A. 怎樣做香菇炒土豆 香菇炒土豆的烹飪方法
1、主料：鮮香菇8朵、土豆2個。調料：味精少許、蒜少許、生抽適量、食鹽適量、白糖少許、五香粉少許。
2、土豆削皮，土豆切粗條。
3、燒水，煮熟土豆條，用筷子插了能斷就是熟了。
4、鍋中加適量油，煸香蒜片，倒入香菇翻炒。
5、倒入煮熟的土豆條，加生抽，鹽，白糖，五香粉，味精。
6、加小半碗水，蓋上鍋蓋，小火燜2-3分鍾即可。
B. 土豆炒香菇的做法
香菇炒土豆做法一，
材料
土豆，香菇，青椒，紅椒
做法
1.土豆切成略粗的條（比較易熟，而且香）；香菇切成薄片，青椒切成絲，紅椒切成絲
2.熱鍋熱少許油，將土豆條煎至七，八成熟。；加入香菇翻炒，同時淋少許醬油和水，快熟時放入青紅椒，並用鹽，調味即可。
香菇炒土豆做法二，材料
原料：
大土豆 1個
西芹 約2瓣
紅蘿卜 半個
香菇 4-6朵
姜絲 適量
調料：
鹽 適量
醋 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
芝麻油 適量
做法
一、土豆切絲，用清水漂洗出澱粉，再放清水，加白醋2大匙，泡5-10分鍾，再漂洗干凈，用清水泡著；
二、將紅蘿卜、芹菜切成絲；
三、將泡發過的香菇切絲；
四、將紅蘿卜和芹菜稍焯一下水；
五、鍋置爐上，開大火，鍋熱放油和姜絲；
六、將姜絲爆香後放土豆絲，放土豆絲時應注意濾干水，翻炒片刻；
七、加入香菇絲，翻炒至土豆絲半熟；
八、倒入紅蘿卜絲和芹菜絲，點入精鹽、胡椒粉，撒少許料酒，兜幾下，再加芝麻油1小匙作為包尾油，翻炒幾下可上碟。
小訣竅
一、在漂洗土豆絲時，加少許醋，會使土豆絲更脆，但用醋時間不宜過長，泡5-10分鍾足夠；
二、此菜不宜炒得過火，過火了會使蔬菜出水和太軟，口感也不好。
C. 土豆炒香菇的做法，土豆炒香菇怎麼做好吃，土豆
1.首先准備食材，然後清洗干凈切好。
2.先將香菇放入沸水中焯熟。
3.鍋中油熱後放入蔥蒜炒香。
4.然後放入土豆片炒至透明。
5.在放入香菇翻炒。
6.倒入適量醬油和適量食鹽炒勻。
7.如粘鍋可以稍微加入適量沸水翻炒片刻即可關火。
D. 香菇和土豆怎麼炒好吃
今天分享一個土豆炒香菇的家常做法，清淡營養家常實用。
土豆一個削去皮，先切成厚片，再切成粗條，放入盆中，用清水泡著，防止它氧化變黑。
青椒紅椒各半個,也切成條，這樣搭配好看一點。
香菇五朵，除去根部，切成厚片，放入盤中。
大蔥白斜切成馬蹄片，大蒜切成片，加入一把紅干椒。
鍋里燒清水，倒入白醋，倒白醋是防止土豆焯水後變黑，水開後倒入土豆和青紅椒，
焯水40秒後撈出，快速用清水沖洗，控干水分。
繼續燒水，倒入香菇片，焯水一分鍾後撈出，也是用涼水沖洗，控干水分。
鍋里燒油，倒入蔥，蒜，紅干椒，爆出蒜香以後，倒入土豆和青紅椒，翻炒幾下後，倒入香菇片，起鍋，倒入蚝油，食鹽，雞粉，胡椒粉，白糖。
化開調料後，翻炒片刻，勾入水澱粉，開大火收汁，在起鍋的時候淋入辣椒紅油，翻勻後出鍋裝盤，好了，這道土豆炒香菇就做好了。
E. 香菇和土豆怎麼炒好吃竅門
家常菜：要給大家分享的是香菇燒土豆的做法，土豆炒到表面焦黃，香菇用八角爆香之後炒軟，拿醬油和冰糖一烹，吃起來會有肉的口感。等到收干湯汁，好吃還下飯！
准備食材
土豆、香菇、胡蘿卜
八角、冰糖、老抽
具體步驟
先把土豆和胡蘿卜切成滾刀塊
香菇也切成小塊
土豆最好用當季的新土豆
口感更脆生，也更香
炒鍋倒油，油可以稍微多一點
油熱後，放入兩顆八角爆香
接著，把香菇放進去炒軟
再放入土豆、胡蘿卜翻炒
看到土豆表面有些焦黃
倒些清水進去
能沒過土豆的一半就可以了
再放入一小塊冰糖
一大勺老抽進去
蓋上蓋子燜煮一會兒
最後開蓋子把湯汁收干就可以
F. 香菇炒土豆怎麼做好吃又簡單 香菇炒土豆的做法
1、用料：土豆2個、香菇8個、青椒2個、大蒜1顆、紅辣椒1個、鹽3克。
2、土豆洗凈去皮，切條狀。
3、干香菇提前一小時泡發，洗去泥沙，切段。
4、青椒洗凈，切段。
5、大蒜切粒，紅辣椒切絲，熱鍋冷油把大蒜，辣椒爆香。
6、加入土豆翻炒。
7、加入青椒翻炒。
8、加入香菇煸炒。
9、加水，加鹽大火燒開，小火悶煮。
10、湯汁快收幹了，就可以出鍋了。
G. 土豆如何和香菇一起炒
小土豆燜小香菇
材料土豆10個，香菇10個，牛肉醬適量，干辣椒適量，其他調料適量
做法1.干香菇泡發。
2.土豆削皮，一切兩半。
3.鍋燒熱，倒油，煸香乾辣椒、蒜末、牛肉醬，倒入土豆煸炒一會，再倒入香菇炒一會。
4.加少量水，水開後轉小火燜8分鍾左右。
5.大火俯伐碘和鄢古碉汰冬咯收汁，出鍋。
H. 香菇炒土豆如何做，超下飯，出鍋鮮香入味呢
香菇炒土豆如何做，超下飯，出鍋鮮香入味呢？
給大家分享一道尤其簡單好吃的家常素菜【香菇炒土豆】這個菜好吃又下飯菜，也是美味可口營養成分，很簡單不上十分鍾就能做出的家常小炒菜。要用馬鈴薯和香菇翻炒成的。馬鈴薯我們都知道營養成分非常好，還是很全方位，喜愛吃它的人非常多，香菇也是一樣，現在什麼季節可以買到新鮮香菇了，吃起和干香菇味兒是有區別的。
第二步
鍋中放水，水開了添加一勺鹽，一勺植物油，香菇，馬鈴薯，胡蘿卜，辣椒，蔥，蒜，姜清理食物倒入馬鈴薯香菇胡蘿卜片綽水斷生撈起來瀝干水預留鍋中給油，油燒倒入蔥蒜，再倒入一勺辣醬炒出香味，倒入香菇土豆紅蘿卜片翻炒一會兒，調料：一勺生抽醬油，小勺鹽，小勺味精，翻炒勻稱，最終倒入辣椒翻炒一會兒，炒過就可以出鍋了
這一道簡單美味的香菇炒土豆片就做好，起鍋鮮美進味，太上頭了，學好的小夥伴們給家裡人分配吧餐廳廚房每日更新簡單好吃的家常菜普，喜歡的小夥伴還記得點一個關注哦