『壹』 香菇和什麼一起包餃子好吃
香菇和芹菜一起包餃子好吃，具體做法：
主料：豬肉500g，芹菜200g，麵粉500g。
調料：食鹽適量，雞精適量，蔥適量，姜適量，蚝油適量，調和油適量，十三香適量，香菇適量。
1、豬肉和姜蔥一起剁成餡。
『貳』 香菇配什麼菜做素餃子
1、香菇可以配白菜做素餃子。大白菜洗凈，切碎，放少許鹽，碼10分鍾，擠掉水分待用，香菇切碎，加橄欖菜末，先把其他的放一起先混合，最後加香菇加油、鹽調好味就可以了。
2、香菇是我國著名的食用菌，被人們譽為「菇中皇後」，在民間素有「山珍」之稱，深受人們的喜愛，是不可多得的理想的保健食品。
3、干香菇食用部分佔72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纖維7.8克、灰分4.9克、鈣124毫克、磷415毫克、鐵25.3毫克、維生素B10.07毫克、維生素B21.13毫克、尼克酸18.9毫克。鮮菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性無氮物質67%，粗纖維7%，灰分3%。香菇中還含有30多種酶和18種氨基酸。人體所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7種，因此香菇又成為糾正人體酶缺乏症和補充氨基酸的首選食物。
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『叄』 香菇和什麼搭配做餃子餡兒好吃 幾種簡單香菇餃子餡
香菇餃子餡的主要原料就是香菇，所以營養價值還是比較豐富的，下面就給大家介紹幾種香菇餃子餡的做法。
方法一
材料
豬肉，香菇，蔥姜蒜，鹽。
做法
1、首先要做的就是和面，當然要下點功夫才是。
2、將洗好的油菜和大蔥切成碎丁待用。
3、將發好的香菇切成碎丁待用。
4、把切好的香菇和油菜等原料和調料都放到盆中，然後加入鹽，味精等調料適量拌勻。
5、餡調好了就可以開包了。之後開水鍋里煮熟即可。
『肆』 香菇素餃子餡做法大全 香菇素餃子餡做法有哪些
1、做法一
用料：香菇適量、姜適量、蔥適量、油適量。
首先提前半個小時把香菇泡好，等待它泡好以後，切碎。把小青菜等菜切碎，放一勺鹽，拌勻，腌出多餘的菜汁，然後攪拌均勻。然後舀上兩勺蔥姜炸的油，再撒些鹽拌勻即可。
2、做法二
材料：油菜500g、泡發香菇10朵、泡發黑木耳10朵、排叉200g、蔥姜油20g、鹽適量、鹽適量。
油菜清洗干凈，瀝干水，泡發好的香菇、黑木耳剁碎末，油菜切碎，放一勺鹽，拌勻，腌出多餘的菜汁，排叉放在袋子里用擀麵杖碾碎。將攥干水的油菜、黑木耳、香菇、排叉同入盆中，再舀上兩勺蔥姜炸的油，根據口味再撒些鹽，充分拌勻，餃子餡拌好啦。
3、做法三
材料：鮮香菇適量、小青菜適量、鹽8克、雞精3克、蔥油5克、花椒油2克、白糖3克、香油5克。
鍋內加水，水開後把青菜汆一下水，汆水之前鍋內加一點植物油，讓青菜顏色更碧綠，先把青菜 根部燙3秒左右，然後整個下入，青菜變色嫩熟就可以撈出，然後用冷水快速沖涼，防止青菜變色和失去脆嫩口感。青菜撈出後，香菇也煮2分鍾，把香菇煮熟，煮熟的香菇也用冷水沖涼。青菜切成小一點的顆粒狀，然後放笊籬內用手輕輕的擠壓下，擠壓出多餘的水分。香菇用手抓一下，擠去多餘的水分，然後從中間片開，然後再切成絲，最後在切成小顆粒，如果切不好可以直接用刀剁碎。剁好的香菇、青菜餡里加入鹽，雞精，蔥油，花椒油，白糖，香油，把以上調料拌勻即可包餃子。
『伍』 香菇素餃子餡做法大全
餃子是我們中國傳統的一道美食，餃子也是百姓最愛吃的麵食之一，如果在平時我們懶得做飯或者想要改善一下口味，那麼包個餃子什麼的都是很方便的事。包餃子的話用到最多的餡就是香菇餃子餡了，接下來就讓我們一起來學習一下香菇素餃子餡的做法吧!
素餃子材料：麵粉、雞蛋、鹽餃子餡：韭菜、豆腐、香菇、粉絲、雞蛋、蝦皮、大蔥、姜餃子餡做法：
1、韭菜洗干凈控干水分，切碎備用。
2、粉絲泡軟切碎備用;豆腐切小丁炸至金黃撈出瀝干油分備用;雞蛋打散加少許鹽炒熟切碎備用;蝦米切碎;香菇、大蔥、姜分別洗凈切碎備用。
3、鍋中加入適量油爆香花椒，撈出炸過的花椒，放入蔥姜碎爆香後放置片刻。待油稍許涼後放入韭菜碎拌勻，加入雞蛋碎、粉絲、香菇丁、豆腐丁、蝦皮碎，然後調入適量鹽、少許雞精和香油拌勻即可。
功效：香菇是一種高蛋白、低脂肪的高級營養蔬菜，也是一種具有奇妙葯效的葯物，因而被人們譽為「有百利而無一害」的食品。近幾年，營養學家和醫學界對香菇物質進行了分析，證明香菇體內有一種一般蔬菜缺乏的麥留醇，它經太陽紫外線照射後，會轉化為維生素D，這種物質被人們吸收後，對於增強人體抵抗疾病的能力，起著很大的功效。
香菇素餃子餡的做法就是上述介紹的這些，我們也知道，一般情況下，做餃子是比較方便的，但是它裡面的餡料是比較講究的，因此為了讓我們能夠嘗到美味的餃子，那麼我們不妨來學習一下上述香菇素餃子餡的做法吧!希望這道麵食能夠受到更多人的喜愛。
『陸』 香菇素餡餃子餡做法大全竅門
香菇素餃子餡的做法大全有什麼
水餃是我們中華傳統的一道特色美食，水餃也是老百姓最喜歡吃的面點之一，假如在平常我們不想煮飯或是要想改進一下口感，那麼包個水餃哪些的全是很便捷的事。做餃子得話採用數最多的餡便是香菇餃子餡了，接下去就要我們一起來學習培訓一下平菇素餃子餡的作法吧!
香菇素餃子餡的做法大全有什麼
素餃子原材料：小麥麵粉、生雞蛋、鹽水餃餡：莧菜、水豆腐、平菇、粉絲、生雞蛋、蝦米皮、小蔥、姜 餃子餡做法：
1、莧菜洗干凈瀝干水份，剁碎預留。
2、粉絲泡軟剁碎預留;水豆腐切小傅炸至金黃色撈起來控干油脂預留;生雞蛋打撒加少量鹽炒過剁碎預留;蝦米音樂剁碎;平菇、小蔥、姜各自清洗剁碎預留。
3、鍋中添加適量油進行爆香麻椒，撈起來炸過的麻椒，放進姜蒜碎進行爆香後置放一會兒。待油稍稍涼後放進莧菜碎翻拌，添加生雞蛋碎、粉絲、平菇丁、水豆腐丁、蝦米皮碎，隨後加入適當鹽、少量味精和芝麻油翻拌就可以。
作用：平菇是一種高蛋白食物、低熱量的高級營養成分蔬菜水果，也是一種具備奇特葯力的葯品，因此被大家稱為「有百利而無一害」的食品。近些年，營養專家和醫療界對平菇物質開展了剖析，證實平菇身體有一種一般蔬菜水果欠缺的麥留醇，它經太陽光紫外線照射後，會轉換為維他命D，這類物質被大家消化吸收後，針對提高身體抵禦病症的工作能力，起著非常大的作用。
平菇素餃子餡的作法便是所述詳細介紹的這種，我們也了解，一般狀況下，包水餃是較為便捷的，可是它里邊的包餡是較為注重的，因而以便讓我們可以品嘗到美味可口的水餃，那麼我們何不來學習培訓一下所述平菇素餃子餡的作法吧!期待這道面點可以
『柒』 香菇素餡餃子怎麼搭配 這樣做很好吃
1、首先提前半個小時把香菇泡好，等待它泡好以後，切碎。
2、把小青菜等菜切碎這樣可以增加更多的美味，放一勺鹽，拌勻，腌出多餘的菜汁，然後攪拌均勻。
3、然後舀上兩勺蔥姜炸的油，這些都根據自己的口味來添加，根據口味再撒些鹽拌勻。
4、最後是包子皮的准備，根據大家食用量來決定麵粉的多少，倒到一個面盆里邊，加適量的清水，少量的鹽揉成光滑的面團，面團最好在在餡料之前准備好。
5、鍋中水開後，就可以把包好的水餃下鍋了，用勺子沿鍋邊推動水，以防餃子發生粘連，放入餃子，煮三開三次就可以了。
『捌』 香菇素餡餃子都有哪些 介紹好吃的餡
1、香菇素餡韭菜雞蛋餡。原料：韭菜香菇各250克、雞蛋4隻、香油1湯匙、雞精1茶匙、蚝油1茶匙、姜粉1茶匙。
2、香菇素餡西紅柿雞蛋餡。原料：香菇250克，西紅柿一個，雞蛋兩個，蔥適量，鹽3克，糖2克，植物油少量。
3、香菇素餡西葫蘆雞蛋餡。原料：西葫蘆、雞蛋、蝦米、油、蔥、調料、香菇。
4、香菇青菜餡。屬漢族麵食，屬於江蘇小吃。原料：豬肉餡、小麥麵粉、鮮香菇、小白菜、食鹽、蔥、姜、生抽、老抽、香油、香菇。
5、薺菜香菇餡餃子。原料：薺菜350克，雞蛋3個，鮮香菇1把，蝦米30克，雞精4克，蔥3根，料酒1大勺，糖2克，香油1大勺，植物油2大勺，鮮抽適量。
6、香菇素餡素三鮮餡。原料：香菇250克、麵粉500g、芹菜400g、黑木耳100g、雞蛋3個。
『玖』 香菇素餃子餡做法大全
香菇素餡餃子非常好吃，接下來我們就來講一講香菇素餡餃子的做法大全。
- 01
要想做好吃香菇素餡餃子，我們需要准備以下材料：香菇、雞蛋、小白菜、蔥姜蒜等。
- 02
首先我們先把小白菜用清水清洗干凈，盡可能的把小白菜切的碎一些，這樣子更加入味。
- 03
然後香菇用清洗洗凈切成塊、雞蛋用油炒熟把雞蛋可以盡可能的炒的碎一些。
- 04
然後把切好的小白菜、香菇、雞蛋混合在一起，加入適量的鹽、耗油、蔥姜蒜等腌制一段時間，香菇素餡餃子餡就做好了。