⑴ 養生粥怎麼煮
②海鮮粥
食材准備：大米、蝦仁、干貝、香菇、玉米粒、豌豆粒、蔥、姜、鹽、白鬍椒粉、香油；
做法步驟：
1.大米用水泡1個小時左右，米粒變白後瀝干水，加入少許油拌勻，放入冰箱冷藏
2.准備好各種配料，香菇和干貝要提前泡軟
3.砂鍋中加適量水，燒開後加入冷藏過的大米，放入香菇絲，干貝和姜絲，轉小火，米煮軟後加入玉米粒，豌豆粒和蝦仁，加入少量鹽調味
4.蝦仁煮熟即可關火，出鍋前加少許蔥花，白鬍椒粉和香油
③鮮魚片泡粥
食材准備：蒸好的米飯200克，鮮青魚100克，生菜30克。
調料：高湯500克，A料（生粉5克，蔥段10克，薑片、色拉油各15克），B料（冬菜8克，香菇、魚露各10克，雞粉2.5克）。
做法：
1.鮮青魚100克切片，用A料腌制30分鍾。
2.沙鍋中放入高湯，加入蒸好的米飯，煮開，下入B料攪拌均勻，加入魚片和生菜煮開即可。
④山葯養生粥
食材准備：鐵棍山葯 半根、胡蘿卜 半個、西蘭花 4朵、大米 160g、水或高湯 適量、鹽 少許、胡椒粉 少許、芝麻油 幾滴；
做法步驟：
1.大米提前浸泡半小時，加入適量的水或高湯，中火煮
2.山葯胡蘿卜去皮，山葯切斜片，胡蘿卜切小丁，西蘭花用流動水沖洗干凈，掰小朵備用
3.大米燒開後，把切好的山葯和胡蘿卜丁倒入，燒開轉小火慢煮15－20分鍾左右，粥熬至濃稠，大米成米花時把西蘭花加入，煮至3－4分鍾關火
4.最後加入少許的鹽和胡椒粉，滴幾滴芝麻油攪拌均勻即可
⑤龍蝦粥：
食材准備：大米 一碗、鹽 適量、橄欖油 1勺、生薑 5G、小蔥 1把、芹菜桿子 20G、大龍蝦 1隻（約1KG）；
做法步驟：
1.米浸泡一小時，把水倒去留下大米備用。 砂鍋內放大半鍋水，水沸騰後，把米放入。中火煮。
2.再次沸騰時，把油放入，順時針方向攪拌米粥，使油均勻的滲透到米粥中。
3.再把芹菜桿子切薄片放入粥中，順時針攪拌一下。蓋上鍋蓋，小火煮半小時。
4.煮粥的時間可以把龍蝦處理一下：取一支筷子從龍蝦尾部中間的排尿孔插到龍蝦頭部。再把筷子拿出來，會有水從排尿孔排出。差不多一兩分鍾龍蝦就會喪失戰鬥力。接著用刀把兩只大鉗子切下來，頭部和尾部銜接處扭轉一下，把蝦尾拆下來。用剪刀把蝦尾從中間剪開，再用刀切成兩半。把龍蝦頭部和外殼分開，頭部像蟹腮一樣的東西去除，龍蝦胃去除。嘴巴用刀切去。再從中間把頭部一切兩半。腦髓最鮮美，一定記得留下。 再把尾部切成小塊。大鉗子用刀拍松。
5.把水燒開後，把拆解好的龍蝦放入焯水。再用清水沖洗干凈。
6.接下來可以做龍蝦粥了：在白米粥中放入少許鹽，姜絲，用勺子順時針攪動一下。再把龍蝦放入。小火煮20分鍾。再轉大火煮2分鍾，關火後把蔥末放入，搞定。
⑵ 養生粥的做法，養生粥怎麼做好吃，養生粥的家常做法
用料
主料
棗(干)10顆
麵粉1小碗
花豇豆1把
養生粥的做法
1.紅豇豆涼水浸泡一宿，洗凈
2.大棗浸泡片刻，洗凈
3.鍋中放水，放入大棗、豇豆(大棗和豇豆的比例為2:1)，煮至開過冒泡即可
4.麵粉中加少量水，攪板均勻，成麵糊
5.煮好大棗、豇豆撈出，放入保鮮袋中，用擀麵杖擀成糊狀
6.將豆棗糊直接倒入煮豆棗的水中
7.用勺子將水和豆棗糊攪拌均勻
8.在鍋中慢慢調入麵糊，攪拌均勻
9.煮至開鍋，盛出即可
⑶ 求簡單的養生粥做法
一年四季養生粥做法不同，一下僅供參考：
春季喝養肝粥
春季是萬物復甦的季節，也是肝病頻發的季節。因此春季喝粥應以養肝、護肝為主。
芹菜粥：將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與大米同煮粥服用。春季肝陽易動，常使人上火頭疼、眩暈目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
薺菜粥：先將大米倒入鍋內加水煮沸，再放入薺菜，同煮為粥。近年研究資料表明，食用薺菜等野菜，有助於提高機體免疫力，還可養肝。
菠菜粥：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;大米淘凈置鍋內，加水適量，熬至大米熟時，將菠菜放入粥中，熬片刻停火，再放入鹽、味精即成。菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的防治作用。
夏季喝消暑粥
夏季因暑熱所致的種種熱性病，中醫稱之為暑症。症狀表現為身熱煩躁、氣喘氣短、頭昏頭痛、大汗淋漓。粥可補中益氣，健脾和胃，夏季宜食消暑粥。
山楂冰糖粥：生山楂加水煮成濃汁，去山楂的殘渣後加入到快熟的大米粥中，小火繼續煮粥，熟後加冰糖攪勻即成。此粥可健脾胃，消食積，散淤血，解暑氣。
秋季喝潤燥粥
秋季養生保健必須遵循「養收」的原則，其中飲食保健當以潤燥益氣為主，秋季宜喝有潤燥功效的粥。
胡蘿卜粥：將胡蘿卜用油煸炒後加大米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。
芝麻蜂蜜粥：先將芝麻炒熟，研成細末，待大米煮熟後，拌入芝麻、蜂蜜同食。適於便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。
冬季喝強身健體粥
冬令時節，喝有增強體質功效的養生保健粥最好。
甜漿粥：取新鮮豆漿適量同大米煮粥，粥熟後加冰糖少許，再煮沸即可，早晚溫熱服食。這種粥有健脾養胃、潤肺補虛的功效，適用於體虛消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症患者食用。
奶汁粥：先將大米煮粥，待粥將熟時，加入新鮮牛奶再煮片刻，早餐食用即可。此粥有補虛損、潤五臟之功效。
雞汁粥：取適量的雞湯同大米一起煮粥。先用旺火煮沸，再用微火煮到粥稠。該粥有滋養五臟、補益氣血之功效，適用於年老體弱、氣血虧損引起的衰弱病症。
希望能夠幫助到你，祝身體健康，謝謝採納！
⑷ 如何煮粥養生 兩款養生粥簡易做法
蘋果小米粥
主料：蘋果1個、小米100克
輔料：水1000毫升
做法
小米沖洗2遍。
蘋果去皮、去核後，切小丁。
高壓鍋中先倒入水，再放入小米。
放蘋果丁。
加蓋，放到爐子上，大火燒開，上氣後，轉小火煮20分鍾即可
韭菜蝦仁粥
主料：大米100克、韭菜25克、大蝦10個
輔料：色拉油3毫升、鹽、胡椒粉適量、料酒5毫升
做法
大米洗干凈，清水浸泡20分鍾.
大蝦去殼、蝦線，加胡椒粉，料酒拌勻，開水焯燙一下備用。
韭菜洗凈，切段備用。
沙鍋中水燒開，倒入大米。
攪拌均勻大火煮開。
加蓋小火煮20分鍾後，米稍爛，加色拉油攪拌，繼續煮至米熟爛。
加蝦仁煮3分鍾。
加鹽、胡椒粉、放入韭菜，攪拌均勻煮1分鍾關火即可
⑸ 養生粥的做法
不同的季節喝不同的粥。例如，春季喝百合粥。百合具有養陰、潤肺、養胃去燥火的功效，粳米性甘平。煮法是百合20g，粳米100g，冰糖少許。先煮百合，去渣取汁，然後加入粳米，煮熟後即可加入冰糖，稍後便可食用。
夏季常喝綠豆藕粥。綠豆、藕均有清暑熱、增津液的功效。做法是先煮綠豆，待綠豆要開花時，將粳米100g放入，煮至半熟後將切成薄片的藕放入，文火稍煮至熟，冷卻後即食。
秋季常喝玉米面紅薯粥。玉米面富含不飽和脂肪酸等營養物質，紅薯有祛病延年功效。做法是將玉米面l00g先用涼水調成糊狀水燒開後放入，然後將切成碎塊的紅薯一並放入，輕輕攪動防止玉米面粘在鍋底。熬粥時要用文火，中間可點幾次冷水，玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。
冬季我常喝小米、大棗、紅小豆粥。小米性溫，大棗補氣養血。紅小豆含人體必需的糖。冬季補之，有益健康。做法是先將紅小豆洗凈，放入溫水中煮熟，然後放入小米、大棗。大棗以7—10枚為好，小米200g，紅小豆40g。水適量煮熟後放在電飯煲中，隨時可以食用。
最後你也可以喝9味紫葡茶，改善內環境，旺盛器官功能，讓身體有個全新的感覺，精力、體力充沛，思維靈敏，睡眼好，不易疲勞。
⑹ 養生粥的做法有哪些
1、南瓜小米粥
做法：把新鮮的南瓜去皮之後切成小塊備用，將小米洗凈之後用水泡20分鍾左右。在電飯煲中注入適量的白開水，然後把小米放進鍋中煮大約半個小時，並把切好的南瓜塊用攪拌機打成泥。半小時之後把南瓜泥倒入鍋中和小米一起熬煮15分鍾，在煮的時候要用筷子不停攪拌，以免粘鍋。
2、皮蛋瘦肉粥
做法：把洗凈的瘦肉剁成末，撒上少許的鹽、油、生粉一起攪拌均勻。皮蛋去殼後切成小塊，蔥也切碎備用。用大火把米煮成糊狀，然後倒入皮蛋慢慢攪勻。等皮蛋在粥里化開之後，放鹽並加入肉末繼續攪拌，待肉末變色之後，加入調料和蔥即可。
3、綠豆粥
做法：把綠豆和大米用清水洗凈後備用，在鍋中加入清水，然後綠豆下鍋。等綠豆熬爛之後再加入大米繼續熬煮半小時，待大米熬到粘稠糊狀時即可。
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⑺ 養生粥的做法大全 5種養生粥的做法
1、皮蛋瘦肉粥：材料，大米，皮蛋碎，蔥花，姜絲，肉絲，雞精。做法：首先把米用水清洗幾遍，然後加水沒過米5厘米，煲鍋精煮12分鍾。把肉絲清洗干凈，去除血水，控干水分後加鹽，姜絲，腌制8分鍾。粥煮好之後放在爐盤上，小火，下入姜絲，肉絲。加入皮蛋碎，鹽，雞精，繼續煮3分鍾。最後放入蔥花即可。
2、止咳川貝雪梨梨粥：做法，川貝用冷水浸泡1個小時後取出;圓糯米用冷水浸泡一個小時後瀝干水備用雪梨洗凈，削去外皮剖開去芯，切片備用砂鍋中加入適量水，大火煮開後放入糯米，再次煮開轉小火，煮至米粒開花湯汁濃稠，加入雪梨片繼續煮10分鍾，用冰糖調味即可。
3、養生小米南瓜粥：主料：南瓜、小米。南瓜去皮切塊，小米洗凈後用清水浸泡20分鍾；准備半瓶開水倒入電飯鍋中下小米煮30分鍾，煮小 米時用攪拌機將南瓜打成泥；30分鍾後加入南瓜同煮，繼續煮15分鍾左右中間要時時攪一攪避免粘鍋。
4、鮮菇雞肉粥：雞胸肉切絲，用少許鹽、生粉拌勻放冰箱；米洗凈入湯鍋，加足夠水，大火煮開轉小火煲30分鍾；鮮菇洗凈去蒂，放水裡煮開後瀝干 切片；玉米粒和鮮菇片放進粥里，小火煲15分鍾；轉大火，放進雞肉絲，邊煮邊攪拌，至雞肉絲變色，放適量鹽調味即可。
5、鹹蛋黃烤鴨粥：大米和糯米用水沖洗，(大米:糯米=2:1)；用冷水浸泡1小時候後，加入少許食鹽；倒入兩勺子色拉油，腌制30分鍾；咸鴨蛋去蛋白只留蛋黃，噴上料酒上開水鍋蒸熟即可；用飯勺背壓碎備用，烤鴨取鴨脯肉，切小丁；開水下米，順一個方向攪拌，至米粒煮開花；加蛋黃泥，煮5分鍾後加烤鴨，粥一開就關火(烤鴨煮久了肉質發緊，發木，也會喪失不少鮮味)最後加鹽，雞精調味喜歡芫荽味道的同志可以加些芫荽末!
⑻ 養生粥做法大全
1、綠豆粳米粥
食材：綠豆60克，粳米100克。
做法：將綠豆放入溫水中浸泡2個小時，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。
2、荷葉消暑粥
食材：荷葉3克，米50克。
做法：白米洗凈後放入葯材，加500cc的水以大火煮開轉小火煮約30分鍾至軟爛即可。
3、薏米紅豆粥
食材：薏米50克，紅小豆25克，白糖適量。
做法：將薏米、紅小豆洗凈後放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時後同煮至熟。
4、玉米枸杞粥
食材：碎玉米碴100克，枸杞25克，百合15克。
做法：將玉米碴洗凈後直接倒入鍋中，煮沸3分鍾，加入枸杞及泡開的干百合，再轉小火煮5分鍾即可。
5、山葯綠豆粥
食材：山葯及綠豆各10克，米50克。
做法：將白米洗凈後與綠豆、山葯一同放入鍋中，加500cc水，以大火煮開轉小火煮約30分鍾至軟爛即可。
6、蓮子粥
食材：蓮子30克，米適量。
做法：將蓮子和米洗干凈，將兩種材料放入鍋中加水煮成粥食用。
7、薄荷粥
食材：薄荷30克，100克大米。
做法：先取新鮮薄荷30克或干薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸即可。
8、水蛇蟾蜍粥
食材：水蛇l到2條，蟾蜍2到4隻，粳米適量。
做法：剝去蟾蜍外皮，去掉頭、爪、內臟，洗凈後切小塊，剝去水蛇外皮。去掉內臟。放入開水中煮熟。拆肉去骨，再入蟾蜍肉一起放入鍋內，加粳米(或糯米)煮粥，調味即可。每日1次，連服數次。
9、土豆粥
食材：土豆100克，燦米100克，桂花100克，白糖100克。
做法：將土豆削洗干凈，切成小塊。洗凈燦米，放入鍋內，加適量水煎煮，燒沸後加入土豆熬者成粥，然後再調入桂花、白糖。作早餐頓食。每日1劑，連用10日。
10、絲瓜鹹蛋麥片粥
食材：絲瓜100克，鹹蛋1個，麥片50克，粳米100克，麻油適量，蔥末、酒、鹽、味精各少許。
做法：將絲瓜洗凈刨皮切丁，鹹蛋1煮熱，剝殼切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。之後在開水鍋中放人粳米，大火燒開後改用小火燒至米著花，放人麥片、絲瓜丁和鹹蛋粒，熬製成粥後加鹽、酒、味精，撒人蔥末，滴淋麻油即可。