Ⅰ 花甲面的做法
做法如下，祝願吃的開心
1.主要的食材。
花蛤 500克
面條 300克
油 10克
香菜 兩根
鹽 一勺
紅油豆瓣醬 1包
蒜 8克
姜 5克
五香粉 一勺
2.買回來的花甲多放點鹽泡兩個小時以上，讓花甲吐出沙子。盡量多洗幾遍。
3.蔥蒜和香菜洗凈，姜切成片，蒜剁成沫，香菜切小段。
4.鍋中放入水，放入花甲煮熟。
5.煮熟後撈出。
6.過涼水多洗幾遍，洗干凈。
7.鍋中放入適量的食用油
8.油熱後下入紅油豆瓣醬，蒜，和姜炒香。
9.下入花蛤翻炒均勻。
10.加入適量的水煮至水開。
11.下入面條攪拌，煮至五成熟。
12.加入一勺鹽攪拌均勻。
13.面條煮至八成熟放入點五香粉。攪拌均勻後出鍋。
14.再撒點香菜就好了。
小貼士
花甲一定要洗凈，多放鹽讓它吐盡沙子。沙子不處理好，特別的影響口感。
Ⅱ 花蛤面怎麼煮好吃
食材：
花蛤1斤，面條1斤，蔬菜適量，辣椒油適量。
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步驟：
1.准備好鮮面條，你可以去市場買，幾塊錢一斤，你也可以自己做，都是可以的。看你自己喜歡吃啥樣的。
2.花蛤用食鹽清洗一下，過濾掉裡面的沙子，最好是多浸泡一會兒。5-15分鍾就可以。
3.鍋里熱油，少許油就可以，。爆香花蛤，炒出香味兒，放入調料，攪拌均勻。
4. 然後呢，倒入水，燒開，水開以後，加入面條，煮熟，撈出來。
5. 就這樣，一碗花蛤面做好了，湯你可以是熗鍋的，你也可以是清水煮，然後最後快熟的時候，放入花蛤也可以，看你喜歡什麼口味，都很好吃，很好喝，很受歡迎。
Ⅲ 花甲面怎麼做才好吃
花甲湯面
用料
花甲 若干
小白菜 一顆
香菜 兩顆
小蔥 兩顆
黃豆芽 一小把
紫菜 提鮮（可不加）
鹽 適量
生抽 適量
現磨黑胡椒粉 適量
雞精 適量（可不加）
生薑 兩片，剩餘切絲（因為要分兩次放）
蒜 兩半
花甲湯面的做法
切好所有材料備用。不喜歡吃辣椒可以不放紅辣椒
小貼士
1.家裡有什麼青菜都可以放的，一樣鮮美。2.蔥和香菜，姜絲要稍微腌制一小會，再關火後放入，這樣更香一點。
Ⅳ 花蛤面條的做法大全
花蛤湯面是一道以花蛤為主要食材製作的美食。
1、花蛤清洗干凈放入鍋中，加水沒過花蛤，鍋中放蔥段和薑片，倒入一勺料酒，蓋蓋大火煮，水沸後再煮2分鍾左右，所有花蛤的殼都漲開即可；
2、把花蛤撈出，煮花蛤的水備用，把花蛤殼剝掉，只留蛤肉；
3、炒鍋放油，先爆香薑末、蒜末和豆豉，隨後放切好的五花肉片翻炒，放一勺生抽調色，將煮花蛤的湯倒入，大火煮開後放入韭菜、蛤蜊肉，加鹽調味；
5、雞蛋打散淋入鍋中成蛋花後即可關火；
6、面條煮熟撈出，過一遍清水，再澆上鹵食用。
Ⅳ 鮮美的花蛤打鹵面怎麼做好吃又簡單，做法
主料
鮮面條 ：250
花蛤 ：500
鹽 ：適量
胡椒 ：適量
料酒 ：適量
姜蔥 ：適量
第一步
1、爆香蔥姜
第二步
2、放入花蛤，翻炒片刻。加水煮開。加入適量鹽、胡椒、料酒調味。
第三步
3、面條下鍋加鹽煮開，轉中小火煮透即可出鍋。
胡椒和料酒是可以去腥的調料，而且讓湯底更鮮美
輔料
具體步驟
烹飪技巧
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Ⅵ 的做法，花蛤熱湯面怎麼做好吃，花蛤熱湯面的家常做法
1.花蛤泡水洗凈。
2.小葉菠菜洗凈。
3.面條，
4.蔥姜切末。
5.蔥姜爆鍋後，加入適量清水，燒開後，下入面條和肉末。
6.煮幾分鍾，面條快熟的時候，加入花蛤，菠菜，香菜，胡蘿卜絲。
Ⅶ 請教蛤蜊湯面怎麼做才好吃
蛤蜊湯面
小貼士
蛤蜊我是買回來，用20度的水加鹽浸泡一天半，沙吐的很乾凈了。
蛤蜊屬於海鮮類食物，而且它的功效與作用比較多。蛤蜊具有滋陰潤燥、利水消腫、軟堅化痰、降血脂的功效，蛤蜊肉中含有代爾太7~膽固醇和24~亞甲基膽固醇成分，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降，適宜高血脂患者食用。
吃蛤蜊的話，一般是會起到滋陰潤燥、利水消腫的作用。1.滋陰潤燥，蛤蜊性咸寒，入肝經，有滋陰潤燥的功效，可用於治療陰虛內熱、內熱消渴等症。2.利水消腫，蛤蜊性寒，入膀胱經，可通利水道，清膀胱之熱，有利水消腫的功效，可用於治療水腫、崩漏、小便不利等症。