1、原料：豬肉400g，土豆300g，生抽適量，花椒適量，蔥適量，食鹽適量，食用油適量，胡椒粉適量，味極鮮適量，姜適量，
2、豬肉剁成肉泥，加入生抽、味極鮮、蔥薑末、胡椒粉、攪拌均勻，放入食用油攪拌均勻代用，這時候先把面活好，放在一旁醒半個小時。
3、活好面接著把土豆搓成絲，放入適量食鹽用手搓出水分，再放入清水清洗去澱粉和淹出來的水分，用手把多餘水分擠出來，用刀剁碎。
4、土豆剁好放入肉餡中倒入適量食用油，先攪拌均勻再加入適量食鹽攪拌。
5、把醒好的面團分成小劑子，擀成餃子皮。包好的水餃，皮包餡多，味道鮮美。
6、鍋中燒水，開鍋下水餃，中間要多幾次用漏勺輕輕推開水餃，以免水餃粘連在一起，水開後加入適量涼水，三開三加後開鍋蓋煮一小會就可以了。
B. 餡餃子的做法，豬肉土豆餡餃子怎麼做好吃
豬肉土豆餡餃子的做法
主料
麵粉
500g
土豆
500g
豬肉
500g
香蔥
150g
輔料
調汁
適量
鹽
適量
步驟
1.食材；
豬肉，土豆，香蔥。
2.土豆去皮。
3.香蔥，肉剁成泥。
4.土豆剁碎，放進剁好的肉泥和香蔥 。
5.加鹽和生抽拌均勻
6.麵粉適量。
7.加清水合勻。
8.揉成面團醒一小時。
9.再次揉勻。
10.搓成條。
11.切成同等份。
12.擀成皮。
13.碼上拌好的餡。
14.做成餃子形。
15.做好的餃子。
16.放進開水鍋里隔水蒸15分鍾左右。
17.配上調汁即可開吃。
C. 土豆肉餡餃子怎樣調餡
用料
主料豬肉300克土豆250克胡蘿卜半根小蔥適量.餃.子皮500克
輔料胡椒粉適量料酒適量鹽1勺半生抽適量白砂糖1勺
土豆肉末.餃.子的做法
1.
將夾心豬肉洗凈，去皮，剁成肉末；
2.
土豆去皮，刨成細絲；
3.
用刀將土豆絲剁成末，越碎越好哦！
4.
取半根胡蘿卜，刨成細絲；
5.
用刀將胡蘿卜絲剁成末；
6.
將小蔥切末；
7.
將所有材料放入面盆中，加入1勺半鹽；
8.
加入1勺白砂糖；
9.
加入適量料酒；
10.
加入適量生抽；
11.
加入適量胡椒粉；
12.
用筷子攪拌均勻，並朝一個方向攪打上勁；
13.
靜止10分鍾；
14.
取一塊.餃.子皮，放入餡料；
15.
根據個人喜好，包出.餃.子花樣；
16.
鍋中注入清水，大火燒開，放入包好的土豆肉末.餃.子，煮10多分鍾，待.餃.子全部浮起來，即可！
17.
在小蝶里加入生抽，醋，香油，再放入多多的油潑辣椒，餃子蘸料就調制好了；
18.
煮好的土豆肉末.餃.子，
19.
蘸著碟汁，好吃到爆！
D. 豬肉土豆餡水餃怎麼做如何做好吃
食材
主料
麵粉
500g
土豆
500g
豬肉
500g
香蔥
150g
輔料
調汁
適量
鹽
適量
步驟
1.食材；
豬肉，土豆，香蔥。2.土豆去皮。
3.香蔥，肉剁成泥。
4.土豆剁碎，放進剁好的肉泥和香蔥。
5.加鹽和生抽拌均勻
6.麵粉適量。
7.加清水合勻。
8.揉成面團醒一小時。
9.再次揉勻。
10.搓成條。
11.切成同等份。
12.擀成皮。
13.碼上拌好的餡。
14.做成餃子形。
15.做好的餃子。
16.放進開水鍋里隔水蒸15分鍾左右。
17.配上調汁即可開吃。
小貼士
調汁根椐自已喜歡的口味而調配。
E. 土豆豬肉水餃怎麼做好吃
前言
這個水餃純屬突發奇想做的，老公一個勁的嚷嚷說土豆的水餃不好吃，可偶沒理會，做好了以後他卻吃的最多，哼哼！我就說土豆的也會好吃的！！
材料
主料：小麥麵粉600g、土豆2個、豬肉300g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、五香粉適量、花生油適量、雞蛋1個
土豆豬肉水餃
1
麵粉稱量好
2
加入適量清水
3
磕入一個雞蛋，揉成光滑面團
4
土豆切成細絲
5
入鍋焯熟
6
放涼後剁碎
7
五花肉切成小塊
8
放入料理機攪拌成肉餡
9
將肉餡與土豆攪拌均勻
10
放入鹽、五香粉、醬油、花生油等調料攪拌均勻
11
面團切成小劑子擀成餃子皮，包入調好的餡料
12
水餃包好後入鍋煮熟即可
小貼士
土豆不要焯的時間太長，不然會煮綿軟。
F. 土豆豬肉餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
土豆
300g
豬肉
500g
香蔥
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.備豬肉，土豆，香蔥。
2.豬肉剁成肉泥，香蔥切末，土豆切末。
3.加鹽和生抽合勻待用。
4.取適量的麵粉加清水揉成面團醒一小時。
5.再次揉勻切成同等份，
6.擀成薄皮。
7.入上土豆肉泥餡。
8.包成餃子形。
9.放進熱油鍋里，
10.油煎。
11.翻面兩面煎熟即可。
小貼士
煎餃子時可加上蓋子燜煎，餃子更易煎熟。
G. 豬肉土豆餡水餃怎麼做如何做好
土豆肉末餃子步驟1
土豆肉末餃子的做法大全
將夾心豬肉洗凈，去皮，剁成肉末
步驟2
土豆肉末餃子的做法圖解
土豆去皮，刨成細絲
步驟3
用刀將土豆絲剁成末，越碎越好哦！
步驟4
取半根胡蘿卜，刨成細絲
步驟5
用刀將胡蘿卜絲剁成末
步驟6
將小蔥切末
步驟7
將所有材料放入面盆中，加入1勺半鹽
步驟8
加入1勺白砂糖
步驟9
加入適量料酒
步驟10
加入適量生抽
步驟11
加入適量胡椒粉
步驟12
用筷子攪拌均勻，並朝一個方向攪打上勁
步驟13
靜止10分鍾
步驟14
取一塊餃子皮，放入餡料
步驟15
根據個人喜好，包出餃子花樣
步驟16
鍋中注入清水，大火燒開，放入包好的土豆肉末餃子，煮10多分鍾，待餃子全部浮起來，即可！
步驟17
在小蝶里加入生抽，醋，香油，再放入多多的油潑辣椒，餃子蘸料就調制好了
步驟18
煮好的土豆肉末餃子，不錯吧！( ^_^ )
步驟19
蘸著碟汁，好吃到爆！
土豆肉末餃子成品圖
烹飪技巧
怕擀餃子皮麻煩，可以在超市，菜市場買現成的餃子皮；（我的餃子皮也是買的哦！）
新手煮餃子時鍋里放的水要多，同時可以加適量鹽，增加餃子皮的硬度
H. 土豆豬肉餡餃子的做法
主料：
豬肉適量
土豆適量
香蔥一小碗
鹽適量
醬油適量
菜籽油適量
生抽適量
糖克
胡椒粉適量
雞精適量
麵粉適量
I. 土豆肉餡餃子怎樣調餡竅門
土豆肉餡兒餃子如果想要調好吃的話，首先將土豆給他擦成絲，切碎以後，然後再給他辦一些肉餡兒給他攪拌均勻，順時攪拌，加一些澱粉液給它調勻就可以了。