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糯米香蕉如何做好吃

發布時間: 2022-10-31 01:57:05

『壹』 香蕉糯米餅怎麼做好吃

前言
這個是跟一位美食網友學的,她用的是蘋果的,是煎出來的,我家沒有料理機,那些硬硬的水果弄不成泥,就改成了香蕉。她用不沾的平底鍋煎的,而我又沒有,就試試用烤箱烤,只要能書嘛,而且都是無油的,試試了加了水果味的還真是好吃,製作又方便。
材料
主料:糯米粉100g、香蕉1根;
輔料:豆沙適量、水適量、芝麻適量
香蕉糯米餅
1
糯米粉100g准備。
2
香蕉弄成小段。
3
讓後用勺子壓成香蕉泥。
4
將壓好的香蕉泥放入糯米粉中。
5
加入適量的水揉成光潔面團,蓋上保鮮膜醒上30分鍾。
6
將醒好的面團揪成小劑子,壓平,放入適量的豆沙餡,包好口。
7
白芝麻准備。
8
將做好的收好口的圓球放入芝麻內壓平,就裹上了一層芝麻。
9
將做好的香蕉糯米餅放如烤盤內,170度烤制15分鍾,看見餅鼓起來了就說明熟了。
小貼士
餡料可以任意加,香蕉,蘋果,梨之類的!

『貳』 香蕉與糯米粉可以做什麼好吃的 快來試試這種新吃法

1、准備一根香蕉,當然啦,如果你想多做點,可以放多點香蕉,香蕉去皮,放入碗里,用勺子壓成泥狀

2、加入兩勺糯米粉,一勺白糖,攪拌一下,如果你覺得太幹了,可以適量的倒點開水,攪拌成絮狀,就可以開始揉了,大約揉5分鍾左右,揉成光滑的面團

3、砧板撒點糯米,面團再次揉一下,揉的稍微硬一點,然後搓成長條形狀,用刀子均勻的切得比麻將大一點

4、用手揉圓一下,放入模具中,壓實一下,這樣就可以弄出形狀,是不是挺好看的呢?

5、做好後,放入蒸鍋中,蒸大約20分鍾,就可以享用了,是不是很簡單呢?

『叄』 糯米粉香蕉的做法大全

材料

主料:糯米粉180g、玉米澱粉20g、奶粉15g;
輔料:糖粉50g、香蕉2條、檸檬汁適量、水260g、玉米油30g

香蕉糯米糍

  • 1

    稱好糯米粉,玉米澱粉和奶粉。

  • 2

    加入糖粉和玉米油。

  • 10

    包好後在表面滾上一層椰蓉就可以了。

  • 小貼士

    1.包好的糯米糍可以即食,也可以放冰箱冷藏幾小時食用,一次不要做的太多了,最好當天食用。此配方的份量可以做10個。
    2.如果沒有椰蓉的可以烤或炒一些糯米粉來用,包的時候也可以用熟糯米粉防粘。

『肆』 香蕉糯米餅的做法

香蕉糯米餅
【所需食材】
香蕉4根、葡萄乾一把、雞蛋2顆、白糖20克、糯米粉80克、麵粉200克、麵包糠適量、熟芝麻少許、食用油適量。
【做法步驟】
第一步:香蕉去皮以後,把頂部的一點切掉,切片切條,再切成小丁,這些切好的香蕉丁一共是500克。
第二步:再准備一把洗凈的葡萄乾,放在案板上切碎。將香蕉丁和葡萄乾碎混合均勻以後,打入2顆雞蛋。
第三步:加入20克白糖,香蕉本身就挺甜的,糖不需要太多。攪勻以後,加入80克糯米粉,再次攪拌均勻。然後分次加入200克麵粉,麵粉要分次來加,一次不要加太多,每次加完都要充分攪拌一下。最後調成粘稠一點的糊狀就行了。
第四步:盤子里准備適量的麵包糠,再放一點熟芝麻,用筷子攪拌均勻。手心裡少抹一點食用油,揪一團調好的香蕉糊,先整理成一個圓球,然後用手按壓成一個圓餅。
第五步:把餅子放到麵包糠里走一圈,讓兩面都能均勻地裹上一層麵包糠。可以用手輕輕地拍打幾下,防止麵包糠粘的不牢固,最後再把多餘的麵包糠抖掉就行了。
第六步:電餅鐺預熱刷油,油熱以後下入餅胚,蓋上蓋子,中火先烙2分鍾。然後全部給它翻個面,翻面的時候就能聞到特別濃郁的香蕉香味。蓋上蓋子再烙2分鍾左右,直到餅子兩面都是金黃色,按壓感覺很有彈性就說明熟透了。

『伍』 香蕉和糯米怎麼做好吃 香蕉和糯米如何做好吃

1、食材:香蕉2根,糯米粉130克,粘米粉50克,白糖30克,純牛奶120克,色拉油10克。

2、先來炒一個熟粉備用,這個是用來粘蒸熟的香蕉糯米糕的,30克糯米粉倒入鍋中,小火炒四到五分鍾,期間要不停地用鍋鏟翻動,炒到微微發黃的狀態就可以了,盛出來放一邊備用。

3、准備好的香蕉去皮,截成幾段放到碗里,再加入白糖,用叉子壓成泥,用擀麵杖搗成泥也行。

4、先加入純牛奶和色拉油,充分的攪拌混合之後,再篩入提前混合好的粘米粉(大米粉)和糯米粉。

5、用刮刀切拌均勻,拌好的麵糊是比較粗糙的,香蕉是用叉子壓的,會有一些顆粒狀,所以將它過篩一遍,過篩好的麵糊特別的順滑。

6、接下來要開始蒸了,裝麵糊的容器要提前抹一下油,防止粘連,蒸鍋裡面。加入冷水,將中有米糊的容器放入鍋中,上面蓋上蓋子,防止水蒸氣滴落。

7、蓋上蒸鍋蓋,大火蒸25分鍾左右,將香蕉糯米糊蒸熟,用筷子戳一下,沒有粘連物,就為熟了。

8、戴上防燙手套,把蒸好的糯米糕取出來,趁熱用筷子順時針攪拌兩到三分鍾,直到攪拌至順滑,放涼至不燙手。

9、案板上撒上一些炒好的糯米粉,將攪拌好的香蕉糯米糕放到糯米粉上面,然後再撒上一些炒好的糯米粉。

10、用雙手將它壓成面片,從一邊捲起來,切成想要的長度就可以了。