主料腐竹150克雞蛋3個輔料油適量鹽適量生抽適量枸杞適量
步驟
腐竹炒雞蛋的做法步驟11.准備食材。
腐竹炒雞蛋的做法步驟22.腐竹折成小節，浸泡於清水中，約二十分鍾。瀝水備用。（各種腐竹質地不同，浸泡時間長短也會不同。）
腐竹炒雞蛋的做法步驟33.熱油鍋，雞蛋液打散，滑入鍋內。
腐竹炒雞蛋的做法步驟44.鏟散雞蛋。
腐竹炒雞蛋的做法步驟55.原鍋，大蒜切片，入鍋煸香。
腐竹炒雞蛋的做法步驟66.下腐竹翻炒均勻。
腐竹炒雞蛋的做法步驟77.加生抽翻炒均勻。
腐竹炒雞蛋的做法步驟88.將雞蛋回鍋，一起翻炒，收湯汁即可。
腐竹炒雞蛋的做法步驟99.
2. 木耳腐竹炒雞蛋的做法 木耳腐竹炒雞蛋怎麼做
1、製作配料：腐竹200克、雞蛋2個 、青紅椒1個 、木耳10克 、大蒜2個 、生抽2勺 、蚝油1勺 、鹽1/2勺 、澱粉水1碗；
2、青紅椒洗凈切成小塊，腐竹提前泡軟，切成菱形塊；
3、木耳提前泡發後，洗凈切掉根部；
4、雞蛋磕入碗中攪散備用；
5、鍋中少倒入一點植物油，油熱後倒入雞蛋液，炒至凝固盛出備用；
6、另起鍋加入少一點的植物油，放入蒜片炒香，放入木耳和腐竹翻炒1分鍾；
7、再把青紅椒放進去，翻炒出香味；
8、再放入鹽、生抽、蚝油，翻炒均勻，再把雞蛋倒進去翻炒均勻。出鍋之前加入半碗水澱粉，翻炒至湯汁黏稠即可出鍋。
3. 腐竹炒雞蛋的做法
食材
主料
腐竹
150g
雞蛋
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
枸杞
適量
步驟
1.准備食材。
2.腐竹折成小節，浸泡於清水中，約二十分鍾。瀝水備用。（各種腐竹質地不同，浸泡時間長短也會不同。）
3.熱油鍋，雞蛋液打散，滑入鍋內。
4.鏟散雞蛋。
5.原鍋，大蒜切片，入鍋煸香。
6.下腐竹翻炒均勻。
7.加生抽翻炒均勻。
8.將雞蛋回鍋，一起翻炒，收湯汁即可。
9.加點枸杞點綴一下。
4. 腐竹炒雞蛋怎麼做好吃
主料
腐竹
150克
雞蛋
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
枸杞
適量
步驟
1.准備食材。
2.腐竹折成小節，浸泡於清水中，約二十分鍾。瀝水備用。（各種腐竹質地不同，浸泡時間長短也會不同。）
3.熱油鍋，雞蛋液打散，滑入鍋內。
4.鏟散雞蛋。
5.原鍋，大蒜切片，入鍋煸香。
6.下腐竹翻炒均勻。
7.加生抽翻炒均勻。
8.將雞蛋回鍋，一起翻炒，收湯汁即可。
9.加點枸杞點綴一下。
5. 素燒腐竹能炒雞蛋嗎 素燒腐竹炒雞蛋的做法介紹
1、素燒腐竹能炒雞蛋。
2、主料：腐竹200g、雞蛋兩個。
3、輔料：油、鹽、醬油、辣椒面、小蔥、蒜
4、提前把腐竹清清水浸泡軟，並把泡發的腐竹和小蔥切成小段，蒜切沫。
5、把雞蛋打到碗里並打散，在鍋中加入油並燒熱至滾燙把打散的蛋液倒入鍋中，用木鏟輕輕的翻直至蛋液完全的凝固在一起後出鍋備用。
6、在鍋中倒入少量的油，把蒜沫爆香後將切好的腐竹倒入鍋里翻炒。
7、當腐竹翻炒至7、8分熟時把雞蛋放入，見鹽、醬油、辣椒面炒勻調味，撒上小蔥即可出鍋裝盤。
6. 腐竹雞蛋怎麼炒
1、主料：雞蛋2個，枝竹200g，調料：食鹽適量，調和油適量。
2、雞蛋腐竹的做法：腐竹提前泡發10分鍾，腐竹撈起來，腐竹切斷。
3、雞蛋，打到碗里，攪拌雞蛋均勻。
4、番茄洗凈，番茄切片。
5、熱鍋冷油，下入雞蛋煎熟。
6、鍋底留油，放入番茄，翻炒1分鍾，放入腐竹。
7、加鹽，白糖，繼續不斷翻炒。
8、加半碗水，加蓋，煮3分鍾即可。
7. 腐竹炒雞蛋的做法
腐竹炒雞蛋
主料：腐竹200克，雞蛋2個。
輔料：食鹽適量，蔥適量，調和油適量。
做法：
1、腐竹泡開後洗凈切好備用，蔥切末。
8. 腐竹雞蛋做法
1. 腐竹提前放在冷水中浸泡開【注意：熱水浸泡，腐竹易碎】，切成段。
2. 雞蛋敲入碗中攪拌均勻。
3. 蔥洗干凈，用水果刀和水果砧板切成蔥花。
4. 鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然後弄成蛋花盛起來待用
5. 鍋中再次倒入底油，油熱倒入腐竹翻炒一下，加入1碗開水，大火燜10分鍾加入蛋花，放鹽攪拌均勻，裝盤撒入蔥花即可。
9. 腐竹炒雞蛋怎麼做好吃
主料
腐竹
150克
雞蛋
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
枸杞
適量
步驟
9.加點枸杞點綴一下。