Ⅰ 蟋蟀怎麼吃炸著吃,炒著吃,還是怎麼。。
最好吃的吃法是炸著吃,很好吃的,在下層有幸吃過兩次,哈哈人間美味啊,回味無窮。。。。
Ⅱ 蛐蛐怎麼做好吃
油炸蟋蟀
一、原料:
1.主料:活蟋蟀150 克。
2.調料:鹽水,素油。
二、製法:
1.將活蟋蟀下沸水鍋燙死,撈出去掉內臟、肢、翅,洗凈後放入另一鍋
內,倒鹽水煮段時間撈出。
2.油鍋燒至四成熱,放入蟋蟀炸至金黃色酥脆,撈出裝盤即成。
按:蟋蟀含有豐富的蛋白質等多種營養成分,具有利水消腫、解毒退熱
的功效。治尿閉、水腫、膨脹。
螞蚱大餐
人都說螞蚱是高蛋白食物,吃慣了雞鴨魚肉,青菜蘿卜,也想換換口味,昨天嘗試了一下,感覺好像還不錯,與大家分享一下!!
第一道:滬上醉螞蚱
基本特點:芳香無腥,味道鮮美
原料:活螞蚱500克
調料:花雕酒,大麴酒,鹽,白砂糖,蔥結,生薑,花椒,陳皮適量
做法:清水加鹽、糖、花椒燒開,冷卻後加花雕酒、大麴酒調勻製成醉鹵。活螞蚱洗凈,瀝干水分。取大小適中的干凈容器1隻,底部先放蔥結、生薑和陳皮,放入活螞蚱,上面再放上蔥、姜、陳皮,壓上重物加入醉鹵封口,放冷藏室4天後即可食用。食用時澆入少許醉鹵。
第二道:干煎螞蚱
基本特點 :以鮮螞蚱為主料,用植物油煎、燒而成。
原料 :大螞蚱450克
調料:精鹽7克,料酒20克,醬油8克,糖10克 ,油200克
做法:將螞蚱去須去足,切為兩段,用鹽腌制10分鍾;煎鍋內加油燒熱,放入腌制好的螞蚱,反復煎炸至熟,放入料酒、糖、醬油拌勻移出即可。
第三道:香辣螞蚱
基本特點: 此菜醬香味濃,鮮香微辣,螞蚱肉軟嫩可口。
原料:螞蚱600克,土豆、冬筍、西芹、大蔥
調料:蟹醬、蟹油、味精、雞精、白糖、干辣椒為食街
做法:把土豆去皮切塊兒,冬筍切塊,西芹切條,大蔥切段兒,各少許即可,放一邊備用;把螞蚱要清洗干凈,然後在每一隻螞蚱的背上開一刀,以便後期製作入味兒;支炒鍋,下適量蟹油,然後加入少許干辣椒段兒,翻炒兩下,把螞蚱和土豆塊、冬筍塊、西芹條、大蔥段一起放入鍋內,來回翻炒;待炒上幾番以後,配料差不多熟了,下蟹醬,然後下少許味精、雞精、白糖,繼續翻炒;炒至螞蚱稍成捲曲狀,顏色變成深紅色,即螞蚱已熟,即可出鍋。
Ⅲ 蟋蟀湯怎樣做才好吃
蟋蟀4隻,螻蛄4隻,生甘草3克。
做法
將上3味煎湯,分3次溫服。
Ⅳ 油炸蟋蟀的做法,油炸蟋蟀怎麼做
一、原料:
1.主料:活蟋蟀150 克。
2.調料:鹽水,素油。
二、製法:
1.將活蟋蟀下沸水鍋燙死,撈出去掉內臟、肢、翅,洗凈後放入另一鍋
內,倒鹽水煮段時間撈出。
2.油鍋燒至四成熱,放入蟋蟀炸至金黃色酥脆,撈出裝盤即成。
按:蟋蟀含有豐富的蛋白質等多種營養成分,具有利水消腫、解毒退熱
的功效。治尿閉、水腫、膨脹。
Ⅳ 蛐蛐怎麼做好吃
油炸蟋蟀
一、原料:
1.主料:活蟋蟀150 克。
2.調料:鹽水,素油。
二、製法:
1.將活蟋蟀下沸水鍋燙死,撈出去掉內臟、肢、翅,洗凈後放入另一鍋
內,倒鹽水煮段時間撈出。
2.油鍋燒至四成熱,放入蟋蟀炸至金黃色酥脆,撈出裝盤即成。
按:蟋蟀含有豐富的蛋白質等多種營養成分,具有利水消腫、解毒退熱
的功效。治尿閉、水腫、膨脹。
螞蚱大餐
人都說螞蚱是高蛋白食物,吃慣了雞鴨魚肉,青菜蘿卜,也想換換口味,昨天嘗試了一下,感覺好像還不錯,與大家分享一下!!
Ⅵ 蛐蛐怎麼做好吃
最佳答案: 一、原料: 1.主料:活蟋蟀150 克。 2.調料:鹽水,素油。 二、製法: 1.將活蟋蟀下沸水鍋燙死,撈出去掉內臟、肢、翅,洗凈後放入另一鍋 內,倒鹽...
Ⅶ 油炸蟋蟀的做法,油炸蟋蟀怎麼做
油炸蟋蟀
一、原料:
1.主料:活蟋蟀150 克。
2.調料:鹽水,素油。
二、製法:
1.將活蟋蟀下沸水鍋燙,撈出去掉內臟、肢、翅,洗凈後放入另一鍋
內,倒鹽水煮段時間撈出。
2.油鍋燒至四成熱,放入蟋蟀炸至金黃色酥脆,撈出裝盤即成。
Ⅷ 英國研究生如何用蟋蟀做餅干
英國研究生三人選用的是泰國蟋蟀,便於磨粉,而且具有有機、無麩質、富含蛋白質的特點。
在蟋蟀粉中加入雞蛋、黃油、小麥粉等傳統配料,烤製成餅干。
英國《每日郵報》3日援引學生們的話報道,與牛肉、雞肉和豬肉相比,昆蟲是一種更可持續的肉類來源,「它們需要的土地和水更少,而且你可以食用整個昆蟲,而不僅僅是一部分」。