『壹』 怎樣煮板栗好吃又好剝
用鹽水煮
用鹽水煮栗子，可以幫助栗子快速去皮。具體操作是：先將栗子用清水沖洗干凈，去掉殼上的絨毛。洗凈後，用刀在栗子中間位置劃上一道口子，之後將其放在鹽水中，用文火煮上四五分鍾，趁熱的情況下，即可以快速去掉栗子外殼和表皮，而且這樣的方法是可以幫助我們給栗子調味的了，用鹽水煮過的栗子，吃起來是別有一番風味的哦。
用高壓鍋煮
同樣，需要將栗子洗凈，劃上口子，放入高壓鍋中干煮，無需加水和其他任何東西。待高壓鍋上氣之後，兩到三分鍾即可關火，取出剝殼去皮也較為容易。但是該方法對火候的掌握比較難，但是速度比較快，而且方便，所以對於比較熟悉高壓鍋的朋友們來說，選擇用這樣的方法來煮栗子是不錯的選擇，可以幫助我們很好的把栗子皮剝下來哦。
用微波爐煮
用微波爐煮栗子，是最快最好的剝殼方法。該方法煮出來的栗子，不僅剝殼方便，而且栗子的顏色特別好看。方法是：將栗子洗凈後，劃一道口子，放在碗中，加上蓋，然後隨同碗一起放進微波爐中加熱，加熱好之後，取出栗子趁熱剝，非常方便，這是我們煮栗子最佳的方法了，而且這樣的栗子煮出來味道也是比較好的，大家不能錯過哦。
可以發現我們在烹飪栗子的時候可以選擇的方法就是比較多的了，上面的這幾種煮栗子的方法都是很不錯的哦，首先我們在家裡就可以自己進行製作了，而且這樣可以讓我們更好的剝栗子，最推薦大家的就是用微波爐了，大家可以試試哦。
『貳』 蒸板栗的正確方法 怎樣蒸板栗好吃又好剝
1、在煮板栗之前，我們先要准備適量的食材，首先就是要買一些板栗，我們在挑選板栗的時候，也是有一些小訣竅的，盡量挑選一邊鼓，一邊平的板栗，而且在挑板栗的時候，要看一下板栗的表面是否有蟲眼，而且如果外形看上去很乾癟的板栗，也盡量不要買，把板栗准備好之後，放在水中清洗干凈。
2、把板栗清洗干凈之後，放在籃子中，控干水分，然後在板栗的表面輕輕的劃一刀，盡量劃的稍微深一點，能看到裡面的果實就最好了，這樣做的目的就是把板栗煮熟了之後，特別容易剝，把這些全部都做好了之後，把板栗放入電飯鍋裡面，在裡面加入適量的清水，蓋上鍋蓋，開始煮板栗。
3、大概煮三分鍾左右之後，在裡面撒一些白砂糖，用勺子輕輕的攪拌均勻，然後蓋上鍋蓋，繼續煮板栗，當電飯鍋自動跳閘的身後，不要著急打開，蓋上蓋子，繼續燜煮五分鍾左右，這樣做出來的板栗味道會更好，等時間到了之後，就可以把板栗撈出來吃了！
『叄』 怎樣蒸板栗好吃又好剝
蒸板栗怎麼好剝皮
1、如果是已經煮熟的栗子，去皮很難，可以這樣來剝。用口將栗子比較寬的那一頭要開一點，然後用手順著往下一點一點的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝裡面的薄皮。
2、也可以用扣豎著要栗子較窄的那一端，記著要「豎」著咬，那樣才好剝皮。
3、如果保證栗子好剝皮，可以事先在煮之前想辦法。用刀剁開兩瓣，或者是切開一道口，再放在水裡煮。熟了之後就很好剝皮了。
4、也可以剁開兩瓣，放在篦子上蒸熟，這樣子煮熟的栗子更甜，更好剝皮。
5、還可以將栗子剁開一個小口，然後不是煮食，而是炒制，炒熟之後，口會自然裂開的更大一些，很好剝皮
『肆』 栗子怎樣煮好吃又好剝皮
栗子怎麼煮容易剝殼？
栗子大家都熟悉，平常我們會叫做板栗，經常會買來吃的，也很好吃。但是唯一不盡人意的地方就是栗子的殼太難剝了，所以很多人都望而止步，那麼栗子怎麼煮容易剝殼呢？栗子1熱水浸泡法：生栗子洗凈後放入大碗或者其他容器中，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鍾後，開火煮會，之後取出栗子切開，然後栗子殼就很容易剝落。2鹽水煮法：栗子洗凈後，用刀從中間稍切個口子；然後放到鹽水中，在爐子上煮10分鍾左右；趁熱去就能掉板栗的殼和皮了。3用電飯鍋煮：先將板栗清洗好，切兩個口子，放在電飯鍋中，不用放水；按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；因為沒有防水，所以栗子會比較脆。4高壓鍋法：將板栗清洗後，用刀切兩個口子；放在高壓鍋中，加入少量水。因為是高壓鍋，所以只要煮上五分鍾左右即可，這時取出也很容易就能剝殼兒。5冰箱冷凍法：將栗子煮熟後，撈出放置冷卻，接著放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這種方法雖然比較費勁兒，但是效果是很不錯的。6微波爐加熱法：買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱1分鍾左右，裡面一層衣和肉即會自動脫離。這種方法要注意的是，一定要先將板栗外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。7切口浸泡法：板栗對半切開；然後倒入開水中親浸泡10分鍾左右；很容易去殼。8太陽曬法(切口)：也就是自然爆嗮，把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。以上就是小編給大家分享的栗子容易剝殼煮法，從以上文章我們就可以了解到，目前栗子容易剝殼煮法有很多種，有需要的小夥伴只要選擇其中一種就可以了。
『伍』 板栗怎麼煮好剝皮又好吃
01
首先洗干凈我們准備好的栗子，然後用刀在栗子身上開一到小口，開破栗子的殼就好了
02
然後把洗干凈處理好的栗子放入鍋中，加水，剛好沒過栗子的樣子，太多水也不合適
03
接著開火，大火煮栗子，煮熟時鍋里的水會只剩一點點，然後把栗子倒出來，放在碗里
04
這時，關鍵來了，把放入碗里的栗子迅速過一遍涼水，然後瀝干水分，之後再去剝栗子就會變得很好剝開啦
『陸』 煮板栗怎麼煮容易剝皮竅門
板栗煮前外殼劃個「×」號，煮熟後在冰水裡浸泡10秒鍾快速撈起，利用熱脹冷縮的原理使肉不粘皮，板栗很容易剝殼。具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：板栗500g、清水適量。
一、把板栗洗干凈。
『柒』 蒸栗子的方法
1. 在栗子上面切一個小口。不用大刀，削土豆的小刀我覺得很合適。
2. 然後將切好的栗子，放入高壓鍋內。（一般高壓鍋下面熬粥，上面蒸栗子，粥好了，栗子也就熟了。）
3. 開大火蒸，聽到噴氣後，小火15-20分鍾。
4. 高壓鍋內壓力下降之後，就可以開吃了。
1. 將板栗洗干凈，瀝干水分
2. 用刀在板栗背上切一刀。（小心別切到自己的手哈）
3. 放入蒸鍋籠屜上，大火上汽後，轉中火15分鍾，看到板栗開口即可
1. 給栗子君洗個澡！
2. 將栗子君用刀小心地切成兩半！如果你買的是板栗，就把平的那面朝下直接切，如果跟我一樣是野山栗，就將尖頭朝上，用刀切個小口，卡住刀後，再用力劈斷！
3. 將栗子君放入碗中，用另一個小碗加入熱水，加糖融化為糖水，澆在栗子上！然後就上鍋蒸20分鍾左右。
4. 吃了栗子記得多喝水哦！
『捌』 板栗怎麼蒸好吃又好剝
你好，你在蒸板栗前先用小刀在板栗上劃個口子，蒸的時候想要真的軟爛一點就多放點水（板栗放到一個碗里隔水蒸）因為之前有劃過口子的，所以特別好剝，你可以試一下希望可以幫到你。
『玖』 蒸板栗怎麼好剝皮
板栗除了水煮的做法，還可以蒸熟食用，蒸熟後的板栗放冰箱可以保存更長的時間，不用擔心長蟲。那麼，板栗蒸多久才熟？蒸板栗怎麼好剝皮？
板栗蒸多久才熟
自己做蒸板栗，也是個不錯的選擇，很經濟實惠，做法又簡單。蒸出來的板栗吃起來面面的，又香又甜，味道不比街上賣的炒板栗遜色多少。蒸板栗要多久呢？一般要15到20分鍾吧。
蒸板栗的做法
取新鮮板栗500克，將板栗洗干凈，瀝干水分。用刀在板栗背上切一刀，小心別切到自己的手哈。放入蒸鍋籠屜上，大火上汽後，轉中火15分鍾，看到板栗開口即可。
用刀在栗子上剁個口子，把栗子皮剁穿，可以使栗子更容易熟，蒸的時間縮短，如果不剁口子，蒸的時間要延長。栗子的大小有差異，在蒸的差不多的時候，可以先取出一個栗子嘗一下（這時候栗子非常燙，千萬注意別把嘴巴燙壞了），如果還沒有熟透，則延長一下蒸的時間。蒸栗子的鍋子要深一點，使得鍋中水煮沸後水面升高時不會漫過栗子。
蒸板栗怎麼好剝皮
1、如果是已經煮熟的栗子，去皮很難，可以這樣來剝。用口將栗子比較寬的那一頭要開一點，然後用手順著往下一點一點的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝裡面的薄皮。
2、也可以用扣豎著要栗子較窄的那一端，記著要「豎」著咬，那樣才好剝皮。
3、如果保證栗子好剝皮，可以事先在煮之前想辦法。用刀剁開兩瓣，或者是切開一道口，再放在水裡煮。熟了之後就很好剝皮了。
4、也可以剁開兩瓣，放在篦子上蒸熟，這樣子煮熟的栗子更甜，更好剝皮。
5、還可以將栗子剁開一個小口，然後不是煮食，而是炒制，炒熟之後，口會自然裂開的更大一些，很好剝皮。