㈠ 澳洲牛排怎麼做
用料
2.5厘米厚菲力牛排 200克
洋蔥 1/4個
小蔥 三根
蔬菜 適量
做法步驟
1、先把牛排機打開，提前6分鍾預熱到恆溫230度。牛排提前1小時從冰箱中取出。
2、一邊等待牛排機預熱和牛排恢復室溫，一邊將蔬菜洗凈切好備用。
3、待牛排機預熱好後，將牛排放進去烤制。將牛排順著條紋呈斜角放置，便可烤出漂亮的花紋。
4、大約烤兩分鍾翻面，再烤兩分鍾，然後加入適量海鹽調味。再翻個面，即可裝入木盤中，靜止5分鍾使血水收縮。
5、將蔬菜烤熟，記得也要翻面均勻烤制。5分鍾後，給牛排兩面都撒上較多黑胡椒調味，便可與烤熟的蔬菜一起擺盤。
6、炙烤的溫度直接影響牛排的口味，飛利浦牛排機恆溫的設定，可以讓你以最適合的溫度享用到牛排的絕佳風味~同時也要根據你選擇的牛排部位，和想要的成熟度來決定炙烤的時間。
㈡ 煎澳洲牛排的家常做法大全怎麼做好吃
食材
主料
澳洲和牛上腦片
200克
輔料
花生油
2克
海鹽
1克
洋蔥絲
20克
黑椒醬
10克
裝飾菜苗葉
少許
步驟
1.將切片從－18℃層移到0℃保鮮層進行低溫解凍8小時後，再放到室溫自然解凍。
10.加入開水，調成汁，慢慢收汁到濃稠，關火，備用。
11.如圖所示，從烤箱取出盛碟，把洋蔥絲擺在適當的位置，再把步驟8「醒發」好的牛排壓在洋蔥絲的1/3處，放好裝飾菜葉，再把黑椒汁淋在碟沿，稍加整理，即成。
㈢ 香煎澳洲牛小排怎麼做好吃
主料
牛小排 黑胡椒碎
海鹽 黃油
香煎澳洲牛小排的做法步驟
3.把盤子熱一下，裝上牛排後撒鹽和黑胡椒碎，等幾分鍾，肉汁吸收後再吃。
㈣ 自己在家怎麼煎澳洲牛排
用料
牛排 1塊
粗的海鹽 5克
黑胡椒 5克
黃油 5克
雞蛋 1個
洋蔥 1個
水果玉米 半根
未剝皮的蒜 一粒
煎澳洲菲力牛排的做法
牛排雙面灑上粗海鹽、黑胡椒粉
㈤ 澳洲牛排怎麼做好吃 澳洲牛排的製作方法
1、把牛排置於室溫下30分鍾或直到牛排與室溫相同，並確認牛排沒有多餘的水分。
2、牛排上倒入橄欖油、鹽和黑胡椒，用手把佐料按摩進牛肉里，然後返過來同相把另一面調味。
3、中火把平底鍋燒熱（鍋里不放油），調好味的牛排放入鍋中煎到自己喜歡的程度即可。牛排煎完了一定要放在室溫下鬆弛一下再食用。