A. 如何煮毛豆好吃呢 煮毛豆好吃的方法
1、用剪刀把毛豆兩端尖角剪去。
2、鍋內燒開水然後將鹵料包、干辣椒放入煮十分鍾，鹵香味濃一直保持大火水開狀態，將毛豆倒入，加適量鹽和植物油。
3、全程不要蓋鍋蓋，煮10分鍾左右，關火，放在鍋里浸泡一個小時以上，讓毛豆完全入味，撈出開吃。
B. 怎樣煮毛豆又綠又入味
毛豆又綠又好吃的煮法：
食材：毛豆1000g、鹽適量、食用油少量、花椒少量、紅辣椒少量、八角數顆。
1、選擇新鮮的、綠綠的、飽滿的的毛豆，不要老了和泛黃的毛豆。
C. 怎樣煮毛豆又綠又好吃
食材:新鮮毛豆400g，鹽、胡椒粉、月桂葉等調味品(喜歡吃辣的朋友可以根據個人口味加入適量的胡椒粉)；
1.將毛豆用清水沖洗干凈(因為毛豆表面有毛，洗前用手搓一下，去除表面附著的莊稼)，然後倒入空盆中，加入少量鹽和清水，浸泡15分鍾，取出瀝干備用。
2.鍋中加入適量的水，加入適量的鹽、糖、香葉、花椒、蔥、薑片(基本保持鹽的量，鍋里的湯略咸)。最後加入幾滴食用油(這樣會讓煮好的毛豆更綠)，大火燒開；
3.水燒開後，轉中小火(不要用大火煮，否則容易造成煮出來的毛豆顏色偏黃，口感不好)。將准備好的毛豆倒入鍋中，小火煮五分鍾左右。時間到了之後再品嘗，只要毛豆熟了，切的感覺脆就行(煮毛豆的時候不要蓋鍋)；
4.將煮好的毛豆取出，迅速放入涼開水中冷卻(這樣會使煮好的毛豆看起來很綠，切的更好)，然後取出，瀝干，放在盤子里；
5.這樣一個美味的水煮毛豆就完成了，
D. 怎麼煮毛豆又綠又入味 毛豆怎麼煮好吃入味
1、首先要選擇那種比較鮮嫩的毛豆，顏色要綠綠的，看起來比較飽滿的。這種毛豆煮出的口感才最好。
2、把買來的毛豆洗凈，放在盆中，多撒點鹽用手搓洗，這樣可以去除上面的毛毛，便於入味。搓好的毛豆倒入鹽水中腌制1小時，如鹽少的話可多腌一會。
3、在腌制毛豆的過程中，可以在毛豆尾端帶梗的部分剪個小口方便入味。
4、在鍋里加入適量水沒過毛豆為宜，然後在水中加入鹽，滴幾滴色拉油。也可以加入花椒、八角、薑片等調味料。
5、把鍋里的水大火燒開後放入毛豆，不要蓋蓋，大火燒開後轉中火保持沸騰狀態，繼續煮6到10分鍾即可。
6、當毛豆煮的沸騰時，要及時用鏟子把底部的毛豆翻上來，每隔2分鍾左右翻一次即可。
7、把毛豆煮好以後馬上關火，但不要馬上撈出，讓毛豆繼續泡在水裡一段時間才能充分入味。
8、每隔10分鍾左右嘗嘗味道，感覺味道剛好時撈出毛豆，瀝一下水分，裝盤即可。夏季冰鎮後食用味道更佳。
E. 怎麼煮毛豆好吃又入味
怎麼煮毛豆好吃又入味
毛豆清香入味又好吃！夏季夜市上，毛豆是必備的一道食物，而且毛豆營養豐富，含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維，那麼毛豆怎麼煮好吃又入味呢？同時，給大家附上一道美味的毛豆炒肉。
怎麼煮毛豆好吃又入味1
食材：毛豆300g，鹽、桂皮、香葉、花椒、茴香、八角
做法：
1、把毛豆放入鹽水浸泡一會後，把它搓洗干凈後漂水，之後把毛豆的兩頭剪掉
2、鍋中燒鍋開水，加入桂皮，八角，花椒，小茴香，香葉大火煮，煮出香味後滴幾滴油，放入毛豆
3、大火煮開後，小火後煮5分鍾左右，不要蓋鍋蓋，開鍋後撇去浮沫加鹽，加鹽調味。
4、煮熟後關火，撈出來過涼水就還是綠色，而且也很入味。
注意：在煮毛豆的過程中，也可以死把毛豆兩邊的頭剪掉，這樣煮出來的毛豆會很入味的。
怎麼煮毛豆好吃又入味2
毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆
。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱為毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。
毛豆的功效與作用：
毛豆味甘、性平，入脾、大腸經；具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。
毛豆的'營養價值：
含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物鹽及多種維生素，含有多種人體所必需的氨基酸，特別是其蛋白質含量相當高。
毛豆適合人群：
一般人群均可食用，幼兒、尿毒症患者忌食，對黃豆有過敏體質者不宜多食。
怎麼煮毛豆好吃又入味3
毛豆炒肉的做法步驟
毛豆是鮮食豆類蔬菜，它除了具有大平的營養價值以外，各種維生素，礦物質等的含量也很高
主料：
毛豆米250克
豬肉150克
輔料：
食鹽適量
青椒1個
食油適量
大蒜適量
步驟
1.把毛豆放水裡泡著，然後把豆膜去掉，撈出瀝干
2.把所有材料切好
3.鍋里倒入油，加入切好的肉翻炒變色再放蒜炒香盛出。
4.倒入毛豆翻炒久一會。
5.加入炒好的肉炒勻
6.加少許的水小煮一會
7.最好加入青椒，和鹽翻炒勻即可
F. 煮毛豆怎麼煮好吃 毛豆好吃的做法步驟
1、食材：香葉2片，水2000克，小茴香5克，植物油20克，八角兩個，毛豆500克，鹽30克。
2、毛豆清洗，用鹽水泡下，准備香料和鹽。香料和鹽全部倒入水中，大火煮開五分鍾。
3、五分鍾後放入毛豆，倒入植物油，中火煮25分鍾，關火晾涼，裝盤。
G. 毛豆怎麼煮好吃又入味
主料：毛豆200克。
輔料：小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1塊、干辣椒2個、花椒2克、香葉1片、鹽5克。
1、毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗。
H. 清煮毛豆怎麼煮好吃 清煮毛豆的做法
1、將毛豆剝殼或者直接買剝好殼的毛豆洗凈。
2、放入鍋中，注入沒過毛豆一倍的水，放入適量的鹽和雞精（可以嘗一下，水有稍有鹹味即可）。
3、將小紅辣椒去籽切碎，放如一點，提味（不喜歡辣的童鞋可以不放）。
4、大火燒開，小火慢煮，直到毛豆酥軟關火。
5、最後淋上麻油放涼即可食用，放入冰箱冰鎮一下口味更佳。