胃粥一：糯米小麥粥
材料： 糯米500克、小麥600克、白糖少許。
做法：
1、 洗干凈糯米，備用。
2、 將小麥和糯米一起放入鍋內，加水煮粥，煮滾後提前5分鍾加入白糖，攪拌均勻再煮3分鍾即可。待稍涼即可食用。
功效： 補腸胃、強氣力、養心神、斂虛汗。
注意事項： 記住加水的分量要以個人喜好來加，有些人喜歡粘稠的粥，有些人喜歡稀粥，同時，小麥很容易吸水變稠，注意水的分量。
養胃粥二： 牛奶麥皮粥
材料： 牛奶400ml、麥皮100克、白糖100克、黃油5克，少許鹽。
做法：
1、 首先用冷水浸泡麥皮30分鍾。然後將浸泡好的麥皮放到鍋內加水開火煮成粥。
2、 關火前10分鍾倒入備好的牛奶，均勻攪拌後，10分鍾後加入白糖、黃油、鹽，攪拌均勻。
3、 等到麥皮煮到爛熟的時候關火，等到稍涼便可食用。
功效： 益氣健胃。可治經常胃脘疼痛、腹脹、噯氣吐酸等症，也是胃或十二指潰瘍者的`食療飲食。
二、4大健脾養胃粥
1、山葯羊肉粥： 羊肉250克，鮮山葯500克，先將二味同煮爛，加水適量後入糯米250克煮成粥。每日早晚各溫服1次。羊肉溫補脾腎;山葯補脾止瀉、益腎固精;糯米補中氣、暖腸胃。久食此粥，對慢性腹瀉、腎虛食少的老年人以及氣血不足者有益。
2、 白扁豆粥： 每次取炒白扁豆60克(或鮮白扁豆120克)，粳米60克，同煮為粥，當作早晚點心溫熱食用。連用10～15天。白扁豆既補養，又能治病，如果再加些山葯(40～60克)，同煮成扁豆山葯粥，效果會更好。
3、參蓮大棗粥： 黨參、干蓮子各10克，大棗10枚，粳米30克。黨參、蓮子碾細末待用，將大棗用水略煮，剝皮去核，取棗肉切碎。以煮棗水將米、棗肉、黨參末、蓮子末煮成粥。早晚溫熱服食。
4、芡實粉粥： 芡實粉60克，粳米100克。先將粳米煮稀粥，芡實粉加水調成糊，入粳米粥中，攪拌煮沸即成，可常服，也可加適量白糖調味。
三、中葯養胃粥
1、陳皮粥
陳皮的作用： 溫和，辛、苦，歸脾、肺經。具有健脾和胃的作用，並且有助於消化，因為陳皮含有檸檬苦素等。
材料：10 克陳皮、小米50克。
陳皮粥做法 ：先把陳皮洗干凈，切細然後用水煮，去掉渣取汁，然後把小米淘干凈倒入鍋中，並加入陳皮汁和少許清水。煮成稀粥每日服用一次。
2、雞內金粥
雞內金作用 ：可消食健胃，主治消積滯，健脾胃。治食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，疳積，消渴，遺溺，喉痹乳蛾，牙疳口瘡。
材料： 雞內金100克、粳米100克。
雞內金粥做法： 先把雞內金洗干凈，瀝干然後小火炒至黃褐色，然後研磨成細末，然後把粳米洗干凈讓如鍋中，加入清水，待粳米要熟爛時放入適量的雞內金粉末(如果比較懶也可以吧雞內金切條煮，建議是磨粉效果更好)，再微火煮一會即可食用。相關精彩閱讀：胃不好喝什麼養胃粥養胃
3、山楂麥芽粥
山楂作用： 開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好。
材料： 生山楂10克、炒麥芽10克、粳米50克。
山楂麥芽粥做法： 先把山楂和麥芽洗干凈，然後把米洗干凈，把山楂和麥芽煎水，再倒入粳米煮成粥，加入少量白糖。每天服用1-2次。
四、10款家常養胃粥
1、山芋粥： 山芋與粳米同煮，常食可養胃、防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。
2、蓮米粥： 將蓮米發漲後用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具健脾止瀉、養心安神之功，適用於脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
3、牛肉粥： 切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。
4、烏雞肉粥： 烏雞同粳米同煮，加調味，用於高血壓、貧血等。
5、木耳粥： 取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺補腦，滋陰養胃。
6、枸杞粥： 枸杞同粳米共煮，有補腎益血、養陰益目功用。
7、胡桃粥 ：取胡桃仁搗碎同粳米同煮，胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉用文火熬煮至熟即成。有補腎、益肺、潤腸的功用。
8、胡蘿卜粥： 將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥，能健胃、補脾，助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。
9、栗子粥： 栗子50克、米100克加水同煮成粥。栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血作用，尤其適用於老年人腰腿酸痛等。
10、百合杏仁粥： 鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤肺止咳，清心安神，用於病後虛熱，乾咳勞咳。
『貳』 健脾養胃粥的做法大全
健脾養胃粥的做法大全如下：
1、扁豆山葯蓮子粥。
材料：白扁豆15克，山葯15克，蓮子15克，粳米50克。
做法：以上四味加水共煮為粥。
2、金橘山葯小米粥。
材料：金橘20克，鮮山葯100克，小米50克，白糖15克。
做法：將金橘洗凈，切片備用。山葯去皮，切片，與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋，加適量水，用大火煮開，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
3、蓮子芡實粥。
材料：蓮子、芡實、大米。
做法：把蓮子、芡實、大米過水洗凈。把原料同時放入鍋中，加入適量水，一起溫火熬制。待開鍋後變小火，再熬一會兒。煮粥時水要多放一些，不要使粥過於稠。
4、紅薯粳米粥。
材料：紅薯兩塊，粳米適量。
做法：粳米洗凈，加水入鍋熬煮，後放入塊狀紅薯熬熟即可。
5、神曲陳皮粥。
材料：神曲15克，陳皮10克，大米50克。
做法：將神曲、陳皮研為細末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鍾後，水煎取汁。加大米煮為稀粥，每日1次，連續吃3-5天。
6、大麥牛肉粥。
原料：大麥仁150克，熟牛肉100克，麵粉100克，胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生薑絲、麻油、牛肉湯、精鹽、味精、醋皆適量。
做法：把牛肉切成小塊，在麥仁去雜，洗凈。麵粉加水調成稀稠。鍋中下牛肉湯和水，放大麥仁煮開花，把麵粉糊入鍋，燒沸成麥仁麵糊。另一鍋中放熟牛肉、精鹽、醋，放入麥仁麵糊，加入味精、胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生薑絲、麻油，燒沸即可。
『叄』 養胃粥的做法和配方
黑豆南瓜小米粥
1.准備食材，黑豆、南瓜、小米、花生、糯米、大米。2.所有食材清水洗凈瀝干水分。黑豆提前用水泡一小時以上（最好前一天晚上泡好，第二天早上可以直接做）。南瓜去皮洗凈切成小塊。3.糯米、大米、小米、花生淘洗干凈放入鍋中。黑豆、南瓜也放入鍋中，加入足夠的清水，如果喜歡吃稀的就多放些水，喜歡吃黏稠的就少放一些水。放好後開始煲粥等待煲粥結束即可。
山葯小米粥
1.准備食材，山葯、小米、綠豆、紅棗。2.山葯颳去外皮後清洗干凈，黏液洗掉後切成小塊備用。綠豆、小米、紅棗用清水淘洗干凈，如紅棗太大最好是對半切開，這樣味道更容易煮出來。3.所有食材洗凈全部放入鍋中，加入足夠的清水，開始煲粥模式，時間到了開鍋可以加一點點食鹽調味，也可以加糖，看個人喜好咯。
青菜雞絲粥
1.准備食材，大米、小白菜、雞肉、薏米。2.雞胸肉清水洗凈瀝干水分，用刀背把肉拍的鬆散一些，切成絲後放入空碗中，加入適量的料酒和生抽抓拌均勻，腌制至少15分鍾備用。小白菜洗凈切成絲備用。大米和小米淘洗干凈。3.所有食材准備好後放入鍋中（青菜先不放），煮20分鍾左右，中途需要攪拌幾次，我們開蓋把青菜丟進去攪勻後再繼續煮到煲粥結束，加入適量的食鹽攪勻調味即可。
香菇蝦仁粥
1.准備食材，香菇、蝦仁、生薑、胡蘿卜、香蔥、大米。2.香菇浸泡一會用清水洗凈，去掉老根切成片。蝦仁去掉蝦線洗凈。生薑和胡蘿卜切成絲。香蔥切末備用，大米淘洗干凈。3.鍋中加入足夠的清水，大火燒開後下入大米，不時地攪拌以免粘鍋，煮10分鍾左右下入香菇、蝦仁、胡蘿卜、姜攪拌均勻後蓋上鍋蓋繼續煲粥，中途需要不時地攪拌。等到粥煮好了撒上蔥花和食鹽，攪拌均勻即可。
『肆』 喝什麼粥養胃 三種粥養胃的做法
1、紅薯甜粥
功效：紅薯含有豐富的澱粉,膳食纖維、及多種微量元素。此粥可健脾開胃、補氣安神、清心養血的作用。
材料：紅薯150克,粳米50克,烏梅肉25克,糖適量。
做法：將紅薯削去外皮,洗凈後切成丁,放沸水鍋內焯一下,撈出備用;烏梅肉洗凈,切成小塊待用。粳米用清水淘洗干凈,放在盆內,加上清水250毫升,上屜蒸10分鍾,取出。鍋內放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉,中火煮至濃稠,放入糖煮深化即可。
2、蓮子芡實粥
功效：蓮子芡實粥能健脾益氣養胃,補腎固精。
材料：蓮子50克,芡實15克,大米300克。
做法：把蓮子、芡實、大米過水洗凈。把以上原料同時放入鍋中,加入適量的水,用文火熬制。待開鍋後變小火,再熬一會兒。煮粥時水要多放一些,不要使粥過於稠。
3、杏仁紅豆粥
功效：紅豆性溫和、味甘甜,有豐富的礦物質和維生素,有養胃護脾的功效。大棗有保肝護肝的作用。杏仁促進消化和吸收,也有緩解便秘的功效,可以體內降低膽固醇水平。紅豆杏仁粥,是一道健康的益氣養心、潤肺排毒、養胃護脾的好粥。
材料：大棗50克、美國大杏仁50克、大紅豆50克、大米200克。
做法：大杏仁和紅豆提前用清水浸泡一夜。把全部材料,加入燜燒鍋的湯桶,一次性加足2升水,置於火上,大火燒沸,煮10分鍾。把初步加熱好的粥桶,放入外鍋中,蓋好鍋的蓋子放置8小時就可以了。8個小時後打開,就可以吃到香滑濃稠又健康的大杏仁紅豆粥了。
『伍』 養胃吃什麼粥最好
養胃的粥有羊肉粥，羊肉粥里可以放蔬菜、枸杞，尤其是針對缺鐵性貧血、胃吸收功能不好的患者，長期服用可以改善貧血。還有蓮子山葯薏米粥，可以加紅豆，主要用於體型偏胖，尤其是虛胖，舌體胖大、大便稀溏、進食急排便的患者。注意薏米需要先泡一晚，第2天再熬容易熬開，是健脾的粥。
蓮子、百合加小米熬粥，能夠起到養胃、護胃的功效，臨床上這個粥老少皆宜。但部分人不適合總喝粥，如胃食管反流病的患者，晚餐不應該喝粥，否則會加重夜間反流，以及糖尿病患者喝粥可能會引起血糖快速上升，不利於血糖的控制。現在生活中養生比較受關注，可以找養生的粥、菜譜，能夠改善身體的功能狀態。
【拓展資料】
粳米山葯粥比較養胃，可以加一些紅棗、百合、蓮子、小米和薏仁等，能夠起到健脾養胃，促進消化的功能。平時由於生活不規律，暴飲暴食，進食辛辣、刺激性的食物等，可以出現上腹部的疼痛，有的人會出現胃部的燒灼感、腹脹等。
首先需要從飲食上進行調理，要規律飲食，多吃一些營養、清淡、易消化的食物，不要受涼，不要吃辛辣、刺激性的食物，不要喝濃茶，戒煙、戒酒，多吃新鮮的蔬菜和水果都是有利於養胃的。也可以通過葯物治療，但是需要在醫生的指導下合理使用。
現在生活中，無論男女老幼都比較注重養生，養胃是其中一種。簡單的介紹幾種養胃粥的療效，1.薏米扁豆粥，適合夏天服用，具有健脾養胃、消暑止瀉之功效，對於脾胃虛弱的老人和久瀉疳積的小兒比較理想。2.南瓜小米粥，其中小米暖胃安神，補虛益腎，治反胃熱痢；南瓜所含成分比較多，能夠促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。3.紅棗蓮子粥，具有益氣健脾、補虛健身的功效，適合脾胃虛弱、食慾不振、消化不良、體倦乏力、大便溏瀉等症狀的患者服用。4.山葯蓮子粥，具有溫胃健脾的功效，對脾陽不足的小孩效果最好。
『陸』 粥的做法大全養胃
胃炎養胃粥的做法大全（以小米南瓜粥、糯棗溫胃粥為例）如下：
一、小米南瓜粥：
原料：小米100g、南瓜300g。
做法：
1、南瓜去皮切塊上籠屜蒸至軟糯備用，小米洗凈後備用；
2、准備適量的水，倒入鍋中，下小米大火煮10分鍾，然後改小火再煮20分鍾左右；
3、南瓜可根據喜好攪拌成泥狀或切小丁，加入小米粥中同煮，繼續煮15分鍾左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。
二、糯棗溫胃粥：
原料：新鮮羊肉200克，黃芪10克，糯米100克，大棗10枚，姜5克。
做法：將羊肉煮爛，切細，加入黃芪、糯米、大棗(切細)、姜煮粥，待粥煮熟後加入適量細鹽、味精、胡椒粉。
『柒』 養胃粥的做法大全
養胃粥的做法
1、薏米紅棗蓮子粥
紅棗蓮子粥是功效最好的養胃粥之一，它在製作時需要准備，無芯蓮子十克，薏米25克，紅豆15克，糯米15克，把所有食材清洗干凈以後，用清水浸泡兩小時，然後再入鍋，加清水一起煮至成粥，取出以後直接食用就可以。
2、小米南瓜粥
小米南瓜粥也是功效特別好的養胃粥，小米和南瓜都是性質溫和的食材，它們一起煮粥易於消化，而且能修復受損的胃粘膜，平時製作久閩南話中時可以把南瓜去皮，去掉瓜瓤，切成塊狀，小米淘洗干凈，一起入鍋，加清水煮開以後再用小火煮半小時左右就可以。
3、玉米粥
玉米粥也具有良好的養胃功效，而且它做法特別簡單，平時人們想喝玉米粥時，可以在鍋中加適量清水加熱燒開，再把玉米面放在一個碗中，加入少量的冷水拌調勻，然後把調好的玉米糊直接加入到燒開的沸水中，調勻以後再熬制半小時，鍋中香氣誘人的玉米粥就能做好。
4、燕麥粥
燕麥粥也是養胃粥的一種，它在製作的時候需要准備燕麥片50克，山葯一塊，葡萄乾，花生碎，以及其他果脯適量准備一些，把山葯去皮洗凈以後，切成塊狀，放在鍋中，加足量清水煮開，然後把准備好的燕麥片放到鍋庄，一起煮至15分鍾左右，關火以後直接出鍋裝碗，在使用以前放上自己准備好的乾果就可以。
『捌』 早餐吃什麼好教你9種養胃粥做法，早餐就是這么簡單
一、南瓜胡蘿卜小米粥
南瓜所含的果糖有保護胃黏膜的功效，它能避免粗糙食物和刺激性食物帶來的傷害，並且有助於潰瘍的癒合。一些胃病患者也非常適合使用南瓜，南瓜的成分能促進胃腸蠕動幫助胃腸消化。小米比較適合熬粥，其中的澱粉經過糊化後，綿軟柔滑，具有健脾養胃的作用。
材料：小米、南瓜、胡蘿卜。
做法：
1、將南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。
2、小米洗凈，放入鍋中加水煮沸後轉小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。
二、白術豬肚粥
材料：白術30克，豬肚1隻，粳米60克，生薑少許。
做法：
1、將豬肚洗凈切成小片，同白術、生薑加水1000毫升，煎煮取汁約600毫升。
2、再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。
功效：用於脾胃虛弱、食慾不振、脘腹作脹、大便滯下等症。
三、南瓜山葯牛肉粥
山葯健脾益胃，能改善脾胃虛弱，南瓜補中益氣，牛肉不僅美味還能補血補脾，老少咸宜。南瓜山葯牛肉粥，是一款非常適合秋季 養生 的滋補粥。
材料：大米150g、牛肉100g、山葯1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、澱粉1g、植物油少許。
做法：
1、大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個小時，撈出瀝去水分備用；鍋中注入足量清水，燒開後放入大米，大火煮開後傳小火慢煮約20分鍾，中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。
2、山葯去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎；牛肉剁成細末，用姜絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後腌製片刻。
3、米粥熬煮至米粒開花時，加入山葯和南瓜丁繼續熬煮5分鍾；放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉小火繼續煮2分鍾，最後調入鹽和香蔥攪勻即可。
四、胡椒燉豬肚
材料：豬肚1個，白鬍椒15克，生薑9克。
做法：
1、白鬍椒壓碎，生薑切絲，共納入洗凈的豬肚內，用線扎緊，並加水少許。
2、將豬肚放入砂鍋中酌加清水，文 火煨燉至熟，即可調味服食。飲湯吃肚，2-3日服1次，連服3-5次。
功效：用於脾虛寒、胃痛隱隱、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指腸潰瘍者。
五、八寶粥
八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。
材料：紅豆50克，凈化水300毫升，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無核紅葡萄乾50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，凈化水2200毫升，冰糖100克。
做法：
1、將紅豆及花生洗凈，用水泡2小時，倒掉水，然後放小鍋里，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鍾，關火。保留煮豆湯。
2、蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈，去核。葡萄乾洗凈。糯米及黑米淘凈，泡2小時，瀝出。取一個大湯鍋，放入紅豆、花生及煮豆湯、蓮子、紅棗、葡萄乾、糯米、黑米、松子仁、2000毫升水，用大火煮開。
3、橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鍾，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鍾即好。
六、蜂蜜蘿卜汁
材料：白蘿卜500克、蜂蜜20-30克。
做法：
1、將白蘿卜洗凈去皮切碎，榨汁備用。
2、每次取60毫升蘿卜汁，加入20—30克蜂蜜調勻服用，每日3次。
七、蓮子芡實粥
蓮子是滋補養胃佳品，其中的鈣、磷、鉀含量豐富，能夠鎮靜神經，養心安神。芡實米性平、味甘澀、無毒，人脾、腎經；具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效。蓮子芡實粥能健脾益氣養胃，補腎固精，適用於脾腎兩虛所致的食慾不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
材料：蓮子50克，芡實15克，大米300克。
做法：
1、把蓮子、芡實、大米過水洗凈。把以上原料同時放入鍋中，加入適量的水，用文火熬制。
2、待開鍋後變小火，再熬一會兒。煮粥時水要多放一些，不要使粥過於稠。
八、四紅暖湯
材料：紅豆200g，干紅棗10枚，紅衣花生150g，紅糖1湯匙（15g），水2000ml。
做法：
1、將紅豆用清水沖洗干凈，同紅衣花生與水放入鍋中，大火煮開後，轉小火燉煮2小時，至紅豆起沙。
2、干紅棗用清水冼凈，用溫水泡發，再用小刀挖去核。在紅豆燉至1.5小時時，將紅棗放入鍋中同燉，至紅棗皮破肉軟，約30分鍾。
3、最後放入紅糖攪拌至完全融化即可。
九、紅薯甜粥
紅薯含有豐富的澱粉，膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素。此粥可健脾開胃、補氣安神、清心養血的作用。
材料：紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。
做法：
1、將紅薯削去外皮，洗凈後切成丁，放沸水鍋內焯一下，撈出備用；烏梅肉洗凈，切成小塊待用。粳米用清水淘洗干凈，放在盆內，加上清水250毫升，上屜蒸10分鍾，取出。
2、鍋內放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。
胃病重在養，希望以上方法能幫助您調養腸胃，養出好身體！
『玖』 養胃粥的100種做法
粥是我們很常見的一種食物，下面我們就一起來看看哪些粥養胃吧！
- 01
花生紅棗粥
材料：大米，山葯，棗，花生。
做法：山葯洗凈去皮切滾刀塊，花生紅棗用水沖洗干凈，瀝干水分，鍋中加適入兩碗水，把山葯、花生和紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火燒開，煮開後把大米放進去，米放進去去後，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋，邊煮邊攪拌，過10分鍾粘糯濃稠的粥就煮好了。
紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和葯性的功能。山葯味甘，性平。 歸脾，肺，腎經；有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的功效。 - 02
紅糖小米大棗粥
材料：小米，大棗，枸杞，紅糖。
做法：小米清洗，紅棗清洗去核切小片。把備好的材料倒入電壓力鍋中，按煮粥檔。煮好後的粥加入紅糖與枸杞攪拌就可以吃了。
小米營養豐富，一直都是產婦補益的良口，加上紅棗滋陰補血，養胃。 - 03
燕麥南瓜粥
材料：南瓜，燕麥，大米。
做法：南瓜洗凈去皮及內瓤切成片，燕麥片洗凈，將南瓜片和燕麥片加適量的水，放到煲粥的鍋中，大火煮開後轉小火煮20分鍾，當南瓜片軟後用勺子按碎，再煮10分鍾即可。
南瓜含有豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。 - 04
皮蛋瘦肉粥
材料：皮蛋，豬瘦肉餡，大米。
做法：皮蛋2隻，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、鹽撈勻至起膠，再放入少許水，撈勻，然後放入少許生粉，撈勻後再放入少許水，如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜絲等撈勻，腌4小時，待用;將煲好的粥底滾開，先放入姜絲、皮蛋粒，滾開後，放入肉片，待肉片浮起時離火，撒上芫茜、蔥花，滴上數滴麻油即可。
皮蛋瘦肉粥的皮蛋是利用石灰等鹼性物質加工成的一種食材，它的鹼性成分含量比較高，它進入人體胃部以後可以調節胃酸分泌，對胃酸過多引發的胃痛和胃炎都有明顯緩解作用。 - 05
南瓜小米粥
材料：大米，小米，南瓜。
做法：大小米淘洗干凈，放入陶瓷煲，加入適量水，按照平常煮粥的濃稠加就可以了，中火燒開，南瓜去皮切小塊，放入陶瓷煲內同煮，中火燒開，改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜軟爛，用勺子背面把南瓜塊壓成泥拌勻即可。
南瓜中富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質。小米十分養胃，兩者搭配起來食用營養更均衡，更養胃。 - 06
沙參米粥
材料：北沙參，粳米，冰糖。
做法：每次取北沙參15克，搗碎，選用粳米50克，冰糖適量，同入沙鍋內，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯面有油為度。或用新鮮北沙在30克，洗凈切片，如法同煮為稠粥；若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉，每次用粉15克，調入粥內，同煮為稠粥。
沙參米粥具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
『拾』 健脾養胃粥的100種做法
健脾養胃粥的100種做法
健脾養胃粥的100種做法，你吃過幾種呢？如今很多人胃疼，是因為經常早上不吃早餐之所以才會導致胃疼的，那麼胃不好人喝什麼粥具有養胃的效果呢？該怎麼做呢？下面我來告訴大家健脾養胃粥的100種做法。
健脾養胃粥的100種做法1
1、麥子紅棗粥
原材料：麥子100克，紅棗10枚，檽米100克，麥芽糖(麥芽糖漿)100克。
作法：麥子、紅棗、檽米煮開2鍾頭，放進麥芽糖就可以。
功能：輕重緩急止通，抑汗養神。
2、板栗粟米粥
原材料：栗子300克，小米100克，老紅糖適當。
作法：板栗去殼及細皮，切小傅與小米一同煮開4鍾頭，添加老紅糖就可以。
功能：功能養血，養心安神。
3、三米合作經營粥
原材料：檽米、小米、苡米仁各100克，老冰糖適當。
作法：所述三米一同添加水燉爛，放進老冰糖就可以。
功能：健脾開胃，補心得濕。
4、治腹瀉固澀粥
原材料：檽米100克，炒扁豆50克，炒山葯20克，炒苡仁100克，芡石50克，老紅糖適當。
作法：所述各物一同如鍋中，煮開3～4鍾頭，放進老紅糖就可以。
功能：健脾胃化濕，治腹瀉澀腸。
5、一池清波粥
原材料：青黃豆300克，檽米100克，豆槳1000克，鹽、雞精少量。
作法：青黃豆用攪拌器倒成細泥，與檽米、豆槳一同煮2鍾頭，加鹽、雞精就可以。
功能：清熱解毒生津止渴，祛火祛毒。
在熬粥的全過程時要有耐心，也要留意熟度，由於粥有黏性，非常容易粘底鍋，煮糊的粥盡可能不必服用，由於在其中帶有一定的`致癌物，對身體危害。平常里若是嫌不便還可以單煮小米粥，不必小瞧小米粥哦，在其中帶有的精粹一樣能夠 協助大家延年益壽。
健脾養胃粥的100種做法2
板栗核桃粥
材料：板栗、核桃仁各60克，大米120克，鹽4克，雞精2克。
做法：將板栗剝殼後切粒，核桃仁切粒，大米淘洗凈，留著備用。鍋置火上，注入適量清水，用大火燒開，下入淘凈的大米，改用中火燒約13分鍾。取紫沙鍋，將湯鍋里的大米倒入，用小火煲至米花開，然後加入板栗、核桃仁，再煲25分鍾，調入鹽、雞精推勻即可。
這個板栗核桃粥也很補的，孕婦都可以喝。
扁豆山葯蓮子粥
材料：白扁豆16克，山葯17克，蓮子16克，粳米60克。
做法：以上四味加水共煮為粥即可，注意不要煮糊。
功效：適用脾虛人群。山葯補肺脾腎，益氣生津，蓮子健脾補氣補心安神，兩者同用加強補脾胃，且對心腎有益。扁豆健脾化濕，防止滋補太過，滋生內濕。
蓮子芡實粥
材料：蓮子、芡實、大米適量。
做法：把蓮子、芡實、大米過水洗干凈。把原料同時放入鍋中，加入適量水，一起溫火熬制。待開鍋後變小火，再熬一會兒。煮粥時水要多放一些，不要使粥過於稠。
功效：鎮靜神經，養心安神，有益於加快恢復體力，克服社交恐懼症。能健脾益氣養胃，補腎固精，適用於脾腎兩虛所致的食慾不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
山葯百合大棗粥
材料：山葯90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量
將以上材料洗干凈共煮粥。每日2次服食。山葯具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
沙參米粥
材料：北沙參，粳米，冰糖，水；
製法：每次取北沙參16克，搗碎，選用粳米60克，冰糖適量，同入沙鍋內，加水600毫升，煮至參爛米花，湯稠湯面有油為度。或用新鮮北沙在40克，洗凈切片，如法同煮為稠粥；若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉，每次用粉18克，調入粥內，同煮為稠粥。早晚二次溫熱服食。3～5天為一療程。具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
丁香茶養胃法：
丁香茶被成為花草葯界的「健胃劑」，這名號得益於它出眾的養胃功能。丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等，可治療腸胃疾病，可緩解腹部氣脹，增加胃液分泌，增加消化能力。目前市面上比較好，品質最佳的就是稀健丁香茶。
丁香茶其葯理作用為養胃抗菌，健胃驅風，溫中壯陽，下氣降逆。丁香茶葉作為天然食材，男女都適合飲用，有非常天然的滋補功效，是調理脾胃的最佳幫手，每天沖泡上幾杯就可以達到你想要的滋補效果，讓你的身體更加好，健康也慢慢回來，長期喝是沒有問題的。但是要注意的是孕婦、兒童不要喝茶。稀健丁香茶丁香葉製成，天然的食療，每天沖泡3-5克稀健丁香茶飲用即可。