『壹』 干眉豆怎麼做好吃又簡單
眉豆這樣做，讓你吃上去非常的鮮艷
五花肉切條洗凈，放入1/3勺食鹽、半勺生抽攪勻，腌制5分鍾，木耳提前泡好，眉豆、蒜切片，蔥切碎，姜切絲，鍋中水燒開，放眉豆焯水1分鍾撈出，鍋油七成熱放蔥姜水爆香，放腌好的五花肉，炒至八成熟放木耳翻炒，放半勺生抽炒勻，放焯水的眉豆翻炒，放半勺食鹽、半勺蚝油炒勻即可出鍋。
『貳』 眉豆怎麼吃
眉豆花生煲雞腳
材料
雞腳，花生，眉豆，干螺頭，蜜棗.姜，料酒， 鹽，糖，味精.
做法
眉豆，花生泡水去皮， 螺頭浸暖水泡開，雞腳洗干凈，除去表面那層黃色的硬皮過水備用.燒開一鍋熱水下螺頭，姜與料酒再轉開小火煮二小時後， 再放入花生，眉豆， 雞腳，蜜棗小火再熬四小時加鹽，糖，味精調味就可以出菜
眉豆土魷蒸肉餅
材料
免治豬肉200克眉豆20克土魷1隻蔥10克【豬肉腌料】：生粉2茶匙紹興酒1茶匙生抽1茶匙砂糖1茶匙胡椒粉¼茶匙
做法
1
將眉豆浸水2-3小時至軟身，瀝干備用
眉豆炒臘腸
材料
眉豆，臘腸，鹽，料酒，白糖，味精，胡椒粉，姜，蔥
做法
1.眉豆去蒂、豆筋，洗凈，切片
2.臘腸蒸20分鍾，切片
3.眉豆放沸水中焯水
4.蔥、姜炒出香味放臘腸、眉豆、鹽、料酒、胡椒粉、白糖、味精，翻炒均勻
5.OK
眉豆炒蝦醬
材料
蠓子蝦醬60克，雞蛋兩個，魷魚一條，眉豆150克，紅辣椒6個，蔥白一段，姜兩片，香菜一棵
做法
1、眉豆去筋，斜切成絲；
2、蔥姜切末，紅椒切段，香菜切碎備用；
3、雞蛋和蠓子蝦醬攪勻；
4、起油鍋，油熱後，下入雞蛋蠓子蝦醬，翻炒成塊後取出；
5、魷魚洗凈切絲，在開水中焯一下，迅速過涼水，瀝干水分備用；
6、起油鍋，油溫熱時下入紅椒段、蔥薑末煸出香味；
7、下入眉豆絲大火煸炒，至眉豆絲變軟變色；
8、下入焯水的魷魚絲和炒好的雞蛋蠓子蝦，烹入料酒和、鹽，大火翻炒1分鍾；
9、添加味精和香菜末兜勻，出鍋即可。
蚝油扁豆
材料
扁豆，蒜，蚝油，鹽
做法
1、扁豆摘除兩頭及豆筋，洗凈，瀝干水分。
2、蒜頭切片。
3、炒鍋燒熱放油，放入扁豆，中小火煸炒，再放蒜煸香。
4、待扁豆變色變軟斷生後，放適量蚝油、鹽、少許清水，轉大火快速翻炒入味即可。
干煸扁豆
材料
扁豆，肉，芽菜，蔥，姜，鹽，醬油，糖，雞精
做法
1、扁豆洗凈，焯水，控干，切成丁，過油煸成金黃色。
2、肉切丁，蔥、姜切絲。
3、鍋中放油，放上姜絲、肉丁煸炒變色，放上蔥絲、芽菜、糖、醬油、扁豆丁、鹽、雞精，出鍋即可。
魚香扁豆
材料
扁豆，淡鹽水，青椒，大蒜籽，油，鹽，白醋，魚肉絲，雞精
做法
1.扁豆掰斷，拿淡鹽水泡上，青椒切圈圈，大蒜耔剁碎；
2.扁豆濾干水倒入燒紅的鍋子里先煸一會兒；
3.坐鍋燒油下蒜末和青椒熗香，跟著下扁豆一起加鹽翻炒，噴幾滴白醋；
4.把魚肉絲（稍後介紹）倒入一起拌勻撒雞精就OK了！
『叄』 曬乾的眉豆怎麼做好吃 怎麼做乾的眉豆好吃
1、五花肉切條洗凈，放入1/3勺食鹽、半勺生抽攪勻，腌制5分鍾，木耳提前泡好，眉豆、蒜切片，蔥切碎，姜切絲。
2、鍋中水燒開，放眉豆焯水1分鍾撈出，鍋油七成熱放蔥姜水爆香，放腌好的五花肉，炒至八成熟放木耳翻炒。
3、放半勺生抽炒勻，放焯水的眉豆翻炒，放半勺食鹽、半勺蚝油炒勻即可出鍋。
『肆』 眉豆怎麼做好吃又簡單
這個眉豆的話，你可以放點排骨一起煲湯，是非常美味的，或者直接煮好了以後用蒜子炒著吃
『伍』 眉豆怎麼做好吃 眉豆好吃的做法
1、食材：眉豆適量、大蒜適量、糖適量、醋適量、鹽適量、生抽適量、烹調油適量。
2、眉豆切絲，大蒜切碎。
3、燒一鍋水，淋一勺烹調油，下入眉豆絲煮開。
4、撈出過涼。撈出淋水。
5、燒鍋倒油，下部分蒜碎炒
6、將生抽、醋、鹽兌成味汁
7、下焯過水的眉豆翻炒。
8、下入餘下的蒜碎。
9、倒入料汁，翻拌均勻。
10、放一點兒糖和胡椒粉，翻炒均勻。
『陸』 曬乾的眉豆怎麼做好吃
1.食材：花生、眉豆和雞腳。
2.花生、眉豆洗凈，用清水浸泡2小時左右。
3.雞腳洗凈，用廚房剪刀剪去腳趾。
4.焯燙一下。
5.全部食材放入煮鍋中。
6.加入1500ml的清水（兩人的分量）。
7.蓋鍋蓋，大火燒開。
8.關火，揭蓋。
9.整鍋倒入電燉鍋中。
10.蓋鍋蓋，通電。
11.選擇【豆湯】功能鍵，時間2小時。
12.時間到，放入適量的食鹽調味，即可斷電，上桌享用。
『柒』 眉豆的美味做法太好吃，你知道是如何做的嗎
眉豆的美味做法太好吃，你知道是如何做的嗎？
眉豆也是一種好搭食物，不論是炒海、炒瘦肉、炒蛋、釀肉、烹制，都可以稱之為美味可口。
眉豆的可口作法
今日，朋友們介紹一種眉豆的可口作法，而且還是一種重口味刺激作法。眉豆的美食作法，炒了1股票大盤，僅因太好吃，親人一致規定再炒1盤。因為今年院里的眉豆漲勢太可喜，結過不少眉豆。在嘗盡了各種各樣作法以後，今天做了一盤香辣眉豆炒瘦肉，添加干紅辣椒、麻椒、豆瓣醬，屬於典型的四川菜麻味型。雖說是普通家常菜，沒想到上菜後，似乎是秒光，在家人的強烈建議下，才又炒了一盤。下邊，咱就做這一道香辣眉豆炒瘦肉。