❶ 鮮美可口的蛋皮白菜怎麼做好吃又簡單，做
主料
微信搜索公眾號「吃喝美食攻略」查看更多關於白菜的做法
白菜200
雞蛋1個
大蝦30
輔料
鹽適量
耗油適量
老抽適量
生抽適量
糖適量
料酒適量
步驟一
准備食材：白菜、雞蛋、大蝦
步驟二
熱鍋涼油，先把辣椒煸出香味，再放蔥段和姜。
步驟三
倒入鴨翅，煸炒均勻。
步驟四
倒入料酒、醬油、糖和八角，著色均勻。
步驟五
將三種食物按照蝦肉、蛋皮、白菜擺放，淋上醬汁即可。
烹飪技巧
1、白菜要取白菜幫兩側葉的那部分，焯水時加少許鹽。2、煎蛋皮的時候，蛋液里要加少許鹽和生抽。3、醬汁中的所有食材最好倒入鍋中炒熱備用。
低成本加盟
萬元即可加盟_全程免費扶持!...
串串加盟排行
火爆創業項目,低門檻加盟開店...
蛋皮白菜的其他做法
營養蛋皮白菜
這道蛋皮白菜主要以雞蛋和白菜為原料，白菜通常指大白菜，有多種
來自月兒的專屬大廚
爽口蛋皮白菜
懶癌晚期的我最討厭那些繁瑣的事情了，所以今天做了一道蛋皮白菜
來自最愛的茄子
❷ 豆腐皮白菜怎麼做好吃
1、白菜洗凈，切成大塊，豆腐皮也切成塊
❸ 豆皮白菜怎麼做好吃
豆皮炒白菜的做法_豆皮炒白菜怎麼做好吃
豆皮炒白菜的做法專題為您介紹豆皮炒白菜的推薦做法和家常做法，豆皮炒白菜怎麼做好吃，豆皮炒白菜的做法大全，以及豆皮炒白菜相關的菜譜和做法。...
材料:
主料：白菜200g，豆皮150g
做法:
1.白菜葉洗凈抖抖水撕成大散塊
2.豆皮洗凈抖抖水切成短長條抖散
3.蔥切成段，油熱爆香蔥段
4.放入白菜葉子大火翻炒1分鍾斷生變軟
5.放入豆皮、適量鹽翻炒均勻即可起鍋碼盤。
小訣竅
大火快炒。
豆腐皮炒白菜怎麼炒好吃
豆腐皮炒白菜怎麼炒好吃呢？炒白菜時可以先用開水焯一下，因為白菜中含有破壞維生素C的氧化酶，這些酶在60—90℃范圍內使維生素C受到嚴重破壞，而維生素是怕熱、怕煮的物質，沸水下鍋，一方面縮短了蔬菜加熱的時間，另外也使氧化酶無法起作用，維生素C得以保存。但白菜不宜用煮、燙後擠汁等方法烹調，會造成營養素大量損失。
那麼豆腐皮怎麼炒才不易碎，且口感柔韌呢？炒豆腐皮最好選厚的干豆腐皮。
干豆腐皮須用涼水泡發，這樣可使豆腐皮整潔美觀，如用熱水泡，則豆腐皮易碎。用清水浸泡3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。
❹ 白菜怎麼做好吃
白菜的做法多種多樣，可以炒、可以燉、可以拌、可以煮，還可以做湯，而且，白菜跟名種食材都可搭配，特別是肉類和海鮮等。下面介紹一道蝦仁炒白菜。將白菜清洗干凈，片成薄片；把鮮蝦去掉蝦頭、剝去蝦皮、挑去蝦線，清洗干凈。鍋內燒油，油熱後放入薑片和蔥段爆香，然後倒入白菜翻炒；翻炒三分鍾左右，放入蝦仁，同時加入少許食鹽；繼續翻炒三分鍾，待蝦仁完全熟透，即可關火。鮮香美味的蝦仁炒白菜就做好了。
❺ 豆皮大白菜怎麼做好吃
用料
主料
7.在爆炒幾下就可以入盤了。