① 什麼早餐最簡單又好吃
1、雞蛋餅簡單又好吃。做法：准備好雞蛋和麵粉，把雞蛋打散。加入麵粉，加適量水調成稀糊糊狀。要把小麵粉疙瘩全部壓沒了。然後在麵糊糊里加點鹽調勻。平底鍋放油燒熱，用中火就可以，火不要太大。
2、把調好的雞蛋麵糊糊倒入鍋里，麵糊糊會自然流動成為一個圓餅。倒入麵糊後，不要翻動它，受熱後會自然與鍋底脫離。等麵糊糊幹些後，拿起平底鍋左右搖晃幾下，餅和鍋就脫離開了。一面煎黃了翻另一面煎。
3、兩面都煎黃了，就可以關火起鍋裝盤了。簡單又好吃的早餐就做好了。再配上牛奶加點水果什麼的，快捷、營養、又美味。
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② 100種簡單早餐做法都有哪些的
准備材料：吐司100克、臘腸1個、西紅柿1個、雞蛋3個、蔥花5克、鹽2克、胡椒粉少許
1、食材備好，如下圖所示：
③ 在家早餐做什麼簡單又好吃
在家做早餐，講究簡單方便，畢竟早晨的時間緊張，很多人要趕著去上班。但不要為了省時，馬虎對付，早餐還是需要好吃又要營養滴。下面有幾款早餐，做法簡單又好吃，試一試叭。
1、玫瑰早餐粥
含原香麥片、紅玫瑰、魔芋、山葯、芡實、枸杞、紅棗、赤小豆等，開包一小袋，沖泡2分鍾即食，無需現煮，帶著邊走邊吃，口感香甜軟糯。
2、芝麻醬餅
食材：普通麵粉450g、開水、冷水、芝麻醬、白砂糖、生抽、涼白開水、鹽、香油少許。
麵粉倒入面盆中，一邊用筷子攪拌，一邊倒入開水，然後揉成面團，一邊揉一邊用手蘸冷水揉成比較光滑，蓋上保鮮膜放置半小時。將芝麻醬、白砂糖、生抽、鹽等裝碗中，用勺子一邊攪拌一邊倒入涼白開水，直到芝麻醬調拌均勻。面團放置好後分成大小均勻的2個面團，取其中一個擀成麵皮。刷上少許香油。均勻塗上一層芝麻醬調味料。從一端卷向另一端，收口朝下。用刀切成5cm左右長的段。取其中一個按壓平，再次擀成圓餅。電餅鐺接通電源後刷上少許油，放入擀好的芝麻醬餅煎至兩面金黃出鍋。
3、花捲
食材：南瓜紅棗汁、普通麵粉、全麥麵粉、酵母、小蘇打少許。
將南瓜紅汁倒入面盆中，依次加入酵母、普通麵粉、全麥麵粉，先用筷子攪拌至無乾粉狀態，再用手揉成光滑的面團，常溫發酵至2倍大小。面團發酵好，加入小蘇打再次揉成光滑面團，然後擀成圓形麵皮。麵皮從一端卷向另一端，收口朝下。用刀切成3-5cm段。取2段重疊在一起，拿一根筷子用手捏住筷子兩頭，從正中間按壓至底部，然後將筷子從一端抽出。按上述步驟做剩餘的面團，等所有面團製作完成後，放在墊有蒸布的蒸鍋上醒發15分鍾左右。煤氣灶開火，冷水上鍋蒸15分鍾左右關火，燜3-5分鍾出鍋。
4、蝦仁飯團
原料：大米、玉米渣、活蝦、壽司醋、海苔。
大米、玉米渣洗凈，倒入電飯鍋中，加入適量的水。煮成米飯備用，煮好的雜糧飯，放涼至40度左右，加入壽司醋，攪拌均勻,活蝦備用。從蝦頭一側打開，去除蝦線、蝦腸。留最後一節蝦尾和蝦殼不剝，加入料酒，胡椒粉腌入味，然後入鍋焯熟。取適量的米飯，鋪在保鮮膜上。在中間放上一顆蝦仁。把保鮮膜收圓，留蝦尾在外邊，捏緊。小心去掉保鮮膜，一個蝦仁飯團就做好啦。
④ 早餐做什麼簡單又好吃
簡單的早餐是怎麼做的呢，相信很多人不知道吧，不如我下面教你早餐做什麼簡單又好吃吧。
早餐做什麼簡單又好吃
干蒸燒賣
菜譜簡介
突發奇想想自己做燒麥，但是家裡沒麵粉也沒糯米了，就用包餃子的材料做了幾個看看效果。
材料
餃子皮，豬肉，玉米，胡蘿卜，蔥頭，油，鹽，老抽，雞精
做法
1、洗凈所有材料，豬肉剁碎，玉米剝粒，胡蘿卜切粒，蔥頭切碎。
2、把切好的材料全部放入一個盆里，加適量的油、鹽、生抽和雞精鹽，用筷子攪勻。
3、拿出一張餃子皮，左手托著麵皮，放入足夠的餡料，右手將麵皮向上方中心合攏，在坯子的頸部捏一下，使其口部張開呈花狀就是燒麥，不過我做得比較難看。
4、鍋里放水燒開，放入燒麥，大火蒸10分鍾就OK了!
火腿三明治
材料
白土司2片，火腿片1片，小黃瓜1/2條，全蛋1顆，美乃滋適量，奶油適量
做法
1.土司放入烤箱中烤至兩面金黃備用。
2.取平底鍋，放入奶油燒熱，打入全蛋煎至兩面金黃有香味溢出即可撈起。
3.續於作法2鍋中，放入火腿片煎至邊邊微焦，香味溢出。
4.小黃瓜洗凈瀝干，刨成絲狀，泡入鹽水中略5分鍾後，撈起瀝干備用。
5.取作法1的一片土司，抹上美乃滋，依序放上作法3的火腿片、作法4的小黃瓜絲和作法2的荷包蛋，再放上另一片抹了美乃茲的土司，對切成二等份擺盤即可。
芝士雞蛋卷
材料
雞蛋2個、黑芝麻、油、糖、芝士2片、蔥花、鹽
做法
1、雞蛋打散，調入少許鹽、糖到自己喜歡的口味，倒入少許蔥花。
2、平底鍋燒熱，舀入一小勺雞蛋液，這一層蛋液可以煎的比較熟，因為要在上面鋪一層芝士，撒一些黑芝麻。
3、蛋液凝固後轉熟時放入芝士片，用鏟子捲起來，然後推到鍋的一端。
4、鍋小火，再舀入一勺蛋液，撒入少許芝麻，蛋液凝固，還沒完全熟透的`時候就可以開始卷，用筷子飛快的從上一次卷好的蛋卷開始卷到另一頭。
5、繼續保持小火，舀入蛋液，重復之前的動作，直到卷到自己喜歡的蛋卷。
早餐做什麼簡單又好吃的食譜
一、木瓜燉乳酪
材料：木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。
做法：
1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。
2.鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。
3.蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻後，用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鍾即成乳酪。
4.食用時將木瓜泥淋於乳酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌膚、活氧、抗老化，還可以淡化斑點、豐胸美白喔!
功效：木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿卜素等營養，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。這道濃、醇、香、滑的甜品，早上起來吃一盅，絕對是超幸福的事!
二、鳳梨火腿蛋焙果
材料：焙果(Bagel)一個(麵包店有售)、鳳梨一片、火腿一片、蛋一個。
做法：
1.將焙果對半橫切，放入烤箱約烤一分鍾。
2.以平底鍋煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上鳳梨片後蓋上另外一半的焙果即成。
功效：口感扎實、熱量超低的豐富早餐!原本是猶太人食物的焙果，以其充滿口感的咬勁和麥香，得到許多人的忠實擁護。如此簡易准備的食物，料理時間從頭到尾加起來不必超過五分鍾。焙果可以平時多買幾個放在冷凍庫里，趁刷牙洗臉的時候丟進烤箱里，接下來的步驟就簡單啰!鳳梨的清酸滋味正好可以讓味蕾逐漸蘇醒，配上一杯果汁，就是活力滿點的早餐組合!
三、吐司
材料：果醬適量，牛奶200毫升，雞蛋2個，白吐司若乾片
做法：1.雞蛋打散後與鮮奶拌勻，成鮮奶蛋液備用。
2.吐司去邊後均勻的抹上果醬，每2片相疊粘合，再對切成三角形，放入鮮奶蛋液中裹一下。
3.平底鍋加入適量植物油以中火燒熱，轉中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液里撈起，放入鍋中，將兩面慢慢煎上色後再把三個邊煎上色即可。
四、牛奶、蛋糕、水果
主要原料：牛奶一杯、白煮雞蛋一個、玉米片一小袋。
做法：牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。
⑤ 在家早餐做什麼簡單又好吃
在家早餐簡單又好吃的幾種方法:
01 西紅柿厚蛋燒
1、番茄用火燒一下去皮，切成小丁。
2 、磕2個雞蛋打散，加2勺麵粉，和切好的番茄，鹽，白鬍椒粉，雞精。攪拌均勻。不想加麵粉就要把西紅柿的汁擠出來，不然做出來就是西紅柿炒蛋了。
3 、熱鍋後調小火，先把一半蛋液倒進去，雞蛋凝固後用鍋鏟一層層捲起來，再倒剩餘蛋液重復剛剛的步驟。整個厚蛋燒卷好之後在鍋里燜2分鍾左右就可以出鍋啦。是蘸番茄醬還是黃豆醬你隨意~
02 香糯軟滑的香菇雞肉粥
1 頭天晚上把雞胸肉切丁，加入鹽、黑胡椒、澱粉放冰箱冷藏腌制一夜。
2. 鮮香菇和姜切片，胡蘿卜切丁，玉米剝粒（也可以去超市買冷凍的玉米胡蘿卜粒）
3. 電飯鍋煮粥完成後，加入雞丁、玉米、胡蘿卜丁、香菇、薑片，中小火煮5分鍾，嘗嘗味道，不夠的咸再加點鹽就可以出鍋啦。
03 質朴的雞蛋饅頭片
雞蛋打散後加點鹽，饅頭切片後蘸雞蛋液在鍋里煎就好啦。
雞蛋液沒用完，我又切了2個秋葵一起煎。
04 黃金抱蛋煎餃
1 平底鍋里倒少許油擺上冷凍水餃，開大火稍微煎一下，從鍋邊慢慢加入一碗涼水，水能沒過餃子的一半，蓋上鍋蓋。
2 打2個雞蛋，放一點點鹽就可以了。
3 時刻觀察鍋里水的情況，等鍋里的水快收乾的時候，餃子也熟了。不加蛋液可以直接出鍋。
4 調小火，倒入蛋液。輕輕的搖晃鍋，等到蛋液凝固，撒點蔥花，出鍋！
05 土豆絲餅
1、 土豆2個，去皮擦絲，加1個雞蛋、蔥花、雞精和鹽。
2、 平底鍋放一點油，舀一勺土豆絲，用勺子壓扁攤平（別攤太薄容易散架），中火煎2面金黃就可以啦。
3、土豆絲也可以換成葫蘆、瓠子、西葫蘆、胡蘿卜、娃娃菜絲來煎，都很香。
⑥ 早餐要吃好，有哪些好吃又簡單的的早餐做法
韭香蝦米雞蛋餅
主料：雞蛋2個
配料：韭菜十來根、蝦米適量
調料：食鹽1/2茶勺
步驟：
1：准備好雞蛋、蝦米、韭菜。
2：韭菜洗凈，切成細末。
3：雞蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的鹽，攪拌均勻。
4：把韭菜和蝦米加入蛋液中，攪拌均勻。
5：平底鍋刷上一層薄油，倒入一半蛋液，鋪平鍋底，開小火煎制。
6：待底部煎熟，表面凝固後，翻面繼續煎熟即可。
奶香紅薯窩頭
原料：新鮮紅薯1個、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
做法 :
1、紅薯削皮切薄片。
2、用微波專用保鮮袋裝好。
3、放入微波爐；高火叮3分鍾即熟。
4、趁熱把紅薯壓成泥。
5、放入裝有玉米面和奶粉的碗中拌勻。
6、加入少許開水和勻。靜置15分鍾，讓麵粉與紅薯充分融合。
7、取小塊面團於手中，搓成長圓形。
8、用食指在面團底部戳一個窩，這樣是為了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面團做好8個窩頭。
10、放入鍋中，隔水蒸20分鍾即熟。
⑦ 早餐做什麼好吃的又簡單又好吃
又簡單又好吃的早餐做法：
第一種：番茄雞蛋餅
食材准備：番茄，小蔥，雞蛋，煎餅粉等。
步驟一：番茄洗凈後，在頂部劃開十字，用開水浸泡一會兒，把皮撕掉，切成碎丁。小蔥切蔥花，備用。
步驟二：大碗中打入三個雞蛋、番茄碎、蔥花、煎餅粉，攪拌均勻，成均勻的麵糊。
步驟三：平底鍋刷油，倒入麵糊，小火煎至兩面熟透即可。特別好吃，番茄雞蛋本來就是絕配，這樣做出來的番茄雞蛋餅更是別有一番風味。
⑧ 怎麼做最簡單又好吃的早餐
早餐（¯﹃¯）
1、麵包（蛋糕）果醬（黃油）荷包蛋
牛奶
香菜胡蘿卜豆腐絲。
2、燒餅
油條
餛飩
蒜泥拌黃豆蠶豆。
3、熱餅
松花（火腿）豆漿（牛奶）
香蝦白蘿卜絲。
4、花捲
肉鬆
炸花生米
豆腐腦（鍋巴菜）杏仁蝦干熗芹菜。
5、煎饅頭干
煮果仁
雞蛋面
酸辣圓白菜。
6、煎餅果子
鹵豆腐乾
小米粥
芥藍黃豆。
7、三鮮炒飯
雞蛋湯（豆漿）
糖醋白菜。
8、牛奶+醪糟+荷包蛋（這個味道很好很香哦，是我從電視上學的*^__^*)自己再搭配點上面的東西
早上還可以再加一水果，這些根據自己的需要可以隨意搭配。早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以把水果早上吃最好，但是要注意間隔半小時哦！！
⑨ 在家早餐做什麼簡單又好吃
1、不用和面、手不沾面的早餐雞蛋餅
【製作食材】：麵粉、清水、雞蛋、蔥花、食鹽
【所需工具】：刮板、電餅鐺 / 平底鍋
【製作時間】：≤30分鍾
這個早餐雞蛋蔥花餅特別的簡單，幾乎是零失敗的，基本上屬於一看就會的那種。麵粉和水的比例幾乎在1:1左右，把麵粉和水攪拌均勻，最好藉助蛋抽來攪拌，這樣不容易有顆粒，攪拌好的狀態就是勺子舀起來往下倒的時候麵糊呈流水線的狀態就可以了。取適量的麵糊放在電餅鐺里藉助刮板平鋪均勻，烙到定型後刷一層雞蛋蔥花的蛋液，熟透了就可以出鍋了。大概一分鍾一張，30分鍾完成一家人的早餐妥妥的。
2、不用和面也可以做的韭菜餡餅
【製作食材】：餃子皮、雞蛋、韭菜、食鹽、香油
【所需工具】：蒸鍋、叉子
【製作時間】：≤30分鍾
早晨沒有時間和面，提前一天買好餃子皮，一二十張就夠了，把韭菜切碎，加上雞蛋碎、鹽、油調一下味道，然後把餃子皮擀薄，上面平鋪上韭菜餡，捲起來，用叉子把收口處按壓緊實，最後鍋內上氣之後蒸8分鍾就可以了，這個特別的簡單，對於新手來說可能擀餃子皮有點難度，但是這個是越擀越快，操作記賬就會特別熟練。
3、手不沾面蔬菜餅
【製作食材】：麵粉、水、西葫、胡蘿卜、雞蛋
【所需工具】：刮板、電餅鐺 / 平底鍋
【製作時間】：≤30分鍾
這個做法和第一個非常相似，區別就在於這里和麵糊的時候添加了已經擦成細絲的西葫和胡蘿卜，麵糊在添加一個雞蛋可以更有營養，簡單的加一些食鹽和五香粉作為一個簡單的調味就可以了，方法大有相同，但是我覺得味道卻是更勝一籌的。
4、超快做發面蔥花餅
【製作食材】：麵粉、水、蔥花、雞蛋
【所需工具】：電餅鐺 / 平底鍋
【製作時間】：≤30分鍾（按照第二天的時間計算）
這個對於麵食新手來說可能稍微有一些困難，因為涉及到發酵，這款發面蔥花餅是不需要揉面的，需要提前一晚開始把麵糊和好之後，第二天早晨起來直接做，不用二次餳發，排完氣之後把蔥花和雞蛋放進去，然後攪勻，這時候可以取適量的麵糊放進鍋里烙成發面餅了，柔軟蓬鬆超級好吃。
⑩ 最簡單易做的早餐竅門
十分鍾簡單早餐做法一：牛肉粉絲湯
用料：
100克紅薯粉絲、2片牛肉、10克香菜、3克蔥花、10ml生抽、5ml醋。
做法：
1、將粉絲用熱水浸泡二十分鍾左右撈出備用;
2、鍋內倒入沸水(省時)並加入少量油，下粉絲，轉小火，慢煮15-25分鍾後放入牛肉;
3、取小碗，倒入適量生抽和醋，鍋內舀出部分水調勻;
4、撈出粉絲裝碗;
5、撒上少許蔥花、香菜。(牛肉片也可以最後與蔥花、香菜同時放)
十分鍾簡單早餐做法二：雞蛋餅
原料
雞蛋2個、白砂糖12g、麵粉100g、泡打粉3g、牛奶130g、糖粉少許。
做法
1、雞蛋打散裝碗中。
2、用筷子攪拌成蛋液，加入白砂糖拌均勻。
3、加入麵粉和泡打粉。
4、一邊攪拌一邊慢慢加入牛奶。
5、攪拌至牛奶與麵糊完全混合成可以快速流動的細膩麵糊狀。
6、平底鍋燒熱，刷少許油，用勺子舀入麵糊倒入平底鍋中攤成小圓餅。
7、煎至表面凝固後翻面，繼續煎至表面微黃出鍋。
8、裝盤後撒上少許糖粉。
小竅門
1、麵糊要拌稀一些，攤出來的餅又薄又香。
2、攤的過程中一直保持小火。
3、喜歡味道更香濃的，可以在麵糊中加少許融化的黃油。
十分鍾簡單早餐做法三：玉米芝麻蛋餅
主料：雞蛋2個
配料：玉米面2湯勺、黑芝麻少許
調料：白糖適量
做法：
1.准備好雞蛋、玉米面、白糖。
2.雞蛋磕入碗中，加入白糖打散。
3.加入玉米面。攪拌成無顆粒的蛋麵糊。
4.平底鍋刷上一層薄油，開小火，倒入一半蛋麵糊鋪平鍋底。
5.待蛋餅表面剛剛開始凝固的時候，撒上一層熟的黑芝麻。
6.蛋餅表面凝固後，翻面繼續煎熟即可。
小貼士：
1、芝麻要在蛋餅表面剛開始凝固的時候撒上去，這樣菜會粘合在蛋餅里。
2、因為這款蛋餅里加的是玉米面，所以最好不要攤得太厚，這樣才能很酥脆，吃起來就像餅干一樣。
3、因為這款蛋餅里加的是玉米面，所以最好不要攤得太厚，這樣才能很酥脆，吃起來就像餅干一樣