Ⅰ 的做法，蝦仁炒毛豆怎麼做好吃，蝦仁炒毛豆的家常做法
食材
主料
新鮮毛豆
半斤
干蝦仁
10個
香蔥
1顆
香菜
1顆
輔料
鹽
半勺
雞精
半勺
步驟
1.超市買的這種毛豆，選擇綠一點的比較新鮮。
2.把毛豆剝開去殼 ，裡面有一層白白的模，不要去掉噢這個最好吃了。
3.蝦仁剝開後用涼水泡下。一分鍾就可以了。
4.香菜和香蔥洗干凈切段就可以了。
5.鍋里放油把蝦仁炒香。
6.然後加入毛豆不停翻炒到八成熟的時候加入香菜和香蔥還有雞精和鹽翻炒片刻就可以了。
7.裝盤可以吃了，非常下飯，如果喜歡吃辣椒的也可以放點辣椒，因為家裡辣椒沒有了就沒放。
Ⅱ 蝦仁炒毛豆怎麼做好吃
1.蝦去皮用鹽水抓勻，沖洗干凈
Ⅲ 蝦仁炒毛豆的家常做法
你好朋友，
首先將蝦仁去腸洗凈加入料酒和鹽腌製片刻。
毛豆洗凈。
鍋中放油放入蝦仁翻炒至蝦仁變色盛出備用。
放入毛豆煸炒至變色八分熟後加入炒好的蝦仁。
加入適量鹽後關火。出鍋盛盤即可。
蝦仁炒毛豆的味道是非常好的，
營養價值也是很高的，
更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
Ⅳ 怎麼做蝦仁炒毛豆 蝦仁炒毛豆需要哪些材料
1、原料:蝦仁300克、毛豆500克、小蔥3支、生抽1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙、酒2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、薑末20克。
2、操作:大蝦洗凈、去頭，剝皮、抽出蝦線、切粒狀。毛豆洗凈瀝干；蔥姜洗凈切末。熱鍋多放些油，燒至八成熱時，放入蔥姜爆香。放入大蝦翻炒至金黃色。在放入毛豆翻炒片刻，按順序加生抽、糖、少許水、胡椒粉、鹽。燒至湯汁收的差不多的時候加老酒2茶匙即可起鍋。
Ⅳ 蝦仁炒毛豆
毛豆蝦仁詳細做法
原料:毛豆,蝦仁,胡羅卜(切絲),蔥(段),蒜(片),姜(絲),雞蛋(一隻)
調料:油,醬油,鹽,酒,澱粉,糖,醋
做法:
1)雞蛋加澱粉醬油酒打散,蝦仁放入裹勻
2)鍋底油,加蒜片姜絲蔥段炒香.加入蝦仁,兩面煎熟(變色)盛出.
3)熱鍋再加一點點油,胡羅卜絲稍炒.加入蝦仁拌勻,加鹽加糖, 加一點點醋.
一開始泡蝦仁的澱粉稍加水拌勻,一並加入.
4)放入毛豆,進行翻炒,記得要加點水,把毛豆炒熟
5)盛盤上桌.
特點:香鮮俱備,軟硬適中,口感絕佳
Ⅵ 毛豆蝦仁的家常做法
主料
11.
將炒好的毛豆蝦仁盛入盤中，鮮美可口的這道家常菜你喜歡嗎？
Ⅶ 毛豆蝦仁的做法 怎樣做毛豆蝦仁好吃
主料
蝦仁
400g
輔料
毛豆
適量
胡蘿卜
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
水澱粉
適量
料酒
適量
米醋
適量
步驟
1.先把新鮮的蝦洗凈，剝去頭、殼，去沙線
2.毛豆生剝去皮
3.一小段胡蘿卜和剝好的毛豆
4.把胡蘿卜切段，再切片
5.蔥姜蒜等切碎成末
6.鍋里放底油，先煸炒胡蘿卜和毛豆
11.加入水澱粉
12.收汁後，迅速裝盤
小貼士
一定要用大火，快炒
Ⅷ 毛豆炒蝦仁怎麼做好吃
步驟1
先把新鮮的蝦洗凈，剝去頭、殼，去沙線
步驟2
毛豆生剝去皮
步驟3
一小段胡蘿卜和剝好的毛豆
步驟4
把胡蘿卜切段，再切片
步驟5
蔥姜蒜等切碎成末
步驟6
鍋里放底油，先煸炒胡蘿卜和毛豆
步驟7
發現胡蘿卜變軟後，即可倒入蝦仁
步驟8
要用大火，不能糊底
步驟9
蔥姜蒜一起放進碗里，加料酒，鹽，五香粉，糖和米醋，勾汁
步驟10
把兌好的的汁倒入鍋中，繼續大火炒
步驟11
加入水澱粉
步驟12
收汁後，迅速裝盤